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1、EM 使用详细方法第一章EM简介EM由整个生态系统都存在的五大类微生物中的多种有益微生物组成。EM有效 微生物的生产方法是采用适当的比例和独特的发酵工艺，把经过仔细筛选出来的 好气性和嫌气性有益微生物混合培养，形成多种多样的微生物群落，这些菌群在 生长中产生的有益物质及其分泌物质成为各自或相互生长的基质（食物），正是 通过这样一种共生增殖关系，组成了复杂而稳定的微生态系统 ，形成功能多样 的强大而又独特的优势，其最初发明人为日本国琉球大学教授比嘉照夫。EM有效微生物的主要成分1、光合菌群（好气性和嫌气性）。如光合细菌和蓝藻类。属于独立营养微生物， 菌体本身含60%以上的蛋白质，且富含多种维生素
2、，还含有辅酶Q10、抗病毒 物质和促生长因子；它以土壤接受的光和热为能源，将土壤中的硫氢和碳氢化合 物中的氢分离出来，变有害物质为无害物质，并以植物根部的分泌物、土壤中的 有机物、有害气体（硫化氢等）及二氧化碳、氮等为基质，合成糖类、氨基酸类、 维生素类、氮素化合物、抗病毒物质和生理活性物质等，是肥沃土壤和促进动植 物生长的主要力量。光合菌群的代谢物质可以被植物直接吸收，还可以成为其它微生物繁殖的养分。 光合细菌如果增殖，其它的有益微生物也会增殖。例如：VA菌根菌以光合菌分 泌的氨基酸为食饵，它既能溶解不溶性磷，又能与固氮菌共生，使其固氮能力成 倍提高。2、乳酸菌群（嫌气性）。以嗜酸乳杆菌为主
3、导。它*摄取光合细菌、酵母菌产 生的糖类形成乳酸。乳酸具有很强的杀菌能力 ，能有效抑制有害微生物的活动 和有机物的急剧腐败分解。乳酸菌能够分解在常态下不易分解的木质素和纤维 素，并使有机物发酵分解。乳酸菌还能够抑制连作障碍产生的致病菌增殖。致病菌活跃，有害线虫会急剧增 加，植物就会衰弱，乳酸菌抑制了致病菌，有害线虫便会逐渐消失。3、酵母菌群（好气性）。它利用植物根部产生的分泌物、光合菌合成的氨基酸、 糖类及其它有机物质产生发酵力，合成促进根系生长及细胞分裂的活性化物质。酵母菌在EM有效微生物中对于促进其它有效 微生物（如乳酸菌、放线菌）增殖所需要的基质（食物）提供重要的给养保障。 此外，酵母菌
4、产生的单细胞蛋白是动物不可缺少的养分。4、革兰氏阳性放线菌群（好气性）。它从光合细菌中获取氨基酸、氮素等作为 基质，产生出各种抗生物质、维生素及酶，可以直接抑制病原菌。它提前获取有 害霉菌和细菌增殖所需要的基质，从而抑制它们的增殖，并创造出其它有益微生 物增殖的生存环境。放线菌和光合细菌混合后的净菌作用比放线菌单兵作战的杀 伤力要大得多。它对难分解的物质，如木质素、纤维素、甲壳素等具有降解作用，并容易被动植 物吸收，增强动植物对各种病害的抵抗力和免疫力。放线菌也会促进固氮菌和V A菌根菌增殖。5、发酵系的丝状菌群（嫌气性）。以发酵酒精时使用的曲霉菌属为主体，它能 和其他微生物共存，尤其对土壤中
5、酯的生成有良好效果。因为酒精生成力强，能 防止蛆和其他害虫的发生，并可以消除恶臭。由上可见，各类微生物都各自发挥着重要作用，核心作用是光合细菌和嗜酸性乳 杆菌为主导，其合成能力支撑着其他微生物的活动，同时也利用其他微生物产生 的物质，形成共生共荣的关系，保证EM有效微生物状态稳定，功能齐全，发挥 出集团军作战的强大能量。EM有效微生物的主要功能是造就良性生态。只要施 用恰当，它就会与所到之处的良性力量迅速结合，产生抗氧化物质，清除氧化物 质，消除腐败，抑制病原菌，形成适于动植物生长的良好环境，同时，它还产生 大量易为动植物吸收的有益物质，如氨基酸、有机酸、多醣类、各种维生素、各 种生化酶、促生
