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1、湖南御雄黑水虻育种基地项目可行性研究报告项目名称：有机废弃物及餐厨废弃物无害化处理和资源化利用项目类别：环保循环农业及资源化利用 项目属性：餐饮垃圾及重点养殖区域粪污处理 申报单位：湖南御雄生态农业科技有限公司联系电话：夏2017 年 04月目录、项目建设的必要性和可行性项目建设的必要性近年来我国养殖业迅速发展，由于没有有效的环境治理手段，养殖场区排放大量的有机污染 物，导致BOD （生化含氧量）和COD （化学含氧量）值急剧上升和严重超标。有些小区一年 四季粪便臭气难闻、蚊蝇成群，粪便污水给生活生产用水造成严重污染，粪便中的各种病毒、 病原菌和虫卵，成为疾病传染源，给人们的健康带来危害。这些
2、问题已引起了各级政府部门 的高度重视，国家环保总局先后出台了畜禽养殖污染防治管理办法和畜禽养殖业污染 物排放标准正式将养殖业污染控制纳入法制轨道，并明确了各类养殖业污染治理的目标， 为所有没有畜禽粪便配套治理措施的养殖场敲响了警钟，如不及时改善，将会被停止生产。另一方面，我国目前人多地少，土地由于单靠化肥来补充养分，微生态平衡遭到破坏，造成 土壤退化，有机质减少，农产品品质下降。土壤的保护、调理和修复已成为农业是否能过持 续发展、农民能否增收的一个亟待解决的大问题。生物有机肥是以有机质为主的全营养性肥 料，有利于增加土壤养分，改善土壤结构，平衡土壤微生态系统。因此，将畜禽养殖粪便和 农产品有机
3、废物充分利用，利用新兴资源昆虫用科学的方法转化为优质昆虫蛋白和生物有机 肥，是解决资源浪费、治理养殖业环境污染及改良土壤的关键环节，也是提高农产品质量的 必要因素。昆虫，尤其是各种蝇幼虫（蛆）和甲虫容易利用新鲜粪便饲养，以生物量转换剩余的蛋白质 和其他营养物质，便成为一种高质量的动物饲料。已在此基础进行了相当多的研究了解并利 用这个活动粪肥管理，科学家在越南，泰国，中国，苏联，美国，墨西哥，东欧，欧洲，以 色列，澳大利亚，中美洲和南美洲已研究出昆虫消化粪肥生产高品质的饲料。最近，重点已 从用昆虫饲料生产来解决大量粪肥相关问题的生产转变为动物饲养业务，同时将昆虫幼虫减 少营养物质的浓度混合浓缩和
4、从大部分残留肥料肥料养分提取到更有价值的生物量（动物饲 料），从而减少 50-60或更多潜在的污染。利用畜禽粪便养殖黑水虻过程中还可以生新优质生物有机肥，生物有机肥能有效遏制土壤病 虫害发生，减少农药用量；腐熟程度高、无异臭味、不烧根苗，适合有机蔬菜、水果生产和 工厂育苗等农业生产；速效养分含量高，有利于农作物吸收；有机质含量高，有利于提高土 壤肥力、改善土壤结构和提高土壤微生物活性；含农作物所需的大量元素和微量元素以及微 生物发酵过程中产生大量生理活性物质；促进作物生长发育，提高农产品品质，恢复农产品 的天然口味。适用于有机（绿色）蔬菜、瓜果、烟草、茶树、花卉和工厂化育苗、无土栽培 营养基。
5、本项目创始人师从中国虫王刘杰，有着三十年的昆虫养殖技术，是运用成熟的技术成果，对 区域内畜禽养殖粪便进行综合利用，对环境进行彻底治理，创建生态畜牧业和生态农业，促 进生产和环境协调发展。现有工作基础与优势国内现状我国的畜禽粪便工厂化处理起步较晚，目前大多数畜禽场依然以传统的直接晾晒模式和烘干 模式为主体，而生物发酵（发酵池发酵、直接堆腐、塔式发酵）采用的很少。粪便的处理， 主要采用水冲，造成大量粪水下渗，污染地下水。粪水和粪渣未经处理直接施入大田，会造 成二次发酵。由于固液分离设备主要是进口机械，价格昂贵，国产设备故障较多，匹配不合 理，不利于推广使用，而且生产规模小，生产工艺落后、能耗大、成
