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1、城东镇关于严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作的情况汇报 板桥镇关于严厉打击“地沟油”违法犯罪 专项行动的工作总结 根据X市永川区食品安全委员会关于印发永川区严厉打击“地沟油”违法犯罪专项行动工作方案的通知（永食安委202X3号)文件要求,结合我镇实际，我镇辖区内所有食品生产、加工、流通和服务环节督促检查和监管力度,坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，以“健康永川”、“平安永川”建设为目标，按照“标本兼治、着力治本”的原则，深入开展严厉打击“地沟油”违法犯罪专项行动。现就总结如下： 一、加强领导、明确分工。 镇成立打击“地沟油”违法犯罪行动工作领导小组，打击“地
2、沟油”违法犯罪行动工作领导小组下设办公室，地点在镇安监办,办公室主任由尚东川兼任，成员有杨地杰、路忠明。办公室负责专项整治工作的组织、协调和相关信息表册的上报。将“地沟油”违法犯罪行动作为22X年全镇“食品安全专项整治行动”的重要内容。根据安全生产“一岗双责”的要求，通过本次集中整治和打击,有效遏制“地沟油”违法犯罪,为打造一个安全、放心的食品消费环境打下了基础。 二、发动群众、注重宣传。 为进一步做好“地沟油专项整治”工作，我镇通过多种形式的宣传发动,充分发挥群众监督的作用，并在监督检查的过程中,强化餐饮服务单位从业人员的法律意识和食用油安全意识,督促餐饮服务单位加强自身食品安全管理。 三、
3、明确分工、落实责任。 此次清理专项整治在我镇全面铺开。重点对食用油加工小作坊、粮油经营部和批发店、餐饮大排档和街边流动临时小食摊、学校集体食堂等单位加工、销售、使用食用油的情况进行检查,取缔非法收集、加工“地沟油”的行为。我镇将这次“地沟油专项整治”的工作目标、责任和任务分解落实到行动组的各人，使他们明确了责任,切实履行监管职责。 四、大力监督、严厉查处。 我镇出动共车辆8车次，对辖区内重点检查对象进行拉网式的检查,重点对经营户的索证索票情况进行了检查,对未严格建立进货查验索证索票制度的经营户责令整改。查处过程中，督促餐饮单位按照食品安全法、餐饮业食品索证管理规定等法律法规的要求,严查餐饮服务
4、单位采购使用食用油脂的查验记录及索证索票工作。 五、加强协作，及时通报。 为认真做好严厉打击“地沟油”违法犯罪专项行动工作,我镇在整治过程中,与卫生院、工商等部门加强协作,做好信息沟通，监督过程中发现餐饮服务单位使用“地沟油”不合格及来历不明油脂的，按照监管职责分工及时通报有关部门,协助执法部门开展追溯工作，提高了工作效率，加强了打击力度。 在下一步工作中,我镇将继续加强对食用油的监管工作,严厉打击将“地沟油”作为食用油使用的不法行为,进一步规范辖区内食用油市场秩序,确保广大人民群众的饮食安全。 板桥镇人民政府 二一一年十二月五日 内容总结(1）二、发动群众、注重宣传（2）三、明确分工、落实责任(3)我镇将这次“地沟油专项整治”的工作目标、责任和任务分解落实到行动组的各人，使他们明确了责任，切实履行监管职责
