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1、 中国首家EM综合服务机构百丰发酵床养鹅百丰发酵床养鹅的好处有哪些呢? 发酵床养鹅的好处，与发酵床养猪相似，达到节省70%劳动力，节约用水，提高鹅肉品质，显著改善鹅的外观，显著降低发病率（特别是呼吸道疾病等），鹅舍几乎闻不到臭味，改善了劳作环境，与传统养鹅法相比有着天壤之别，并达到零排放，不污染环境，增加经济效益的目的。 由于体现了鹅的福利，减少了氨味对鹅的影响，满足了鹅的习性，鹅的抗应激能力大大增强，发病率大大减少，管理起来得心应手，这是发酵床养鹅给养殖户带到的最直观的好处。 一次建设可以使用3年以上，使用到期后的垫料也是优质的有机肥料。在发酵床养鹅舍内，只要保持有益微生物的优势，是很容易形
2、成一个良性的微生态平衡的，整个鹅舍处于一个有益菌占绝对优势的环境中，清爽没有异味，有益菌已深入到环境中每一个角落，显著增强了鹅的非特异性免疫力，减少了用药量，从而靠自身的免疫力和环境微生物的帮助，达到了抵御疾病的目的，与传统的养鹅模式的臭气熏天，苍蝇满天，疾病不断等形成天壤之别。发酵床养鹅提高了鹅对饲料的消化吸收率，其结果就是：饲料报酬大大提高，料肉比大大降低，效益大增；排出的粪便臭味大大减少，减少了发酵床发酵粪便的压力，延长了发酵床的使用寿命和发酵效率；鹅舍内的空气质量更好，鹅更加健康，最终形成一个良性循环。一只鹅节约的成本（相对于传统笼养肉鹅的饲料药物支出等）可达到5元之多。 发酵床养鹅的
3、死亡率和淘汰率相对传统笼养鹅大大减少，即使是蛋鹅的死淘率也可控制在5%左右，肉鹅在2%左右。传统笼养鹅的肉味道已让广大消费者唯恐避之不及，传统笼养鹅肉的腥味突出，这是近年来消费者追寻农村鹅的主要原因之一，而发酵床养出的鹅只，不仅肉质好，口味好，鹅肉中的营养价值也更高，所以，发酵床养鹅，给很多传统笼养鹅业者提供了一个更好的养殖模式选择，鹅只更好销售，售价也更高，效益更好。发酵床养鹅的鹅舍建设 发酵床养鹅的鹅舍建设根据当地风向情况，选地势高燥地带建设，可以建设大棚发酵床养鹅舍，大棚两端顺风向设定，长宽比为3比1左右，高3.5米左右，深挖地下30公分以上，北方则要40公分以上（也可以在泥土地面上四周
4、砌30-40公分高度的挡土墙，但同时鹅舍也需加高30到40公分），以填入垫料。地上式的更为简单一些，也适用于旧鹅舍的改造，只需要在旧鹅舍内的四周，用相应的材料（如砖块、土坯、土埂、木板、或其他当地可利用的材料）做3040公分高的挡土墙即可，地面是泥地，垫料3040公分的垫料，加入菌液即可以了。 也可以采用半地下式的，即把鹅棚中间的泥地挖一点，如挖15公分深，挖出的泥土，可以直接堆放到大棚四周，作为挡土墙之用，起到了就地取材的作用。总之，只要空出高度为3040公分的空间，放置发酵床垫料即可，再在上面盖上养鹅的大棚即可。 建设简单的大棚，以248米的大棚为例，面积为192平方米，造价不到8000元
5、，而建设相应的砖瓦结构鹅舍，需要45万元。 充分利用阳光的温度控制：大棚上复塑胶薄膜、遮阳网，配以摇膜装置，棚顶每5米或全部设置天窗式排气装置，天热可将四周裙膜摇起，达到充分通风的目的。冬天温度下降，则可利用摇膜器控制裙膜的高低，来调控舍内温、湿度。冬天可将朝南遮阳网提高，以增加阳光的照射面积，达到增温和消毒的目的。使用寿命可达到6-8年。 大棚发酵床养鹅的通风：不使用传统的风机进行机械通风，而是靠自然通风。垂直通风：大棚顶部，必须每隔几米留有通气口或天窗，可以由两块塑料塑胶薄膜组成，一块固定，另外一块为活动状态的，打开通风口时，拉动活动的塑料薄膜，露出通风口，发酵产气可以直接上升排走，并起到
