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1、目录1 店铺周围地理位置特征表述2 店铺经营效益.3 店铺周围居民及流动人口消费结构及层次4 店开业后预计能辐射的范围5 SWOT分析6 店铺营业面积和消费结构7 苏果超市组织结构图.8 被选店址周围商业环境竞争情况. 9 店铺市场定位和经营特色10 店铺未来前景分析.背景介绍:诞生于1996年7月的苏果超市,经过十多年的快速发展,现已成为集批发、配送、物流、加工、零售于一体的大型连锁企业集团。至2008年底,公司网点总数已达1800家,实现销售规模300亿元,直接和间接安排就业岗位10万人,网络覆盖苏、皖、鲁、豫、鄂、冀等六个省份。连续多年进入中国连锁业前十强,在中国超市行业(快速消费品)中
2、名列第四,并跻身中国500强企业第175强。13年来,苏果超市一直坚持以“中国苏果,百姓生活”为经营理念,以“为民、便民、利民”为经营宗旨。 在经营上坚持不断探索创新,目前拥有购物广场、社区店、平价店、标超和便利店5种业态形式,实施多业态组合,区域密集布点的发展战略,被学者称为“南京模式”,被业界推崇的“苏果模式”。 内部环境:好又多内部分为地下家具卖场,一楼高档首饰、手机卖场、生鲜水果卖场,二楼服饰、日用百货卖场。高档、宽敞、明亮、时尚的购物环境吸引了大量的消费者前来购物。内部倾斜角度较小的斜坡式电梯为带小孩或者陪伴老人前来购物的消费者提供了方便,人性化的设计更加的吸引人们的购买注意力,十五
3、个并排着的收银台加快了收银速度,减少了消费者的等待时间,提高了客户满意度。 图片中标着红色气球的为苏果超市店铺经营效益1998年销售10亿元,实现利税2534万元;1999年销售21亿元,实现利税5814万元;2000年销售40.8亿元,实现利税8000多万元;2001年苏果网点总数达663家,其中直营店213家,加盟店450家,实现销售52亿元,其中直营店销售25.4亿元,利润6100万元,上交税费5664万元,加盟店销售27亿元,利润4700万元。在江苏商业中逐步占据并巩固了“龙头老大”的地位,在全国商业行业企业中亦名列前茅,并保持着强劲的发展势头店铺周围居民及流动人口消费结构及层次居民及
4、流动人口苏果超市在南京的加盟店一般在生活区附近:如苏果超市南昌路店周围有工人新村,新经贸花园,南瑞宾馆,南京苏杰学校,星星幼儿园,南汽商务大厦,丁家桥小学,南京工业大学,交通较发达,流动人口较多。消费结构及层次随着人们生活水平的提高,恩格尔系数的减小,人民不仅仅局限在温饱生存型消费需求阶段已经结束,逐步向以发展型和享受型消费的阶段过渡。在苏果消费的人群一般消费蔬菜水果日用品店开业后预计能辐射的范围主商业圈:主要是超市附近的居民区,超市附近的大小学校,步行街,大型购物广场,游乐场所,休闲场所,医院,车站.次商业圈:主要是超市附近商贸大厦,影剧院.目前,苏果分布在外省份的近千家加盟店当中,距离总部
5、南京最远的有1000多公里,如湖北的鄂州、河南的夏邑等。其中仅在安徽就开设了100多家,安徽马鞍山等地区都在20家以上。另外,苏果特许加盟店不仅进入了城市,也开到了一些并不富裕的乡镇。如安徽的乌江镇、山东莒南的县以下乡镇等。 许多南京老百姓在得知苏果在外地还有1000多家店时, 觉得很新奇,但并没有多少人感到意外。因为他们相信以苏果的“苏果无假货,件件请放心”的质量承诺以及“便民、利民、为 民”的服务承诺等一系列现代营销理念,走向四方也是情理之中的事。 苏果每开设一家特许加盟店,按照协议,特许加盟方都要从苏果总部采购占总销售额一定比例的商品,其余的商品一部分从苏果总部指定的供应商那里进行采购以
6、保证质量,另一部分从当地采购以降低成本。采用这种方式,从根本上保证“苏果无假货,件件请放心”的质量承诺更实在,含金量更高。这样,苏果店铺的“苏果无假货,件件请放心”质量承诺逐渐深入消费者人心,各地投资者也踊跃加盟苏果。新沂市在不到两年的时间里,由一家加盟店发展到六家加盟店,东台市原来只有县城一家加盟店,很快就发展到15个乡镇都有了加盟店。 苏果总部“采购中心”与“特许加盟管理中心”共同严把特许加盟店的商品质量关。每年都组织联合检查,对商品的货源组织、供应商质资、商品质量、质量管理、库存管理、过期商品等所有涉及商品质量的方面都严格把关。 原有农村商业组织规模小,体制落后,假冒伪劣商品多,难以适应
