发达的古代农业

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1、发达的古代农业第一页，共35页。内容摘要发达的古代农业。2021/3/20。距今一万年左右 种植水稻和粟（世界最早）。西周时期 农作物种类丰富 五谷和桑麻出现，人类开始定居。播种工具，将开沟和播种结合在一起。在较长时期内推动了社会的发展和经济的进步第二页，共35页。2021/3/203第三页，共35页。一、早期农业生产的出现中国古代农业是怎样完成中国古代农业是怎样完成从原始农业到刀耕火种再到从原始农业到刀耕火种再到铁犁牛耕的演变铁犁牛耕的演变 的？的？ 推动整个发展过程的根推动整个发展过程的根本原因是什么？本原因是什么？2021/3/204第四页，共35页。早期农业生产的出现中国是世界农业起源

2、地之一：距今一万年左右 种植水稻和粟（世界最早）距今七八千年 原始农业相当发达2021/3/205第五页，共35页。早期原始农业耕作方式的演变刀耕火种耒耜出现商周时期 青铜农具 开沟排水 除草培土 治虫灭害 沤制肥料西周时期 农作物种类丰富 五谷和桑麻出现，人类开始定居2021/3/206第六页，共35页。 左图为打制石器。 右图为磨制石器。骨耜云南的刀耕火种。2021/3/207第七页，共35页。五谷：黍稷粟麦豆麻稻2021/3/208第八页，共35页。六畜：猪马牛羊鸡狗2021/3/209第九页，共35页。早期农业早期农业发展的根发展的根本原因是：本原因是： 生产力的发展。突出表现为生产工

3、具的改进和生产力的发展。突出表现为生产工具的改进和施肥、灌溉技术的掌握和提高以及农作物种类的丰施肥、灌溉技术的掌握和提高以及农作物种类的丰富等。富等。2021/3/2010第十页，共35页。二、精耕细作的传统农业请请您您思思考考1、精耕细作的含义、精耕细作的含义 精耕细作是现代人对中国传统农业精华的一种概括，精耕细作是现代人对中国传统农业精华的一种概括，指的是传统农业的一个综合技术体系指的是传统农业的一个综合技术体系,包括改善农业环包括改善农业环境和提高农作物生产能力的一系列技术措施。精耕境和提高农作物生产能力的一系列技术措施。精耕细作的基本要求是在遵守客观规律的基础上，发挥细作的基本要求是在

4、遵守客观规律的基础上，发挥人的主观能动性，以争取高产。人的主观能动性，以争取高产。 精耕细作是中国传统农业的主要特点，也是中国古精耕细作是中国传统农业的主要特点，也是中国古代农业长期居于世界领先地位的关键因素。代农业长期居于世界领先地位的关键因素。 2021/3/2011第十一页，共35页。时期时期工具名称工具名称特点特点战国战国铁犁西西汉汉耦犁耧车隋唐隋唐曲辕犁没有犁壁，只能松土破土，不能翻土造垄，没有犁壁，只能松土破土，不能翻土造垄，构造比较简单构造比较简单二牛三人、一牛二人二牛三人、一牛二人播种工具，将开沟和播种结合在一起播种工具，将开沟和播种结合在一起可以调节犁耕的深浅，既简便又轻巧可

5、以调节犁耕的深浅，既简便又轻巧（1 1）铁犁牛耕）铁犁牛耕2021/3/2012第十二页，共35页。牛耕图铁制农具 这种牛耕方式俗称“二牛抬杠”，也即文献中所说的“耦犁”。2021/3/2013第十三页，共35页。汉代耧车的发明发明于唐代的曲辕犁2021/3/2014第十四页，共35页。学思之窗 国语晋语中记载，晋国范、中行氏的子孙，因避祸逃亡出国，“将耕于齐”，准备在齐国当普通百姓，自耕而食。有人就大加指责。说这是将祭祀的牲畜用来耕地。 这则小故事透露了当时我国农业思想中的什么现象？ 反映了春秋时期，我国农业已开始出现牛耕技术，但使用并不普遍。2021/3/2015第十五页，共35页。（2

