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1、酒店职责2022酒店职能大全酒店职责1 1.负责带领本班组人员，认真细致地完成收钳工作。 2.钻研岗位业务技术，熟练掌握收银机的操作程序，掌握正确的维护保养方法，能对属下员工起示范作用。 3.认真检查下属员工的仪容仪表、服务态度及执行劳动纪律的情况，需做好考核工作。 4.认真检查下属收银员的工作程序是否规范，及时解决事故隐患，对出现的工作质量问题，应负责同有关部门联系，并协助解决，做好登记。 5.将当天欠款客人的房号及时通知前台接待部，由前台接待部知会客人，对应收款及时追收入库。 6.处理信用卡漏收款的问题，将漏收的有关资料送交银行，并将原因解降清楚，做好记录。 7.做好当班的工作记录和交接班
2、记录。 酒店职责2 1.按照规定程序收发、交接、签收工服及布草。 2.负责客衣、工服及各类布草的缝补、修改工作。 3.负责工服送洗前的分类、检查、登记及洗后的质量检査，及时报损不符合穿着规定的工服并补仓。 4.对各类布草进行登记、统计，鉴定报废布草，及时报损、补仓。 5.负责保持工服、布草房的清洁卫生，对缝细设备进行保养,保证其正常使用。 6.参加工作例会，提供合理意见。 7.完成上级分配的其他任务。 酒店职责3 1.全面负责管理车务部，协调各职能班组的工作，搞好安全行车及优质服务管理。 2.贯彻执行上级决议和政府交通管理部门的有关指示精神，经常对司机进行遵章守法教育。 3.负责制定和改进各项
3、安全行车措施，开展各种类银的安全行车竞赛活动。 4.组织驾驶员学习安全行车知识，及时地做好安全教育和安全监督工作。 5.负责组织安排车辆及驾驶员检审工作，按时向有关部门缴纳养路费、保险费以及有关其他费用。 6.参加部门工作会议，对有关问题予以解决。 7.了解职工思想及家庭情况，做好职工及病员的探访工作。 8.负责做好年度预算工作，处理日常客人的投诉。 酒店职责4 1.负责酒店电话机房的管理工作，直接向前厅部经理负责，努力完成每月计划任务，负责计划、监督和指导总机的运营管理。 2.全面掌握酒店的服务设施、服务项目和经营情况，了解前厅、楼层的服务程序。 3.必须具有高度的责任感，精于业务，热爱本职
4、工作，忠于职守，严格管理，团结协作，以身作则。 4.合理调配下属人员，负责组织制定电话机房的规章制度和员工工作表。 5.负责组织话务员顺利有效地完成电话接通国际、国内长途、电话叫醒、电话业务查询等服务项目。 6.巡视每个接线生是否做到电话铃一响便接听，留意接线生是否能保持用清晰、友好的声调转接电话，并视情况需要，亲自处理重要客人、酒店领导的电话。 7.组织培训，提高电话房员工的专业技能，树立全心全意为宾客服务的良好职业道德。 8.教育督导接线生爱护各种设备，定期同工程部联系检查电话线路和冇关设备的工作情况,及时保养和维修设备并记录存。 9.检查督导接线生严格遵守电子计算机操作程序及注意事项，发
5、现问题及时处理。 10.负责月末向财务部报“内部长话转账单”和“长话费用月总额表”，负责总机所需表格及其他用品的供给。 11.负责监督、评估和考核下属员工的工作： (1)督导接线生在工作中使用礼貌用语，并始终保持优美的语音语调。 (2)严格检查接线生遵守保密制度和纪律及酒店各项规章制度的情况，发现重大问题及时报告上级。 12.定期召开会议，交流情况，沟通思想，互相促进，增强业务能力;严于律己，勤奋工作，带领总机室全体员工，努力把工作做好。 13.在客人完成长话后，及时制单并送前台收银处，以免造成走单。 14.严格检查和监督电信保密制度的实施，维护客人利益。 15.努力钻研业务，掌握电信专业知识
6、，了解总机的结构原理，掌握电信操作方法和业务工作程序;了解国内外长途电话操作方法及收费标准、国际时差和国内常用的电话号码;了解电话线路布局及有关电子计算机系统的维修、保养、管理等应用知识。 16.对酒店发生的失火、盗窃等重大事件，要迅速通知有关部门妥善处理。 酒店职责5 1.严格按照服务程序做好本职工作。 2.遵守酒店各项规章制度，执行服务规程，仪容整洁大方，以规范姿态站立。 3.按照领班的安排，负责咖啡座的摆桌摆台。 4.熟悉餐牌、酒水，积极向客人推销。 5.客人到时，主动迎接，热情招呼，彬彬有礼。 6.按规格填好点菜单。 7.彻底搞好卫生工作。 酒店职责6 1.协助采购部经理办理国内外采购
7、事宜，保证酒店物品的正常供应。 2.与供应商建立良好的供求关系，确保以最合理价格购到符合标准的物品。 3.有效地控制和监督物品的出入库手续和数量，及时解决有关技术问题，压缩费用开支。 4.协助采购部经理检查月末盘点工作。 5.按时完成上级指派的其他工作。 酒店职责7 1.负责检查服务员的仪表、仪态，凡达不到标准和要求的不能上岗。 2.监督服务员的工作程序和工作方法，发现问题及时纠正，保证服务工作符合酒店标准。 3.明确餐厅主管所分配的工作，领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损,检查桌椅的摆放是否规范;要按照领班检査表逐项检査，发现问题及时反映。 4.开餐后注意观察客人用餐情况，随时满足客人的各种用餐需求。 5.遇有重要客人和服务员人手不够时，要亲自服务。 6.督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料，并主动推介菜点。 第 4 页 共 4 页