7、农村消费的需求。苏果的进入,改变了传统的商业模式。总部对加盟店严格实行进货、配送、核算、价格、布点、管理、形象“七统一”运作机制,确保农村加盟店“连”起来,“锁”得住。实践表明,用新的机制运作农村加盟店,取得了明显的效果。加盟店的发展活力明显增强,竞争能力日益提高,对外形象也在“苏果”品牌的影响下,发生了彻底的改变。 以一流的连锁网络立足市场以一流的连锁网络立足市场 苏果特许加盟店坚持不断提高运行质量,以质量立足,以品牌制胜,不断打造一流的连锁网络,许多加盟店成为区域市场的主导品牌,形成规模化、网络化的发展态势。 一流的购物环境是吸引当地顾客的“法宝”。在采访中,官湖镇苏果加盟店经理汤继乐告诉
8、记者,官湖镇以木材加工为支柱产业,贸易发达,人口在10万人以上,吸引了外地投资者开办超市,其中以上海华联的“欢乐买”开办较早,购物环境一般。苏果加盟店后来居上,把城市超市一流的购物环境带给顾客,与之形成了强有力的竞争。汤经理秉承苏果品牌的经营和运作理念,在总部营运管理中心的指导和支持下,制定分步骤的营销策略和市场计划,并严格实施,门店顾客盈门,业绩突出。由于吸引了主要客源,迫使“欢乐买”超市三次易主。如今,官湖镇苏果加盟店日均销售额保持在8万元以上,节日期间,更是成为当地消费者的首选,市场份额占据当地连锁超市的70%以上。 优势(strengths) 1强大的品牌优势 苏果实力雄厚,在全国连锁
9、业中名列前茅,连续多年跻身全国十强。在品牌管理、业态创新方面优势明显,享有很高的知名度。2、成功的运作模式3、人气客流有保证 大型超市购物广场所带来的持续、稳定的人气客流,尤其是在节假日、双休日积聚的大量消费人群,为店铺经营带来了可以预期的良好前景。4、贴心的全程服务 我们将以一流的硬件设施为客户创造量良好的经营环境,强大的宣传力量,规范化的统一管理,积极为客户提供多样化的商业服务,全程贴心服务,解除后顾之忧。5、独特的规模优势 万余平方的大型超市购物广场,在业界比肩寥寥无几,规模上的超大型使得商品和服务功能有更大的组合空间,能满足市场更广泛的服务需求。6、商铺增值潜力力大华润苏果的品牌号召力
10、和知名度,众多知名品牌的加入,良好的经营业绩,使得商铺的投资价值得到了体现。7、地段的区位优势华润苏果选址繁华市口,贴近大型居住区,商贸发达,交通便捷,区位优势明显。8、专业的商业管理商铺统一管理,中高档经营,兼顾高档品牌化经营理念,有效杜绝假冒伪劣商品,为消费者提供了良好的商品质量保障,避免入驻商户水平参次不齐所带来的负面效应。9、经营模式的优势苏果参考国际流行购物中心(mall)的业态,是一个以零售业主力店为主导的,各类专卖店、品牌店为辅助、融合餐饮、娱乐、文化、运动、休闲等服务项目为一体的大型商业服务机构。打破了传统商业百货店的单一经营商品模式,服务功能的多样化,使购物中心能满足比传统商
11、业更广泛的需求,市场支撑力强大,决定其生命力强大。10、个性化特色优势购物中心经营户的个性化经营表现有助于形成多样化的个性特色,避免了传统商业大同小异、千店一面的格局,以迎合日趋个性化的消费对象。劣势(weaknesses)1客户:苏果超市的客户群主要是以中老年人为主,年轻人仅占很少一部分。2商品:苏果超市的商品种类偏少,种类少可选择性就低;时尚性不强,对年轻人的吸引力就低;中高档次的商品较少,对家境较好的人的吸引力小;没有生鲜食品,这同样也限制了客户源。3购物环境:室内的灯光较暗,甚至有不少灯是坏的,容易对消费者产生消极的影响,不能够刺激消费者的购买欲望。电梯很陡,限制了一些人的购买欲望。比
