湖南商学院《供应链管理》课程资料

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1、第一章 导论第一节 定义1、供应链：从采购原材料开始，至I制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、 制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。供应链的特点：（1）结构是一种网链结构 （2）面向顾客需求 （3）是一种增值链 供应链的特征：（1）复杂性 （2）动态性 （3）面向用户需求 （4）交叉性2、供应链管理：为以最小成本并满足客户需要的服务水准下，对从供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户间的 整个渠道的整体管理。3、系统的特征：（1）集合性（最基本的特征）（2）相互联系（3）相互的环境（4）特定的功能（5）动态性（6）目的性：

2、人造系统4、系统思维的特点（1）注重事物的整体性 （2）研究事物的内部结构及联系 （3）强调系统的开放性与动态性5、供应链管理与企业管理的区别（1）传统管理是基于单一企业的管理，与相关企业的关系是竞争管理，即“输赢”，而供应链管理强调的是链 上的所有节点企业的“双赢”，以提高整个供应链的效益为目的。供应链管理是对所有资源的整合，超越了单一企业 的范畴，充分利用了供应链上节点企业的资源。（2）供应链管理更加注重客户需求。供应链的形成、存在、重构，都是基于一定的需求而产生，并且在供应 链管理过程中，需求是拉动商流、物流、信息流、资金流的源泉。（3）供应链管理更为复杂。复杂性来源于供应链中的“不确定

3、性”。如，制造不确定性、供应不确定性、市场 需求不确定性等，其中市场需求不确定性对企业影响最大，增加了供应链管理的复杂程度。（4）决策信息来源的差距（多源信息）。供应链管理环境下需求信息和企业资源的概念与传统概念是不同的。 信息多源化是供应链管理环境下的主要特征，多源信息是供应链环境下生产计划的特点。（5）决策模式的差距（决策群体性、分布性）传统的生产计划决策模式是一种集中式决策，而供应链管理环境 下的决策模式是分布式的、群体决策过程。（6）信息反馈机制的差距（递阶、链式反馈与并行、网络反馈）传统的企业生产计划的信息反馈机制是一种链 式反馈机制，供应链管理环境下企业信息采用并行化信息传递模式。

4、供应链管理模式不是递阶管理，也不是矩阵 管理，而是网络化管理。生产计划信息的传递沿着供应链不同的节点方向（网络结构）传递。（7）计划运行环境的差异（不确定性、动态性）供应链管理环境下的生产计划是在不稳定的运行环境下进行的， 因此要求生产计划与控制系统具有更高的柔性和敏捷性，比如提前期的柔性，生产批量的柔性等。传统的MRPII 就缺乏柔性，因为它以固定的环境约束变量应付不确定的市场环境。第二章 供应链管理的相关理论和思想第一节 供应链管理的相关理论 一、核心竞争力1、定义：指某一组织内部一系列互补的技能和知识的结合，它具有使一项或多项业务达到竞争领域一流水 平、具有明显优势的能力。即企业在经营过

5、程中形成的不易被竞争对手效仿的带来超额利润的独特的能力。2、包括：核心技术能力、组织协调能力、对外影响能力和应变能力。3、本质内涵：是让消费者得到真正好于或高于竞争对手的不可替代的价值、产品、服务和文化。二、业务外包（掌握）1、定义：指企业基于契约，将一些非核心的、辅助性的功能或业务外包给外部的专业化厂商，利用他们的 专长和优势来整体效率和竞争力。2、为什么要业务外包：（1）分担风险（2）加速重构优势（3）企业难以管理或失控的辅助业务职能（4）使用企事业不拥有的资源（5）降低和控制成本，节约资本资金。三、物流业务外包1、优势：（1）企业得到更加专业化的服务，从而降低营运成本，提高服务质量（2）

