2023年记录管理办法5篇

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1、2023年记录管理办法5篇 书目 第1篇质量记录规范、管理及考核方法 第2篇质量记录规范管理及考核方法 第3篇机电运行记录管理规定方法 第4篇职业平安健康管理体系记录作用方法 第5篇职业平安健康管理体系记录编制内容方法 机电运行记录管理规定方法 (1)工程部机管系统巡查记录表每日记录两次,供配电设施运行记录表、空调系统运行记录表每两小时记录一次,由工程部检查后每月月底将表格汇总交工程部文员存档。 (2)设备月度检查保养表由责任人填写好后交领班,工程师审查后签名,每月月底将表格汇总交工程部文员存档。 (3)水泵房巡查记录表、水表房巡查记录表、电梯机房巡查记录表、冷却塔巡查记录表每日由当值人员巡查

2、设备后签名,由工程师抽查监督,月底汇总交工程部文员存档。 (4)排班表每月月底由领班填写,工程师批阅后交工程部文员。 (5)考勤登记表每月由工程师填写,月底交工程部文员。 (6)防火巡查表每日由当值人员填写,每周经工程师签名后交工程部文员。 (7)设备检查必需仔细、细致,记录须填写仔细、字迹清楚。 (8)全部记录必需按时完成,不准弄虚作假。 职业平安健康管理体系记录编制内容方法 职业平安健康管理体系记录编制内容 1)记录名称:简短反映记录对象; 2)记录编码:编码是每种记录的识别标记,每种记录只有一个编码; 3)记录依次号:依次号是某种记录中每张记录的识别标记,若记录为成册票据,印有流水序号,

3、可视为记录依次号; 4)记录内容:按记录对象要求,确定编写内容; 5)记录人员:记录填写人、会签人、审批人等; 6)记录时间:按活动时间填写,一般应写清年、月、日; 7)记录单位名称; 8)保存期限和保存部门。 通常,组织须要有如下的职业平安健康记录(示例): 1)设计评审、鉴定和验证记录 2)设备工装鉴定周期记录 3)特别工序人员和操作监督记录 4)检验和试验记录(含测试报告) 5)计量器具校准记录 6)订正措施验证报告 7)产品质量报告 8)用户申诉处理记录和状况报告 9)事故报告表 10)文件更改记录 11)人员培训记录 12)人员资格认可记录 13)体系审核记录和审核报告 14)体系的

4、复审记录和复审报告 15)检验证书 除此之外,还应依据不同的生产平安活动,增加相应的职业平安健康记录。 质量记录规范、管理及考核方法 第一部分 总 则 原始质量记录是合理和平安作业的证据，是每批产品、每一次检测唯一牢靠的查询依据，是有助于推断产品质量并做出正确处理确定极为重要的依据。为提高本公司的产品平安质量水平，将生产全过程处于受控状态，完善生产及检测过程中各种原始质量记录，使之符合规范化标准要求，达到能全面地，完整地，精确地反映生产、检测过程的实际状况，特制定本方法。 其次部分 记录单位和精度 第一条 时间（单位：时、分、秒）： （一） 生产加工时间均以24 小时计时。 （二） 杀菌记录时

5、间（豆腐干）以24 小时计时，计时应精度到分钟，如5：00、6： 20、7：38。不得写成5或5：。 （三） 油炸（酥类产品）、脱油、热合封口、抽真空等时间精确到1 秒，如2 秒、8 秒等。 其次条 温度（单位：）： （一） 酒精温度计测量读数精确到1，如5、10等。 （二） 水银温度计测量数据，取小数点后一位，精确到0.5，如108.0、108.5。 不得写成108、109。 （三） 记录仪、显示器的温度记录精确到0.5的，如109.0、109.5不得写成109、110。 第三条 折光浓度、酸度、盐份等（单位：） （一） 折光浓度测量读数，取小数点后一位，阿贝折光仪精确到0.1%，如28.0

6、%，28.1%等。 （二） 酸度盐份水分等的测量读数精确到小数点后二位，取0.01%，如2.01%、2.12%等。 （三） 压力和真空（单位：mpa）、蒸汽总压，压力表上读数精确到0.01mpa，如0.10mpa、0.38mpa 等。 （四） 封口试漏（加压）压力表上读数精确到0.001mpa，如0.059mpa、0.060mpa、0.062mpa。 第四条 余氯（单位：ppm） 余氯的测量，视详细运用比色剂的浓度而定。如比色板测量的，精确到0.2ppm；如用滴定法测量的，精确到0.01ppm。试纸测量按比色纸精度。 第五条 重量（单位g、kg） （一）净含量及配料中以g 为单位的，精确到1g

7、，如175g、305g。 （二）配料中以kg 为单位的，盘式磅称精确到0.005kg，台式磅称精确到0.1kg，落地式磅称精确到1kg。 168 第六条 长度（单位：mm） （一）运用精度为0.02mm 游标卡尺测量，读数精确到0.02mm，如105.98mm，不得写成106mm 或105mm。 （二）运用精度为0.01mm 测微计（千分卡）测量罐，读数精确到0.01mm，如1.24mm，不得写成1.3mm。 第七条 其他如菌落记数、过氧化值、黄曲霉毒素含量等单位，以检测计算精度记录。 第三部分 质量检查频次 第八条 班前消毒清洗卫生检查记录1 次。 第九条 班后卫生消毒记录1 次。 第十条

