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1、西安秦始皇陵兵马俑文化一、历史溯源据史书记载，秦始皇嬴政从13岁即位时就开始营建陵园，由丞相李斯主持规划设计， 大将章邯监工，修筑时间长达38年，工程之浩大、气魄之宏伟，创历代封建统治者奢侈厚 葬之先例。当时，秦朝总人口约2000万，而筑陵劳役达72万之多。修陵家用土，取自今陵 园以南2000米的三刘村到县采石场部之间，有高525米的多级黄土崖。修陵园所用大量 石料取自渭河北的仲山、峻峨山，全靠人力运至临潼，工程十分艰难。工程量之大可想而知, 仲山、峻峨山下死尸成片，侧面显示了整个工程的残酷。秦兵马俑坑发现于1974年，位于秦始皇帝陵以东1.5公里处。经考古工作者连续多年大规 模钻探及研究考证
2、，这里是中国第一个封建皇帝秦始皇帝陵园中一处大型从葬坑。秦始皇兵马俑博物馆的筹建工作是1975年底开始的，1976年2月负责筹建工作的人员陆续 进入工地，9月正式破土动工。1979年9月底，一座雄伟的占地面积达16000平方米的一号 兵马俑坑遗址大厅竣工，在新中国成立三十周年大庆的10月1日，向国内公开开放。二、气候特征秦始皇兵马俑坐落骊山的北面。这里处于黄河流域关中平原中部，南边靠着秦岭，北面 毗邻渭河，是典型的暖温带半湿润的季风气候区，四季的气候分别明显，每年的平均气温时 13C。最佳旅游时间：春季和秋季三、文化遗产兵马俑雕塑的艺术特色，主要是绘塑结合，注重传神，构图巧妙，技法灵活，形式
3、和内容统一，既富真实性也富装饰性。因此，兵马俑在中国的雕塑史上占有重要的地位，完 全可以与希腊、罗马的雕塑媲美。这些兵马俑大体上都是经过精雕细刻的，从己出土的1000多个陶俑陶马来看，无 一雷同。陶工匠施展塑、堆、捏、贴、亥9、画等雕塑技法，从体、量、形、神、色、质等方 面追求艺术效果，造型逼真，惟妙惟肖，栩栩如生，看上去非常精美，给人明快、深沉、博 大、壮观、精美的印象。秦俑的塑造兵马俑崇尚写实的艺术风格。从大量的出土文物来看，兵马俑是类比秦代宿卫军的 形象而创作的。士兵俑身高175厘米至200厘米，战马高150厘米至172厘米，长200厘米 左右，形状大小与真人真马差不多相等。兵马俑的服饰
4、也是完全按当时的情况设计的。因此， 有些学者根据兵马俑千人千面的情况，推测当时制作这些陶俑，一定是用军队作模特儿，工 匠们按照每个模特儿的体型和面部表情，塑造了一个个鲜活的人物形象。不管这一推测是否 正确，兵马俑的写实风格则是完全可以肯定的。需要说明的是，兵马俑的作者并不是追求细 微末节的真实，而是把握形似的基础上进一步追求神似，从而大大提高了兵马俑的艺术品味。兵马俑的造型是按各兵种列阵时的情形设计的，既表现了威武之师的形象，突出了 机智勇敢、坚强不屈的总体特征，又刻画了兵马的神态，突出了兵马俑的个性。这些兵马俑 都从不同的角度，反映了秦代雕塑家的兵马俑的服饰是按照当时的军装和战马装饰创作的。
5、 士兵俑的服饰种类繁多：不同的兵种有不同的服饰；同一兵种在不同方阵，服饰也不尽相同； 军吏与士兵的军服也有所差异。战马的装饰不拘一格：骑兵乘坐的战马与拉车的战马各有不 同的饰品。无论是士兵俑的服饰，还是战马俑的装饰都追求形似。就连缀甲片的皮筋、扣接 革带的带钩、绑扎腿部的绷带、系鞋的鞋带、鞋底的针脚，都一丝不苟地进行刻画。不仅如 此，还根据情况巧妙设色，使这些服饰显得绚丽多彩。秦俑彩绘秦俑彩绘主要有红、绿、蓝、黄、紫、褐、白、黑八种颜色。如果再加上深浅浓淡 不同的颜色，如朱红、粉红、枣红色、中黄、粉紫、粉绿等，其颜色就不下十几种了。化验 表明这些颜色均为矿物质。红色由辰砂、铅丹、赭石制成。绿色
6、为孔雀石，蓝色为蓝铜矿， 紫色为铅丹与蓝铜矿合成，褐色为褐铁矿，白色为铅白和高岭土，黑色为无定形炭。这些矿 物质都是中国传统绘画的主要颜料。秦俑运用了如此丰富的矿物颜料，表明2000多年前我 国劳动人民已能大量生产和广泛使用这些颜料。这不仅在彩绘艺术史上，而且在世界科技史 上都有着重要意义。秦俑彩绘技术也有许多独到之处。一般在彩绘之前对陶俑表面先进行处理。由于陶 俑是没有釉的素陶，具有较多的毛细孔，表面不能滑润。而彩绘则要求毛细孔不易太多，也 不能太少，表面不易太滑，也不能太涩。为了达到这一要求，陶俑在烧造之前表面似用极细 的泥均匀涂抹，并加以压光，减少了毛孔，又提高了光洁度，同时在陶俑烧造之