12、如:孕妇、带小孩的消费者、年龄较大的消费者等。收银台仅有四个,在节假日的时候很大程度上延长了客户的等待时间,影响了客户的回头率。商品摆放不尽合理。比如:苏果超市也有一些高档的消费品(高档酒、礼品等),但是它们却被摆放在最里面的角落里,这就影响了人们的购买。还有一些日常用品不太容易找到。员工精神面貌及素质欠佳。导购员有非常多的扎堆儿聊天现象,积极性不高。机会(opportunities)“2010年4月14日,南京某县发布2009年度经济发展状况年度报告,报告指出2009全年生产总值(GDP)72.89亿元,按可比价格计算,比上年增长15.3%。2009年度的批发零售额比上年度增长18.1近六年
13、社会消费品零售总额及增长 近六年全县城镇在岗职工年平均工资及增长指标单位2004年2005年2006年2007年2008年2009年社会消费品零售总额亿元10.1711.7113.4615.6918.8322.37增速%9.815.114.916.520.118.8指标单位2004年2005年2006年2007年2008年2009年在岗职工年平均工资元90811153113491167332016523116增速%18.127172420.514.6指标单位2004年2005年2006年2007年2008年2009年农民人均纯收入元244526583095365244484902增速%43.0
14、8.716.418.021.810.2从图表中来看,近六年来南京某县城乡居民的收入水平有了很大的提高,居民的购买力和消费水平都有了长足的提高,这也为凤阳县零售业的发展提供了极大的发展机遇。同样也是苏果超市发展机遇。近六年全县农民人均纯收入及增长威胁(threats)苏果超市存在巨大的潜在威胁全面开放的零售业加据了零售市场的竞争,面对国外商业军团的大量涌入,在竞争浪潮的南京前沿,苏果超市面临的潜在威胁更大。如果不采取一些非常规战略,而是像其他超市公司一样,挤占在城市市场开展激烈的市场竞争,苏果将毫无前途可言。2004年,南京进入超市贴身肉搏时代:麦德龙、沃尔玛、易初莲花、诺玛特、欧尚,短短一年内
15、,外资大卖场纷纷杀入南京。尽管当时离12月11日全面对外资开放的“大限”还有四个多月,但欧尚、诺玛特、百佳等十几家洋卖场已经提前发力。有人预测,未来南京零售业市场外资将达到40%以上的份额,本土商业面临重大威胁,超市零售业除了苏果几乎没有任何能抵抗的力量。在苏果总部当时挂的一幅战略指挥图上清晰地显示,十个明显的“蜂窝”围绕着各大卖场分布着。其中围绕家乐福和易初莲花的就有苏果娄子巷店、中山北路店、圣淘沙店、北祖师庵店、热河南路店以及金陵小区和泰山新村店。这些“蜂窝”军团的主要任务,就是根据对手的营销策略,采取不同的应对措施。当初为了抢占南京有限的市场资源,造成轰动效应,刚进入南京的欧尚不惜采取千
16、种商品亏本销售等手段展开竞争,对本土超市施压。为了迎战欧尚,苏果同时组织周边72家大小卖场参与降价促销,有效地遏制了欧尚的竞争势头。当年有一组数据印证了马嘉樑“蜂窝战术”取得的战绩:清凉门区域的门店首轮“围剿”销售增长30%,苏果307家原有老门店实现同比增长22%,所有门店销售总额比同期增长了42% 店铺营业面积和消费结构营业面积营业面积1998年底,苏果在原有开设多家食品超市的基础上,率先在南京推出了便利店。每家便利店的店面虽然只有100平方米,但24小时营业,能为消费者提供20多种免费服务,备受市民欢迎。2000年,苏果又尝试开设具有中国特色的综合超市(社区店、平价店),此类店的面积达到
17、30007000平方米左右,共有万余种商品,可充分满足社区消费者日常生活所需。 如今,苏果店铺经营面积超过70万平米,网点总数达1420家,覆盖苏、皖、鲁、豫等6个省份。去年,销售总规模138.8亿元,以连续7年位居中国连锁企业前10名,并跻身中国500强企业第198强。在“中国500最具价值品牌”的评比中,品牌价值评估达9.87亿元。同时,苏果超市也被国家商务部确定为全国重点扶持的20家大型流通企业集团之一。在南京,苏果网点渗透大街小巷,品牌家喻户晓,占据着南京50%以上的市场份额,是江苏省最大的超市零售企业。消费结构苏果超市的组织结构图被选店址周围商业环境竞争情况乐天马特超市乐天马特超市是
