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1、食品法律法规及标准清单共 5 页 第 1 页食品法律法规及标准清单类别编号名称国家法律法规主席令第二十一号中华人民共和国食品安全法主席令第七十一号中华人民共和国产品质量法国务院令第557 号中华人民共和国食品安全法实施条例主席令第七十八号中华人民共和国标准化法国务院令第53 号中华人民共和国标准化法实施条例主席令第二十八号中华人民共和国计量法主席令第六十七号中华人民共和国进出口商品检验法国家质检总局令第144 号进出口食品安全管理办法国家质检总局令第192 号出口食品生产企业备案管理规定主席令第四十九号中华人民共和国农产品质量安全法主席令第七号中华人民共和国消费者权益保护法国家食药总局令第16
2、 号食品生产许可管理办法国家食药总局令第17 号食品经营许可管理办法国家食药总局令第23 号食品生产经营日常监督检查管理办法国家质检总局令第102 号食品标识管理规定国家食药总局令第12 号食品召回管理办法国家质检总局令第142 号出口食品生产企业备案管理规定卫生部令第77 号食品安全国家标准管理办法卫生规范GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范认监委 2011 年第 23 号公告出口食品生产企业安全卫生要求食药监食监2016 103 号食品生产许可审查通则食品生产许可证审查细则烘焙食品工厂良好作业规范GB 8957-2016 糕点、面包卫生规范通用标准GB 2760-2014 食品
3、添加剂使用标准GB 2761-2017 食品中真菌毒素限量GB 2762-2017 食品中污染物限量GB 2763-2016 食品中农药最大残留限量食品法律法规及标准清单共 5 页 第 2 页类别编号名称GB 14880 2012 食品营养强化剂使用标准GB/T 23779-2009 预包装食品中的致敏原成分GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准GB 7718-2011 预包装食品标签通则GB 28050-2011 预包装食品营养标签通则认证标准GB/T 19001-2016 质量管理体系要求GB/T 27341-2009 危害分析与关键控制点(HACCP) 体系食品生产企业通用要求国家
4、认监委2018 年第 17 号国家认监委关于更新危害分析与关键控制点（ HACCP 体系）认证依据的公告产品标准原料辅料标准GB/T 1354-2009 大米GB 2715-2016 食品安全国家标准粮食GB/T 317-2018 白砂糖GB 13104-2014 食品安全国家标准食糖GB 30616-2014 食品安全国家标准食品用香精GB 15196-2015 食品安全国家标准食用油脂制品GB/T 1355-1986 小麦粉GB/T 8608-1988 低筋小麦粉GB/T 15680-2009 棕榈油GB 19644-2010 食品安全国家标准乳粉GB/T 8885-2017 食用玉米淀粉
5、GB 1888-2014 食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢铵食品法律法规及标准清单共 5 页 第 3 页类别编号名称GB 1886.2-2015 食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢钠GB 1886.7-2015 食品安全国家标准食品添加剂焦亚硫酸钠GB 25567-2010 食品安全国家标准食品添加剂焦磷酸二氢二钠GB1886.16-2015 食品安全国家标准食品添加剂香兰素GB 31639-2016 食品安全国家标准食品加工用酵母GB/T 20886-2007 食品加工用酵母GB/T 5461-2016 食用盐GB 2721-2015 食品安全国家标准食用盐GB 7096-2014 食品安全国
6、家标准食用菌及其制品包材标准GB/T 6543-2008 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T 6544-2008 瓦楞纸板GB/T 21302-2007 包装用复合膜、袋通则GB/T 27590-2011 纸杯（含第1 号修改单）GB 4806.7-2016 食品接触用塑料材料及制品GB 4806.8-2016 食品接触用纸和纸板材料及制品GB/T16719-2008 双向拉伸聚苯乙烯(BOPS) 片材GB/T2828.1-2012 计数抽样检验程序第 1部分：按接收质量限 （AQL ）检索的逐批检验抽样计划GB/T18006.1-2009 塑料一次性餐饮具通用技术要求GB 14934-
7、2016 食品安全国家标准消毒餐（饮）具GB 4806.7-2016 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB/T 19787-2005 包装材料聚烯烃热收缩薄膜GB/T 21302-2007 包装用复合膜、袋通则GB/T 10004-2008 包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB/T 7705-2008 平版装潢印刷品检验方法GB 4789.1-2016 食品微生物学检验总则GB 4789.2-2016 菌落总数测定GB 4789.3-2016 大肠菌群计数GB 4789.4-2016 沙门氏菌检验GB 4789.10-2016 金黄色葡萄球菌检验GB 4789.15-2016 霉
8、菌和酵母计数食品法律法规及标准清单共 5 页 第 4 页类别编号名称GB 4789.18-2016 乳与乳制品检验GB 5009.2-2016 食品相对密度的测定GB 5009.3-2016 食品中水分的测定GB 5009.4-2016 食品中灰分的测定GB 5009.5-2016 食品中蛋白质的测定GB 5009.6-2016 食品中脂肪的测定GB 5009.11-2014 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12-2017 食品中铅的测定GB 5009.15-2014 食品中镉的测定GB 5009.17-2014 食品中总汞及有机汞的测定GB 5009.22-2016 食品中黄曲霉毒素
9、B 族和 G 族的测定GB/T 5009.91-2003 食品中钾、钠的测定GB 5009.123-2014 食品中铬的测定GB 5009.227-2016 食品中过氧化值的测定GB 5009.229-2016 食品中酸价的测定GB 5009.236-2016 动植物油脂水分及挥发物的测定GB 5009.239-2016 食品中酸度的测定GB/T 11540-2008 香料相对密度的测定GB/T 12456-2008 食品中总酸的测定GB/T 13025.3-2012 制盐工业通用试验方法水分的测定GB/T 13025.4-2012 制盐工业通用试验方法水不溶物的测定JJF 1070-2005
10、 定量包装商品净含量计量检验规则GB/T 11792-89 测试方法的精密度在重复性或再现性条件下所得测试结果可接受性的检查和最终测试结果的确定GB/T 16292-2010 医药工业洁净室（区）悬浮粒子的测试方法GB/T 16293-2010 医药工业洁净室（区）浮游菌的测试方法GB/T 16294-2010 医药工业洁净室（区）沉降菌的测试方法GB/T 14455.3-2008 香料乙醇中溶解（混）度的评估GB/T 14454.4-2008 香料折光指数的测定GB/T 5493-2008 粮油检验类型及互混检验GB/T 5494-2008 粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB 5496-85 粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法GB/T 5503-2009 粮油检验碎米检验法GB/T 5506.2-2008 小麦和小麦粉面筋含量第 2 部分：仪器法测定湿面筋GB/T 5507-2008 粮油检验粉类粗细度测定食品法律法规及标准清单共 5 页 第 5 页类别编号名称GB/T 6434-2006 饲料中粗纤维的含量测定过滤法