7、后，似进行 了化学物理处理。从陶俑陶片断面观察，也证明了陶俑烧造之前表面曾用细泥涂抹，有的部 位不只涂抹一次，陶俑表面还涂有一层薄薄的类似以胶质的物质，表面涂胶减少了陶俑两者 紧密地粘接起来，使之彩绘不易脱落。彩绘技法则是根据不同部位采取不同的方法。一般陶 俑的颜面、手、脚面部分先用一层赭石打底，再绘一层白色，再绘一层粉红色，尽量使色调 与人体肤色接近。而袍、短裤、鞋等处的彩绘则是采取平涂一种颜色，只是在衣袖与袖口、 甲片与连甲带之间运用不同的色调作对比，更显示出甲衣的质感。有些胡须、眼眉的处理， 则是用黑色绘成一道道细细的毛发。总之，彩绘工序复杂，手法多样，着色讲究，充分显示 了彩绘的层次和
8、质感，使雕塑与彩绘达到相得益彰的艺术效果。其中有些彩绘技法为汉代所 继承。陶俑、陶马彩绘严格模拟实物，但在色调的掌握上以暖色为主，很少使用冷色。红、 蓝、绿等色调的使用，巧妙地表现出秦军威武。兵马俑的彩绘艺术有四个特点：一是色彩明快，鲜艳绚丽。二是色彩对比强烈。比如将军俑内穿朱红色中衣，外套暗紫色短褐，披著彩色鱼鳞 甲。甲的边带以白色作底，用红、绿、黄、紫等色绘制几何形花纹。双肩、胸前、背后各有 一朵用甲带扎结的花朵。这种设色方法使军阵的气氛显得热烈而又雄壮。三是上身服色偏艳，下身服色偏暗，能给人庄重而踏实的感觉。四是彩绘与雕塑互补，如马嘴和鼻孔塑得较小，但绘上红舌、白齿和肉红色的鼻孔 后，就
9、有了鼻孔歙张、张口嘶鸣的效果。四、历代名人秦始皇兵马俑博物馆上是中国最大的古代军事博物馆。俑阵经发掘对外开放后便轰 动世界。1978 年，前法国总理希拉克参观后说：“世界上有了七大奇迹，秦俑的发现，可以 说是八大奇迹了。不看金字塔，不算到埃及，不看秦俑，不算到中国。”从此秦俑被誉为世 界第八大奇迹。秦始皇秦始皇（公元前 259公元前 210 年），即嬴政。中国历史上最伟大的政治家、战略 家、改革家、军事家。首次完成中国统一，秦朝开国皇帝，秦庄襄王之子，13 岁即王位， 39 岁称皇帝，在位37 年。秦始皇创立皇帝制度，在中央实施三公九卿制，地方废除分封制，实行郡县制，统 一文字、货币和度量衡等
10、，北击匈奴，南服百越，修筑万里长城，奠定了今日中国版图的基 本格局，把中国推向了大一统时代，为建立专制主义中央集权制度开创了新局面，对中国和 世界历史产生了深远影响，奠定了中国两千多年政治制度的基本格局，被明代思想家李贽誉 为“千古一帝”。李斯秦朝丞相，著名的政治家、文学家和书法家，协助秦始皇帝统一天下。秦统一之后， 参与制定了法律，统一车轨、文字、度量衡制度。秦始皇死后与赵高合谋立少子胡亥为二世 皇帝。后为赵高所忌，腰斩于市。章邯秦末著名将领，上将军。秦二世时任少府，为秦朝的军事支柱，秦王朝最后一员大 将。秦二世元年（前 209）九月，受命率骊山刑徒及奴产子迎击陈胜起义军周文部，屡战屡胜，
11、使秦廷得以苟延残喘。又陆续攻灭义军田臧等部于荥阳直逼陈，迫陈胜遁走。后攻杀反秦武 装首领魏咎、田儋、项梁，移师渡河攻赵。巨鹿之战中被项羽击败，漳污之战中再次被项羽 击败而投降，随项羽入关，封雍王。楚汉战争中，章邯在汉王元年（前 206）八月，与刘邦军 屡战不利，退保废丘（今陕西兴平东南）。二年六月，城破自杀。五、建筑文化秦始皇陵墓近似方形，顶部平坦，腰略呈阶梯形，高76 米，东西长345米，南北 宽 350 米，占地 120750 平方米。 根据初步考察，陵园分内城和外城两部分。内城呈方形， 周长 3000 米左右，北墙有 2 门，东、西、南 3 墙各有 1 门。外城呈矩形，周长 6200 余
