冰雪节运营方案

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1、金佛山分公司“第十四届冰雪节”运营方案为实现“打造西南滑雪市场第一品牌”的战略发展目标, 提升景区核心竞争力,促进企业多元化健康发展。 2012 年, 公司对牵牛坪滑雪场进行战略性的整改,雪场功能设施得到 了进一步的完善。为确保第十四届冰雪节顺利进行,现结合 滑雪场现状,特拟定滑雪场运营方案。一、滑雪场组织架构一)总架构:牵牛坪雪i云营管场地管雪场隹票后勤保障雪具检造设备设备安物资医二)运营组(28人)三)场地组(38人)场土”班长(1场土也主管(1设备操五)售票组结构(售票员 5人)、雪场运作模式三、服务流程一)滑雪办理流程办理滑雪充值JC_阅读滑雪公示凭卡进入雪具J二)雪具损坏赔偿流程三)

2、受伤处理流程四)游客投诉处理流程项目收费标准备注淡季周六、周日节假日戏雪20元/人凡进入滑雪场未发生租借雪具滑雪消费的,可 进入戏雪区娱乐,须缴纳入场戏雪费,1. 含租用一套雪具及魔毯使用服务费。2. 每张充值卡须交500元押金。3滑雪消费最低按一小时计算,时间从雪板发 出后开始计时,雪板交回时截止。超时不足半小时按 半小时计费,超过半小时不足1小时按1小时计费。单板100 元/小时150 元/小时双板雪圈60元/20分钟雪圈最低按20分钟起租,21分钟-40分钟内按40分钟计费,以此类推。存物柜20元个/次每次按所租滑雪器材时间计算滑雪服50元套次每次按所租滑雪器材时间计算雪镜20元个/次每

3、次按所租滑雪器材时间计算四、雪场价格体系五、滑雪学校服务、合作(一)合作对象 与沈阳娅豪滑雪服务有限公司签订滑雪学校服务合作协议,以承包的形式组织专业滑雪教练在牵牛坪滑雪场为游 客提供有偿服务,承包期限为 2个雪季。(二)合作协议条款1、娅豪公司安排专人负责滑雪学校的管理和技术指导, 提供专业教练队伍(旺季最低配置不低于 20 人),为游客制 定教学计划,为雪场提供接待和教学服务。2、为雪场节假日或开业等大型活动提供免费滑雪技巧表 演,吸引游客,丰富雪场冬季活动,提高雪场知名度。3、为雪场引进国际顶级品牌hagan (双板奥地利)、LARMAR (单板美国)、LTD (单板美国)、MBTRIX

4、 (单板美国)、zanier (专业滑雪手套奥地利)等产品试滑展示活动,在国内滑雪俱乐 部及媒体推广,提升金佛山牵牛坪雪场在行业内的知名度和 关注度。4、协助滑雪场雪道巡逻及管理,以及在客流高峰期疏散 引导游客。六、人事管理(一)人员配置由于今年滑雪场经营面积和功能项目的增加,为确保雪 场项目的正常开展。针对今年雪场拟设经营项目(单、双板 雪橇、雪圈),结合岗位实际需求,配置人员83人(含营运、 财务、质安部及季节工)。具体人员结构如下:1、营运部调剂 14 人:(包括负责人 1 人、主管(副)2 人、设备维护人员 6人、雪具收发班长 1人、场地班长 1人、 物资管理员 1 人、滑雪储备教练

5、2 人)。2、招聘季节工 56 人(造雪工 8 人、其它岗位 48 人)。3、质安部 8 人。4、财务 5 人。(二)员工招聘1、滑雪场人员采用部门调剂与临时用工相结合的用工形 式。2、以招聘使用临时工和寒假工为主,雪期营业前招聘, 雪期结束后离职。3、可实行对表现特别突出临时工,转为固定工试用对象 的激励政策。4、招聘原则:公开招聘、综合考核、择优录用。5、招聘依据:人事部根据用人部门依据冰雪节开业前总 经理审批的雪期用人计划编制进行招聘。6、招聘时间:2012年11月初开始,根据天气变化和实际工 作需求分批进场。(三)员工培训1、培训分类分为入职前培训、雪期技能提高培训、雪期管理技能培 训

6、(又分集中培训、小组培训和现场培训)。2、培训内容员工录用后,由公司或部门安排五至七天的岗前培训。 培训内容:公司概况、发展经营理念、企业文化、员工手册, 以及工作特性、工作纪律、工作规定、工作要求、操作流程 等。由人事部门及部门分管负责人组织培训,培训结束后, 经考察合格后办理入职手续。3、现场培训临时工经培训入职后,对现场实地进行了解,首先对 临时工进行岗位模拟培训,强化明确工作纪律、操作流程 和岗位职责;其次,在运行过程中详细收集、梳理运行中 存在的问题,雪场负责人、主管每天组织召开早晚会针对 存在的问题培训教育和整治。(四)滑雪场薪酬标准(参照 2011年)岗位基本工资(元/月)其他补