6、本高，工厂不能连续作 业，设备利用率低，以上各因素制约了我国畜禽粪便工厂化处理的发展，是生物复合肥发展 的瓶颈。我国畜禽粪处理由于处理难度较大和各地情况差异，目前尚难以有适合全国各地的 新型高效处理技术。国内相关技术的研究、开发现状利用黑水虻及微生物处理鸡粪优势明显。首先，有益微生物对鸡粪进行前期的稳定化无害化 处理，同时可以杀灭多种致病菌。之后利用黑水虻的食性，取食量大，养殖方法简单，以发 酵粪便为食，转化率60%。?黑水虻能够有效地减少粪便堆积、粪便臭味，防止家蝇滋生等， 是自然界碎屑食物链的重要环节，也是非常值得开发的资源昆虫和环境昆虫，同时营养丰富， 幼虫和蛹是较好饲料原料。具体概括如
7、下：1、有益微生物可使猪粪稳定化、无害化并杀灭致病菌。2、黑水虻个体较大。黑水虻成熟幼虫个重是家蝇蛆的十倍左右，个体十分可观，方便 进行虫料分离和进一步的加工处理。3、黑水虻幼虫历期长，并且有明显的预蛹期，能够实现较长时间的活体存储，根据环 境条件，时长可达一周到数月。而一般的蝇类幼虫缺乏明显的预蛹期，发育较快，活体贮存 较难。4、黑水虻成虫不取食，只需要补充水分即可，生命周期只有数天，即可完成交配产卵， 每雌产卵近1000粒。而家蝇、金蝇成虫不断取食，寿命可达一个月以上，养殖时需要不断 补充食物。5、黑水虻成虫不扰民，不随易进入人类居室、厨房。而家蝇、金蝇却是典型的公害。 家蝇不仅烦人，甚至
8、可能传播疾病。6、黑水虻可选择食物种类广泛，从禽畜粪便、动植物残体，餐厨垃圾，到食品工业废 料，都能轻易处理。家蝇与黑水虻食性相近，但金蝇喜食动物尸体，要求高蛋白饲料才能养 殖。7、鸡粪处理速度比制堆肥快，且幼虫粪是良好的有机肥。8、养殖黑水虻可以大大减少养殖场苍蝇数目。9、能耗低，减少二氧化碳、甲烷以及含氮化合物排放，属于低碳处理工艺。国外生物复合肥发展速度快，并向畜禽粪便和城市生活垃圾工厂化生产方向发展；在生 产工艺上，由传统的利用回转窖发酵、强制通风发酵，向塔式堆肥工艺发展，并开发出卧式、 竖式等多种发酵仓系统，并且设备配置合理、可靠性好、效率高、自动化程度好，基本实现 了微机自动化操作
9、。黑水虻餐厨垃圾无害化处理优势尤其明显，将在未来环保事业的发展中起到至关重要的 作用，众做周知，餐厨垃圾含有固体有机废弃物，极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病 毒。加上中国独有的现象，中国餐桌浪费惊人，每天生产巨量的餐厨垃圾，而且餐厨垃圾的 去向监管非常薄弱，给人们健康造成的后期危害十分大。清华大学环保系固体废物污染控制及资源化研究所的统计数据表明，中国城市每年产生的餐厨垃圾不低于6000 万吨。这些餐厨垃圾可能含有多种病菌，未经处理直接饲养畜禽，会通过畜禽体内毒素、有害 物质的积累对人体健康带来危害，从而造成人畜之间的交叉感染，这种食物链形式隐藏着巨 大的病原体转移与扩散的危险。美国、加拿
10、大、欧盟等许多国家已经制定了很多法律禁止用 未经处理的餐厨垃圾直接喂猪。我国也对此予以了严格的控制。黑水虻项目引进昆虫资源黑水虻，高效率处理餐厨垃圾，采用了生物置换的方法：将餐 厨垃圾作为黑水虻的饲料，利用黑水虻幼虫食量大（2 公斤/周期/只）自身益处多的特点， 将餐厨垃圾中的营养物质转换到黑水虻幼虫身上，生产高质量的昆虫生物蛋白饲料，规避了 直接利用餐厨垃圾所带来的种种弊端，同时，解决社会地沟油顽疾，转换生成包括生物柴油 新型能源在内的各种有益资源。本项目为餐厨垃圾处理中心标准化示范基地，昆虫蛋白饲料生产中心。未来，黑水虻产业五大发展方向：一是专注垃圾处理，对接相关政策（餐厨垃圾、畜禽粪便、
11、病死畜禽、有机废弃物、豆 渣酒糟等）。二是发展黑水虻产业链循环，重点是宠物饲料，水产饲料，垂钓鱼食，虫子鸡、虫子蛋， 虻虫草花，进行一定的品牌运作，参与其他养殖，比如林蛙、龟等各种水产。三是生产干品、精炼昆虫精油、虻浆酵素蛋白、昆虫食用蛋白、甲壳素，开展虫疗服务 等。四是黑水虻虫粉，可代替进口鱼粉。五是发展黑水虻养猪养鸡循环农业产业链，有效的利用禽畜粪便进行产业循环。因此，根据黑水虻这种资源环保昆虫的特点，进一步开发新产品，将造福于人类。本项目相关技术及产品的优势值得一提的是，资料显示，中国是饲料添加剂鱼粉的最大进口国，2013 年，中国的鱼 粉需求量大约为260 万吨，中国国内的鱼粉远远满足
