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1、第三章第三章第四节第四节人体对食物的消化吸收人体对食物的消化吸收第第 2 2 课时课时主备人：章红凤自主学习自主学习1 1、 淀粉、蛋白质和脂肪分别是在什么部位开始消化？淀粉、蛋白质和脂肪分别是在什么部位开始消化？2 2、 淀粉、蛋白质和脂肪分别以什么物质最终被人体吸收？淀粉、蛋白质和脂肪分别以什么物质最终被人体吸收？3 3、 人体消化道最长的部分人体消化道最长的部分。4 4、 人体消化食物和吸收营养物质的主要场所人体消化食物和吸收营养物质的主要场所。探究活动探究活动1 1、小肠为什么是吸收的主要器官，这与小肠的结构是否有、小肠为什么是吸收的主要器官，这与小肠的结构是否有关？关？ 观察观察 ：
2、鸡小肠的结构。将剪开的鸡小肠，用水洗净，把小：鸡小肠的结构。将剪开的鸡小肠，用水洗净，把小肠放入盛有生理盐水的培养皿中，内表面向上。肠放入盛有生理盐水的培养皿中，内表面向上。小肠有哪些适于消化和吸收的结构特点？小肠有哪些适于消化和吸收的结构特点？2 2、吸收的概念：、吸收的概念：没有吸收功能的器官：没有吸收功能的器官：主要吸收器官：主要吸收器官：营养物质最先被吸收的部位：营养物质最先被吸收的部位：除了大部分的脂肪成分除了大部分的脂肪成分（和和）被小肠绒毛中被小肠绒毛中的毛细淋巴管吸收以外，的毛细淋巴管吸收以外， 其余的各种营养成分都由小肠绒毛中的其余的各种营养成分都由小肠绒毛中的直接吸收进入血
3、液循环。直接吸收进入血液循环。少量水、少量水、无无 机机 盐盐水、无机盐、维水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪基酸、甘油和脂肪少量水、少量水、 无无机机盐盐和和部部分分维维3 3、探究暴饮暴食引起消化不良的原因、探究暴饮暴食引起消化不良的原因淀粉糊（馒淀粉糊（馒头碎屑）头碎屑） 与与2 2毫升毫升唾液唾液搅搅拌混合。拌混合。放入放入 3737左右的左右的温水中温水中5 51010分钟分钟各加各加2 2滴碘液滴碘液, ,摇匀摇匀淀粉糊（馒淀粉糊（馒头碎屑）与头碎屑）与2 2毫升毫升 清水清水 搅搅拌混合。拌混合。1.1. 你认为会出现什么样的变化你认为会出现什么样的变化? ?原因是什么原因是什么? ?2.2.试管为什么要放入试管为什么要放入3737左右的温水中左右的温水中? ?3.3.取唾液前为什么要用凉开水漱口取唾液前为什么要用凉开水漱口? ?4.4. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味? ?
