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1、以下四个是分阶段的 122适合4到6个月宝宝2347适合6到8个月宝宝4873适合8到12个月宝宝 74100适合12到24个月的宝宝原料：1匙米粉，温 水 做法：1匙米粉加 入3 4匙温水， 静置后，用筷子按 照顺时针方向调 成糊状。2. 米汤 原料：大米 做法：将锅内水烧 开后，放入淘洗干 净的200g大米， 煮开后再用文火 煮成烂粥，取上层 米汤即可食用。 功效：米汤汤味香 甜，含有丰富的蛋 白质、脂肪、碳水 化合物及钙、磷、 铁，维生素C、维 生素B等。3. 鱼泥胡萝卜泥 米粉原料：河鱼或是海 鱼，胡萝卜做法：选择河鱼或 是海鱼，蒸熟，取 出肉，并小心将鱼 刺全部除去，压成 泥即可。将
2、做好的 少量鱼泥，连同胡 萝卜泥一起拌在 米粉里。4蛋黄泥 原料：鸡蛋1个 做法：将鸡蛋煮鸡 wig 瓜泥原料：鸡胸肉1 块，南瓜1小块 做法：将鸡胸肉放 入淡盐水中浸泡 半小时，然后将鸡 胸肉剁成泥，加入 一大碗水煮。将南 瓜去皮放另外的 锅内蒸熟，用勺子 碾成泥。当鸡肉汤熬 成一小碗的时候， 用消过毒的纱布 将鸡肉颗粒过滤 掉,将鸡汤倒入南 瓜泥中，再稍煮片 刻即可。功效：鸟肉富含蛋 白质，南瓜富含 钙、磷、铁、碳水 化合物和多种维 生素，其中胡萝卜 素含量较丰富。9. 肉末茄泥 原料：圆茄子1/3 个，精肉末1勺， 湿淀粉少许，蒜 1/4瓣，盐、麻油 少许做法：蒜剁碎，加 入精肉末中用湿
3、 淀粉和盐搅拌均 匀，腌20分钟。圆茄子横切1/3,取带皮部分原料：香蕉1小 段、奶粉2勺 做法：将香蕉剁成 泥放入锅中，加清 水煮，边煮边搅 拌，成为香蕉粥。 奶粉冲调好，待香 蕉粥微凉后倒入, 搅拌匀。功效：香蕉中含有 丰富的钾和镁，其 他维生素和糖分、 蛋白质、矿物质的 含量也很高，此粥 不仅是很好的强 身健脑食品，更是 便秘宝宝的最佳 食物。14.牛奶蛋黄米汤 粥原料：米汤半小 碗，奶粉2勺，鸡 蛋黄1/3个 做法：在烧大米粥 时,将上面的米汤 盛出半碗;鸡蛋煮 熟，取蛋黄1/3 个研成粉。将奶粉 冲调好，放入蛋 黄、米汤，调匀即 可。功效：富含蛋白质 和钙质，蛋黄中还 含有丰富的卵磷
4、 脂,对小儿生长和 大脑发育有好处。18 .西 瓜 汁原料：西瓜瓤适量 做法：将西瓜瓤放 入碗中，用匙捣 烂,再用消毒纱布 过滤后取汁即成。19. 苹果胡萝卜汁 原料：胡萝卜1 个，苹果半个 做法：将胡萝卜、 苹果削皮洗净后 切成丁，放入锅内 加适量清水煮，约 10分钟可煮烂。 用清洁的纱布过 滤取汁即可。 功效：胡萝卜中含 丰富的B-胡萝卜素，可促进上皮 组织生长，增强视 网膜的感光力，是 婴儿必不可少的 营养素。20. 胡萝卜山楂汁 原料：新鲜山楂 12颗，胡萝卜 半根做法：山楂洗净, 每颗切四瓣；胡萝 卜半根洗净切碎。将山楂、碎胡 萝卜放入炖锅内， 加水煮沸，再用小 火煮15分钟后用 纱
5、布过滤取汁。 功效：山楂富含有 机酸、果胶质、维或勺子碾成泥，加 入适量开水或配方奶调匀即可。最 初要从1/8个蛋 黄开始，根据宝宝 的接受程度逐步 添加至1/4、1/3。 功效：补充宝宝逐 渐缺失的铁，蛋黄 中的铁含量高，同 时维生素A、D和 E与脂肪溶解容 易被机体吸收和 利用。5. 土豆泥 原料：土豆 做法：将一只土豆 去皮并切成小块, 蒸熟后用勺压烂 成泥，加少量水调 匀即可。6. 青菜泥 原料：青菜 做法：将适量青菜 叶洗净，加入沸水 内煮约1 2分钟 后，取出菜叶用粉 碎机粉碎，或在铜 丝网上研磨，滤出 菜泥。7. 牛奶红薯泥 原料：红薯1块, 奶粉1勺做法：将红薯（马 铃薯）洗净
