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1、探 究 蒸 发 七中学物理组 找早教育目标一、知识与能力 1、知识目标：知道汽化现象及汽化两方式，知道蒸发现象及影响蒸发快慢的因素，知道蒸发吸热及其应用。2、能力目标：通过探索性实验研究，培养学生的实验技能和创新意识，培养学生有序观察能力和理论联系实际，解决简单问题的能力。二、过程与方法 通过探索性实验研究，使学生了解科学研究的过程，培养学生科学研究的方法。三、情感与价值观联系“世界水日”（3月22日）和我国“植树节”（3月12日）教育学生节约用水，爱护环境，树立可持续发展的观念。通过科学实验培养学生科学的价值观和对科学的热爱。教学重点：影响蒸发快慢的因素教学难点：蒸发需要吸收热量教学过程（一
2、）引入新课：用蘸了酒精的棉花在黑板上写“大家好”。引导学生思考：雨后总有一种清新凉爽的感觉，路面的积水却给行人带来不便。过一段时间地面变干了，烧开水时如果不断加热会发现锅里的水逐渐减少。引导学生分析得出：汽化物质从液态变成气态的过程，再由两个例子有些不同，说明汽化有两种方式：蒸发和沸腾。学生观察：黑板上“大学好”几个字不见了，说明什么？（引出“蒸发”）。（二）进行新课：1、蒸发：学生举例说明：湿衣服在任何温度下都能变干，根据生活体验讨论引出：水蒸发时都在水的表面上的水先蒸发。归纳说明：蒸发是液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的汽化现象。2、蒸发快慢和什么因素有关问：怎么晾湿衣服才干
3、得快？学生讨论，教师启发引导归纳：摊开表面积大，蒸发快； 晒在太阳光下温度高，蒸发快； 通风处气流大，干得快；说理：蒸发快慢与三个因素有关。问：通常情况下影响蒸发的三个因素（液体表面积、液体的温度、液体上方空气流动）都在变化，如何研究？学生讨论，教师归纳并说明：对多个因素问题：总是让其中几个因素不变，只让一个因素改变控制变量法（定性）。教师介绍学生桌上仪器。学生讨论：蒸发快慢和温度关系，采用什么方法？应控制哪些量不变？学生实验一：研究蒸发快慢和温度关系？教师引导学生讨论得出方法：用滴管向两毛玻璃片上各滴相同数量酒精，给一块玻璃板微微加热，注意保持两滴酒精的表面积相同。观察：哪滴酒精蒸发得快（给
4、加热的酒精蒸发得快）。问：实验中还具备了什么条件相同（酒精表面积和上方空气流动速度相同）。引导归纳：酒精温度越高，蒸发越快。学生实验二：研究蒸发快慢与液体表面积关系？学生讨论方法和步骤：方法：用滴管分别往两块玻璃片上各滴数量相同的酒精，轻轻晃动其中一块玻璃片，使酒精表面积扩大。思考：实验中必须保证什么条件一样？（酒精的温度相同，酒精表面气流速度一样）引导归纳：酒精表面积越大，蒸发越快。学生实验三：研究蒸发快慢与液体表面空气流动速度的关系？学生讨论方法和步骤：方法：用滴管分别往两块玻片上各滴一滴酒精，并让两块保持一定距离，用课本轻轻煽动其中一滴酒精。思考：实验保证什么条件相同？（酒精的温度相同，
5、酒精表面积相同）引导归纳：酒精上表面空气流动越快，蒸发越快。思考：每次实验都用的是酒精，可以用水来做实验吗？（可以），应在三个结论前加上什么？（同种液体）酒精和水“谁”蒸发得快？不同液体蒸发快慢一样吗？（酒精蒸发快，不一样），能否用实验来推出你的结论吗？（能）学生实验四：验证酒精是否比水蒸发得快？问：该实验需要哪些条件相同？用什么方法？学生讨论，教师说明：四个相同条件液体体积、表面积、温度、液面上方气流快慢。方法：向两块玻片上各滴一滴体积相同的水和酒精，在其他条件相同的情况下，用书扇。观察说明：酒精比水蒸发得快一些。得出结论：在相同条件下，不同液体蒸发快慢不同。引导得出：蒸发快的液体一般易挥发