6、促进空气对流的作用，并可垂直通风；在夏天可以利用这一通风模式。纵向通风：利用摇膜器，掀开前后的裙膜可横向通风；把鹅棚两端的门敞开，可实施纵向通风。自然通风不需要通风设备，也不耗电，是资源节约型的。 发酵床鹅舍内，设定相应的育雏箱，育雏箱由三个不同温度而连接在一起的一个整体箱组成。即休息室、采食槽、饮水槽，由休息室至饮水槽的距离不可低于6080厘米，随着雏鹅的迹渐长大，迫使雏鹅每天至少行走5060次。其实在发酵床养鹅舍中，雏鹅会更愿意，或更早地离开保温箱，到发酵床中活动和戏耍，啄食垫料，刨地等活动，从而锻炼了鹅只的健康和消化道能力。同时，每隔数米距离，放置几根支撑起来的竹架子，离地高度在5080
7、公分左右，目的是让成鹅可以飞上戏耍，并休息的地方，夏天又可以起到清凉解暑的作用，并可相应增加养殖密度，提高效益，减少心理应激。 同时，在鹅舍外另外单独建设一个隔离栏舍，以备病鹅隔离治疗处理之用。发酵床养鹅的垫料准备操作技术示例 发酵床养鹅垫料的配方不需要用玉米粉等能量物质，因为鹅粪中营养物质非常丰富。 如果垫料厚度为35公分，一般每平方米垫料量至少在100公斤左右，百丰发酵床菌液为每平方米2公斤（以下是建设30平方米发酵床鹅舍的垫料配方）。 下表中的垫料主要原料都是惰性比较大的原料，您可以根据当地资源情况，适当地掺入秸秆资源，但必须粉碎处理，或切短处理（3公分左右长短），同时，必须是混合到下表
8、的惰性原料当中去，不能集中铺放秸秆料，不然会造成板结，影响发酵床功能。 配方 配方实例（单位为：公斤） 配方1 锯末1200+百丰发酵床菌液60公斤+水500 配方2 锯末1000+稻糠200+百丰发酵床菌液60公斤+水600 配方3 锯末700+统糠或稻谷秕谷500+百丰发酵床菌液60+水600 配方4 锯末500+统糠或稻谷秕谷700+百丰发酵床菌液60+水600 配方5 锯末600+统糠或稻谷秕谷600+百丰发酵床菌液60+水600 配方6 棉籽壳粗粉400+木屑400+棉杆粗粉400+百丰发酵床菌液60+水600 配方7 花生壳（简单粉碎）500+木屑700+百丰发酵床菌液60+水60
9、0备注：以上配方中，虽然使用到了不同的原料配比，但在实际操作中，不一定非要把各种原料混合均匀再辅到栏中，而是可以分开辅放的，例如，最底层可以用未粉碎的稻谷壳、未粉碎的花生壳、未粉碎的棉籽壳、粗棉杆等比较不容易分解的东西，或者说底层可以用一些比较粗大粉碎的东西，但是上层至少20厘米，一定要用经过粉碎过后的锯末（混合或单一原料都可以），否则会感觉到刺皮肤和不舒服。制作发酵床菌液的简单制作方法（制作50公斤百丰发酵床菌液为例）：原料准备：能够密封的塑料桶或者干净的大缸（容量50公斤）、红糖（5公斤）、百丰菌种（5瓶）、无菌干净的水（深井水，凉开水，或者放置天的自来水） 步骤1、先把塑料桶装入40公斤
10、无菌干净的水。步骤2、取10公斤水加热融化5公斤红糖，溶化后倒进步骤1中的塑料桶内。步骤3、把百丰菌种加入塑料桶的红糖水中，搅拌菌液，密封起来。步骤4、温度控制在30-40度之间发酵7天左右。如果温度在20-30度之间，发酵时间为12天。步骤5、购买ph试纸? 5天后打开容器【测试PH值】? 【PH值在3.5-6】范围内，即发酵成功，如果没有ph试纸，可以倒些发酵原液口尝，酸香后即发酵成功。一般发酵7天后使用效果更好。注释：如果用量多，可以选择购买菌种自己制作菌液，可以节省成本。如果使用量少，不愿意自己制作菌液，可以购买菌液直接使用 。 自己设计垫料配方 垫料配方设计的原则是，垫料选择的原则是
