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1、第第6章章 溶解现象溶解现象第第1 1课时溶液课时溶液1.认识溶解现象,知道溶液是由溶质和溶剂组成的。认识溶解现象,知道溶液是由溶质和溶剂组成的。2.了解溶液在生产、生活中的重要意义。了解溶液在生产、生活中的重要意义。3.能说出一些常见的乳化现象。能说出一些常见的乳化现象。 4.认识溶质质量分数的含义,能进行溶质质量分数认识溶质质量分数的含义,能进行溶质质量分数的简单计算。的简单计算。5. 能配制一定溶质质量分数的溶液。能配制一定溶质质量分数的溶液。 考点扫描考点扫描1.溶解与乳化溶解与乳化(2)溶液:是指物质溶解后形成溶液:是指物质溶解后形成 。重点梳理重点梳理均一、稳定的混合物均一、稳定的
2、混合物(1)溶解是指物质以溶解是指物质以 或或 的形式均匀分散的形式均匀分散到另一种物质中的过程。到另一种物质中的过程。分子分子离子离子(3)溶液的特征:具有溶液的特征:具有 性、性、 性,且一定属性,且一定属于于 物。物。均一均一稳定稳定混合混合 (4)溶液不一定是无色透明的,如硫酸铜溶液是溶液不一定是无色透明的,如硫酸铜溶液是 色,高锰酸钾溶液是色,高锰酸钾溶液是 色,氯化亚铁溶液是色,氯化亚铁溶液是 色,色,氯化铁溶液是氯化铁溶液是 色。色。蓝蓝紫红紫红浅绿浅绿黄黄(5)悬浊液:是指物质以悬浊液:是指物质以 的形式分散到的形式分散到水中形成的混合物。水中形成的混合物。(6)乳浊液:是指物
3、质以乳浊液:是指物质以 的形式分散到的形式分散到水中形成的混合物。水中形成的混合物。细小固体颗粒细小固体颗粒小液滴小液滴1.溶解与乳化溶解与乳化重点梳理重点梳理比较比较溶液溶液悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液不同点不同点分散微粒分散微粒均一性均一性稳定性稳定性相同点相同点离子或离子或分子分子固体固体小小颗粒颗粒 小液滴小液滴 均一均一稳定稳定不均一不均一不稳定不稳定不均一不均一不稳定不稳定都是混合物都是混合物(7)溶液与悬浊液、乳浊液的比溶液与悬浊液、乳浊液的比较较1.溶解与乳化溶解与乳化重点梳理重点梳理 (8)乳化:油难溶于水,在油与水的混合物中加入一乳化:油难溶于水,在油与水的混合物中加入一些洗洁
4、精,振荡后,油能以些洗洁精,振荡后,油能以 的形式均匀悬的形式均匀悬浮在水中形成浮在水中形成 ,这种现象称为乳化。,这种现象称为乳化。很小的液滴很小的液滴乳浊液乳浊液 (9) 乳化剂所起的作用叫做乳化作用。常见的乳化作乳化剂所起的作用叫做乳化作用。常见的乳化作用有:用有: 金属表面油污的清洗,各种日用洗涤剂、化妆品金属表面油污的清洗,各种日用洗涤剂、化妆品及乳制饮品的配制,农药、医药制剂的合成以及纺织印及乳制饮品的配制,农药、医药制剂的合成以及纺织印染、石油开采、污水处理等。染、石油开采、污水处理等。1.溶解与乳化溶解与乳化重点梳理重点梳理重点梳理重点梳理2.物质溶解过程中的能量变化物质溶解过