12、不了需求，所以需从国外进口月130 万吨。目前黑水虻昆虫油、昆虫蛋白粉等送往农业部指定的权威检测机构进行检测，黑水虻 产品未来可代替进口鱼粉，意味着每年黑水虻产品的需求量有130 万吨以上，产值将达到 100 亿元。黑水虻幼虫干一般含有蛋白质45%左右，含脂肪 3035%同时还有各种丰富的氨基酸， 集中必需的氨基酸总量是鱼粉的倍，蛋氨酸、赖氨酸分别是鱼粉的倍及倍，明显高于鱼粉。 实践证明，它不但可以完全替代鱼粉，而且在混合饲料中掺进适量的活体黑水虻，喂养蟹、 鱼、鳖、虾、鳗、黄鳝、蛙类、鸟类等生长明显加快，增产显着，效果很好。据试验，在饲 料中添加适量鲜活的黑水虻喂鸡，产蛋率提高 17%25%
13、；喂鱼增产 22%以上；喂猪上涨速度 提高%42%，且节约 20%40%的饲料，降低各种水产禽畜养殖的成本。项目申请单位的现有能力本项目技术开始于2006 年，从昆虫养殖，到苍蝇、黑水虻项目都是闻名全国，中央电视台 先后报道本项目近百次。目前全国各地都建设有规模化垃圾无害化处理项目，为本项目的建 设打下了良好的基础。项目技术方案总体技术方案将禽畜粪便使用固液分离技术，分离出来的固体物可以直接用来养殖黑水虻幼虫；分离出来 的液体与秸秆按1：3 比例进行充分混合后，将植物性乳酸菌用喷雾装置均匀的喷洒到混合 物中，调节水分约50%-60%，堆积发酵降解直接用来养殖黑水虻幼虫；3-5 天后分离黑水虻
14、幼虫，虫渣是优质有机肥料和土壤改良剂。项目工艺流程黑水虻育种工艺流程卵块包装项目产品市场与竞争行业及市场概述国内对鸡粪猪粪的处理上仍有不尽人意之处。不少养殖单位和农户在鸡粪猪粪综合利用上比 较粗放：有的将鸡粪猪粪倒在路旁或坑边，造成浪费和污染；有的未经处理便用做田间或鱼 塘肥料，给生产造成负面影响。我国目前对固体有机废物采用收集粪便进行干燥除臭、杀灭 菌、虫卵等工艺，其中脱水主要采用干燥设备，即机械压榨脱水、旋转离心脱水、高效压滤 脱水和生物热能干燥脱水；除臭则采用物理手段、化学手段、微生物发酵除臭等；杀灭菌、 虫卵采用高温发酵、辐射消毒、化学消毒剂等，这些处理存在着一次性投资过大，产品成本
15、高，或存在处理时间过长、处理产物不能满足生产季节的需求、利用不方便等问题，阻碍了 有机废弃物的无害化、资源化利用，造成养殖场环境污染日趋严重，难以取得良好经济效益， 不能顺利为市场接受。市场供求分析和预测未来市场需求的变化，农产品消费观念的转变和国际市场竞争的现状已对当今的传统产业结 构产生影响，从肥料的市场情况分析，我国化肥产量每年约亿吨，现在每年都有相当数量的 生物有机肥和有机复合肥替代化肥，这个趋势逐年上升。随着食品放心工程的实施，对生物 有机肥的需求愈来愈高。据专家分析，到2020 年，生物有机肥料将占有20%或更多的份额。 我国有二千多个县，20 亿亩农作物，1 万吨肥料仅够3 万亩
16、土地一季作物使用。使用本项目 生产的生物有机肥完全满足环保A级（用25%以内化肥）和AA级（完全不使用化肥）的要 求。从已有产品的示范推广情况看，由于其肥效高、使用方便、价格合理，用户愿意使用。 项目区周边有大面积的有机、无公害蔬菜、食品基地，珍贵苗木、花卉基地以及辽阔的果园， 只要做好推广工作，产品将会供不应求。项目形成产业的可能性利用微生物技术与水虻转化相结合联合转化养殖场粪便，养殖场除了畜禽产品以外，还 通过高新技术获得高附加值产品，可把粪便转变成水虻蛋白饲料原料、提取脂肪和多功能微 生物肥料。例如将转化产生的水虻加工成蛋白饲料，可以替代鱼粉等蛋白饲料成分，有种水 虻中含有抗菌肽等抗菌活性物质，减少了抗生素的使用，生产的饲料用于畜牧养殖，从而推 动养殖企业产业升级。通过工厂化生产证明本项目：1）黑水虻幼虫效率高，容易
