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1、食品生产加工小作坊质量安全承诺书编号：_ 号单位名称： ；生产产品： ；营业执照号： 为确保食品质量安全，保障消费者的身体健康和生命安全，本单位郑重承诺如下：一、按照食品安全法 、食品安全法实施条例规定的条件组织生产，并符合安徽省食品生产加工小作坊质量安全卫生基本条件的要求。二、不生产食品安全法 、食品安全法实施条例等法律、法规禁止生产的食品；不生产加工假冒伪劣食品，不偷工减料、不掺杂使假、不以假充真；不伪造食品标识，不冒用QS标志，不标注虚假生产日期；对生产的不安全食品及时召回。三、对采购的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，查验供货者的许可证和产品合格证明文件，不采购或者使用不符合食品安全
2、标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。四、建立进货查验台账和出厂食品销售台账，并按要求如实记录。五、从事接触直接入口食品工作的人员，每年进行健康检查，取得健康证明后上岗。六、持续保证生产条件符合食品安全要求。生产条件发生变化可能影响食品安全的，立即停产整改，并向所在地市场监督管理部门报告。七、产品不进入商场、超市销售。八、自承诺之日起，每年主动向市场监督管理部门报告履行质量安全承诺情况。本单位将严格履行以上承诺，如有违反，愿意承担相应的法律责任，并接受处罚。欢迎社会各界予以监督。承诺单位、小作坊负责人（签名盖章）： 承诺日期： 年 月 日市场监督管理部门对小作坊加强监督，任何单位或个人，发现该食品生产加工小作坊违反以上内容的，欢迎向市场监督管理部门进行举报。监管部门： 电话：监督员： 电话：
