《优质专用农作物及优良畜禽新品种科技工程实施方案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《优质专用农作物及优良畜禽新品种科技工程实施方案（12页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、优质专用农作物及优良畜禽新品种科技工程实施方案一、目的和意义概述 良种是基本的、不可替代的农业生产资料，是各种农业技术发挥作用的综合 载体，是农业增效最重要的因素。适应我国农业、农村经济发展新阶段需要，及 应对加入WTO后所面临的机遇和挑战，优化农业结构，增强农产品国际竞争力， 提高农业效益，增加农民收入，首先依赖于育种技术创新能力和水平的大幅度提 高，依赖于品种的不断突破。实施优质、专用农作物及优良畜禽新品种科技工 程，其目的是加速我省农作物品种选育及畜禽品种改良，在品种的质量、产量 和选育技术上取得重大进展，不断推出符合市场需求的动植物良种，为把农业资 源大省转变为农业经济强省提供有力的技
2、术支撑。（一）优质、专用农作物新品种选育目的和意义 据联合国粮农组织统计，近年来，良种在全球粮食增产中的贡献份额占25%以上，美国等发达国家已达到 40%，我国平均达到 30%以上。我省是农业大省， 种植业产值约占农业总产值 60%，良种选育的市场和发展空间十分广阔。培育并大面积推广优质、专用、高效的农作物新品种，是调整种植业品种及 品质结构，实现农业增效农民增收的关键。我国目前每年约需优质专用加工型小 麦216亿kg,而实际可提供的优质小麦不足20亿kg,每年要花近20亿美元从 国外进口；高品质食用稻品种明显不足；玉米品种结构也不能完全适应专用化、 多样化消费的需求；棉花缺少纤维长度大于31
3、mm，强度大于25CN/ tex的品种 以及纤维短于25mm的短绒品种；设施蔬菜杂交种主要依赖进口；果品中高档果 低于5，优果率不足30。解决品质问题，必须在优质品种培育上取得重大突 破。从粮食安全出发，预计今后 5 年我国人口将新增 7000 多万人，耕地则减少 15002000 万亩左右，粮食总需求量至少要达到 5.3 亿吨，总产需增加 400 亿 kg，按照目前粮食生产能力和水平计算，只有在大力提高品质的前提下，单产提 高 10以上，才能满足需求。（二）优良畜禽新品种选育目的和意义 畜牧业已成为我国农村经济中发展最快的产业。据农业部统计，近年来畜牧业对农民增收的贡献率已达 30以上，一些
4、欠发达地区养殖业收入约占人均纯 收入的 50以上。目前我省畜牧业产值已占农业总产值的 35。随着城乡居民 生活水平的提高和膳食结构的变化，畜禽产品消费量将会逐年增加，养殖业的地 位将更加重要。优良畜禽品种是发展养殖业的基础，也是实现规模效益的保证。10多年来， 我国养殖业良种化程度虽然有了一定的提高，并育成了一批畜禽新品种（系）， 但仍存在着品种结构单一，群体规模小，供种能力差，不能适应消费多样化和膳 食营养化的需要，也难以应对加入WTO后国际市场的竞争。今后5-10年，是我 国畜牧业快速发展的重要时期，迫切需要在猪、牛、羊、鸡等主要畜禽品种上有 新的突破，并通过畜禽良种和高效集约化饲养技术的
5、配套与推广，扭转畜禽生产 力低、饲料转化率低、劳动生产率低、出栏率低和畜禽死亡率高等 四低一高 的现状，使我国畜禽生产能力大幅度提高。二、主要技术领域的发展趋势及市场分析（一）国内外技术发展现状1、优质、专用农作物新品种选育技术发展现状20 世纪，随着相关学科的发展，形成了多种新的育种手段与方法，推动了 农作物育种技术的不断突破。一是完善了传统的杂交育种理论与方法；二是组织 培养和细胞工程的应用，加速了育种进程，提高了育种效率；三是通过远缘杂交 和染色体工程将一些相关野生种的优良基因导入栽培种，扩大了作物所能利用的 遗传变异范围，对作物的农艺、品质和抗逆等性状的改善起到了关键作用；四是 杂种优