6、解决本企业资源有限的问题，更专注于核心业务的发展。（3）可以提高企业的运作柔性。（4）可以减少监督成本，提高效率（5）降低风险，同时也可以同合同伙伴分担风险。2、企业物流外包的实施（1）外包前做好充分准备（2）慎重选择外包商（3）建立信息共享和保密机制（4）“双赢”原则，巩固合作关系（5）提前解决潜在问题（6）积极理顺沟通渠道（7）明确制定评估标准（8）适时采用激励办法三、价值链理论（必掌）（一）价值链的定义： 企业的价值创造是通过一系列活动构成的，这些活动可分为基本活动和辅助 活动两类，基本活动包括内部后勤、生产作业、外部后勤、市场和销售、服务等；而辅助活动则包括采购、技术开发、人力资源管理

7、和创建企 业基础设施等。这些互不相同但又相互关联的生产经营活动，构成了一个创造价值的动态过程。（二）供应链与价值链的关系1、联系（1）供应链也是一条价值链（2）价值链是实施供应链管理的前提（3）供应链和价值链共同存在于企业的价值系统中（4）价值链与供应链都强调以客户为中心，以市场为导向。2、区别1、从管理层次来看。价值链理论：战略层次。供应链理论：策略层次。2、从管理内容来看。供应链管理：实体物料的流动及相关辅助活动（如物流技术、库存控制、信息系统等） 价值链管理：着眼于价值活动的经济性识别和差异化分析3、从管理的重点来看 供应链管理：强调企业间的协调和资源配合，致力于企业运作效率的提高。 价

8、值链管理：强调价值链内部联系和企业与供应商及销售渠道价值链之间的纵向联系里存在的价值活动的总体成本降低和资源整合，致力于增加价值和创造效益。4、从物流的角度来看 供应链管理：面向的是对实体资源进行优化整合，并纳入到一体化管理之中 价值链管理：面向的是对价值策略进行总体运筹，并从物流价值这一终极层面用统揽全局的思想来使物流效 率达到最优。第二节 先进的供应链管理思想一、准时制生产方式（JIT）是以生产制造系统为中心开展的一种精准生产方式，其实行是一种生产管理技术，它能够大幅度减少闲置时间、 作业切换时间、库存、低劣品、不合格的供应商、产品开发设计周期以及不及格的绩效。基本思想：在恰当的时间、恰当

9、的地点、以恰当的数量，恰当的质量提供恰当的物品，JIT是为了消除库存和 不必要的浪费而进行的持续性改进。（订单驱动）1、JIT的特点：（一定会考）（1）采用较小的供应商，甚至单源供应（2）对供应商的选择的标准不同（3）对交货准时性的要求不同（4）对信息交流的需求不同实时共享（5）制定采购批量的策略不同小批量、多批次2、JIT 采购的实施（1）精选少数供应商，建立伙伴关系（2）确定共同的目标，搞好供应商的培训（3）创建准时化采购团队（4）制定采购计划，确保准时化采购策略，有计划有步骤地实施（5）有效的合作机制第三章 供应链设计与管理模式一、供应链设计的策略（一）每个供应链看上去相似但功能特征差异

10、很大的产品 功能型产品：长期生产的产品：可口可乐创新型产品：满足特定需求的产品：Phonef有效型供应链：功能性产品1反应型供应链：创新型产品（二）供应链流程的推、拉法分析 依据相对于顾客需求的的执行，可分为：拉动流程和推动流程 对顾客订单的反应启动：拉动流程对顾客订购预期的反应启动：推动流程在拉动流程执行过程中，需求是已和的、确定的，而在推动流程执行执行过程中，需求是未知的，因此必须进行预测。-供应链太长，一般实行推拉结合。有效型反应型模式推动战略拉动战略 （以客户需求牵引）分界点模式即功能型产品 有效型供应链推动战略创新型产品反应型供应链拉动战略项目有效性供应链（低成本）反应性供应链（快速