6、去皮蒸 熟，用筛碗或勺子 碾成泥。奶粉冲调好 后倒入红薯（马铃 薯）泥中，调匀即 可。较多的那半，茄肉 部分朝上放碗内， 将腌好的精肉末 置于茄肉上，上锅 蒸至酥烂，取出， 淋上少许麻油，拌 匀即可。功效:利于小儿补 充钙质。10. 青菜汁 原料：青菜 做法：将一碗水在 锅中煮开,洗净的 完整的青菜叶先 在水中浸泡20 30分钟后取出切 碎约一碗,加入沸 水中煮沸12分 钟。将锅离火，用 汤匙挤压菜叶，使 菜汁流入水中，倒 出上部清液即为 菜汁。11. 南瓜汁 原料：南瓜100g 做法：南瓜去皮, 切成小丁蒸熟，然 后将蒸熟的南瓜 用勺压烂成泥。在 南瓜泥中加适量 开水稀释调匀后， 放在干净的
7、细漏勺上I 滤下取汁食用。南瓜 一定要蒸烂。也可 加入米粉中喂宝 宝。12. 肉末粥 原料：新鲜猪肉 做法：将肉整块煮 烂，取出剁烂成 末。将适量肉末 加入菜粥或烂面 条中煮沸后食用。原料：新鲜玉米半个做法：冃刀将玉米 粒削下来,搅拌成 浆。用纱布将玉米 汁过滤出来，煮成 粘稠状即可。 功效：玉米富含 钙、镁、硒、维生 素（E、A）、卵磷 脂和18种氨基酸 等30多种营养活 性物质，能提咼人 体免疫力，增强脑 细胞活动，健康益 智。16. 梨酱原料：梨1个，冰 糖适量做法：将梨去皮去 核，切碎，与冰糖 一起入锅煮，待梨 酥烂以后，一边煮 一边用勺子碾压， 成糊状即可。功效：不仅补充维 生素和矿
8、物质，同 时对咳嗽的宝宝 有辅助治疗的作 用。17. 鲜橙汁 原料：橙子 做法：将一只橙子 横向一切为二，然 后将剖面覆盖在 玻璃挤橙器上旋 转,使橙汁流入下 面的缸内。喂食 时，可以加一些温 水，兑水的比例从 2： 1,到 1： 1, 然后是原汁。生素及矿物质等。 其中维生素C含 量比苹果高10多 倍。与胡萝卜搭配 的山楂汁可健胃 消食生津，增进宝 宝食欲。21.西红柿苹果汁原料：新鲜西红柿 半个，苹果半个 做法：将西红柿洗 净，用开水烫后剥 皮，用榨汁机或消 毒纱布把汁挤出。苹果削皮蒸 熟或直接榨汁，取 1-2汤匙兑入番 茄汁中。功效：新鲜西红柿 中富含维生素 B1、维生素B2、 尼克酸。
9、22.白萝卜生梨汁 原料：卜白萝卜一 个，梨半个 做法：将白萝卜切 成细丝，梨切成薄 片。将白萝卜倒入 锅内加清水烧开, 用微火炖10分钟 后，加入梨片再煮 5分钟取汁即可 食用。功效：白萝卜富含 维生素C、蛋白 质、铁冬素等营养 成分，具有止咳润 肺，帮助消化等保 健作用。原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量 做法：.将猪肝和瘦猪肉 洗净，去筋，放在 砧板上，用不锈钢 汤匙按同一方向 以均衡的力量刮， 制成肝泥、肉泥。.然后将肝泥和肉 泥放入碗内，加入 少许冷水、料酒、 姜汁和盐搅匀，上 笼蒸熟即可食用。 功效：有利于改善 贫血。24. 猪骨胡萝卜泥 原料：胡萝卜1 小段，猪骨适量 做法：.猪骨洗净
10、，与胡 萝卜同煮，并滴2 滴醋进去。.待汤汁浓厚胡萝 卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子 将胡萝卜碾碎即 可。功效：猪骨中的脂 肪可促进胡萝卜 素的吸收。25. 鸡汁土豆泥 原料：土鸡一只， 土豆1/4个，姜适 量做法：将土鸡洗净 斩块，入沸水中焯 一下，慢火熬汤， 取部分汤汁冷冻。.土豆洗净去皮上 锅蒸熟，取出研成 泥。.取鸡汤2勺，加29. 虾仁豆腐豌豆 泥粥原料：熟虾仁，嫩 豆腐，鲜豌豆，厚 粥，适量高汤，熬 熟植物油。做法：.熟虾仁剁碎备 用；嫩豆腐用清水 清洗剁碎，鲜豌豆 加水煮熟压成泥 备用。.将厚粥、熟虾仁、 嫩豆腐丁、鲜豌豆 泥、及高汤放入锅 内，小火烧开煮烂 后，加入熬熟的植 物
