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1、学习必备欢迎下载竞赛班生物必修1 第三章细胞的结构知识总结第一节细胞概述1.1665 年，英国的用最原始的显微镜观察到软木塞上的死细胞的壁，并命名为细胞。1838 年，德国人提出“所有的植物细胞都是由细胞组成的，细胞是植物各种功能的基础”的观点。1839 年，德国人提出“所有的动物也是由细胞组成的。”20年后，德国科学家作出了另一个重要论断：所有的细胞都必定来自已存在的活细胞。2.细胞学说的主要内容是：细胞学说使千变万化的生物界通过具有结构这个共同特征而统一起来，有力地证明了生物彼此之间的关系。3.生物体的长大， 不是由于的增大， 而是由于的增多。 单细胞生物只由一个细胞组成，多细胞生物细胞数
2、目的多少与成比例。4.细胞体积越小，其表面积与体积之比就越，这有利于细胞通过表面与外界进行、和、5.根据细胞结构中是否有，细胞可分为原核细胞和真核细胞两大类。原核细胞没有，结构。原核细胞组成的生物称为原核生物，包括放线菌、支原体、蓝藻、衣原体等。真核细胞有，细胞结构。由真核细胞组成的生物叫真核生物，包括（酵母菌、霉菌、蘑菇等）、原生动物（草履虫、变形虫等） 。原核细胞比真核细胞体积，表面积与体积之比相对真核细胞要，与外界进行物质交换和信息交流速度，新陈代谢一般比真核细胞。6.习惯上，人们通常把真核细胞分为3 个部分。植物和真菌、细菌等细胞外还有。随着科学的发展，人们认为，是最大的细胞器。第二节
3、细胞膜和细胞壁1.细胞膜又叫质膜。质膜有允许某种物质透过的特性，称为质膜对该物质的透性。只有某些物质能透过质膜，说明质膜具有。2.质膜具有选择透性是由其决定的。目前被普遍接受的质膜结构模型是，其最基本部分是以分子构成的。脂双层中的磷脂分子是一端亲脂（疏水）、一端亲水的两性分子，亲脂端含两个脂肪酸长链，称为，亲水端含磷酸分子，称为。磷脂分子的性质决定它们在形成脂双层时，只能朝外与有水的环境接触，朝内，形成一个亲脂的小环境。脂双层中的两层不是完全相同的。磷脂分子的脂肪酸分子尾部可以，但脂双层中夹杂着有“刚性”的胆固醇，使得质膜既有一定的流动性，又比较坚实。3.质膜中含有，有的蛋白质分子整个在膜中，
4、有的一部分在膜中，一部分在膜外，还有的在膜表面。全部或部分镶嵌在膜中的蛋白质都称为。膜蛋白在膜中也是可以的，但没有磷脂那样容易。4.在质膜的表面，还有由结合而成的细胞外被，也称为，它们不仅对质膜有作用，而且在过程中起重要作用。5.质膜的功能：质膜与细胞的、免疫等有密切关系。膜蛋白的功能：有的；有的起着的作用；有的起着细胞标志物的作用，这些标志物中有的起识别作用，有的与病原体作斗争。6.植物和藻类的细胞壁主要由和果胶组成，是性的，主要作用是。真菌的细胞壁由壳多糖（亦称几丁质）组成。细菌的细胞壁主要由肽聚糖组成，青霉素能抑制细菌合成肽聚糖，从而抑制细菌的生长和繁殖。精选学习资料 - - - - -
5、 - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 5 页学习必备欢迎下载第三节细胞质1.由质膜包被的细胞内大部分物质，称为，其中具有特定功能的结构叫，细胞器以外的液体部分称为，细胞溶胶是细胞的主要场所。有膜包被的细胞器有：等，没有膜的细胞器有。2.细胞骨架是细胞内由蛋白质纤维构成的支架，它决定着细胞的形状。构成细胞骨架的蛋白质纤维包括微丝、微管和中等纤维。微丝是由肌动蛋白组成的，微丝除了起支持作用外，在细胞的运动中也起作用，如肌肉收缩、胞质环流、变形虫运动、细胞分裂时胞质分裂环的形成等。微管比微丝长且粗，有助于某些细胞器在细胞内的移动。3.中心体是由及其周围物质共同构成
6、的，中心粒是由微管构成的。中心体存在于大部分真核细胞中，每个细胞一般只有一个中心体，但细胞中没有。中心体与动物细胞有关，在动物细胞分裂过程中，它们并移到细胞两端， 参与细胞分裂。4.线粒体是由层单位膜构成的，外膜平整，内膜向内折叠形成，使内膜的表面积，有利于生化反应的进行；两层膜之间以及嵴的周围都是液态的，基质中含有少量分子和核糖体，能决定合成少量自身需要的蛋白质。线粒体是真核细胞细胞呼吸和能量代谢的中心，是细胞的主要场所。5.质体是植物和藻类细胞中的一类特殊细胞器，和线粒体类似，也是由内、外两层单位膜构成的，但内膜并不向内折叠。根据色素的有无，质体可分为白色体和有色体两类。白色体是贮存脂质和
7、淀粉的，常见于不见光的细胞中。有色体中最重要的一类是叶绿体，其外面有两层单位膜，叶绿体内部有多个由类囊体垛叠成的基粒，类囊体是由单位膜形成的碟状的膜结构，类囊体膜上含有光合作用的色素和酶，基粒周围有液态的叶绿体基质，基质中也有许多光合作用的酶，同时含有少量DNA 分子和核糖体，也能决定合成少量自身需要的蛋白质。叶绿体只存在于的细胞中，是植物细胞光合作用的场所。6.液泡是普遍存在于细胞中的一种充满水溶液的、由层单位膜包被的细胞器，液泡中的水溶液称为，其中含有无机盐类、糖类、氨基酸、等。刚分裂形成的植物细胞液泡，成熟植物细胞液泡。液泡是植物细胞重要的贮藏库，对于维持植物细胞的膨压、收集和隔离毒物、
