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1、高一 生物学案 课型：新课 设计时间：2011-10-17课题： 第四章 细胞的物质输入和输出 第二节 生物膜的流动镶嵌模型 一课时【学习目标】知识目标：简述生物膜的结构。 能力目标：探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。 探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。 情感目标：培养学生严谨的推理和大胆想象能力。使学生树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点。【学习重、难点】1.对生物膜结构的探索历程。 2.生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容。3.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。【学习方法】学案导学、互助探究【课前预学】1.19世纪末，欧文
2、顿发现：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，他提出膜是由 组成的.2.20世纪初，科学家对生物膜的化学分析表明：膜的主要成分是 和 ，并且细胞膜中的脂质分子排列为连续的 层.3.1959年罗伯特提出了单位膜模型：生物膜都是由 三层结构组成.这一模型将生物膜描述为三明治式的 结构，不能解释生物膜的许多 .4.20世纪60年代以后，人们发现蛋白质并不是 在脂质表面，有的是 在脂质双分子层中.5.1970年科学家将人鼠的细胞膜用不同的 标记后，让两种细胞融合，刚融合时杂交细胞的一半发 光，另一半发 光，放置一段时间后发现两种颜色的荧光 ，说明 .6.生物膜的流动镶嵌
3、模型认为： 构成膜的基本支架，并且磷脂分子是可以运动的，具有 .蛋白质分子有的 在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的 整个磷脂双分子层.大多数的蛋白质分子也是可以运动的.7.细胞膜的外表，有一层有细胞膜上的 与 结合城的糖蛋白，叫做 .该物质与 、 、细胞间的信息交流等有密切联系.细胞膜表面还有糖类和脂质分子结合成的 . 【学习活动】一、对生物膜结构的探索历程基础知识(一)从生理功能入手的科学探究1.资料一：时间：19世纪末 1895年 人物：欧文顿（E.Overton） 实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。 欧文顿的结论是_
4、。2.资料二：20世纪初科学家第一次将膜从_中分离出来。化学分析表明：膜的主要成分是_ _ 和 _ 。3.资料三：时间：1925年 人物：荷兰科学家Gorter和Grendel 实验：用丙酮从人的红细胞的细胞膜中提取脂质（磷脂），在空气水界面上铺成单层分子，发现单分子层面积是细胞膜表面积的2倍。结论：_。（二）“三明治”结构模型的提出4.资料四：时间：二十世纪50年代，电子显微镜的诞生，1959年，科学家用它观察细胞膜 人物：罗伯特森（J.D.Robertsen）实验：在电镜下看到细胞膜暗亮暗的三层结构，大胆提出生物膜的模型：所有的生物膜 _ 。 他把生物膜描述为 结构。又称三明治结构。 这一
5、模型的直接证据来自电子显微镜的观察,但这一模型解释不了膜的许多生理功能。（三）新技术带来新模型5.资料五：随着新的技术手段不断运用于生物膜的研究，科学家发现膜蛋白_,有的蛋白质是_在磷脂双分子层中的。6.资料六：时间：1970年 人物：Larry Frye等实验：将人和鼠的细胞膜用不同的荧光抗体标记后，让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布。提出假说：细胞膜具有 _ _ 。7.资料七：时间：1972年 人物：桑格和 尼克森提出：细胞膜结构的 _ 模型。 典型例题8.维生素D能比水溶性维生素更优先通过细胞膜，这是因为 ( ) A细胞膜以
6、磷脂双分子层作基本支架 B. 磷脂双分子层内不同程度地镶嵌着蛋白质 C细胞膜的结构特点是具有一定的流动性 D细胞膜是选择透过性膜9.细胞膜能被脂质溶剂和蛋白酶处理后溶解，由此推断细胞膜的化学成分主要是（ ） A.磷脂和多糖 B.磷脂和蛋白质 C.蛋白质和核酸 D.蛋白质和多糖二、流动镶嵌模型的基本内容基础知识10._ 构成了膜的基本支架，（其中磷脂分子的_朝向两侧，_朝向内侧）且其具有 _ 。（这体现了膜的流动性）11.蛋白质有的_ _ 、有的_ _ 、有的_整个磷脂双分子层中。（体现了膜结构内外的不对称性）大多数蛋白质分子 _ 。（也体现了膜的流动性）12.在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的
