《新教材适用2023_2024学年高中生物第5章细胞的能量供应和利用第3节细胞呼吸的原理和应用第1课时细胞呼吸的方式和有氧呼吸过程课件新人教版必修1》由会员分享，可在线阅读，更多相关《新教材适用2023_2024学年高中生物第5章细胞的能量供应和利用第3节细胞呼吸的原理和应用第1课时细胞呼吸的方式和有氧呼吸过程课件新人教版必修1（48页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第第5章细胞的能量供应和利用章细胞的能量供应和利用第3节细胞呼吸的原理和应用第第1课时细胞呼吸的方式和有氧呼吸过程课时细胞呼吸的方式和有氧呼吸过程1分分析析细细胞胞呼呼吸吸和和有有机机燃燃料料燃燃烧烧产产生生能能量量过过程程的的不不同同，理理解解细细胞胞呼吸的本质。呼吸的本质。2概述有氧呼吸的三个阶段，写出有氧呼吸的反应式。概述有氧呼吸的三个阶段，写出有氧呼吸的反应式。3探究酵母菌细胞呼吸的方式，学会控制和检测实验变量。探究酵母菌细胞呼吸的方式，学会控制和检测实验变量。1生命观念生命观念结构与功能观：线粒体结构与细胞呼吸的关系。结构与功能观：线粒体结构与细胞呼吸的关系。2科科学学思思维维分分析
2、析与与综综合合：分分析析有有氧氧呼呼吸吸的的三三个个阶阶段段，理理解解细细胞呼吸的实质。胞呼吸的实质。3科科学学探探究究根根据据实实验验目目的的，设设计计探探究究酵酵母母菌菌细细胞胞呼呼吸吸方方式式的的实验装置，实施方案，观察实验结果，得出正确结论实验装置，实施方案，观察实验结果，得出正确结论。知识知识点一点一课堂达标课堂达标巩固训练巩固训练指点迷津指点迷津拨云见日拨云见日知识知识点二点二 知识点一探究酵母菌细胞呼吸的方式知识点一探究酵母菌细胞呼吸的方式必备知识必备知识夯实双基夯实双基活学巧练活学巧练1.只检测有无只检测有无CO2产生即可确定酵母菌的呼吸方式。产生即可确定酵母菌的呼吸方式。()
3、2根据石灰水变混浊的程度可以确定根据石灰水变混浊的程度可以确定CO2产生量的多少产生量的多少。()3酒酒精精在在中中性性或或酸酸性性条条件件下下与与重重铬铬酸酸钾钾溶溶液液反反应应产产生生灰灰绿绿色色。()深入深入探讨探讨酿酿酒酒业业常常用用的的菌菌种种是是酵酵母母菌菌，发发酵酵池池往往往往封封入入一一部部分分空空气气，为为什什么么？提提示示：酵酵母母菌菌是是兼兼性性厌厌氧氧菌菌，有有氧氧时时进进行行有有氧氧呼呼吸吸，大大量量繁繁殖殖获获得得大量菌种，把氧气耗尽，然后进行无氧呼吸产生酒精。大量菌种，把氧气耗尽，然后进行无氧呼吸产生酒精。课内探究课内探究名师点晴名师点晴1实验原理实验原理(1)酵
4、酵母母菌菌是是兼兼性性厌厌氧氧菌菌，在在有有氧氧和和无无氧氧条条件件下下均均能能生生存存，有有氧氧呼呼吸吸产生产生H2O和和CO2，无氧呼吸产生酒精和，无氧呼吸产生酒精和CO2。2实验分析实验分析通通入入甲甲中中A瓶瓶的的空空气气需需先先通通过过NaOH溶溶液液的的目目的的是是保保证证进进入入A瓶瓶的的气气体体中中不不含含有有CO2，保保证证使使第第三三个个锥锥形形瓶瓶中中的的澄澄清清石石灰灰水水变变混混浊浊的的CO2完全是由酵母菌有氧呼吸产生的。完全是由酵母菌有氧呼吸产生的。乙乙中中B瓶瓶应应封封口口放放置置一一段段时时间间，待待酵酵母母菌菌将将B瓶瓶中中的的氧氧气气消消耗耗完完后后，再再连
