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臭得也鲜美 翠清酒家之香煎臭鳜鱼推荐理由：美食家陈晓卿推荐："虽然门脸不起眼，店也很小，湖南菜很正宗，跟朋友们常常去"。香煎臭鳜鱼本是徽菜的代表，但是改良后的香煎版本多了几许湘菜的味道，这道菜麻辣，鱼鲜味、臭豆腐味儿混杂，您能hold的住么。这道臭鳜鱼是用上等的臭豆腐腌制过三四天以求入味，然后再洗净、煎黄后加入红油、杭椒、朝天椒慢慢煮。上桌后红油被明火咕嘟得越来越少就可以吃了，这个时候的鱼肉外酥里嫩、又鲜又辣，还有着似臭非臭的香味，着实让人着迷。#北京最好的冬季暖身菜#特色餐厅#家庭聚会#。爱乐活美食热门标签特色餐厅。色香味俱全，每个颜色都在挑逗着您的味蕾！剁椒鱼头搭配香煎臭鳜鱼有别样的风味哦最后来个酸菜鱼！“汤足饭饱”！冬天神马的都是浮云！爱乐活有态度、正能量的品质生活社区。 热爱生活，乐于分享的各类达人聚在这里， 分享消费攻略，激发生活灵感，发现城市最IN的角落。 在这里，有爱，有乐，有生活。 【更多精彩内容尽在爱乐活】 文章来源：http:/