11、：以惰性（粗纤维较高不容易被分解）原料为主，硬度较大，有适量的营养如能量在内，各种原料的惰性和硬度大小排序为：锯木屑统糠粉（稻谷秕谷粉碎后的物质）棉籽壳粗粉花生壳棉杆粗粉其他秸秆粗粉，惰性越大的原料，越是要加点营养饲料如米糠或麦麸，保证垫料的碳氮比在251左右，否则全部用惰性原料如锯木屑，通透性不太好发酵比较慢，没有一些颗粒或者体积大的粗垫料在内，发酵产热比较缓慢，所以在发酵时需要添加适量的秸秆粉末或者稻糠。 注意惰性主原料的颗粒粒度不能过细或过粗，如统糠粉，以5毫米筛片来粉碎为度，木屑也要用粗木屑，以3毫米筛子的“筛上物”为度。或者用粗粉碎的原料。对于锯木屑，只要是无毒的树木、硬度大锯木屑都
12、可以使用，有人说含有油脂的如松树的锯木屑不能使用是不太准确的，松树、包含有特殊气味的樟树的锯木屑做养鹅等禽类发酵床都是可以使用的。 垫料厚度说明：在高温的南方，垫料总高度达到30cm即可；中部地区要达到35cm，北方寒冷地区要求至少在40cm。由于垫料在开始使用后都会被压实厚度会降低，因此施工时的厚度要提高20%，例如南方计划垫料总高度为30cm，在铺设垫料时的厚度应该是36cm。 以上配方均为惰性比较大的原料组成，您可以根据自己的资源情况，适当添加20%的秸秆类原料，但必须做下粉碎或切短处理。百丰发酵床菌液和垫料的配方我们都知道了，下面我们说一下制作30平方米养鹅发酵床的过程：一、 准备好原
13、料：百丰发酵床菌液60公斤，的惰性物质（锯木，稻壳，花生壳，粉碎秸秆、玉米芯等之类的不容易腐烂的物质），的营养物质（麦麸，稻糠，玉米粉之类的有营养的物质），水若干（刚开始先少放些，湿度不够再加，做到的湿度就行）。百分之的深层土。二、 把百丰发酵床菌液一半均匀混合到准备的水中，另公斤菌液和百分之二三十的营养物质（麦麸或者稻糠玉米粉，一般情况下用麦麸或玉米粉公斤左右）混合到一起，湿度拌到左右。三、 把惰性物质（锯木之类的）和营养物质（麦麸之类的）还有土混合到一起，一边混合一边用稀释过的百丰发酵床菌液喷洒，一边撒公斤百丰发酵床菌液混合后的营养物质。拌匀的垫料的湿度一般为45%左右（用手握下垫料，手缝
14、有水滴，但不会滴下来）。四、 最后，我们把步骤三中的垫料堆放到一起，再用塑料薄膜封闭起来发酵，温度摄氏度以上，发酵天即可，低于摄氏度，则要发酵天。检验发酵床的制作成功的的标准1.垫料的组成要合理：锯末（惰性物质比如花生壳稻糠之类的）占70%左右，无污染的土占10%左右，麦麸稻糠等占20%左右2.水分控制要适度:40-50% 3.发酵温度最重要，发酵床需要经过发酵成熟处理（即酵熟技术）后方可放入鹅只饲养。酵熟技术处理的目的一是增殖优势菌种，二是杀死大部分垫料原料中不利于养猪生产的微生物（包括绝大多数病原微生物和霉菌）。制作好的垫料第二天的温度要升到40-50度左右,第3-4天要升到60-70度,
15、5-7天恢复到40-50度达到发酵腐熟的效果.发酵床养鹅的密度控制发酵床养鹅，一般控制养殖密度与传统养鹅略小一些，建议：1-7日龄25只，8-14日龄20只，5-21日龄15只。22-28日龄12只，29-35日龄10只，36-42日龄9只，43-49日龄7只。另外，冬季可适当提高肉鹅饲养密度，利于棚内温度的提高。 育雏箱(1.01.00.21)米中可饲养130只，中雏时为4060只。 新进入雏鹅之前，对之前的养殖设备进行清洗消毒处理，饮水器、料槽需先消毒，使用毒菌清1小包兑水100公斤，对栏舍、食槽、拌料场所和器具、周围环境进行喷洒消毒。新进入雏鹅前，如果是新建大棚则进行简单消毒即可，如用1小包毒菌清兑水50公斤进行喷雾消毒；如果是旧鹅舍，使用
