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1、食品质检员岗位职责1、按规定对食品原材料、半成品、及成品进行抽样，进行感官、理化及微生物、水分检验，并及时出具检测报告，发现质量问题或异常现象，及时汇报，并协同查找原因，进行分析并提出可行性解决方案或建议;2、及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具检验报告单;3、负责本岗仪器、设备的操作及维护保养，严格执行仪器、设备的操作规程，保证仪器、设备正常运转;5、监控生产、仓储环境及生产过程，督促生产员工保持卫生并按照SOP进行生产，及早发现问题或潜在风险，减少不合格品的产生;6、协助主管跟进不合格和客户投诉等质量问题的处理。食品质检员岗位职责（二）1、监督生产管理规范的实施（交期、质量与成本）,依
2、标准对产品生产过程进行质量管理、稽核和生产过程的质量指导、控制;2、监督“7S”管理要求的落实,维护生产现场基础设施和工作环境,确保安全文明生产作业;3、参与处理生产过程中的异常问题。4、执行生产过程质量的监督与管理,收集、分析产品质量数据,并建立和维护质量信息管理体系;5、协助相关部门或人员处理、分析、统计客户质量投诉,并追踪质量事故;6、分析、处理、纠正、验证生产环节的不合格品,评估、处理、改进及验证来料的不合格品;7、监督管理呆滞品、退货品的质量,上报并根据处理建议进行处理;8、负责各项产品标识与可追溯管理,使其各项名目清晰,管理有效,保证各项质量异常情况源头明朗,及时发现问题并改正。食
3、品质检员岗位职责（三）1、协助技术负责搞好产品的日常生产质量管理工作。2、深入车间，督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况，并给予指导，对于违反或不符合质量和设计要求的操作，有权提出制止，并立即上报技术负责处理。3、根据现行的有关规定和制度，按时完成质量检查与把关工作，及时完成原始报表的整理、验收工作。4、对出现的质量问题，要及时上报番禺品质经理和提出纠正措施，不得隐瞒实情和有意不报。5、参与各种材料和产品的检查、验收工作，并对质量评定提出切合实际的意见。6、在产品生产的中期或结束时，协助技术负责填写信息反馈卡，并及时收集客户对产品质量的评定、意见。食品质检员岗位职责（四）岗位职责：（1）根
4、据公司要求及技术标准，对入库的原辅材料进行检验（2）出具原辅材料检验报告，并判定原材料是否符合入库和使用标准（3）对按规定需定期复检和超过保存期限的原辅材料进行复检，以确定该材料是否能继续投入使用（1）根据工艺技术标准等要求，按生产工序及其检验规程，检验各道工序的产品质量（2）对生产过程中出现的不合格品、不合格批次进行鉴定，监督其返工处理过程（3）对公司自制模具和改制模具进行质量检验，保证投入生产线的工装质量（1）根据产品检验规范，对产成品及出库产品进行检验（2）对成品检验中出现的不合格品，监督其返工处理过程，并对返工后的产品进行再次检验（3）对符合出厂要求的成品，出具质量检验合格报告食品质检
5、员岗位职责（五）1、负责对产品质量、食品安全、食品工厂生产环境负责;2、负责产品的日常检验，并对检验后的产品进行状态标识;3、行使检验职责，填写相应的检验记录表单;4、对检验中发生的问题进行处理过程跟踪;5、每月对检验数据进行汇总、统计。任职资格：1、从事食品行业质检工作经验_年以上。2、了解掌握食品质量安全知识、食品检验相关知识，取得食品检验工职业资格证书。3、责任心强，具备一定的沟通协调、分析解决能力。食品质检员岗位职责（六）1、协助技术负责搞好产品的日常生产质量管理工作。2、深入车间，督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况，并给予指导，对于违反或不符合质量和设计要求的操作，有权提出制止
6、，并立即上报技术负责处理。3、根据现行的有关规定和制度，按时完成质量检查与把关工作，及时完成原始报表的整理、验收工作。4、对出现的质量问题，要及时上报品质经理和提出纠正措施，不得隐瞒实情和有意不报。5、参与各种材料和产品的检查、验收工作，并对质量评定提出切合实际的意见。6、在产品生产的中期或结束时，协助技术负责填写信息反馈卡，并及时收集客户对产品质量的评定、意见。食品质检员岗位职责（七）1、负责原、辅料、生产样品、外来样品的检测;2、负责对公司原辅材料进厂、成品出厂质量检验;3、实时监控在产品、产成品的质量。4、负责对不合格产品的评审工作的监督。纠正和预防措施的归口管理，对外部相关部门的沟通;5、能够有效进行成品监控6、熟悉细菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、金色葡萄球菌、沙门氏菌的检测方法及操作，能检验分析食品原料，会使用高效液相仪、原子吸收仪。第1页共1页