18、乐天集团下属的专营大型超市的子公司。2008年6月,乐天集团旗下的乐天玛特通过收购万客隆进入中国市场,目前江苏时代零售拥有65家超市,全盘接手时代零售后,乐天玛特在中国的门店数将增至75 乐天玛特于1998年首店开业(江边店),到2006年,跃居韩国大型超市行业第二,并在全球主要股票市场(伦敦、东京股票市场)上市。2004年乐天玛特在中国市场开始拓展。2008年,北京首家乐天玛特望京店开业。在中国乐天玛特以北京、天津、山东、辽宁为先期拓展领域,逐步开拓全国市场,预计在2018年门店增至300家,销售额实现30兆韩元,成为“亚洲亚洲零售业之最零售业之最”。农工商超市农工商超市 1994年成立上海
19、市农工商超市总公司,2000年5月改制为“上海农工商超市有限公司”,2004年5月更名为“农工商超市(集团)有限公司”,以该企业为核心组建的企业集团名称为“农工商超市集团”。2002年,公司在上海市统计局等单位发布的第二届“上海企业百强”中名列第12位。目前,农工商超市集团由农工商超市、好德便利、好德企业、好德物流、真德食品、帕尔服饰、伍缘杂货、好德置业等8家公司和连锁经营进修学院组成。拥有千家连锁店,是多业态发展的全国性大型连锁企业集团。2002年被农业部等九个部门认定为“农业产业化国家重点龙头企业”。 2003年1月成为全国第二批农业产业化国家重点龙头企业。 2003年11月,好德便利店门
20、店数突破1000家,在第五届连锁业会议暨上,好得便利店荣获连锁业“最佳店铺奖” 2006年,总面积达13.5万平方米的好德物流一期工程将投入运行。面积达40万平方的集团总部118大型生活广场分三期开工建设 2006年,农工商超市集团门店总数已达1900家。 2006年,农工商集团列上海服务业2006年百强企业第12强。 2007年6月,好德物流二期工程,迄今国内单体面积最大的物流中心好德常温物流中心开工建设将在2008年建成。 2008年4月-6月,农工商超市集团和下属的 好得便利、可的便利、伍缘折扣、好德企业全部搬迁进入金沙江路新集团总部 。沃尔玛超市沃尔玛超市 沃尔玛公司(Wal-Mart
21、 Stores, Inc.)(NYSE:WMT)是一家美国的世界性连锁企业,以营业额计算为全球最大的公司,其控股人为沃尔顿家族。总部位于美国阿肯色州的本顿维尔。沃尔玛主要涉足零售业,是世界上雇员最多的企业,连续三年在美国财富杂志全球50强企业中居首。 乐购超市乐购超市TescoTesco乐购乐购最早是由台湾顶新国际集团于1997年在上海创立的连锁超市品牌,2004年7月和2006年12月,英国最大、排名全球第三的零售商Tesco先后分两次共计购入乐购90%的股份,取得对乐购的绝对控股地位,随后将乐购改名为Tesco乐购。 好又多超市好又多超市 好又多公司是经国家商务部批准的外资商业企业,自19
22、97年8月成立至今,队伍不断发展和壮大。旗下经营的大型连锁店(含加盟)达100多家,总营业面积四十多万平方米,员工总数30000余人,经营品项近2万种。好又多成为中国大陆连锁分店数量最多的外资商业企业。公司销售网络遍布国内20多个省、区、直辖市 。广州、深圳、湛江、中山、东莞、番禺、佛山 、福州、福清、厦门、上海、南京、无锡、苏州、杭州、温州、宁波、绍兴、义乌、嘉兴、常州、武汉、长沙、北京、大连、哈尔滨、成都、南充、绵阳、重庆、昆明、西安等城市均设有分店 上海世纪联华上海世纪联华 联华超市股份有限公司(联华超市或本公司)于1991年起在上海开展业务,于15余年间,以直接经营、加盟经营和并购方式
23、发展成为一家具备全国网点布局、业态最齐全的零售连锁超市公司。于2005年12月31日,联华超市的总门店数目已经达到3,609家(不包括本公司联营公司经营的门店),遍布全国21个省份及直辖市,继续保持中华人民共和国(中国)最大的零售连锁超市公司的行业领先地位,连续九年成为以营业额计中国最大的零售连锁超市营办商。各超市店头店铺市场定位和经营特色苏果超市的市场定位是以避强定位为主,集中自己的优势力量为农村市场服务,在农村市场上开辟自己的广阔发展空间。通过对苏果超市有限公司定位农村市场的原因分析,解析苏果改造农村传统的商业网络的做法,苏果超市也通过正确的定位取得了良好的经济和社会效益,该企业的经验值得