6、。如汽油、乙醚、油漆稀释料等易挥发、易燃。保存时应密封、保持空气流通，周围不能使用明火。不易挥发（蒸发）液体：如食用油、机油。学生阅读P54第二段讨论回答：喷灌时，输水管道埋在地下有什么好处？了解世界水日（减少水的蒸发、可节约用水50%，47届联大现定了每年3月22日为世界水日）学生讨论：植树造林与蒸发的关系？（我国“植树节”为每年3月12日）3、蒸发吸热（蒸发有降温致冷作用）学生实验五：用蘸了酒精棉花擦手背，感觉后回答：蒸发吸热有致冷作用。学生阅读教材图410，图412分析回答。学生实验六：取一支温度计观察记录示数，将温度计的玻璃泡浸入酒精中，沾少许酒精，并拿出观察温度计示数有无变化？现象：
7、液柱先下降后上升最后稳定。原因：酒精蒸发时，带走了玻璃泡上一部分热，玻璃泡附近温度降低，示数减小。当酒精蒸发完后，玻璃泡附近的温度值又上升至跟空气一样，示数上升当前空气温度值。学生举例说明：我们生活中一些利用蒸发致冷的例子。（三）小结： 1、知道蒸发的两个特点：蒸发是只在表面发生的现象；蒸发可在任何温度下发生。 2、知道影响蒸发快慢的因素以及蒸发吸热致冷作用教教学流程：学生举例解释蒸发实例多媒体5解释蒸发实例多媒体2开 始列举实例，导入新课课课蒸发的概念多媒体1 1 1学生实验：蒸发吸热多媒体3小 结多媒体4巩固练习多媒体结 束学生实验：影响蒸发快慢的因素多媒体2 温 度 计教育目标： 一、知
8、识与能力 1、知识目标：知道温度表示物体的冷热程度，知道摄氏温度，了解热力学温度。 2、能力目标：通过观察、叙述温度计的构造、量程、分度值和单位，培养学生观察能力和用语言表述知识能力，养成爱护仪器的良好习惯。二、过程与方法交流互动模式三、情感与价值观通过本节学习，让学生明白：凭感觉判断温度高低是不可靠，温度测量跟人们生活、生产密切相关。教学重点：认识温度计教学难点：估测温度教学过程： （一）引入新课回忆小学自然课中学过的热胀冷缩现象，学生明确：与物体的冷热程度有关的现象热现象。冷和热与我们生活密切相关，物体比较热，温度较高；物体比较冷，温度较低。引出温度的定义。（二）进行新课1、温度：表示物体
9、的冷热程度，引导学生说出温度与衣、食、住、行的关系。2、温度计：抽12位学生上讲台实验：凭感觉判断温度（做教材图41实验），说出感觉，举例说明：仅靠感官来直觉判断温度的高低是不可靠的，也是不准确的。要准确判断或测量温度就需要测量工具温度计。3、温度计及其使用方法温度计种类：学生看书回答：实验用的温度计、家庭常用的温度计寒暑表、医用温度计体温计等。温度计构造和工作原理。学生观察温度计构造，注意观察方法：由外至内、自上而下，并简要叙述。学生实验：用手握住玻璃泡，观察泡内液体受热膨胀，玻璃管内液柱液面上升。说明此时温度值增加，将手松开，观察玻管内液椎液面下降。说明泡内液体遇冷收缩，温度降低，归纳温度
10、计的测量原理：液体的热胀冷缩性质制成的。摄氏温度的有关规定学生观察手中的温度计，找到字母C摄氏温度。摄氏温度的符号，学生阅读教材，说出摄氏度的规定：把冰水混合物规定为0度，把一标准大气压下沸水的温度规定为100度，把0度和100度这间分成100等分，每一等分叫1摄氏度，记作1。教师说明：这种分度法还可以扩展到0度以下和100度以上。学生看书回答：摄氏度的符号、单位、单位的符号是什么。t 、摄氏度、单位（）引导读2、15、10、98，并说出最高温度和最低温度，再读教材P47图中的温度值。抽学生练习，教师简评归纳。练习：读写冰水混合物温度和沸水的温度。零下35摄氏度，还可以读作 ，也可以写成 。2
11、75应读作 。课本P46练习1、3题。说出课本P46图42中温度计甲、乙、丙最高温度和能测最低温度及最小刻度值。P61习题1。4、热力学温度学生看书回答：热力学温度的符号（T）单位（开尔文或开）及单位符号（K）。热力学温度（T）与摄氏温度（t）的关系。热力学温度373 K273 K0 K摄氏温度摄氏温度0-273图示关系100公式：T= t + 273K5、体温计：a）定义：测体温用的医用温度计b）学生观察图42（乙）与42（甲），比较结构上有何特点？（实验室常用温度计、寒暑表、体温计的区别？学生思考教师归纳）（三）小结：温度定义，实验室用温度计的构造和原理，摄氏温度的规定，体温计与实验室用温度计的异同。第1页