6、势育种理论与方法的应用，大幅度提高了农作物（玉米、水稻、油菜、芝 麻等）产量水平；五是植物分子生物学和遗传学的发展推动了分子育种理论与方 法的建立，通过对重要农艺性状（基因）紧密连锁的分子标记，大大提高了目的 性状筛选的准确性和育种效率。植物基因工程将成为未来农作物育种的重要方 向。基因工程技术的应用，可以有效地将鉴定出的功能基因引入作物基因组而达 到定性和定量改良作物农艺性状的目的。随着人民生活水平的提高，对农作物育种目标和方向提出了更新更高的要 求。一是要求培育出增产幅度更大的新品种；二是要求在兼顾产量的同时，改善 农作物的加工品质和营养品质；三是要求培育适应性和抗逆性强的新品种，减少 化
7、学肥料和农药的用量；四是要求注重特殊用途品种的培育，为人类的卫生保健、 能源供给及环境污染问题解决提供新的资源和方法。农作物育种未来的发展趋势 是，以传统育种方法为基础，充分利用基因工程技术进行农作物品质性状的改良。 如增加大豆、油菜籽脂肪的含量和必需脂肪酸的含量；增加农作物可食部分的人 体必需氨基酸含量；改变农产品的淀粉质量和含量等等。在生物技术研究应用方面，我国已培育出了抗病毒转基因烟草、抗虫水稻、 抗虫棉花、抗病马铃薯、抗虫玉米、耐贮运番茄和改变花色的矮牵牛等；在抗旱 耐盐、品质改良等生物技术育种以及人工创造雄性不育方面的研究也取得了重要 进展，有些已进入商业化生产阶段，但整体上仍落后于
8、发达国家。随着分子育种 技术的日益成熟与应用，良种培育周期明显缩短，品种种类大幅度增加，更新换 代速度进一步加快，国际竞争日益激烈，对我国农作物育种提出了严峻的挑战。 随着全球贸易一体化的加速，发达国家培育的种类繁多的新品种将通过正常贸易 途径进入发展中国家，许多重要的功能基因和先进的生物技术都已经或即将受到 知识产权的保护，这对发展中国家农作物品种选育十分不利。因此，我们必须开 展技术创新，研究拥有自主知识产权的新品种。2、优良畜禽新品种选育技术发展现状在育种手段上，运用较多的有以下几种：一是传统育种方法仍在发挥重要作 用；二是运用胚胎生物工程培育出了生长迅速，并能进行性别选择的优良品种；
9、三是通过基因工程培育出了瘦肉型超级猪、黄羽肉鸡以及改良肉用牛、羊等优良 品种；四是克隆技术取得了突破性进展，将成为未来畜禽育种的重要手段。我国是世界上畜禽品种最丰富的国家之一，现初步查明的畜禽品种和类群有 596 个，并且大多具有独特性。为适应市场经济发展，我国先后引进国外优良畜 禽品种约144 个（包括鸭、鹅、肉鸡、蛋鸡、猪、牛、羊、马），对提高我国畜禽 生产水平，增加畜禽产品产量发挥了重要作用。同时，也给我国畜禽品种保护带 来了新的问题，由于忽视地方特色品种保存，降低了我国当地畜禽品种的纯度， 原始畜禽品种的数量也随之减少。据资料表明，我国动植物种类中已有 15%20% 受到威胁，高于世界
10、 10%15%的水平，一些稀有品种已濒临灭绝。（二）目前我省优质、专用农作物及优良畜禽新品种选育的技术水平、工 作基础及条件1、优质、专用农作物新品种选育的技术水平、工作基础及条件“九五”期间，我省育成并审定的农作物品种 188个，通过国家审定的品种 34 个，获国家后补助品种 42 个，占全国后补助品种总数的 15.1%，跻身于全国 育种先进行列。目前，我省主要农作物当家品种均为自育品种，以豫麦 49 和豫 麦 54 为代表的小麦第 8 次品种换代正在形成；玉米品种即将进行第 6 次更新换 代；棉花品种已进入以抗虫棉为代表的第 7 次品种更新。品质育种有了较大进展。目前，我省育成的豫麦 34
11、、豫麦 47 、郑州 9023 等强筋小麦品种和豫麦 50 弱筋小麦品种已在生产中大面积应用，被加工企业选 为面包粉、饼干粉专用品种；高蛋白大豆品种豫豆 25 和郑 92116 ，蛋白质含量 分别达到 46.44%、48 优势利用成绩突出。玉米、籼稻、油菜、芝麻、高梁、小 麦、西瓜、大白菜、棉花等杂种优势利用研究取得明显进展，杂种优势利用领域 不断拓宽。选育的杂交棉新品种标杂 A1 皮棉亩产创黄河流域最高纪录；育成的 新组合杂交棉豫杂 36，皮棉产量较对照种增产 22.76%；选育出世界上第一个芝 麻杂交种，单产创世界最高纪录；大白菜已实现杂种化生产，先后审定了 11 个 杂交种；西瓜品种全面