7、 _ 与 _ 结含形成的 _ ，叫做糖被。例如：消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有_ _ 作用；糖被与 _ 的识别有密切关系。（糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系）13.除了糖蛋白之外，细胞膜表面还有 _ _ 和 _ 结合成的 _ 。记忆节节清：1、对生物膜结构的探索历程欧文顿：膜是由脂质组成的20世纪初：膜的主要成分是脂质和蛋白质 1972年，桑格和1925年：脂质为连续的两层 尼克森提出：流动1959年：三层结构，静态的统一结构 镶嵌模型1970年：细胞膜具有流动性2、流动镶嵌模型的主要内容：基本支架：磷脂双分子层，蛋白质分子镶、嵌、横跨在双分则层上。磷脂分子、蛋白质都可以运动，因
8、此，细胞膜具流动性。 膜上的糖与蛋白质的结合称糖蛋白，用于细胞间识别典型例题14.生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜是 ( ) 以磷脂双分子层为基本骨架 蛋白质一脂质一蛋白质的三层结构 静止的 流动的A B C D15.变形虫表面的任何部位都能伸为伪足，人体内的一些白细胞可以吞噬病菌和异物。上述生理过程的完成依赖于细胞膜具有 ( )A选择透过性 B一定的流动性 C保护性 D主动运输16.关于细胞膜流动性的叙述，正确的是 ( ) A因为磷脂分子有头和尾，磷脂分子利用尾部摆动在细胞膜上运动，使细胞膜具有流动性 B. 因为蛋白质分子无尾，不能运动，所以它与细胞膜的流动性无关 C细胞膜的流动性是指蛋白质载
9、体的翻转运动，与磷脂分子无关 D细胞膜流动性与蛋白质分子和磷脂分子都有关17.细胞膜与其完成各种生理功能极为重要的结构特点是 （ ） A. 磷脂分子排列成双层 B. 两侧膜物质分子排列不对称 C. 膜物质分子的运动使其具有流动性 D. 球蛋白分子覆盖或镶嵌于磷脂双分子层中 18.异体器官移植手术往往很难成功，最大的障碍就是异体细胞间的排斥，这主要是由于细胞膜具有识别作用，这种生理功能的结构基础是 （ ） A细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成 B细胞膜的外表面有糖被 C细胞膜具有一定的流动性 D细胞膜具有一定的选择透过性一、选择题1提出生物膜流动镶嵌模型的时间和科学家分别是 ( )A1959年，罗
10、伯特森 B1972年，桑格和尼克森C19世纪，施旺和施莱登 D19世纪，欧文顿2生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜是 ( ) 以磷脂双分子层为基本骨架 蛋白质一脂质一蛋白质的三层结构 静止的 流动的A B C D3在细胞膜上，和细胞与细胞之间或者细胞与其他大分子之间互相联系，有密切关系的化学物质是 ( )A糖蛋白 B磷脂 C脂肪 D核酸4维生素D能较水溶性维生素优先通过细胞膜，这是因为 ( ) A细胞膜以磷脂双分子层作基本支架 B.磷脂双分子层内不同程度地镶嵌着蛋白质 C细胞膜的结构特点是具有一定的流动性 D细胞膜是选择透过性膜5组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子的排布有下述特点，其中描述细胞膜基本
11、支架的是 ( )A膜两侧的分子结构和性质不尽相同 B.磷脂排布成双分子层C.蛋白质分子附着和镶嵌于磷脂双分子层中 D.蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性6关于细胞膜流动性的叙述，正确的是 ( ) A因为磷脂分子有头和尾，磷脂分子利用尾部摆动在细胞膜上运动，使细胞膜具有流动性 B. 因为蛋白质分子无尾，不能运动，所以它与细胞膜的流动性无关 C细胞膜的流动性是指蛋白质载体的翻转运动，与磷脂分子无关 D细胞膜流动性与蛋白质分子和磷脂分子都有关7最能代表生物膜基本化学成分的一组化学元素是 ( ) AC、H、O、N BC、H、O、N、P CC、H、O、S、P DC、H、O、Mg、Fe8对白血病病人进行治疗的有效方法是将正常人的骨髓造血细胞移植入病人体内，使病人能够产生正常的血细胞。移植之前需要捐献者和病人的血液进