6、长因子、抗生素和抗病毒物质等，提高动植物的免疫功能，促进 健康生长，从而在减轻劳动、降低成本、提高产量、改善品质，提前上市，使人 们吃（用）上无污染的高质量产品的前提下，提高全社会的生产水平和生活质量， 保护地球环境和人类美好的家园。第二章EM有效微生物在各领域的通常用法一、一般方法1制作稀释液一是用EM有效微生物及红糖各1份（红糖先用热水溶化）加需要倍数的水， 现加现用，例如加水 500 倍即为 500 倍稀释液。二是用EM有效微生物及红糖各1份（红糖先用热水溶化），加水（5份、10 份均可）混匀后装入能密闭的容器（不能用装过农药的），密闭存放24 小时即 成，用时根据EM有效微生物含量确定
7、稀释倍率加水使用，活性更好。此稀释液 又称发酵液或活化液,最佳使用期为一个月。2制作发酵料 以制作发酵饲料为例： 根据本地习惯取用饲料。使用EM有效微生物的比例为：1 （EM有效微生物）： 1（红糖）： 500-1000（饲料）： 30-35井水（根据饲料干湿度增减水量）。发酵 1000斤饲料，用EM有效微生物和红糖各1斤，（或2斤）加300-350斤水。 先溶化红糖，倒入EM有效微生物，加水混匀后再与饲料混合拌匀成粉末状，湿 度以手捏成团不滴水，一触即散为宜。然后装入容器（桶、缸或厚塑料袋），压 实密闭，放在常温、防鼠的地方厌氧发酵，根据季节经4 10天，发出略带酸 甜的浓郁酒曲香味，表明发
8、酵成功。若只酸不香，没有酒曲香味，应查明原因继 续发酵。发酵失败的饲料可晒干后重新发酵（稍加大EM有效微生物用量）。发 酵饲料要做到密封不漏气；水分适当，多了易酸，少了发酵太慢；搅拌要均匀， 粉碎团块（天冷可暂不封口，待温度达到 40 度左右时封口，发酵更快）。若饲料用量大，可做成部分发酵料加入当日饲料中饲喂，方法是加大EM有效微 生物与红糖投入的比例，例如用EM有效微生物与红糖各1斤，发酵100斤饲 料，发酵方法同上，该 100 斤发酵料可掺入 900 斤饲料中饲喂畜禽。发酵料摊 开晾干后密完备存放可保质 6 个月，否则一周内用完。发酵材料注意选用与使用目的相适应的材料与比例。发酵饲料应以糠
9、、麸为主， 若制作用于肥料、处理垃圾、畜禽栏舍垫料等用途的发酵料，发酵材料可利用秸 秆粉、锯木屑等有机材料按上述比例与方法发酵。3直接拌料按材料量的百分之一拌入EM有效微生物直接使用，可现拌现用，最TIANYI 6 各 领域好不要超过二百分之一，即200斤料加1斤EM有效微生物，同时加入等量红糖 （溶化），此法简单方便，用户可根据实际情况灵活使用。4制作防虫液将EM有效微生物、红糖、烧酒（30以上）、醋、水按1：1：1：1：10的比 例配料混合，放入塑料容器里（不可用玻璃瓶）密闭，室内发酵15-30天，发酵 过程中会产生气体，容器膨胀时松盖放气，再密闭直至不再产生气体，表明发酵 已完成，可闻到
10、酸甜带刺激性醋味，即可使用。防虫液的标准稀释倍数是1000 倍 -500 倍。它对多种害虫有显著效果（以线虫为主），用户可根据当地情况自行 掌握。5直接灌服有病畜禽可根据病情掌握用量直接灌服。二、利用EM有效微生物开发资源，提高效益1. 发酵青贮饲料 玉米秸秆、薯藤、花生藤、甘蔗叶、青草、蒿、苜蓿等，含水量在60-70之间， 均可作为发酵原料。方法：用500倍EM有效微生物稀释液喷洒已洗净的容器， 再把原料切碎装入，每填高10厘米喷洒一次EM有效微生物稀释液，直至装满， 然后踏实，尤其要踏实边缘，最后在料面多喷些EM有效微生物稀释液，盖上塑 料薄膜，密封发酵一个月左右，待青贮料发酵成熟有芳香或
11、腌菜味时便可启用。 若表层呈黑色或有腐臭味，应把表层弃掉，然后由上而下，逐层取用，用后及时 盖严。水分含量适度是影响青贮料质量的重要条件，注意层层之间水分的衔接， 不得出现夹干层，（青贮料含水量以手抓拧扭不滴水，松后有明显水份为度）。 青贮料饲喂，初期不宜多，畜禽要有适应时间，可掺一部分精料或配合饲料，禽 畜适应后逐渐增加用量。母畜怀孕后期不宜多喂。2. 发酵鸡粪健康的鲜鸡粪60（病鸡粪切不可用）、秸秆粉或米糠、麦麸40掺和成混合 料；以混合料500：EM有效微生物1：红糖1：水30 - 35%（视干湿度增减水 量）混和制作。发酵方法同发酵饲料。成功的鸡粪发酵料酸香而不臭。将发酵的 鸡粪料以一