6、2）耕作技术的进步）耕作技术的进步春秋战国：垄作法（当时世界最先进春秋战国：垄作法（当时世界最先进的耕作方法）的耕作方法）西西 汉：代田法汉：代田法魏晋南北朝：耕耙耱技术魏晋南北朝：耕耙耱技术 （3）耕作制度的演变）耕作制度的演变两汉：一年一熟两汉：一年一熟宋朝：江南地区一年两熟或三熟宋朝：江南地区一年两熟或三熟2021/3/2016第十六页，共35页。（3 3）灌溉水利的发展）灌溉水利的发展阅读课本第阅读课本第6 6页，页，归纳出不同时期水归纳出不同时期水利工程或水利灌溉利工程或水利灌溉工具。工具。2021/3/2017第十七页，共35页。时期时期工程或工具工程或工具战国战国汉朝汉朝曹魏曹魏

7、唐朝唐朝宋朝宋朝明清明清都江堰2021/3/2018第十八页，共35页。 都江堰都江堰造福千秋造福千秋中国历史上最激动人心中国历史上最激动人心 的工程不是长城，而是的工程不是长城，而是 都江堰。都江堰。 ( (余秋雨余秋雨) )李冰父子李冰父子2021/3/2019第十九页，共35页。时期时期工程或工具工程或工具战国战国都江堰汉朝汉朝曹魏曹魏唐朝唐朝宋朝宋朝明清明清漕运、白渠、龙首渠翻车筒车高转筒车2021/3/2020第二十页，共35页。筒车筒车高转筒车高转筒车2021/3/2021第二十一页，共35页。时期时期工程或工具工程或工具战国战国都江堰汉朝汉朝漕运、白渠、龙首渠曹魏曹魏翻车唐朝唐朝

8、筒车宋朝宋朝高转筒车明清明清风力水车2021/3/2022第二十二页，共35页。你耕田来我织布，你耕田来我织布，我挑水来你浇园。我挑水来你浇园。寒窑虽破能避风雨，寒窑虽破能避风雨，夫妻恩爱苦也甜。夫妻恩爱苦也甜。2021/3/2023第二十三页，共35页。封建社会中的小封建社会中的小农经济：一家一农经济：一家一户经营，男的种户经营，男的种田，女的织布。田，女的织布。指全家分工劳动。指全家分工劳动。明明赵弼赵弼青城青城隐者记隐者记：“女织男耕，桑女织男耕，桑麻满圃。麻满圃。”2021/3/2024第二十四页，共35页。老老婆婆孩孩子子热热炕炕头头三三十十亩亩地地一一头头牛牛2021/3/2025

9、第二十五页，共35页。2021/3/2026第二十六页，共35页。三、男耕女织的小农经济组组分分讨讨 论论第一组：什么是小农经济？它有第一组：什么是小农经济？它有哪些特点？哪些特点？第二组：小农经济形成与发展的有第二组：小农经济形成与发展的有利条件和不利因素有哪些？利条件和不利因素有哪些？第三组：小农经济的地位？第三组：小农经济的地位？2021/3/2027第二十七页，共35页。第一组：第一组：特点：特点：含义：含义： 小农经济小农经济,也可以说是自然经济也可以说是自然经济,它是分散的，且生它是分散的，且生产出来的产品都用来自己消费或绝大部分用来自己消费产出来的产品都用来自己消费或绝大部分用来

10、自己消费,而不是进行商品交换而不是进行商品交换,是一种自给自足的自然经济。但小是一种自给自足的自然经济。但小农经济并不完全等同于自然经济，小农经济强调以家庭为农经济并不完全等同于自然经济，小农经济强调以家庭为生产生活单位，而自然经济主要与商品经济相对，小农经生产生活单位，而自然经济主要与商品经济相对，小农经济产生于春秋战国时期铁犁牛耕的背景下，而自然经济早济产生于春秋战国时期铁犁牛耕的背景下，而自然经济早在原始社会就产生了。在原始社会就产生了。以家庭为生产、生活的基本单位，精耕细作以家庭为生产、生活的基本单位，精耕细作农业和家庭手工业相结合农业和家庭手工业相结合自给自足的自然经济自给自足的自然

11、经济2021/3/2028第二十八页，共35页。铁犁牛耕技术的出现和普及。铁犁牛耕技术的出现和普及。封建土地所有制的确立。封建土地所有制的确立。农民不同程度地拥有一定数量的生产资料，拥有一定的生产自农民不同程度地拥有一定数量的生产资料，拥有一定的生产自主权，能支配一部分劳动产品，具有生产积极性。主权，能支配一部分劳动产品，具有生产积极性。小农经济规模小，促使农民努力提高耕作技术，尽可能地提高小农经济规模小，促使农民努力提高耕作技术，尽可能地提高单位面积产量，促进精耕细作的农业的发展。单位面积产量，促进精耕细作的农业的发展。封建政府为保证财源，明智的统治者大都采取重农政策。封建政府为保证财源，明

