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1、第一节第一节 物质的变化物质的变化下列变化是物理变化还是化学变化？下列变化是物理变化还是化学变化？瀑瀑布布落落下下树树木木燃燃烧烧下下雨雨光光合合作作用用思考思考物理变化与化学变化的本质区别是什么？物理变化与化学变化的本质区别是什么？物物质质变变化化物理变化物理变化化学变化化学变化没有产生新物质的变化没有产生新物质的变化有产生新物质的变化有产生新物质的变化分子没有改变，只是距离变化分子没有改变，只是距离变化分子种类改变，构成分子的原分子种类改变，构成分子的原子重新组合形成新的分子子重新组合形成新的分子思考思考你是如何知道物质发生了变化的？你是如何知道物质发生了变化的？证据证据2 2：证据证据3
2、 3：颜色变化颜色变化状态变化状态变化硝硝酸酸铅铅和和碘碘化化钾钾反反应应叶绿素被破坏后的黄叶叶绿素被破坏后的黄叶炼钢高炉炼钢高炉证据证据1 1：产生沉淀产生沉淀思考思考你是如何知道物质发生了变化的？你是如何知道物质发生了变化的？证据证据4 4：证据证据4 4：形状变化形状变化产生气体、温度改变、发光、产生气体、温度改变、发光、发热发热各各种种形形状状的的铁铁丝丝2、向硫酸铜晶体的试管中、向硫酸铜晶体的试管中加水，观察晶体能否溶解，加水，观察晶体能否溶解，水溶液颜色有什么变化。水溶液颜色有什么变化。1、取一块硫酸铜晶体，观、取一块硫酸铜晶体，观察它的形状、颜色。察它的形状、颜色。3、向硫酸铜溶
3、液中滴加氢氧化钠溶液，观察溶液、向硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液，观察溶液有什么变化。有什么变化。4、另取、另取1块硫酸铜晶体，将它放入大试管中加热，块硫酸铜晶体，将它放入大试管中加热，观察硫酸铜晶体有什么变化。观察硫酸铜晶体有什么变化。5、实验完成后，熄灭酒精灯，冷却大试管，再在、实验完成后，熄灭酒精灯，冷却大试管，再在冷却后的硫酸铜粉末中滴加水，观察有什么现象。冷却后的硫酸铜粉末中滴加水，观察有什么现象。第第 个实验有颜色变化，原因是个实验有颜色变化，原因是 。分析分析第第 个实验有沉淀产生，原因是个实验有沉淀产生，原因是 。第第 个实验有状态变化，原因是个实验有状态变化，原因是 。 根据前
4、面的观察，你能总结出硫根据前面的观察，你能总结出硫酸铜晶体有哪些性质吗？酸铜晶体有哪些性质吗？ 在盛有在盛有2毫升鸡蛋清的试管中加入硫毫升鸡蛋清的试管中加入硫 酸酸 铜溶液，可发现铜溶液，可发现 。这是鸡蛋清中的蛋白质与硫酸铜反应的结果。根据这这是鸡蛋清中的蛋白质与硫酸铜反应的结果。根据这个性质，我们可以用硫酸铜检验蛋白质的存在吗？个性质，我们可以用硫酸铜检验蛋白质的存在吗？白色硫酸铜晶体遇水会呈蓝色，这一性白色硫酸铜晶体遇水会呈蓝色，这一性质有什么用途？质有什么用途？判断（判断（1）能溶于水（）能溶于水（2）水溶液中滴加）水溶液中滴加氢氧化钠溶液产生沉淀（氢氧化钠溶液产生沉淀（3）晶体呈蓝色
5、）晶体呈蓝色哪些是物理性质，哪些是化学性质哪些是物理性质，哪些是化学性质？作业作业1.1.物理变化和化学变化的主要区别是什么？物理变化和化学变化的主要区别是什么？举例说明。举例说明。2.2.下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？化？为什么？（1 1）潮湿的衣服经太阳晒，变干了。）潮湿的衣服经太阳晒，变干了。（2 2）铜在潮湿的空气里生成铜绿。）铜在潮湿的空气里生成铜绿。（3 3）纸张燃烧。）纸张燃烧。（4 4）瓷碗破碎。）瓷碗破碎。（5 5）铁生锈。）铁生锈。（6 6）石蜡熔化。）石蜡熔化。3.3.为什么说点燃蜡烛时既有物理变化又有化为什么说点燃蜡
6、烛时既有物理变化又有化学变化？学变化？4.4.下列哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化下列哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质？为什么？学性质？为什么？（1 1）空气是没有颜色、没有气味的气体。）空气是没有颜色、没有气味的气体。（2 2）水沸腾时能变成水蒸气。）水沸腾时能变成水蒸气。（3 3）食物在人体中消化，最后能变成水、二氧）食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。化碳等。（4 4）以粮食为原料能酿酒。）以粮食为原料能酿酒。（5 5）铜的密度是）铜的密度是8.98.9克克/ /厘米厘米3 3，熔点是，熔点是10831083。（6 6）二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。）二氧化碳能使
7、澄清的石灰水变浑浊。（7 7）酒精能燃烧。）酒精能燃烧。（8 8）酒精能挥发。）酒精能挥发。5.5.根据你的观察，描述我们平时做菜用的食盐根据你的观察，描述我们平时做菜用的食盐（主要成分是氯化钠）的物理性质。（如果可能的（主要成分是氯化钠）的物理性质。（如果可能的话，最好能查找一下有关的数据。）话，最好能查找一下有关的数据。）6 6、下列说法是否正确？为什么？、下列说法是否正确？为什么？（1 1）有其它物质生成的变化是化学变化。）有其它物质生成的变化是化学变化。（2 2）发光发热的变化都是化学变化。）发光发热的变化都是化学变化。（3 3）不需加热发生的变化是物理变化。）不需加热发生的变化是物理变化。（4 4）需要加热才能发生的变化一定是化学变化。）需要加热才能发生的变化一定是化学变化。