5、连通通盛盛有有澄澄清清石石灰灰水水的的锥锥形形瓶瓶，确确保保通通入入澄澄清清石石灰灰水水中中的的CO2完完全全是是由酵母菌无氧呼吸产生的。由酵母菌无氧呼吸产生的。知识知识贴士贴士酵酵母母菌菌是是兼兼性性厌厌氧氧生生物物，是是因因为为它它既既能能进进行行有有氧氧呼呼吸吸也也能能进进行行无无氧氧呼呼吸吸，而而人人体体中中的的某某些些细细胞胞既既能能进进行行有有氧氧呼呼吸吸也也能能短短暂暂的的进进行行无无氧氧呼呼吸吸，但但人人只只能能是是需需氧氧型型生生物物，所所以以生生物物异异化化作作用用类类型型的的区区分分，不不是是以以能能否否进进行行有有氧氧、无无氧氧呼呼吸吸为为依依据据的的，而而是是以以在在
6、有有氧氧或或无无氧氧的的条条件件下下能能否否正正常常生生存为依据的。存为依据的。典例剖析典例剖析 下下列列关关于于探探究究酵酵母母菌菌细细胞胞呼呼吸吸方方式式实实验验的的叙叙述述正正确确的的是是()A选选择择酵酵母母菌菌为为实实验验材材料料是是因因为为酵酵母母菌菌是是自自养养、兼兼性性厌厌氧氧型型微微生生物，易于培养物，易于培养B通通过过设设置置有有氧氧(对对照照组组)和和无无氧氧(实实验验组组)的的对对照照，易易于于判判断断酵酵母母菌菌的呼吸方式的呼吸方式C将实验装置连接后需要进行气密性检查，确保不漏气将实验装置连接后需要进行气密性检查，确保不漏气D实实验验的的因因变变量量是是澄澄清清石石灰
7、灰水水是是否否变变混混浊浊和和加加入入酸酸性性重重铬铬酸酸钾钾溶溶液后样液的颜色变化液后样液的颜色变化典例典例1C解解析析：酵酵母母菌菌是是单单细细胞胞生生物物，属属于于异异养养、兼兼性性厌厌氧氧型型微微生生物物，易易于于培培养养，A错错误误；通通过过设设置置有有氧氧和和无无氧氧两两个个实实验验组组进进行行相相互互对对照照，易易于于判判断断酵酵母母菌菌的的细细胞胞呼呼吸吸方方式式，B错错误误；实实验验的的因因变变量量是是澄澄清清石石灰灰水水的的混混浊程度和加入酸性重铬酸钾溶液后样液的颜色变化，浊程度和加入酸性重铬酸钾溶液后样液的颜色变化，D错误。错误。(2022福福建建龙龙岩岩一一中中期期末末
8、)如如图图为为“探探究究酵酵母母菌菌细胞呼吸的方式细胞呼吸的方式”的实验装置，下列有关叙述错误的是的实验装置，下列有关叙述错误的是()变式变式训练训练BAA瓶加入质量分数为瓶加入质量分数为10%的的NaOH溶液是为了吸收空气中的溶液是为了吸收空气中的CO2B若若向向B瓶瓶和和D瓶瓶中中加加入入重重铬铬酸酸钾钾的的浓浓硫硫酸酸溶溶液液，则则D瓶瓶内内的的溶溶液液会变黄会变黄C可可根根据据溴溴麝麝香香草草酚酚蓝蓝溶溶液液变变黄黄的的时时间间长长短短，来来检检测测CO2的的产产生生情况情况D装装置置乙乙D瓶瓶先先封封口口放放置置一一段段时时间间的的目目的的是是消消耗耗瓶瓶中中的的O2以以形形成成无氧