7、贴备注岗位 补贴夜间值班补助野外 补助1负责人按照 分公司薪 酬制度标 准执行400无1001人2主管(副)400300.001002人3班长350300.001003人4维护工300300.001005人5物资管理员300无无1人6滑雪储备教练300无1002人7财务人员300无无8人8质安部人员300无无8人9市场部人员300无无4人01造雪工11501001501008人1雪场季节1100100无1001步游道铲800100无100临时2雪工工说明:1、岗位补贴对象:营运部、质安部、财务部、市场部的雪场工作人员;2、执行时间:2012年12月至2013年3月(总计4个月);3、夜间值班补

8、助人员:参与滑雪场夜间值班人员(雪场主管(副)造雪班 长、雪具收发班长、设备维护班长,设备维护人员);4、夜间值班人员白天照常上班;5、季节工工资为包干工资(包括节假日工资),每月休假4天;6、步游道铲雪工工资为包干工资(包括节假日工资),每月休假4天;7、野外补贴仅限在滑雪场室外工作人员,其余人员不享受该补贴。组别岗位人数岗位职责描述人员需 求公司 员工季节工负责人11全面负责滑雪场经营管理工作后勤组物资管理员11雪场所有设备、物资申领及后期管理工作物资安全组安全巡逻员1028负责雪场安全巡逻、搀扶、救护等工作由质安场地组主管(副)11负责造雪、场地管理、设备运行、教练等工作场地班长11主要

9、负责雪场造雪工作及压雪车操作造雪工88雪场造雪工作维护班长11全面负责雪场及山顶区域设备维护管理工作设备维护55雪场及山顶区域供水供电、设施设备维护李魔毯运行661.2号魔毯运行操作、游客秩序每条魔毯穿鞋调板44游客入场雪板调试等服务工作雪圈运行1010负责雪圈运行,上端2人、下端2人水泵房22负责山顶区域用水保障工作运营组主管(副)11负责雪具租借和检票工作雪具收发班长11雪具收发及维护保养工作电脑操作员66雪具租借电脑操作建议借调其它雪具收发员1212雪具收发、器材维护保养雪鞋4人检票66雪场检票及出入口秩序维护等工作质安部派遣,滑雪教练22滑雪初学者的引导及教学工作建议与娅豪公财务组雪场

10、售票55充值卡办理、滑雪消费结算办理合计832756滑雪场最低配置人员为83人,其中公司员工五)滑雪场岗位人员需求情况表七、各项筹备计划工作时间节点完成事项责任部门负责人责任人12月1日滑雪场正式营业营运部雪场全体人员11 月 20 日-30日完成雪场基础设施,准备首次铺雪营运部杨晓勇郭浩,官小康11 月 20 日-30日完成大厅强弱电设施及售票系统营运部市场部财务部杨晓勇王孟秋梁娅有关部门现场贝任人员11 月 26 日-28日雪具上架、烘干设备安装,标识系统安装,大厅网络安装到位11 月 23 日-24日雪具架开始逐步进场安装,雪具雪鞋等物资清理,调试、收银系统进场安装调试、商贸物料进场11

11、 月 21 日-25日收银系统相关人员参加系统操作培 训,模拟操作流程演练,雪场氛围营造, 造雪工进场准备。11 月 15 日-25日全面检查大厅及雪场设施设备、滑 道、供水供电、游客动线及流程,雪场及 商贸物资到位情况。11月5 日-8日联合检查配电、给排水、大厅线路、设施存在的问题并整改11 月 5 日-10 日雪场物资申购、采购、落实库房、员 工寝室、以及二楼功能布局、供水供电等 房屋设施综合办营运部市场部杨 晓勇王 孟秋毛 仕兀相关部门责任现场人员11 月 12 日-15季节工岗位培训,分批进场营运杨郑晓庆官小日部晓勇康11 月 10 日-12日季节工进行入职培训综合办毛世元人事员11月1日-10日季节工招聘工作综合办毛世元人事员10 月 24 日-30日根据整改措施敦促落实雪场水电管 网、广播、大厅线路、柜台等经营基础设 施营运部杨晓勇郭浩、赵祎、陈强10 月 22 日-23日联合检查雪场各项基础设施、安全基 础设施、供水供电,雪具大厅,对存在问 题提出整改措施。营运部总各部门相关负责人10 月 20 日-25日造雪机、压雪车维护及保养敬云波杨晓勇郭浩10 月 15 日-18日联系联通公司山顶网络规划营运部郭浩赵祎10月8日起敦

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