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1、绪言化学使世界变得更加绚丽多彩一、什么是化学化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。化学在能源、材料、环境、生命和信息等与人类生存和发展紧密相关的诸多领域内发挥着重要作用。【例题1】下列各项内容中，属于化学学科研究范围的是（ ）A.培育新的花卉品种，增加观赏价值B.设计新程序，开发电脑新功能C.综合利用石油生产优良人造纤维D.利用指南针确定航海方向【解析】A项属于生物学研究的内容，B、D项与物理学科有关，而C项利用石油可以加工制成各种新产品，此过程是化学研究的内容之一。【答案】C二、化学的发展历程人类的祖先学会用火，改善了生存条件和自身素质；古代劳动人民在生产实践中摸索出了许多
2、实用的化学工艺和技术；近代原子分子论的创立，使化学成为一门独立学科；现代化学逐步发展成为实用的、不断创新的中心学科。【例题2】绿色化学是21世纪化学与技术发展的主导方向，它要求从根本上消灭污染。“绿色销毁”是根据绿色化学思想所采用的无污染销毁。请举例说明什么是“绿色销毁”。【解析】绿色化学的特点是充分利用资源，减少废物向环境排放，可从源头上消除污染。我们可以用秸秆处理、垃圾处理等阐明这些观点。【答案】秸秆可放入沼气池中，这样不污染环境，同时能得到燃料，不应该焚烧。垃圾应该分类处理，有的可以回收再利用。盗版光盘可以用压路机轧碎后回收利用，盗版书籍可以送造纸厂打成纸浆再利用，假冒伪劣商品可分门别类
3、，回收利用，不应该用焚烧的方法销毁。三、化学的学科特点与学习方法化学研究物质的组成、结构、性质以及变化规律，它是一门以实验为基础的科学。学好化学要注意：树立信心，培养兴趣；增强记忆，加深理解；动手动脑，认真实验；关注社会，开阔视野。【例题3】课本图10中，鸟与鱼生活在一起，是因为鸟笼使用了一种特殊的高分子薄膜，请你推测制作鸟笼的高分子薄膜必须具备的性质或性能是（ ）A.绝热B.透气C.导电D.隔水【解析】我们知道，鸟生活在天空中，鱼生活在水中。鸟与鱼一起生存，要求制作鸟笼的材料应有良好的透气、隔水性能。【答案】B基础检测1.你认为不属于化学研究内容的是（ ）A.物质的组成与结构B.物质的性质C
4、.物体的运动状态D.物质的变化规律2.下列叙述错误的是（ ）A.利用化学方法可以合成许多自然界不存在的新物质B.利用化学方法可以开发新能源和新材料，以改善人类的生存环境C.造纸、纺织、印染等工业是轻纺工业，与化学没有关系D.自然资源的综合应用和环境保护与化学有密切关系3.手放在一块被火烧烤的板上仍安然无恙，则这块板材具有的性质是（ ）A.透气B.耐高温C.防水D.绝热4.下列关于纳米的叙述错误的是（ ）A.纳米是一个长度单位，符号为“nm”B.人们发现纳米材料有很多新的性能C.我国的纳米技术研究具有世界先进水平D.所有的高科技产品都与纳米技术有关5.下列叙述符合绿色化学要求的是（ ）A.化工厂
5、的烟囱中排放出未经处理的烟尘B.将未经处理的废水排放到河流中C.农民焚烧作物秸秆D.垃圾分类回收，并进行化学加工再利用6.化学是研究物质的、以及的科学。7.当前，人类所面临的挑战有健康、环境、粮食、能源等问题，你知道化学家们在以上几个方面做出了怎样的努力？试各列举一个事例。（1）健康方面；（2）粮食方面；（3）能源方面；（4）环境方面。基础检测参考答案1.C2.C3.D4.D5.D6.组成结构性质变化规律7.（1）利用化学保障人体健康，如合成药物，研制人造器官等（2）利用化学增加粮食产量，如生产化肥、农药等（3）利用化学开发新能源，如氢能源的研究等（4）利用化学保护环境，如研制可降解塑料、无氟
6、制冷剂、汽车尾气的净化等2009-07-20人教网第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质一、物理变化和化学变化1.物理变化是指没有生成其他物质的变化。如水的三态变化，铝压成铝箔、抽成铝线等。2.化学变化的基本特征是生成其他物质，同时还发生能量变化。化学变化常伴有放热、发光、放出气体、生成沉淀、颜色改变等现象。3.化学变化的过程中一定伴随物理变化，物理变化过程中不一定有化学变化。如蜡烛燃烧过程中伴随着蜡的熔化等物理变化。【例题1】下列属于化学变化的是（ ）A.电灯通电后发亮B.从海水中得到食盐C.食物腐败D.电热棒工作时发热【解析】因为化学变化常伴有放热、发光、放出气体、生成沉淀、颜色改变等
7、现象，这些可以帮助我们判断是否有化学变化，但化学变化的基本特征是生成其他物质。在A、B、D的变化前后都没有生成其他物质，因此它们都属于物理变化。而C的食物腐败是由于食物与空气等发生了反应，变成了其他的物质而不能食用，因此属于化学变化。【答案】C二、物理性质和化学性质物理性质化学性质区别物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质性质判断直接或由仪器间接观察必须通过化学变化才可判断性质内容颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等根据物质的化学变化判断其化学性质，如可燃性、稳定性（如受热是否易分解）等【例题2】阅读下列信息：铝是一种银白色