24、我们借鉴。目前苏果销售的商品60为食品,经销近万种农副产品,包括粮油、果蔬、肉禽蛋、水产等40多个大类。2003年,直营店销售大米3.2万吨、新鲜猪肉5300吨,蔬菜900吨,鱼5300吨,水果2万吨。初步形成了“基地加工市场”产业链,带动了900多家食品类生产经营企业的发展,使千家万户的小生产同千变万化的大市场有机地连接起来,苏果超市成为带动农副产品生产、加工的贸工农一体化的龙头企业,为解决农产品难卖问题和推进江苏省农业产业化经营做出了应有的贡献。店铺未来前景分析超市下乡前景广 超市没有开到村里前,农民有句顺口溜:“油盐酱醋在村里,日常用品赶大集,大件商品跑县里”。前不久记者在江苏省邳州市官
25、湖镇苏果超市看到,7000多平方米的营业面积中,各类商品琳琅满目,既有时尚的液晶彩电、节能空调,也有摆满瓜果蔬菜的大“厨房”。来此买菜的李大婶乐呵呵地说:“苏果是为咱农家开的店。如今农村买东西和城里没啥两样,也能推着小车逛超市了,村里人都爱上这来!” 据了解,目前苏果有店面1508家,其中60%以上的门店扎根县城及县以下农村。销售规模中一半多的份额是在农村实现的;在整个经营品种中,70%为农副产品及其加工产品。 / P+ S4 x% ) ; v 苏果是江苏省供销社的下属企业,与农村有着浓厚的“血缘”关系。起步之初,采用整体加盟方式,实现了对区域农村市场的全面覆盖,把超市开到农民家门口。从199
26、8年开始,苏果借助供销社系统遍布城乡的网络资源,积极发展特许经营,迅速扩张了网点规模和品牌效应。苏果在农村的近900多个网点中有60%是依托供销社网点建立起来的,而它们的示范作用引来了农村的商业竞争,一种良好的商业氛围开始在江苏农村呈现。目前,江苏省已建立了2200多家超市型的“农家店”,苏果也因此成为中国这一领域的 “领头羊”。“放心超市”赶走“李鬼”。 曾几何时,假冒伪劣商品充斥农村市场,农民成了消“废”者。商务部的一项调查表明,75%以上的农民买到过假货,特别是假农业生产资料对农民影响很大。如今,苏果等“放心超市”下乡赶走了“假冒伪劣”,为农民消费系上了“安全带”。一些农民说,“放心超市
27、”进村带来了竞争,使得商品价格下降,只要村民发现超市在卖假货,就可以向镇和县里主管部门投诉,情况严重的则勒令“超市关闭”。 过去农村的消费安全一直是广大农民的“痛处”。有关部门在抽查中发现,相当一部分的农村商店存在食品安全问题,其中49%销售没有标注厂名、厂址及生产日期的商品,29%销售过期、变质、霉烂食品,食品安全形势非常严峻。中国消协的有关人士指出:“要从根本上杜绝这类假冒伪劣商品在农村流通,必须加快推进农村现代流通业,积极发展连锁经营。” 为了提高产品质量,苏果严把进货关,采用招标方式选择生产厂家,中标企业需签订严格的产品质量保证合同,并交纳一定的保证金。苏果坚持以“苏果无假货,件件请放
28、心”为质量承诺,以“为顾客省钱”为价格方针,把“顾客满意”作为不懈追求,深受农村消费者的好评。针对农民消费特点,苏果增设了农村市场必需品,还经营小农机配件、自行车配件和雨靴、胶鞋、草帽等农村传统适销的消费品苏果店铺地址及公交华润苏果河西店:在定淮门大桥往西到江东北路路口处华润苏果马标店:珠江路699号,在珠江路往东到城东干道路口处华润苏果大桥北路店:在长江大桥北下桥口华润苏果兴隆店:江东中路146号华润苏果江东南路店:江东南路63号(原诺玛特超市)华润苏果亚东城店:在仙林亚东城华润苏果集庆门店:集庆门华润苏果应天西路店:应天西路华润苏果江宁店:南航江宁校区旁边华润苏果大厂店:大厂3路:南化宾馆 - 华润苏果 - 金年华广场华润苏果高淳店 苏果广州路37号途经公交: 6路 65路48路 91路 132路苏果定淮门大街12号途经公交: 32路 91路 57路 47路 302路 150路苏果清凉门大街18号途经公交: 317路 23路 43路 20路 9路 303路 苏果中山北路279号 途经公交: 168路 100路 鼓扬线 34路 31路 151路