11、反应）主要目标低成本满足需求快速响应顾客需求产品设计战略以最低生产成本取得最大销售业绩创建调节系统，允许产品差异化发生定价战略边际收益较低，价格是吸引顾客的驱动因素边际收益较高，价格不是吸引顾客的主要驱动因素生产战略提高设备利用率，形成规模效益，降低成 本维持边际生产能力弹性，满足非预期需求库存战略实现最小库存，以降低成本维持弹性库存，以满足非预期需求供货期战略在不增加成本的前提下缩短供货期大幅度缩短供货期，即使成本巨大供应链战略在成本与质量上进行权衡在速度、弹性和质量的基础上进行选择供应商选择标准以成本和质量为核心以速度、柔性、质量为核心供应链运行机制：（1）合作机制（核心） （2）决策机制

12、 （3）激励机制 （4）自律机制（5）风险机制二、SCOR模型结构 由5个基本的管理业务流程（计划、采购、制造、交付、退货）组成。第一层：五个基本流程一一计划、采购、生产、发运和退货第二层： 26 个配置层次 第三层：流程元素层包括：流程流、输入和输出、输入的采购、输出目的地等。三、快速反应模式（QR）1、含义：指在供应链中，为了实现共同的目标，零售商和制造商建立战略伙伴关系，利用EDI等信息技术， 进行销售时点的信息交换以及订货补充等其他经营信息的交换，用多频度小数量配送方式连续补充商品，以实现缩 短净化周期，减少库存，提高客户服务水平和企业竞争力的供应链管理模式。四、有效客户反应（ECR）

13、1、含义： 由生产厂家、批发商和零售商等供应链节点组成各方相互协调和合作，更好、更快并以更低的成 本满足消费者需要为目的的供应链管理系统。2、ECR 的四种策略：（1）有效的店内布局；（2）有效的补货；（3）有效的促销；（4）有效的新产品导入五、延迟策略：最终产品尽量接近于客户。第四章 供应链管理环境下的采购管理一、供应链采购的一些特点1、从采购的性质来看采购基于需求，主动的供应商采购；合作采购2、从采购的环境看：友好合作的环境3、从库存看：走向于零库存4、以送货情况看：连续小批量5、从货检看：可以免检。二、采购组织和管理系统供应市场的风险程度是指市场的风险和不确定性，它决定了物料供应的充足程

14、度以及同物料之间的转换 成本高低。影响供应市场风险程度的因素主要有：物料的标准化程度、物料的可替代性、供应商数量、供应商能力 等。成本/价值比重是指采购物料对企业财务的影响。象限 A 表示高风险、高成本的产品或服务，称为“战略型”。这类产品或服务的采购属于企业采购管理的重心， 因其具有高风险、高成本的特点，质量好坏对企业的最终产品质量影响很大，关系到企业竞争优势的确立，所以战 略型产品或服务要求企业具备高水平的采购能力，与供应商建立战略聪明，并提升战略型产品或服务的增值能力。象限B表示高风险、低成本的产品或服务，称为“瓶颈型”。这类产品或服务的采购属于采购管理中最爱关注 的活动，例如某些专用件

15、、进口件等。“瓶颈型”项目采购的核心涧是如何在不，降低或避免供应中断对企业经营 造成的风险。象限C表示低风险、低成本的产品或服务，称为“策略型”。这些大多是常规性、标准化的原材料或部件，增 值能力很低，或者只是间接增加最终产品的附加价值。“策略型”产品或采购管理的重点应放在交易成本的控制上， 尽量简化其采购流程，侧重采购系统成本的降低。象限 D 表示低风险、高成本的产品或服务，称为“杠杆型”。该类产品或服务属于一些基本采购，例如企业的航空维修器材和一般消费品等。杠杆型的价值比较高单个产品采购成本的降低对于企业的利润贡献较大，并且供 应来源相对较多。高高风险B瓶颈型项目A战略型项目减少或消除价格上涨确保可长期获得稳定的减少供不应求的风险供应确认现有供应来源，寻找替看重与供应商建立合作代品关系与供应商协商进行战略整合D