12、实现杂种化，审定品种 12 个，抗枯萎病无籽西瓜品种在 全国处于领先地位。育种方法研究成效明显。在全国率先开展了大白菜游离小孢子培养研究，育 成了适合不同季节栽培的系列品种，如豫白菜7 号（获国家后补助）、豫白菜11 号和豫白菜12 号等，实现了大白菜的周年供应，居国际领先水平；在转基因研 究方面，建立了完善稳定的棉花基因转化系统，获得了一批抗虫棉新品种（系）； 已构建小麦超常灌浆基因，小麦淀粉酶基因的分离克隆工作进展顺利，开展了转 基因育种。在育种条件方面，建成了具有国际90 年代先进水平的河南省农作物新品种 重点实验室和离子束育种重点实验室，以及国家小麦工程技术研究中心、国家郑 州小麦育种
13、分中心、国家郑州玉米育种分中心。培养了一支以农业科研、教学系 统为主体，全社会广泛参与的育种家队伍。2、优良畜禽新品种选育的技术水平、工作基础及条件 我省在畜禽品种选育研究方面，培育出许多河南特色品种。选育出豫州褐壳 蛋鸡、郑州红鸡等优良鸡种，蛋鸡品种选育接近世界先进水平，优质肉鸡品种选 育处于世界先进水平；选育了淮南猪、泛农花猪、豫农白猪I系、II系，豫西奶 山羊、淮山羊、小尾寒羊，南阳牛胸深系、体长系等优良地方家畜品系。70 年 代初开始杂交改良工作，现已建成河南省肉牛工程技术研究中心和国家及省级种 猪场，建立了 8 个祖代鸡场， 1 个固始鸡曾祖代场。由于畜禽良种选育周期长、成本高，并要
14、求必须有一定的群体规模，因此我 省一直走引进与改良相结合的畜禽新品种（系）选育路子。多年来，从国外引进 了西门塔尔、夏洛来、利木赞、皮尔蒙特、德国黄牛、兰白花、安格斯等优良肉 牛品种，品种种类和数量均居全国领先水平；引进了波尔山羊、安哥拉山羊、陶 赛特羊、南江黄羊、夏洛来羊、萨福克羊和大约克、长白、杜洛克等种猪，以及 罗曼、海兰、AA、艾茵、隐性白等鸡种。建立了部分畜禽核心种群，完善、巩固 了良种繁育体系，研究出适合我省的杂交改良模式，有些在全国处于领先地位。 胚胎生物技术达到了全国领先水平。（三）市场对农作物及畜禽新品种的需求分析1、对农作物新品种的需求 农业发展进入新阶段，对农产品质量提出
15、了更高更新的要求，对品质优、适 应性广、抗性强、产量潜力水平高的新品种产生了更大的需求。我省小麦、玉米、 花生、棉花、芝麻、大豆、西瓜和蔬菜等农作物的种植面积名列全国前茅。小麦、 棉花、花生、水稻、甘薯、大豆、芝麻、土豆等常规农作物品种每年按三分之一 的耕地更换种子计算，年分别需要 18000 万 kg、1400 万 kg、6600 万 kg、1260 万 kg 、 6400 万 kg 、 880 万 kg 、 50 万 kg 、 900 万 kg 种子；玉米、西瓜等杂交种 分别需 7500 万 kg 和 12.3 万 kg 种子。我省品种具有较强的向周边省份辐射的能 力，每年调出种子达 1
16、亿多 kg。2、对优良畜禽新品种的需求 我省是畜禽养殖大省，据统计，全省每年生猪出栏 4003.7 万头，牛出栏 573.46 万头，羊出栏 2665.33 万只，家禽出栏 3.98 亿只；生猪存栏 3556.3 万 头，牛存栏1440 万头，羊存栏2786.28万只，家禽存栏3.96 亿只；但奶牛存栏 仅4 万头，有非常大的市场需求。从调查情况看，近年全省对畜产品消费的主要 特点是牛、羊、禽等肉类比重上升，猪肉比重下降；牛、羊等草食牲畜和节粮型 家禽发展较快，奶业发展尤其迅速，并将成为今后全省新的畜牧经济增长点。因 此，社会对优良畜禽品种有强大的需求，年约需要种公牛 200 头，种家禽 450 万只，种猪200 万头，种羊 28万只。三、指导思想与基本原则（一）指导思想认真实施“科教兴豫”战略，贯彻落实全省农业科技大会精神，根据河南 省“十五”科技发展规划要求，以市场为导向，以农业增效和农民增收为目标， 通过良种培育的突破和品种的更