9、的环境无氧的环境解析：解析：装置甲中酵母菌进行有氧呼吸，产生二氧化碳和水，装置装置甲中酵母菌进行有氧呼吸，产生二氧化碳和水，装置乙中酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，故向乙中酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，故向B瓶和瓶和D瓶中加入重铬酸瓶中加入重铬酸钾的浓硫酸溶液，则钾的浓硫酸溶液，则D瓶内的溶液会变成灰绿色，瓶内的溶液会变成灰绿色，B错误。错误。知识点二有氧呼吸知识点二有氧呼吸必备知识必备知识夯实双基夯实双基活活学巧练学巧练1.有有氧氧呼呼吸吸的的三三个个阶阶段段均均可可产产生生ATP，但但第第三三阶阶段段产产生生的的最最多多。()2有氧呼吸产生的有氧呼吸产生的H在线粒体基质中与氧结合生成
10、水在线粒体基质中与氧结合生成水。()3有氧呼吸的第三阶段既消耗水又产生水有氧呼吸的第三阶段既消耗水又产生水。()深入深入讨论讨论1.有氧呼吸过程中哪几个阶段有有氧呼吸过程中哪几个阶段有H产生？其消耗发生在哪个阶段？产生？其消耗发生在哪个阶段？提提示示：有有氧氧呼呼吸吸过过程程中中第第一一、二二阶阶段段有有H产产生生，其其去去向向是是在在第第三三阶阶段与氧气结合形成水。段与氧气结合形成水。2有有氧氧呼呼吸吸的的生生成成物物CO2中中的的C和和O分分别别来来自自哪哪里里？有有氧氧呼呼吸吸的的生生成物成物H2O中的中的O从何而来？从何而来？提提示示：有有氧氧呼呼吸吸的的生生成成物物CO2中中的的C来
11、来自自葡葡萄萄糖糖，O来来自自葡葡萄萄糖糖和和水水。有氧呼吸的生成物有氧呼吸的生成物H2O中的中的O来自氧气。来自氧气。课内探究课内探究名师点晴名师点晴(2)嵴嵴：由由内内膜膜的的某某些些部部位位向向内内腔腔折折叠叠形形成成。嵴嵴使使内内膜膜的的表表面面积积大大大大增加，更有利于有氧呼吸的进行。增加，更有利于有氧呼吸的进行。(3)基基质质：嵴嵴的的周周围围充充满满液液态态的的基基质质。线线粒粒体体基基质质中中含含有有少少量量的的DNA和和RNA，含有许多种与有氧呼吸有关的酶。，含有许多种与有氧呼吸有关的酶。2有氧呼吸的过程有氧呼吸的过程有氧呼吸过程有氧呼吸过程第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段第
12、三阶段第三阶段场所场所细胞质基质细胞质基质线粒体基质线粒体基质线粒体内膜线粒体内膜反应物反应物葡萄糖葡萄糖(C6H12O6)丙酮酸丙酮酸(C3H4O3)H2OHO2产物产物丙酮酸丙酮酸HCO2HH2O是否需氧是否需氧不需氧不需氧不需氧不需氧需氧需氧产生产生ATP数量数量少量少量(2 mol)少量少量(2 mol)大量大量(28 mol)特特别别提提醒醒：反反应应式式中中左左右右两两边边的的水水不不能能抵抵消消，原原因因是是左左边边的的水水是是用用于于生生成成H和和部部分分CO2的的，而而右右边边的的水水分分子子中中的的氧氧原原子子全全部部来来自自O2。CO2中的氧原子一半来自中的氧原子一半来自
