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1、 IK.,-醛基的检验方法有机物分子中是否含有醛基，其检验方法是高中化学实验中的重点，实验过 程中要掌握的细节也多，为便于掌握，现归纳如下。醛基的检验方法常用的有两种，一是用新制的银氨溶液检验，二是用新制的 氢氧化铜悬浊液检验，以下分别对两种方法分别加以介绍。一：用新制的银氨溶液检验1：制取银氨溶液由于此实验需用新制的银氨溶液，所以银氨溶液需现用现配，制取银氨溶液 方法为：向硝酸银溶液中逐滴滴加氨水，直到刚开始产生的白色沉淀恰好完全溶 解时立即停止滴加，这时即制成了银氨溶液。中间过程产生的白色沉淀是氢氧化 银，有关反应方程式如下：2：用银氨溶液检验有机物中的醛基取一支洁净的试管，向其中注入待检
2、测的有机溶液，再加入银氨溶液，混合 均匀，把试管放入水浴中加热，控制水浴的温度在60C70C，若最终试管内 出现光亮的银镜，证明有机分子内含有醛基，若是乙醛则有关反应为：若是甲醛， 方程式如下：甲醛虽然是一元醛，但结构比较特殊，相当于是二元醛，所以消耗银氨溶液 的量是等物质的量的其他一元醛的二倍。也正是这个原因，平时在做有关由一元 醛与银氨溶液反应的西提时先要验证一下该一元醛是不是甲醛此法检验醛基，实验要点是：配制银氨溶液时氨水不能过量，并且必须要求 水浴加热。其中氢氧化二氨合银是银氨溶液中的溶质，它是一种强电解质，也是一种强 碱。由于该实验过程中产生了光亮的银镜，化学上又把这类反应叫银镜反应
3、。做 完试验后，试管内壁上的银可用稀硫酸除去。该反应原理在工业上用途比较广泛，如热水瓶的瓶胆上镀银，就是利用银镜 反应原理。二：用新制的氢氧化铜悬浊液检验1：制取氢氧化铜悬浊液用此方法检验醛基，氢氧化铜悬浊液也需现用现配，制备方法为：向氢氧化钠溶液中滴加少量的硫酸铜溶液至出现悬浊物即制成了氢氧化铜悬浊液。这个过 程中的反应方程式为：2：用新制的氢氧化铜悬浊液检验有机物中的醛基取一支洁净的试管，向其中注入待检测的有机溶液，再加入新制的氢氧化铜 悬浊液，混合均匀后直接放在酒精灯上加热至沸腾，若最终出现砖红色沉淀，就 说明被检验机物分子内含有醛基，该砖红色沉淀是氧化亚铜。若被检验的有机物是乙醛，则有
4、关反应为：此法检验醛基，实验要点是：配制新制的氢氧化铜悬浊液时要求氢氧化钠过 量，所以在配制时要求用少量的硫酸铜溶液。另外在检验醛基时，需要直接加热 至沸腾，并且煮沸时间不能过长，防止氢氧化铜分解生成黑色的氧化铜。此实验原理在医学上可用做糖尿病的检验，因为糖尿病患者的尿液里含有葡 萄糖，而葡萄糖分子内含有醛基。小结：醛基的检验需在碱性条件下进行。常见的含有醛基的物质有：醛类、 甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖，麦芽糖等，这些物质都能发生银镜反应，也都 能与新制的氢氧化铜悬浊液反应，生成砖红色沉淀。另外有些糖类本身不含醛基， 但在酸性条件下水解可以生成有醛基的物质。例如，蔗糖分子内没有醛基，但水 解生成物之一-葡萄糖含有醛基。淀粉和纤维素水解产物都是葡萄糖。在检验糖 类物质水解产物时，由于水解是在酸性条件下进行的，所以水解液呈酸性，需将 其调节至碱性才可检验。