8、防御等具有重要意义。7.内质网是由一系列单位膜构成的囊腔和细管组成的细胞器，这些囊腔和细管彼此相通。内质网有两种类型，一种是内质网，上面有，另一种是内质网，上面没有核糖体。核糖体是的场所，由和组成，外表面膜包裹。真核细胞中的核糖体一部分，一部分。的核糖体所合成的蛋白质，会运送到高尔基体及细胞其它部位。内质网在细胞中有多种功能，它对细胞内多种重要蛋白质的合成、修饰加工、转运或输出细胞以及对几乎全部脂质的合成都起着重要作 用 ， 对 糖 类 代 谢 ， 对 解 毒 作 用 具 有 密 切 关 系 ， 所 以 内 质 网 又 被 称 为 细 胞 内“高尔基体是由一系列单位膜构成的和由这种小囊产生的组
9、成。高尔基体是真核细胞中的系统，与细胞有关，是的主要场所，是分泌蛋白进一步、的场所。植物细胞中的高尔基体与有关。1.溶酶体位于动物、真菌和某些植物细胞中，是高尔基体断裂后形成的一些由单位膜包被的小泡。溶酶体中有60 种以上的水解酶，能消化细胞从外界吞入的颗粒和细胞自身产生的碎渣。第四节细胞核精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 5 页学习必备欢迎下载1.细胞核是细胞遗传物质和的主要场所，是细胞的。真核细胞大多数只有细胞核，少数有多个核，如细胞，极少数没有细胞核，如、维管植物的细胞。2.细胞核由等部分组成。核被膜是指包被细胞核的
10、层膜，层与粗面内质网相连。核被膜上有，是等大分子出入细胞的通道。染色质由和组成，细胞分裂过程中，染色质凝聚成。染色质和染色体是同一种物质在细胞分裂不同时期的两种形态。核仁是细胞核中呈圆形或椭圆形的结构，与有关。3.动物细胞和植物细胞的不同点是，动物细胞有，没有。补充：生物膜系统1生物膜系统的概念：细胞内所由膜围绕而成的结构，它们在结构和功能上是紧密联系的统一整体，它们形成的结构体系，叫做细胞的生物膜系统。真核细胞的生物膜系统包括细胞膜，许多细胞器膜，如内质网、高尔基体，线粒体、叶绿体、 溶酶体、液泡、细胞核等。2生物膜系统在结构上的联系：3. 生物膜系统的功能：细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定
11、的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。许多重要的化学反应都在生物膜上进行。细胞膜内的生物膜把各种细胞器分隔开，使细胞内能同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。4.生物膜系统在功能上的联系：第五节原核细胞1.原核细胞与真核细胞最主要的区别是，原核细胞没有由核膜包被的细胞核，其遗传物质DNA 没有与蛋白质形成染色质，而是以DNA 形式存在于拟核。另外，原核细胞也没有由膜构成的各种细胞器，只有核糖体一种细胞器。2.原核细胞与真核细胞比较：原核细胞真核细胞大小较小（ 28m）较大（ 10100m）细胞核没有真正细胞核
12、，无染色体、 核仁， 一有核膜包被的真正细胞核，内有核仁，精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 5 页学习必备欢迎下载个细胞只有一个大的DNA 分子， 分布在拟核。有多个 DNA 分子，DNA 与蛋白质等组成染色质（体）核外DNA 被称为质粒的小型环状DNA 分子线粒体、质体中有少量DNA 分子细胞器有核糖体、 细胞骨架 （不如真核细胞发达）两种细胞器， 光合与呼吸作用主要依赖细胞膜细胞核、线粒体、质体、内质网、高尔基体、 溶酶体、 液泡、核糖体、 中心体、细胞骨架细胞膜二者成分和结构相似细胞壁不含纤维素， 主要成分是肽聚糖，
13、有的细胞壁外有荚膜、鞭毛、菌毛等结构动物无细胞壁， 植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，真菌细胞壁的主要成分是壳多糖分裂方式二分裂无丝、有丝、减数分裂举例放线菌、细菌、支原体、蓝藻、衣原体动物、植物、真菌细胞膜的 结构和功能a、 生物膜的流动镶嵌模型（1）脂双层构成了膜的基本支架，具有一定流动性。（2）蛋白质分子有的镶在脂双层的表面，有的嵌插入脂双层中，有的贯穿在整个脂双层（3）大多数磷脂分子和蛋白质分子是可以运动的b、细胞膜的成分和功能（基本成分使磷脂和蛋白质分子，有些膜含有少量糖类和胆固醇）磷脂：脂双层（膜基本支架）；蛋白质：与细胞膜的功能有关糖类：与蛋白质分子共同构成糖蛋白（与细胞识别有关）胆固醇：使质膜比较坚实细胞膜的功能： 将细胞与外界环境分开控制物质进出细胞进行细胞间的物质交流c、细胞膜的结构特点：具有一定流动性、（不对称性）细胞膜的功能特点：具有选择透性下图是动物植物细胞的亚显微结构模式图，请在图中各横线旁写出各结构的名称和主要功能精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 5 页学习必备欢迎下载精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 5 页
