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1、奶牛场管理人员工作制度样本1、奶牛生产定额管理（1）重视奶牛场生产中组织生产管理制度和生产责任制生产管理的重要内容之一是有健全的岗位责任制。通过生产责任制，做到责任分明，分工明确，奖罚落实，用料有计划，生产有安排，生产指标能及时检查，养牛生产成本可随时核算，出现亏损可及时纠正。同时有利于提高工效，实行科学养牛，提高产犊率、成活率和奶产量。（2）奶牛场生产定额奶牛场计划中的定额种类很多，劳动定额、人员配备定额、饲料贮备定额、机械设备定额、物资贮备定额、产品定额、财务定额等。（3）制定奶牛生产定额奶牛生产中制定科学、合理的生产定额至关重要。定额偏低，用以制定的计划，不仅是保守的，而且会造成人力、物
2、力及财力的浪费；定额偏高，制定的计划是脱离实际的，也是不能实现的，且影响员工的生产积极性。奶牛场主要生产定额的制定包括。人员配备定额、劳动定额、饲料消耗定额、成本定额。（4）定额的修订与管理定额定额的修订在每年编制计划前，必须对定额进行一次全面的收集、调查、整理、分析，对不符合新情况、新条件的定额进行修订；并补充齐全的定额和制定新的定额标准，使计划编制有可靠的依据。管理定额牛场应根据具体情况，确定工作人员的管理定额，使具体工作落实到人，专人专职。（5）奶牛场劳动组织形式奶牛场的劳动组织，有一班制和二班制两种形式。一班制是牛的饲喂、挤奶、刷拭、清除粪便、打扫牛舍等工作，全部由_名饲养员包干，一般
3、每人管_头；二班制是将牛舍内一昼夜的工作由_名饲养员共同管理，分别在白天及晚间轮流值班，适用于实行多次挤奶（四五次）的牛场，一般管理_头牛或更多些。（6）工作日程奶牛场的工作日程，依劳动组织形式、母牛挤奶和饲喂次数而不同。目前，我国奶牛场所采用的饲养日程和挤奶次数，大致有以下几种：两次上槽，两次挤奶；两次上槽，三次挤奶；三次上槽，三次挤奶；自由采食，三次挤奶。2、奶牛场的生产计划制定生产计划，首先要考虑完成生产任务，力争超额并提前完成生产指标和提高产品质量。奶牛场生产计划主要包括：牛群周转计划、配种产犊计划、产奶计划和饲料计划等。（1）牛群周转计划牛群周转计划是奶牛场生产的主要计划之一，是指导
4、全年生产，编制饲料计划产品计划的重要依据。制定牛群周转计划时，首先应规定发展头数，然后安排各类牛的比例。（2）配种产犊计划配种产犊计划是奶牛场各生产计划的基础，是制定牛群周转计划的重要依据。制定本计划可以明确计划年度各月份参加配种的成年母牛，头胎牛和育成牛的头数及各月分布，以便做到计划配种和生产。（3）产奶计划产奶计划是促进牛场生产，改善经营管理的一项重要措施，是牛场制定牛奶供应计划、饲料计划和组织班组劳动竞赛，搞好财务管理的重要依据。奶牛场每年都要根据市场需求和本场情况，制定每头牛和全群牛的产奶计划。（4）饲料计划为了使奶业生产建立在可靠的物质基础上，每个牛场每年都要制定饲料计划。编制饲料计
5、划，先要有牛群周转计划（标定每个时期，各类牛的饲养头数），各类牛群饲料定额等资料。全年饲料的需要量，可以根据饲养的奶牛头数予以估计。各种饲料的年需要量得出以后，根据本场饲料自给程度和来源，按当地单位土地面积的饲草产量即可安排饲料种植计划和收购、供应计划。3、奶牛生产人力资源管理奶牛生产是围绕奶牛场进行的生产经营管理活动，包括对牛的饲养管理和对从业人员的管理（人力资源管理），人力资源管理主要包括确定牛场生产经营所需要的工作岗位；牛场员工聘用与培训；建立和完善牛场各项规章制度。奶牛场从业员工管理奶牛场生产经营所需要的工作岗位奶牛场生产经营所需要的员工种类及数量依奶牛场规模、饲养方式、机械化程度、人