5、程中的能量变化物质溶于水的过程中通常伴随物质溶于水的过程中通常伴随 的变化。的变化。(1)有些物质溶于水时放出热量,使溶液温度升高,有些物质溶于水时放出热量,使溶液温度升高,如如 等;等;(2)有些物质溶于水时吸收热量,使溶液温度降低,有些物质溶于水时吸收热量,使溶液温度降低,如如 等;等; (3)有些物质溶于水时温度基本不变,如有些物质溶于水时温度基本不变,如 等。等。热量热量氢氧化钠氢氧化钠硝酸铵硝酸铵氯化钠氯化钠重点梳理重点梳理3.水溶液的某些性质水溶液的某些性质(1)导电性:蒸馏水导电性:蒸馏水 导电,若在蒸馏水中加入食导电,若在蒸馏水中加入食盐固体后,溶液盐固体后,溶液 导电,原因是
6、食盐溶于水后能在水导电,原因是食盐溶于水后能在水中形成自由移动的中形成自由移动的 和和 ,但若在蒸馏水中加,但若在蒸馏水中加入蔗糖固体,溶液入蔗糖固体,溶液 导电,原因是蔗糖是由导电,原因是蔗糖是由 构构成。成。因此,某些水溶液能导电,是因为有因此,某些水溶液能导电,是因为有 。 自由移动的离子自由移动的离子不能不能能能钠离子钠离子氯离子氯离子不能不能分子分子(2)凝固点、沸点的改变:与纯水相比,水溶液的凝凝固点、沸点的改变:与纯水相比,水溶液的凝固点固点 ,沸点,沸点 。降低降低升高升高溶质可以是固体、溶质可以是固体、 ,也可以是,也可以是 。 是最常见的溶剂。是最常见的溶剂。溶液中溶质溶液
7、中溶质 只有一种。如在食盐水溶液中加只有一种。如在食盐水溶液中加入少量蔗糖,溶解后形成的溶液,其溶质就是入少量蔗糖,溶解后形成的溶液,其溶质就是 。液体液体气体气体水水 不一定不一定蔗糖和食盐蔗糖和食盐重点梳理重点梳理(1)组成:溶液由组成:溶液由 和和 组成,被溶解的物组成,被溶解的物质叫质叫 ,溶解溶质的物质叫,溶解溶质的物质叫 。溶质溶质溶剂溶剂4. 溶液的组成溶液的组成溶质溶质溶剂溶剂(2)理解溶液的组成注意点:理解溶液的组成注意点:重点梳理重点梳理5. 溶液浓度的表示溶液浓度的表示 (1)溶液的浓度:把一定量溶液中所含溶液的浓度:把一定量溶液中所含 的量叫的量叫做溶液的浓度。做溶液的
8、浓度。溶质溶质 (2)溶质质量分数:溶质质量分数: 的质量与的质量与 的质量的质量之比叫做溶液的溶质质量分数。之比叫做溶液的溶质质量分数。溶质溶质溶液溶液(3)公公式:式:重点梳理重点梳理6.溶液的配制溶液的配制(1)由固体由固体配制溶液配制溶液实验步骤:实验步骤: 、 、 、 。所用的仪器所用的仪器( (以固体以固体NaClNaCl为例为例) ):计算计算称量称量溶解溶解装瓶贴标签装瓶贴标签托盘天平、药匙、量筒、胶头滴管、烧杯、玻璃棒托盘天平、药匙、量筒、胶头滴管、烧杯、玻璃棒溶液稀释溶液稀释( (或浓缩或浓缩) )前后,前后, 的质量不变。的质量不变。稀溶液的质量稀溶液的质量= = 的质量
9、的质量+ + 的质量的质量 m(溶液溶液)= (2)(2)由浓溶液配制稀溶液由浓溶液配制稀溶液重点梳理重点梳理6.溶液的配制溶液的配制实验步骤:实验步骤: 、 、 、 。所用的仪器:所用的仪器:溶质溶质浓溶液浓溶液稀释所用水稀释所用水V(溶液溶液) (溶液溶液)计算计算量取量取稀释稀释装瓶贴标签装瓶贴标签量筒、胶头滴管、烧杯、玻璃棒量筒、胶头滴管、烧杯、玻璃棒典例解析典例解析2. 下列洗涤方法中,利用乳化原理的是下列洗涤方法中,利用乳化原理的是( ) A. 用食醋除水垢用食醋除水垢 B.用稀盐酸除铁锈用稀盐酸除铁锈 C. 用汽油清洗油渍用汽油清洗油渍 D. 用洗洁精清洗油污用洗洁精清洗油污1.