8、生产中每2 小时消毒清洗记录一次。 第十一条 原料加工处理、配汤质量记录，必需视不同产品的特性，根据工艺要求进行每锅或每小时等的检查，并作好记录。 第十二条 装袋量抽查质量记录 （一）瓜子自动装袋机定量装袋产品和膨化、花生、坚果产品等，小组抽查每30 分钟记录一次，品控员每2 小时抽查一次，每台机器抽查不少于6 袋，台秤每小时校准记录一次。 （二）封口质量检查记录，小组每30 分钟抽查一次，质检员每1 小时抽查一次，小组和质检员抽查时间原则上错开。 第四部分 记录书写和修改 第十三条 质量记录表格的表头内容必需填写齐全，操作人、测量人及审核人必需签名。 第十四条 全部质量记录的数据，数字必需书

9、写端正、清楚，保持质量表格的清洁和不受污染。 第十五条 各类质量表格必需精确书写，尽量避开写错栏目或数据。万一写错栏目或数据，须要修正，则必需做到规范修改。不得在所写错的数字上进行涂改，必需在写错的数字上划一横线，将正确数字写在它的上方，并在右边签名。 第十六条 意外状况的记录： （一）因特别状况（因故停机、吃饭、公务等）不能按时记录时，必需在记录上注明缘由及对应时间。 （二）因设备等客观状况而引起质量不稳定或达不到标准，需校车的必需要有校车记录，并在相应记录表格的备注栏中加以写明，校车后也必需要有质量检查记录。 第五部分 质量记录管理 第十七条 检查 （一） 车间质量管理人员和品控人员应随时

10、检查、督促质量记录的执行状况。 （二） 质量记录必需于当日下班后，由小组检查后交当班车间质管主任，质管主任应仔细审核并签名及填写审核日期。各类记录都应完整、齐全不得遗失。 （三） 生产车间的配料检测、煮制、干燥质量等记录经质量主任审核签字后，由车间集中并在其次天内（不包括节、假日）交到技术中心品控部接受复核。 （四） 品控部门将复核中发觉的差错等问题书面反馈生产部门；生产部门接到书面反169 馈看法后，应刚好落实到当事人整改，以不断提高记录质量。 （五） 依据实际须要，技术中心可以向生产中心提出本规定外特别的阶段性要求，供应有关质量记录，接受技术中心的复核。 第十八条 保存 （一）经技术中心相

11、关部门复核的各类质量记录，由技术中心负责存档。 （二）其他各类质量原始记录由生产部门负责存放保管。 第十九条 查索 （一）据须要，技术中心和生产部门都可查索对方保存的质量记录，彼此应供应便利，亲密协作。 （二）查索、借阅、归还都要履行书面手续，以保证质量记录的完整。 第六部分 质量记录考核 其次十条 发生下列状况，一般赐予书面反馈指出，但对于多次指出而不改进的将作违纪处理。 （一） 质量记录未按规范中规定的（单位和精度）、（质量检查频次）、（记录书写和修改）及（意外状况的记录）执行。 （二） 发生意外状况，记录上未说明与实际，与时间不吻合。 （三） 装袋抽查未做到开车即抽查或抽查时间间隔超过规

12、定时间（因故停车、吃饭等缘由抽查可顺延至开车马上抽查）或抽查数量不符合规定。 （四） 车间审核质量记录时未发觉质量记录中存在的问题，而由技术中心复核发觉及车间未在规定期限内收集、审核后将质量记录上交到技术中心。 （五） 其他不符合质量记录规范及管理的类似状况。 其次十一条 发生下列问题，视问题的性质、情节及当事人对问题相识的看法，赐予违纪、口头警告罚款等处理。 （一） 质量记录数据不真实预记、追记或规定的项目未作检查及记录。 （二） 质量记录表格短缺（以每张记）。 （三） 原料加工处理、配料未按工艺规定执行及未作规定项目的质量检验、质量记录。 （四） 质量记录造假数据或发生质量问题造假记录的当

13、事人或供应假象的伪证人。 （五） 其他影响质量的类似问题。 第七部分 考核实施方法 其次十二条 技术中心质量管理部门在复核质量记录中发觉的问题，按其类别分别计算频次（即同一班次不同的问题）。质量管理部门在抽查，复核车间保管的那部分质量记录中发觉的问题，按其性质，酌情计算频次并要求马上整改。 其次十三条 车间在审核质量记录中发觉的问题，如属于是记录笔误的，可令操作者进行规范修改；如是影响或可能影响质量的问题，可附上反馈表，写明处理看法，随质量记录一起上交，在本考核中将不计算问题频次。 其次十四条 凡质量记录在复核中发觉的问题累计超过部门限定数（暂以每条生产线平均3 次计），将赐予扣款处理。超过限

14、定数内，每次扣20 元； 其次十五条 凡属于本考核方法中第三部分其次大类的问题，虽由质量管理部门做出违纪或口头警告等处理，仍在当月考核中作为问题频次进行累计。 其次十六条 凡属于质量事故的问题，将按公司规定处理。 170 其次十七条 本考核实施的扣款数，经当月统计后交人力资源部，从被考核部门的管理奖中扣除。 第八部分 附则 其次十八条 （一） 全部违反本制度规定的根据员工奖惩制度相关惩罚规定执行。 （二） 本制度由公司规章制度编审委员会起草并修订，自 2023 年 1 月 1 日总经理发公布之日起正式实施。 （三） 本制度最终说明权归属公司产品技术研发中心品控部。 质量记录规范管理及考核方法 第一