12、智的统治者大都采取重农政策。第二组第二组：形成和发展条件形成和发展条件2021/3/2029第二十九页，共35页。小农经济发展不利条件小农经济发展不利条件小农经济规模小、条件简陋，缺乏必要的积累和储小农经济规模小、条件简陋，缺乏必要的积累和储备能力，抗御天灾人祸的能力十分薄弱。备能力，抗御天灾人祸的能力十分薄弱。 由于小农经济规模小和条件简陋，加之封建剥削的沉重，由于小农经济规模小和条件简陋，加之封建剥削的沉重，农业始终维持着简单再生产，顽固地保持着自给自足的自农业始终维持着简单再生产，顽固地保持着自给自足的自然经济形态。然经济形态。封建政府统治的腐朽、剥削的沉重及社会的动荡封建政府统治的腐朽

13、、剥削的沉重及社会的动荡。 2021/3/2030第三十页，共35页。第三组第三组： 小农经济是我国封建社会农业生产的基本模式，小农经济是我国封建社会农业生产的基本模式，是两千多年中国封建社会生存和发展的经济基础。是两千多年中国封建社会生存和发展的经济基础。 它始终是在中国封建经济中占主导地位；在较长它始终是在中国封建经济中占主导地位；在较长时期内推动了社会的发展和经济的进步；但是正由时期内推动了社会的发展和经济的进步；但是正由于小农经济牢固的存在导致中国封建社会发展缓慢于小农经济牢固的存在导致中国封建社会发展缓慢和长期延续。和长期延续。 小农经济发展地位小农经济发展地位2021/3/2031

14、第三十一页，共35页。课堂小结课堂小结发发达达的的古古代代农农业业早期农业生产的出现早期农业生产的出现精耕细作的传统农业精耕细作的传统农业男耕女织的小农经济男耕女织的小农经济刀耕火种刀耕火种石器锄耕石器锄耕铁犁牛耕铁犁牛耕耕作技术，耕作制耕作技术，耕作制度度灌溉水利灌溉水利地位地位发展有利不利条件发展有利不利条件含义和特点含义和特点2021/3/2032第三十二页，共35页。A、耕作方式的进步、耕作方式的进步B、土地制度的变化、土地制度的变化C、手工业的进步、手工业的进步D、赋税制度的变化、赋税制度的变化1、从刀耕火种到铁犁牛耕的发展主要反映了、从刀耕火种到铁犁牛耕的发展主要反映了A、统治者的

15、雄才大略、统治者的雄才大略 B、小农经济的兴衰关系到封建政权的安危、小农经济的兴衰关系到封建政权的安危C、农民起义不断爆发、农民起义不断爆发 D、中国、中国“民本思想民本思想”和和“农本思想农本思想”的影响的影响2、历代明智的封建统治者都采取重农政策，注、历代明智的封建统治者都采取重农政策，注意减轻农民负担，扶植小农，主要是因为意减轻农民负担，扶植小农，主要是因为2021/3/2033第三十三页，共35页。3.中国古代农业的耕作方式是如何发展变化的？中国古代农业的耕作方式是如何发展变化的？答案提示：原始农业的产生最初只是播种和收获，答案提示：原始农业的产生最初只是播种和收获，后来采用刀耕火种，

16、随着耒耜等生产工具的出现，后来采用刀耕火种，随着耒耜等生产工具的出现，七八千年前，中国农业进入了七八千年前，中国农业进入了“耜耕耜耕”或或“石器石器锄耕锄耕”时代；商周时期出现了少量青铜农具和时代；商周时期出现了少量青铜农具和中耕农具，掌握了排灌、施肥、除草和灭虫等中耕农具，掌握了排灌、施肥、除草和灭虫等技术；春秋战国时期铁器、牛耕的使用和推广、技术；春秋战国时期铁器、牛耕的使用和推广、施肥和灌溉技术的发展，标志着铁犁牛耕这种施肥和灌溉技术的发展，标志着铁犁牛耕这种中国古代农业的传统耕作方式形成。中国古代农业的传统耕作方式形成。 2021/3/2034第三十四页，共35页。The End谢谢您的聆听！ 期待您的指正！第三十五页，共35页。