6、员的熟练程度而定。员工岗位培训奶牛场生产技术性强，新聘用员工上岗前必须经过岗位培训，在岗人员也要进行定期培训。从业员工管理员工管理不仅仅是雇佣和解雇，还包括员工的管理、福利以及处理员工之间的关系等。从业员工劳动报酬员工的报酬应随着岗位和工作业绩的不同而异。一个好的员工应得到与其专业技能和责任大小相称的薪水。4、奶牛生产的经营管理与经济效益评价（1）奶牛场经济管理原理奶牛场的经济管理原理是指在奶牛生产（及饲料农作物生产）中，土地、劳动力及资金的正确组合及应用，它可为企业经营者带来可能的（连续不断的）最佳经济效益或稳定而有效管理。（2）奶牛场的经营管理目标管理根据市场需求，确定全年牛奶的产量和质量
7、、成本、利润及牛群扩繁等目标，并制定实施计划、措施和办法。目标管理是经营管理的核心。目标管理的内容主要有：全年产量和质量目标、全年各项技术指标、成本控制。生产管理生产管理的内容主要包括：强化管理，精简并减少非生产人员，择优上岗；健全岗位责任制，定岗、定资、定员，明确的年度岗位任务量和责任，建立岗、位靠竞争、报酬靠贡献的机制；以人为本，从严治场，严格执行各项饲养管理、卫生防疫等技术规范和规章制度，使工作达到规范化、程序化；建立并完善日报制度，包括生产等各项日报记录，并建立生产档案。技术管理制定年度各项技术指标和技术规范，实行技术监控，开展岗位培训和新技术普及应用，及时做好技术数据的汇总、分析工作
8、，并加以认真的总结，建立技术档案。物资管理建立药品、燃料、材料、低值易耗品、劳动保护等用品的采购、保管、收发制度，并实行定额管理。财务管理财务管理的内容主要有：遵守财务有关规定，一切费用进出必须有原始凭证，科目完整，报表完善，逐月提供财务收支报表，通报效益进度；做好各项资金管理工作；做好成本分析和核算工作，在做好各项生产成本分析和核算的基础上，提出分析意见，以便制定明确的增产节约措施。（3）奶牛生产的经济效益评价奶牛生产产出产品是牛奶，牛奶是奶牛、饲料、劳动力、房屋等诸要素的组合而生产出来的。如果一个奶牛场是按照经济实体进行经营，其目的就要实现其产出，总产出值必须超过总投入，然后获得的才是利润
9、。整个产值称为总产出，整个投入值，等于总费用。总产出总费用盈或亏5、计算机技术在奶牛场生产管理中的应用计算机技术在奶牛场生产管理中所起的作用越来越为奶牛生产重视，生产管理人员经常可以从计算机信息管理系统和网络中获取各种信息；同时计算机技术与传感器相结合，可用于识别奶牛个体，将个体识别系统与其他信息技术结合，可产生体重、产奶量及采食量自动记录系统等，简化了劳动强度，提高了奶牛生产性能测定的准确性，改善管理水平。此外，计算机技术在饲料配方制定、牛舍内环境控制、环境污染监控、人事管理、账目管理等方面都可发挥重要作用。奶牛场管理人员工作制度样本（二）一人员管理制度（一）门卫管理制度1、严禁闲杂人员入场
10、，公物出场要有手续，出入车辆必须检查，未经养殖场负责人批准或陪同，谢绝一切对外参观。2、严禁非工作人员在门房逗留、聊天，严禁其它家禽、家畜等动物进入场区。3、搞好门口的内外卫生及防疫消毒工作。非生产车辆严禁进入场区，确需进入的必须严格消毒。4、认真负责，坚守岗位，不迟到早退，要不定时察看责任区全部财产，因工作不负责任，丢失损坏财物，照价赔偿，损失重大的，解除劳动合同。（二）职工管理守则1、严格遵守奶牛场内部各项规章制度，坚守岗位，尽责尽职，积极完成本职工作。2、服从领导，听从指挥，严格执行作息时间，做好出勤登记。3、认真执行生产技术操作规程，做好交接班手续。4、上班时间必须穿工作服，严禁喧哗打