12、米， 四角各有门址一处。内、外城之间有葬马坑、珍禽异兽坑、陶桶坑；陵外有马厩坑、人殉坑、 刑徒坑、修陵人员墓葬400 多个，范围广及 56.25 平方公里。陵墓地宫中心是安放秦始皇棺椁的地方。1974年以来，在陵园东15公里处发现 从葬兵马桶坑三处，成品字形排列，面积共达20000 平方米以上，出土陶桶8000 件、战车 百乘以及数万件实物兵器等文物。其中一号坑埋葬着和真人真马同大的陶佰、陶马约 6000 件；二号坑有陶桶、陶马1300余件，战车89辆；三号坑有武士桶68个，战车1辆，陶马 4 匹。1 980年又在陵园西侧出土青铜铸大型车马2 乘。这组彩绘铜车马高车和安车，是 迄今中国发现的体
13、形最大、装饰最华丽、结构和系驾最逼真、最完整的古代铜车马，被誉为 “青铜之冠”。秦始皇陵园除从葬坑外，还发现石料加工场的遗址，建筑遗物有门砧、柱础、瓦、 脊、瓦当、石水道、陶水道等。六、美食文化饮食本身就是一种文化，而陕西（尤其是西安）的饮食文化和全国各大菜系比较，文 化味更强、更厚重。一方面，陕西饮食文化之博大精深与其历史悠久有很大关系。陕西饮食 文化更多表现为皇室文化、帝王文化、宫廷文化和地域文化。全国很多地方的一些传统吃食、 民族小吃，都随着时代的发展而消失了。而陕西的大多数吃食都很完整地保留了下来。比如 “羊肉泡”有人说秦代就有，是秦朝的礼馔，也有人说是唐代伊斯兰教传入长安后才有； 西
14、安的“凉皮”早在秦朝就有；“锅盔”馍则在周代就有，称为“文王锅盔”陕菜陕西菜简称陕菜，又称秦菜，是中国重要的地域菜，陕西菜虽然没有名列全国的八 大菜系之一，但作为千年古都、历史名城所在地，餐饮风格自成一体，具有浓郁的地方特色。 由历史上的宫廷菜、官府菜、商贾菜、寺观菜、市肆菜、民间菜、少数民族菜和关中菜、陕 南菜、陕北菜等纵横两个方面组成。陕菜的品性和风格是大度、大气、大俗、大雅，既有精雅的高档菜，又有普通的中 低档菜;既包括一批传统菜、仿古菜、创新菜，又包括众多清真菜、素菜、药膳菜，还包括 品类丰富、风味独特的面点小吃。在周、秦、汉、唐时期是中国的代表菜，当今是西北地区 的代表菜，也是中国五
15、大风味菜系流派之一。陕菜区别于其他菜系的基本特征：一是兼备黄河、长江两大流域原生态物料和全国 名产；二是擅长氽、炝、蒸、炒、炖等烹制方法；三是囊括辛辣、浓郁、清爽的滋味，酸辣、 鲜香比较突出。经过几千年的历史饮食文化积淀，陕菜热菜、凉菜菜品有800个左右，面点小吃品 种在1000个左右。由于种种原因，陕菜在与各大菜系的竞争中发展相对滞后，餐饮市场消 费者对陕菜的认知度相对不高。特色美食羊肉泡陕西风味美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓， 肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西 北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口
16、福。新中国成立以来，特别是近年来 用以招待国际友人，也深受好评。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”凉皮凉皮为陕西特色小吃之一，又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮 实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。凉皮历史久远，凉皮传说源 于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百 姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇 吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃一一秦镇大米面皮子。后因战乱失 传。锅盔锅盔，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小 吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形，直 径尺许，厚1寸，重5斤。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。外表斑黄，切口砂白， 酥活适