13、C6H12O6，一半来自参与反应的水分子。，一半来自参与反应的水分子。3有氧呼吸过程中的产能及能量利用率有氧呼吸过程中的产能及能量利用率(1)产能产能易易错错提提醒醒：(1)葡葡萄萄糖糖是是有有氧氧呼呼吸吸最最常常利利用用的的物物质质，但但不不是是唯唯一一的的物物质。质。(2)葡葡萄萄糖糖不不能能进进入入线线粒粒体体，需需要要在在细细胞胞质质基基质质中中分分解解为为丙丙酮酮酸酸和和H后，丙酮酸才能进入线粒体中进一步分解。后，丙酮酸才能进入线粒体中进一步分解。(3)真真核核细细胞胞中中哺哺乳乳动动物物成成熟熟的的红红细细胞胞、蛔蛔虫虫无无线线粒粒体体，只只能能进进行行无无氧氧呼呼吸吸。线线粒粒体
14、体不不是是进进行行有有氧氧呼呼吸吸必必需需的的结结构构，如如蓝蓝细细菌菌(原原核核生生物物)无无线粒体，但能进行有氧呼吸。线粒体，但能进行有氧呼吸。典例剖析典例剖析 (2022山山东东青青岛岛高高一一学学业业考考试试)研研究究者者将将青青蛙蛙细细胞胞放放在在低低渗渗溶溶液液中中涨涨破破、离离心心得得到到线线粒粒体体外外膜膜及及膜膜间间隙隙成成分分、内内膜膜、线线粒粒体体基基质质等，下列相关叙述错误的是等，下列相关叙述错误的是()A线粒体外膜先破裂是因为外膜面积比内膜小线粒体外膜先破裂是因为外膜面积比内膜小B线粒体可在有氧条件下将葡萄糖分解为线粒体可在有氧条件下将葡萄糖分解为CO2和水和水C处理
15、线粒体过程中，可得到丙酮酸、核苷酸和氨基酸等成分处理线粒体过程中，可得到丙酮酸、核苷酸和氨基酸等成分D青蛙进行各项生命活动所需的青蛙进行各项生命活动所需的ATP主要来自线粒体主要来自线粒体解析：解析：线粒体可在有氧条件下将丙酮酸分解为线粒体可在有氧条件下将丙酮酸分解为CO2和水，和水，B错误。错误。典例典例2B 如如图图表表示示细细胞胞有有氧氧呼呼吸吸的的过过程程，其其中中代代表表有有关关生生理理过过程程发发生生的的场场所所，甲甲、乙乙代代表表有有关关物物质质。下下列列相相关关叙叙述述正正确确的是的是()A、和和分别分别是细胞质是细胞质基质、线基质、线粒粒体体内膜和线粒体基质内膜和线粒体基质B
16、和和所含酶的种类相同所含酶的种类相同C和和都能产生大量都能产生大量ATPD甲、乙分别代表丙酮酸、甲、乙分别代表丙酮酸、H变式变式训练训练D解解析析：图图中中是是细细胞胞质质基基质质，表表示示线线粒粒体体基基质质，表表示示线线粒粒体体内内膜膜；中中进进行行的的是是细细胞胞呼呼吸吸的的第第一一阶阶段段，中中进进行行的的是是有有氧氧呼呼吸吸的的第第二二阶阶段段，所所以以所所含含酶酶的的种种类类不不同同；中中进进行行的的是是有有氧氧呼呼吸吸的的第第二二阶阶段段，只只能能产产生生少少量量ATP，中中进进行行的的是是有有氧氧呼呼吸吸的的第第三三阶阶段段，能能产产生生大大量量ATP。指点迷津指点迷津 拨云见日拨云见日 1探究酵母菌细胞呼吸方式实验的条件控制探究酵母菌细胞呼吸方式实验的条件控制(1)有有氧氧条条件件：装装置置甲甲连连通通橡橡皮皮球球(或或气气泵泵)，让让空空气气间间歇歇性性地地依依次次通通过过三三个个锥锥形形瓶瓶，既既保保证证O2的的充充分分供供应应，又又使使空空气气先先经经过过盛盛有有NaOH溶溶液液的的锥锥形形瓶瓶，除除去去空空气气中中的的CO2，保保证证第第三三个个锥锥形形瓶瓶的