8、的金属，具有金属光泽，质地较软，很容易制成薄片；铝的密度较小(2.7 g/m3)，有良好的导电性和传热性；铝在空气中容易与氧气作用，生成致密的保护层氧化铝；铝与稀盐酸反应产生氢气。根据上述信息，请你回答下列问题。（1）铝的物理性质有_；（2）铝的化学性质有_。【解析】根据是否发生化学变化（化学反应），将物质的性质分为物理性质和化学性质。铝在空气中能与氧气反应生成与铝不同的氧化铝，铝可与稀盐酸反应生成新物质氢气，铝本身也发生改变，这些都属于铝的化学性质；其余则属于它的物理性质。【答案】（1）银白色、有光泽的金属，质地较软、密度较小，良好的导电性和传热性（2）在常温下可与氧气反应生成氧化铝，可与稀
9、盐酸反应生成氢气基础检测1.下列描述涉及一些物质的变化，其中只涉及物理变化的是（ ）A.野火烧不尽，春风吹又生B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C.只要功夫深，铁杵磨成针D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏2.下列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是（ ）A.木已成舟B.花香四溢C.烛炬成灰D.滴水成冰3.下列有关物质性质的描述中，属于物理性质的是（ ）A.碳酸分解生成二氧化碳和水B.甲烷（天然气、沼气的主要成分）极难溶于水C.乙醇（俗称酒精）可以燃烧D.水分解生成氢气和氧气4.下列物质的用途中，主要应用其化学性质的是（ ）A.用铁、铝制作炊具B.用汞（俗称水银）作体温计的指示液C.用酒精作燃
10、料D.用铜制作导线5.下列描述正确的是（ ）A.石蜡受热熔化属于化学变化B.木炭燃烧属于物理变化C.水银的熔点低属于物理性质D.金刚石的硬度大属于化学性质6.下列说法中正确的是（ ）A.物理变化和化学变化一定同时发生B.物理变化一定有其他物质生成C.化学变化一定有其他物质生成D.化学变化一定有发光、发热、变色、生成沉淀、生成气体的现象7.下列家庭常用品中，可根据哪些物理性质来区别？（1）盐和糖_；（2）铜制品和铁制品_；（3）酒和醋_；（4）瓷勺和塑料勺_。8. 木炭是灰黑色的多孔性固体；木炭能燃烧；我国某些地方冬天有时用木炭来取暖；将木炭粉碎；木炭可制黑火药；取一小块木炭点燃，放入氧气瓶中燃
11、烧，发出白光。上述描述属于物理性质的是_（填序号，下同），属于物理变化的是_，属于化学性质的是_，属于化学变化的是_，属于用途的是_。基础检测参考答案1.C2.C3.B4.C5.C6.C7.味道颜色气味硬度8.2009-07-20人教网课题2化学是一门以实验为基础的科学一、蜡烛及其燃烧的探究在实验探究中，一要关注物质的性质，如颜色、气味、状态、硬度、密度、熔点、沸点等；二要关注物质的变化，如石蜡燃烧时是否熔化等；三要关注物质的变化过程及其现象，如发光、放热、有气体生成等。请将你对蜡烛燃烧的观察与下列描述进行比较。点燃前：蜡烛是由石蜡和棉线烛芯组成的，普通蜡烛为圆柱形固体，乳白色（特殊用途的蜡烛
12、因加入配料而制成不同颜色，不同形状），手感滑腻，有轻微气味，质地较柔软，难溶于水，密度比水小。燃烧时：点燃的蜡烛可以持续燃烧，蜡烛缓慢变短。燃着的蜡烛顶部受热熔化而形成一个凹槽，熔化后的液态石蜡贮于凹槽中，如果吹动蜡烛或受热不均匀，贮于凹槽中的液体会沿烛体流下，遇冷逐渐凝固附着在烛体上。蜡烛的火焰分外焰、内焰、焰心三层，外焰与空气充分接触，温度最高。蜡烛燃烧时，用干冷的烧杯罩在火焰上方，发现烧杯内壁有水雾出现，取下烧杯，迅速倒入少量澄清石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成。熄灭后：蜡烛刚熄灭时，有一缕白烟从烛芯飘出，点燃白烟，火焰会顺着白烟将蜡烛重新点燃。【例题1】
13、小明在探究蜡烛燃烧的过程中，发现罩在火焰上方的烧杯内壁被熏黑。他的以下做法中你认为不合适的是（ ）A.反复实验，并观察是否有相同的现象B.查资料，了解石蜡的主要成分，探究生成的黑色物质是什么C.因与本次实验目的无关，故不予理睬D.询问老师或同学，讨论生成黑色物质的原因【解析】化学是以实验为基础的科学，在实验中往往会发生一些意外的现象，千万别轻易忽略这些细节，许多发明和发现都是源自实验中发生的与期望不符合的现象或数据。历史上很多科学家就是从类似的意外发现中，不断地探究进而取得了令人羡慕的成就。我们也应该培养严谨、求实、勇于创新的科学态度，这也是学好化学的前提。在探究过程中，除了实验和观察外，查找资料、与他人交流等也同样是获得证据的重要方式。因此A、B、D的做法都是可取的。【答案】C二、对人体吸入的空气和呼出气体的探究向盛有空气和呼出气体的集气瓶中分别滴入数滴澄清石灰水，振荡，均变浑浊，但后者白色浑浊更明显，说明呼出的气体中二氧化碳含量比空气中的更多。向盛有空气和呼出气体的集气瓶中分别放入燃着的木条，进行比较，燃着的木条在空气中燃烧更旺，燃烧的时间更长，说明呼出的气体中氧气含量比空气中的少。对着一块干燥的玻璃片呼气后，与另一块放在空气中的干燥玻璃片相比较，被呼气的玻璃片上有一层水雾，而空气中的没有，说明呼出的气体中含有较多的水蒸气。【例题2】市场上销售的碳酸饮料中，溶