10、 生活中常见的下列物质中,不属于溶液的是生活中常见的下列物质中,不属于溶液的是( )A. 汽水汽水 B. 泥浆泥浆 C. 白酒白酒 D. 石灰水石灰水BD3. 以下关于溶液的叙述不正确的是以下关于溶液的叙述不正确的是( )A. 溶液是均匀、稳定的混合物溶液是均匀、稳定的混合物 B. 溶液不一定是均匀透明的无色液体溶液不一定是均匀透明的无色液体 C. 正在配制的蔗糖溶液下面更甜,说明溶液中总是正在配制的蔗糖溶液下面更甜,说明溶液中总是 下面更浓下面更浓 D. 如果水分不蒸发,温度不变,糖水放再长的时间,如果水分不蒸发,温度不变,糖水放再长的时间, 蔗糖也不会分离出来蔗糖也不会分离出来C典例解典例
11、解析析4.向下图试管里的水中加入某种物质后,向下图试管里的水中加入某种物质后,U形管左端的形管左端的红墨水液面降低,则加入的物质是红墨水液面降低,则加入的物质是( )A.氢氧化钠氢氧化钠 B.蔗糖蔗糖 C. 硝酸铵硝酸铵 D.食盐食盐A 典例解析典例解析5.下列物质的水溶液不能导电的是下列物质的水溶液不能导电的是( )A.食盐食盐 B.蔗糖蔗糖 C.硫酸硫酸 D.氢氧化钠氢氧化钠B6.按下列方法配制的溶液,其溶质质量分数为按下列方法配制的溶液,其溶质质量分数为5%的是的是( )AA.称取称取5.0g氯化钾,溶解在氯化钾,溶解在95mL水中,充分搅拌水中,充分搅拌B.称取称取5.0g生石灰,放入
12、生石灰,放入95mL水中,充分搅拌水中,充分搅拌C.量取量取5.0mL浓盐酸,倒入浓盐酸,倒入95mL水中,充分搅拌水中,充分搅拌D.称取称取5.0g碳酸钙,放入碳酸钙,放入95mL水中,充分搅拌水中,充分搅拌典例解典例解析析典例解典例解析析7.要配制要配制100g溶质质量分数为溶质质量分数为10的氯化钠溶液,下列操的氯化钠溶液,下列操作中正确的是作中正确的是( )A.将将10g氯化钠固体直接放在天平的托盘上称量氯化钠固体直接放在天平的托盘上称量B.量取量取90mL水时,俯视读数水时,俯视读数C.为加快固体溶解,用温度计搅拌溶液为加快固体溶解,用温度计搅拌溶液D.将配好的溶液倒入细口瓶中,盖紧
13、瓶塞,并贴将配好的溶液倒入细口瓶中,盖紧瓶塞,并贴 上标签上标签D 8. 汽汽车车、电电动动车车一一般般使使用用铅铅酸酸蓄蓄电电池池。某某铅铅酸酸蓄蓄电电池池使使用用的的酸酸溶溶液液是是质质量量分数为分数为20%的稀硫酸。请回答下列有关问题:的稀硫酸。请回答下列有关问题:(1)若若用用100g质质量量分分数数为为98%的的浓浓硫硫酸酸(密密度度为为1.84g/mL)配配制制该该稀稀硫硫酸酸时时,需要蒸馏水需要蒸馏水(密度为密度为1g/mL)的体积为的体积为 mL(精确到精确到0.1)(2)该实验的主要步骤有该实验的主要步骤有 、 、 、装瓶贴标签。、装瓶贴标签。(3)用用量量筒筒量量取取浓浓硫
14、硫酸酸时时俯俯视视读读数数,所所配配制制溶溶液液的的溶溶质质质质量量分分数数 (填填“大大于于”、“小于小于”或或“等于等于”)20%。390.0计算计算量取量取稀释稀释小于小于典例解析典例解析练习反馈练习反馈1.溶液在日常生活中应用广泛。下列有关溶液的说法溶液在日常生活中应用广泛。下列有关溶液的说法正确的是正确的是( )A.溶液都是无色、透明的液体溶液都是无色、透明的液体B.溶液中只能有一种溶质溶液中只能有一种溶质C.溶液中各部分密度不同溶液中各部分密度不同D.溶液中各部分性质相同溶液中各部分性质相同D练习反练习反馈馈 2.水是最常见的溶剂,将少量下列物质分别加入水中,不能水是最常见的溶剂,
15、将少量下列物质分别加入水中,不能形成溶液的是形成溶液的是( ) A植物油植物油 B醋酸醋酸 C蔗糖蔗糖 D高锰酸钾高锰酸钾A3.下列物质的水溶液能导电的是下列物质的水溶液能导电的是( )A.蔗糖溶液蔗糖溶液 B.碘酒碘酒 C.酒精溶液酒精溶液 D.食盐溶液食盐溶液D练习反馈练习反馈4.下列洗涤过程中利用了乳化作用的是下列洗涤过程中利用了乳化作用的是( )A.用汽油洗去油污用汽油洗去油污 B. 用稀盐酸洗去盛有石灰水瓶壁上的白环用稀盐酸洗去盛有石灰水瓶壁上的白环C. 用自来水洗涤蔬菜用自来水洗涤蔬菜D. 用洗洁精洗去衣服上的油渍用洗洁精洗去衣服上的油渍D练习反练习反馈馈5.用溶质质量分数为用溶质