12、定比例掺到日粮中饲喂。仔猪掺和比例以3%- 5%为宜，育肥猪可 掺入30%，牛可掺至50%。3发酵兔粪将健康鲜兔粪稍加晾晒后粉碎（病兔粪不可用），按200 （兔粪）：1（EM有 效微生物）：1 （红糖）加适量水，发酵方法同发酵饲料。夏天经2-3 天，冬 天5-7 天，即可散发出酒曲香味且不臭，可喂猪。可略低于鸡粪料掺入的比例。4. 发酵糟渣（EM有效微生物可分解乙醇，酒精糟渣作饲料效果良好。）（1）以提取酒精后 的废糟液为原料，回收酒精后，将渣自然冷EM YUANLU各领域7 却，待含水量40%左右，再按酒精糟10：秸秆粒3：麦麸1 的比例混合，按混 合料量的5%加入200倍EM有效微生物稀释
13、液充分混匀后，装入发酵容器，压 实密封4-5天，即成具清香酸甜的褐黄色发酵产品，据检测其粗蛋白含量为 25.6%，增加4.4 倍，氨基酸总和为22.8%，增加近4.6 倍。以一定的比例掺 和到畜禽日粮中饲喂，畜禽爱吃，生长较快、抗病力增强，毛色亮洁，粪便臭味 减轻。 以粮食鲜酒糟渣发酵喂母猪、仔猪、育肥猪效果均好，出栏时间可缩短15 左右。方法是EM有效微生物1：红糖1：混合料1000，混合料中鲜酒糟渣占 50%，其余50%为米糠、麦麸、玉米粉、饼粕等，同时掺适量黄豆粉、骨粉、 鱼干和盐。发酵方法同上。5制作颗粒料 制粒前，按配料3%的比例喷入10倍EM有效微生物稀释液，混和均匀，即可 制粒。
14、三、注意事项1. EM有效微生物宜在常温下避光保存，底部稍有沉淀或浮有些微白沫均属正 常，若气味不酸（PH值应在3.5以下）或腐臭即已变质，勿用。2. 每次用后盖紧瓶盖。保管得好，一年后无异味仍可使用，只是活性有所降低， 需适当加大用量。3 .制作EM有效微生物稀释液最好用井水，若用自来水应放置24小时后用。4. 凡用EM有效微生物均加入等量红糖，可提高活性。若无红糖，白糖、黄糖 等可替代。5. EM有效微生物不要与杀菌剂等药物同时混用，要用此类药物，应相隔一天 以上时间。6红糖用热水溶化后，水温降到45C。以下才能投入EM有效微生物EM有 效微生物如结冰，可在自然条件下（屋内或地窖）自然解冻
15、，不影响使用效果。 切勿人工加热，以免烫死有益微生物。亲爱的用户，EM有效微生物是从国外引进的高新技术，它是目前国内外综合性 以及活性最强的复合微生物制剂，它含有的多种有益微生物菌群所产生的强大综 合效益，必将给您的生产和生活带来意想不到的惊喜，该产品已在全国各省、市、 区推广使用，成为我国发展可持续生态农业和开发无公害绿色食品的一项强有力 的技术措施。我们希望这本经过多年经验总结的小册子，能使您在该产品的使用 过程中起到“良师益友”的作用。因我国地域辽阔，各地的自然条件、生产习惯 等不尽相同，请在应用中因地制宜，注重实践、灵活泛用、不断探索和总结最佳 效果的使用方法，通过您亲身的实践，充分发
16、挥EM有效微生物的神奇作用。如 有不明之处，欢迎随时来电、来信咨询。EM有效微生物在养殖业的具体用法一、机理与作用EM有效微生物掺入饲料和饮水进入动物肠道后，与肠道内有益菌一起形成强有 力的优势种群，抑制和消灭致病菌群，同时分泌与合成大量氨基酸、蛋白质、维 生素、各种生化酶、抗生素、促生长因子等营养与激素类物质，以调整和提高畜 禽机体各器官功能，提高饲料转化率，对畜禽产生免疫、营养、生长刺激等多种 作用，达到防病治病、提高成活率、促进生长和繁殖、降低成本、消除粪尿臭味、 净化环境、增产增收等明显效果。其具体作用表现为：1提高饲料转化率，降低成本。经EM有效微生物发酵或处理过的饲料大分子有机物被分解为小分子有机物，更 有利于动物体的吸收利用，加之菌体本身及其合成分泌的活性酶等物质均大大提 高了饲料的营养价值。经测定，EM有效微生