11、油和少量盐即 成。30. 菠菜土豆肉末 粥原料菠菜,土豆, 蒸熟肉末,适量高 汤，熬熟植物油。 做法：.菠菜洗净开水烫 过后剁碎；土豆蒸 熟压成泥备用。.将厚粥、熟肉末、 菠菜泥、土豆泥、 及适量高汤放入 锅内，小火烧开煮 烂后，加入熬熟的 植物油和少量盐 即成。35.南瓜红薯玉米粥原料：红薯丁，南 瓜丁，玉米面，红 糖适量做法：.将玉米面用冷水 调匀，和红薯丁、 南瓜丁一起倒入 锅中煮烂即可，吃 时根据口味加入 红糖。功效：润肺利尿, 养胃去积。36 .虾仁菜汤面 原料：龙须面，熟 虾仁，青菜心，适 量高汤，熬熟植物 油。做法：.将龙须面切成短 小的段，放入沸水 中煮软煮烂取出 备用。将熟虾
12、仁剁 碎,青菜心开水烫 后切碎备用。.将碎面条、熟虾 仁、菜心及适量高 汤一起放入锅内， 大火煮开后小火 再煮，待面条烂熟 后加熬熟的植物 油稍煮片刻即成。37 .冬瓜肉末面条 原料：冬瓜，熟肉 末，面条，适量高 汤，熬熟植物油。 做法：.冬瓜洗净去皮切 块,在沸水中煮熟 后切成小块备用。.将面条置于沸水 中，煮至熟烂后取 出，用勺搅成短面 条。41 .清蒸鳕鱼 原料鳕鱼肉，葱、 姜、酱油、料酒各 适量做法：.将鳕鱼洗净放盘 中。.葱、姜切细丝置 鱼身上，淋上一小 勺料酒，半小勺酱 油，入锅蒸熟即 可。功效：有助于增强 消化功能和免疫 力。42 .双蛋黄豆腐 原料：鸡蛋，熟咸 鸭蛋，内酯豆腐，
13、 葱丝适量,麻油少 许做法：将鸡蛋放入锅 中，加水没过鸡 蛋，上面覆上蒸 架。.将豆腐放入盘 中，划成薄片，码 上葱丝，放蒸架 上。水沸后5分钟 关火。.将鸡蛋取出，取 蛋黄，和咸鸭蛋蛋 黄一小块一起用 碗筛或勺子研碎。 撒在豆腐上，淋上 麻油。功效：具有益气、 补虚等功能。43 .蒸苹果 原料：苹果 做法：.将苹果洗净带皮 放碗内入锅蒸熟, 待温凉食用。功效：可生津、开 胃，同时具有止泻 功效，是腹泻宝宝 的极佳美食。.将熟肉末、冬瓜 块及烂面条，加入 高汤大火煮开，小 火焖煮至面条烂 熟即可。原料：熟鱼肉，青 菜心，番茄，米粥, 适量高汤、熬熟植 物油。做法：.河鱼蒸熟，鱼肉 去刺压成泥;
14、青菜 心洗净后在开水 中汆熟，用刀剁碎 备用。.番茄开水烫后去 皮去籽，用刀剁 碎;将番茄先加入 备好的高汤内煮 烂熟，再加入米 粥，鱼泥、菜心泥 用小火炖开，加入 熬熟的植物油和 少量盐即成。入少许盐，稍煮， 浇到土豆泥中即 可。26. 鱼泥豆腐苋菜 粥原料：熟鱼肉，盒 装嫩豆腐，苋菜嫩 叶，米粥，适量高 汤、熬熟植物油。 做法：.豆腐切细丁，苋 菜取嫩芽开水烫 后切细碎，熟鱼肉 压碎成泥（不能有 鱼刺）。将白粥加入鱼肉 泥、高汤（鱼汤） 煮熟烂。.再加入豆腐与苋 菜,及熬熟的植物 油，煮烂后加少量 食盐即可。27. 菠菜蛋黄粥 原料：菠菜，鸡蛋 黄1个，软米饭, 适量高汤，熬熟植 物油。做
15、法：.将菠菜洗净，开 水烫后切成小段, 放入锅中，加少量 水熬煮成糊状备 用。.将1个蛋黄、软 米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅 内先煮烂成粥。.将菠菜糊、熬熟 植物油加入蛋黄 粥即成。28 .胡萝卜泥青菜 肉末菜粥原料：胡萝卜，青 菜，蒸熟肉末，大 米厚粥，适量咼 汤，熬熟植物油。做法：38 .番茄鸡蛋什锦 面原料：鸡蛋半个, 儿童营养面条适 量，番茄、黄花菜、 花生油、葱丝、盐 适量做法：.将黄花菜用温水 泡软，择洗干净, 切寸段;番茄洗净 切块；鸡蛋打散。 .锅中淋少许油， 稍热，放葱丝煸 香,再依次放入黄 花菜、番茄煸炒片 刻，加入清水。.水沸后放入面 条,快熟时淋上打 散的鸡蛋液、少许 盐。功效：清除自由 基，保护细胞。39 .蒸南瓜（红薯） 原料：南瓜或红薯 做法：.将南瓜或红薯置 于盘子内，上锅蒸 熟即可。功效：南瓜中的甘 露醇有通便功效, 所含果胶可减缓 糖类的吸收。40 .五彩冬瓜盅 原料冬瓜,火腿, 干贝，鲜蘑菇，冬 笋嫩尖，小葱，姜, 鸡汤，鸡油少许 做法：.将冬瓜切成1cm 见方的丁
