《餐厅仓库管理员工作职责范文（2篇）.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《餐厅仓库管理员工作职责范文（2篇）.doc（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、餐厅仓库管理员工作职责范文1.负责仓库日常管理事务，向上级主管汇报工作。2.负责所管辖物料区范围内的5S及收、发、存明细帐目等的记录工作。3.负责所管辖物料的实物帐,电脑帐及编卡帐三帐数据一致。4.仓管员必须按单发料,确保每次发料必须是正确的。5.仓管员需按先入先出的原则存、发料,在搬运物料和商品的过程中轻拿稳放,预防搬运过程中的人为损坏。6.仓管员收货时要核对送货单数量、实物与送货单一致才可收货,成品出库时必须要有相关负责人审核后方可出货。7.负责仓库原材料、半成品、库存商品的管理，包括库存商品：数量、质量管理，物品的整理，码放，搬运等。8.遵守仓库管理制度，熟悉并按收、发货流程，进行货物的
2、收发工作。9.核对仓库原材料、半成品、库存商品采购入库（收货）单据，处理各大门店和客户的订货单据，出库（送货）单据，领料单据等。10.安排，规划，仓库原材料、半成品、库存商品的存货空间，登记好货物进销存卡，确保物品数量、规格与物品进销存登记卡数量一致。11.按照各大门店和客户的出货情况，调整、控制库存数量，及时提供货物断货信息并提供报表，以报采购部。12.负责库房物料的收、发、存及账目管理工作。13.负责库房入库单、出库单、退货单、领料单等各种单据的打印工作，做到与销售部的销售内勤沟通，做好销售通知单订单与库房单据的核对工作，做到准确、及时、有效提供公司所需要的各种原始单据。14.填制、报送各
3、种单据，录入时间要做到日清月结，确实因工作量大，当天各种单据无法录入的，必须在次日_点前录入。15.仓管员要定期盘点仓库物品，上报盘点报表。16.整理，整顿，清洁，清扫仓库及场所。17.按规定做好库房物资、设备和商品进、出库的验收、记帐和发放工作，做到帐帐相符。18.随时掌握库存状态，保证库房物资设备及时供应，充分发挥周转效率。19.定期对库房进行清理，保持库房的整齐美观，使物资设备分类排列，存放整齐，数量准确。20.熟悉相应物资设备的品种、规格、型号及性能，填写分明。21.搞好库房的安全管理工作，检查库房的防火、防盗设施，及时堵塞漏洞。22.做好库房制表登记;分类建帐;型号不同;单独码放;进
4、货需签字确认;出库有凭据;缺货及时申报;每月进行盘库;设计进销存表格;建立相应制度.如果仓库条件允许,可以把仓库分成几个区域（或库位）,每个区域建一本帐（用活页帐本,以便续页,但每页帐页都要有页码）.每种商品必有单独帐页.餐厅仓库管理员工作职责范文（二）1、按时上下班，到岗后巡视仓库，检查是否有可疑现象，发现情况及时向上级汇报，下班时应检查门窗是否锁好，所有开关是否关好;2、认真做好仓库的安全、整理工作，经常打扫仓库，整理堆放货物，及时检查火灾隐患;3、检查防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉变等安全措施和卫生措施是否落实，保证库存物资完好无损;4、负责学校物资的收、发、存工作，收货时，对进仓货物必须严
5、格根据已审批的请购单按质、按量验收，并根据发票记录的名称、规格、型号、单位、数量、价格、金额打印入库单或直拔单，并在货物上标明进货日期。属不符合质量要求的，坚决退货，严格把好质量关;5、验收后的物资，必须按类别固定位置堆放，做到整齐、美观;6、食堂仓管员负责鲜活餐料验收监督，严格把好质量、数量关，对不够斤两的物资一定不能验收，要起到监督作用;7、发货时，一定要严格审核领用手续是否齐全，并要严格验证审批人的签名式样，对于手续欠妥者，一律拒发;8、物品出库或入仓要及时打印出库单或入库单，随时查核，做到入单及时，月结货物验收合格及时将单据交与供应商，做到当日单据当日清理;9、做好月底仓库盘点工作，及时结出月末库存数报财务主管，做好各种单据报表的归档管理工作;10、严禁私自借用仓库物品，严禁向送货商购买物资;11、严格遵守学校各项规章制度，服从上级工作分工。第3页共3页