16、质量分数为5%的氯化钠溶液配制的氯化钠溶液配制50g溶质质量分数为溶质质量分数为1%的氯化钠溶液,必不可少的一组仪器是的氯化钠溶液,必不可少的一组仪器是( )A.托盘天平、药匙、玻璃棒托盘天平、药匙、玻璃棒B.量筒、烧杯、酒精灯量筒、烧杯、酒精灯C.量筒、烧杯、玻璃棒量筒、烧杯、玻璃棒D.量筒、玻璃棒、漏斗量筒、玻璃棒、漏斗C6.某同学用提取的精盐配制某同学用提取的精盐配制100g质量分数为质量分数为11.7%的氯化钠溶的氯化钠溶液,请你参与完成:液,请你参与完成:计算:氯化钠的质量为计算:氯化钠的质量为 g,水为,水为 g。称量:用托盘天平称量,氯化钠应放在称量:用托盘天平称量,氯化钠应放在
17、 (填(填“左盘左盘”或或“右盘右盘”)。)。溶解:用量筒来量取所需的水溶解:用量筒来量取所需的水(水的密度为水的密度为1g/mL),量筒的,量筒的规格是规格是 (从下列中选用:从下列中选用:10mL、25 mL、50 mL、100 mL)。量取液体时,量筒必须放平,视线与液体的。量取液体时,量筒必须放平,视线与液体的 保持水平。溶解氯化钠要用到玻璃棒,其作保持水平。溶解氯化钠要用到玻璃棒,其作用是用是 。反思:若称取的氯化钠中含有水分,则所配制的溶液溶质质反思:若称取的氯化钠中含有水分,则所配制的溶液溶质质量分数会量分数会 (填填“偏大偏大”、“偏小偏小”或或“无影响无影响”)。11.788
18、.3左盘左盘100mL凹液面的最低处凹液面的最低处搅拌,加快氯化钠溶解搅拌,加快氯化钠溶解偏小偏小练习反馈练习反馈1.(苏州苏州)下列物质中,含有自由移动离子的是下列物质中,含有自由移动离子的是( ) A.氯化钠溶液氯化钠溶液 B.氯化钠晶体氯化钠晶体 C.蔗糖蔗糖 D.铜铜A中考链中考链接接2.(泰州泰州)下列溶液中的溶质,常温下为气体的是下列溶液中的溶质,常温下为气体的是( )A.稀盐酸稀盐酸 B.碘酒碘酒 C.白酒白酒D.KNO3 3溶液溶液A3.(淮安淮安) 下列物质少量分散到水中,不能形成溶液的是下列物质少量分散到水中,不能形成溶液的是( )A.蔗糖蔗糖 B.硫酸铜硫酸铜 C.浓硫酸
19、浓硫酸 D.大豆油大豆油D中考链接中考链接4.(无锡无锡)泡菜具有独特的风味,适合制作泡菜的食盐水泡菜具有独特的风味,适合制作泡菜的食盐水浓度是浓度是4%.在配制在配制4%的食盐水时,会导致溶液浓度偏的食盐水时,会导致溶液浓度偏小的是()小的是()称量好的食盐倒入烧杯时,有少许洒出称量好的食盐倒入烧杯时,有少许洒出 量水的体量水的体积时,俯视量筒积时,俯视量筒 溶解食盐的烧杯内壁是潮湿的溶解食盐的烧杯内壁是潮湿的 用用4g食盐和食盐和100g水配制溶液水配制溶液A. B. C. D.B5.(苏州苏州)下列有关下列有关“配制配制50g溶质质量分数为溶质质量分数为6%的氯的氯化钠溶液化钠溶液”的操
20、作错误的是的操作错误的是( ) A.使用托盘天平前,要先取下支撑托盘的垫圈,再使用托盘天平前,要先取下支撑托盘的垫圈,再调节天平平衡调节天平平衡 B.称取氯化钠前,要在天平两端的托盘上分别放质称取氯化钠前,要在天平两端的托盘上分别放质量相同的纸片量相同的纸片 C.移动游码使其右侧对齐移动游码使其右侧对齐3g的刻度线,然后将氯化的刻度线,然后将氯化钠加到天平的右盘上钠加到天平的右盘上 D.取用规格为取用规格为50mL的量筒量取的量筒量取47mL水,快到所需水,快到所需刻度时改用胶头滴管定容刻度时改用胶头滴管定容C中考链接中考链接(1)将浓盐酸敞口放置,其质量分数会变小,这将浓盐酸敞口放置,其质量分数会变小,这是由于浓盐酸具有较强的是由于浓盐酸具有较强的 ,所以浓盐,所以浓盐酸必须密封保存;酸必须密封保存;(2)将该瓶浓盐酸全部配制成溶质质量分数为将该瓶浓盐酸全部配制成溶质质量分数为11.8%(密度约为密度约为1.06g/mL)的盐酸,需加入水的盐酸,需加入水 mL(水水=1g/mL);中考链接中考链接6.(6.(常州常州) )如图是某浓盐酸试剂瓶上标签的部分内容如图是某浓盐酸试剂瓶上标签的部分内容挥发性挥发性1210