11、闹，不擅离职守。5、严禁在养殖区吸烟及明火作业，安全文明生产，爱护牛只，爱护公物。6、遵纪守法，艰苦奋斗，增收节支，努力提高经济效益。7、树立_观念，积极为奶牛场的发展和振兴献计献策。二卫生防疫与消毒制度1、防疫规程严格按照_动物防疫法的规定，贯彻“预防为主”的方针，净化奶牛主要动物疫病，防止疾病的传入或发生，控制动物传染病和寄生虫病的传播。2、职工进入生产区要穿戴工作服，经过消毒间洗手消毒后方可入场。非生产人员不得进入生产区。3、奶牛场员工每年必须进行一次健康检查，如患传染性疾病应及时在场外治疗，痊愈后方可上岗。新员工必须持有当地相关部门颁发的健康证方可上岗。4、奶牛场不得饲养其他畜禽，特殊
12、情况需要养狗，应加强管理，并实施防疫和驱虫处理，禁止将畜禽及其产品带入场区。5、定点堆放牛粪，定期喷洒杀虫剂，防止蚊蝇孳生。污水、粪尿、死亡牛只及产品要作无害化处理，并做好器具和环境等的清洁消毒工作。6、当奶牛发生疑似传染病或附近牧场出现烈性传染病时，应立即按规定采取隔离封锁和其他应急防控措施。7、所用消毒剂应选择国家批准的对人、奶牛和环境安全没有危害以及在牛体内不产生有害积累的消毒剂。消毒方法可采用喷雾消毒、浸液消毒、紫外线消毒、喷洒消毒、热水消毒等。消毒范围包括养殖环境、牛舍、用具、外来人员、生产环节（挤奶、助产、配种、注射治疗及任何与奶牛进行接触）的器具和人员等。8、要根据_动物防疫法及
13、其配套法规的要求，结合当地实际情况，对强制免疫病种和有选择的疫病进行预防接种，疫苗、免疫程序和免疫方法必须经国家兽医行政主管部门批准。9、要按照国家有关规定和当地畜牧兽医主管部门的具体要求，对结核、布鲁氏菌病等动物传染性疾病进行定期检测及净化。10、严格按照兽药管理法规、规范和质量标准使用兽药，严格遵守休药期规定。禁止使用国家明文禁用的和未经国家兽医行政管理部门批准的药品、兽药和其他化学物质；禁止使用禁用于泌乳期动物的兽药种类。11、建立并保存奶牛的免疫程序记录及患病奶牛的治疗记录和用药记录。治疗记录应包括：患病奶牛的畜号或其他标志、发病时间及症状。用药记录应包括：药物通用名称、商品名称、生产
14、厂家、产品批号、有效成分、含量规格、使用剂量、疗程、治疗时间、用药人员签名等。预防、治疗奶牛疾病的用药要有兽医处方，并保留备查。三饲料使用控制措施及制度1、饲料产地的选择。从原材料的种植基地和购入着手，收购生态条件良好，远离污染源的地方种植的饲料原料，每年对种植范围、面积、农药作用、肥料使用等进行检查确保各种植基地按无公害规定的种植规程进行种植。2、饲料原料应具备有一定的新鲜度，感官上要求应具有该品种应有的色、嗅、味和_形态特征，无发霉、变质、异味及异嗅，饲料原料中有害物质及微生物允许量符合饲料卫生标准的要求。3、饲料添加剂的使用。要求应色泽一致，使用的产品应是允许使用的饲料添加剂品种目录所规
15、定的品种，或取得试生产产品批准文号的新饲料添加剂品种，并在使用时遵照产品说明书所规定的用法、用量使用。4、配合饲料、浓缩饲料和添加剂饲料中不应使用任何药物；5、根据奶牛各阶段不同的生理特点，分群饲养、选用最佳的饲料配方进行科学喂养。四环境保护措施及制度1、奶牛场建成后不污染周围环境，周围环境也不污染奶牛场环境。2、牛场同步建设相应的粪便和污水处理设施。3、牛场废弃物处理实行减量化、无害化和资源化的原则。4、牛粪经堆积发酵处理或建立沼气池。五兽药使用控制措施及制度1、加强奶牛饲养管理，采取各种措施减少应激，增强奶牛自身的免疫力，防止奶牛发病和死亡。2、用于预防、治疗和诊断疾病的兽药应符合_兽药典、_兽药规范、_兽用生物制品质量标准、兽药质量标准、进口兽药质量标准和饲料药物添加剂使用规范的相关规定。3、所用兽药应来自具有兽药生产许可证和产品批准文号的生产企业或者具有进口兽药许可证的供应商。所用兽药的标签应符合兽药标签和说明书管理办法的规定。4、在允许使用的抗菌药、抗寄生虫药和生殖激素类药时应注意：严格遵守规定的给药途径、使用剂量、疗程和注意事项；严格遵守规定的休药期。5、使用过氧乙酸a、b液、强力消毒灵等消毒防腐剂对饲养环境、圈舍和
