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1、党 参 的 种 植 技 术（药农整理）党参的资源与分布我国是世界党参的主产区和分布中心，全世界有党参属植物40余种，我国就有39种之多。党参为常用中药，中国药典收载的党参为桔梗科植物党参Codonopsis pilosula (Franch.)Nannf.、素花党参Codonopsis pilosula Nannf. var. Modesta (Nannf.) L.T. Shen或川党参Codonopsis tangshen Oliv.的干燥根，但同属其他种类的根在局部地区亦作党参药用。党参主要分布于华北、东北、西北部分地区，全国多数地区引种。商品称“潞党”。东北产的称“东党”，山西五台山野生
2、的称“台党”。此外，党参也是西党的来源之一。该种为商品党参的主要品种。素花党参主要分布于甘肃、陕西、青海及四川西北部。商品称“西党”。甘肃文县、四川平武产者又称“纹党”、“晶党”，陕西凤县和甘肃两地产者则称“凤党”。川党参主要分布湖北西部、湖南西北部、四川北部和东部接壤地区及贵州北部。商品原称单枝党、八仙党。因形多条状，又称“条党”。党参主产于山西平顺、黎城、武乡、陵川、壶关、襄垣、长治、长子、五台、五寨、代县、应县、天镇；甘肃陇西、临洮、渭源、通渭、定西、文县、武都；陕西凤县、镇巴、南郑、平利、岚皋；四川平武、青川、巫溪、南坪、巫山等地。另外，内蒙古武川、凉城、固阳、和林格尔；河北尚义、阜平
3、；山西祁县、榆次、阳曲、左权、和顺、山阴、寿阳；辽宁本溪、桓仁；吉林和龙、汪清、敦化、永吉、浑江；黑龙江穆棱、青冈、五常；宁夏泾源、隆德、西吉；贵州威宁、赫章、纳雍、织金、黔西；湖北恩施、利川、鹤峰、五峰。广东陆丰、潮州、揭阳、潮阳、廉江等地产量亦大。此外，四川阿坝、甘孜、凉山；黑龙江伊春、鹤岗、牡丹江、松花江地区；吉林延边、浑江、通化地区；河北石家庄地区的野生党参资源丰富，蕴藏量也较大。党参因分布区域广、产地多，质量差异较大，但以山西潞党和台党、甘肃纹党、四川晶党、陕西凤党最著名，为地道药材。地方习惯用品：管花党参，主要分布于四川西南部、甘肃西部、云南等地。因其商品由四川宜宾(古称叙府)集散
4、入内地，又称“叙府党”；又因其质硬、糖少、色白，故又名“白党”。川党参Codonopsis tangshen Oliv.草质藤本，高达3m；除叶片两面密被柔毛外，全体几近于光滑无毛。根常肥大肉质，呈纺锤状或纺锤状圆柱形，少分枝或中部以下略有分枝，长1540cm，直径13cm；表面灰黄色。茎缠绕多分枝。叶在主茎及侧枝上的互生，在小枝上的近于对生，叶柄长0.72.4cm；叶长卵形、窄卵形或披针形，长28cm，宽0.83.5cm，顶端钝或急尖，与叶柄互生或近于对生；花有梗；花萼5深裂，仅基部与子房合生，长圆状披针形，长1.41.7cm，宽57mm，先端急尖，微波状或近于全缘；花冠钟状，长约1.52c
5、m，淡黄绿色内有紫斑，5浅裂，裂片近于正三角形；花丝基部微扩大，长78mm，花药长45mm；子房下位，直径0.51.4cm。蒴果圆锥形，直径22.5cm。种子多数，椭圆状，细小，棕黄色。花果期710月。党参的生态环境党参一年生苗呈蔓生，极少开花。二年以上植株具有缠绕性，普遍开花。生长期对环境适应性较强。一、海拔高度野生党参垂直分布于海拔12003100m之间，多在海拔14002100m的半阴半阳或阴坡，坡度在1520左右的地带生长。海拔高度低，昼夜温差小，不利于党参根中糖分的积累，从而影响成品质量。主产区山西多将党参栽培于海拔700m以上地区。二、土壤党参是深根性植物，适宜生长在土层深厚、疏松
6、、排水良好、富含腐殖质的砂质壤土中，土壤酸碱度以中性或偏酸性土壤为宜，一般pH值在5.57.5之间。据党参产区的经验，棕黑色土长的党参无支根，产量高，品质优。其次是灰棕壤土种植。定植地对土地的要求不严格，一般熟地或生荒地均可栽植。但粘壤土、低洼地、盐碱地、红土、浅粟钙土及生长有不易清除的多年生宿根杂草的土地不宜种植。忌连作。三、温度党参喜温和、凉爽气候，怕热，较耐寒，在各个生长期，对温度要求不同。一般在830间能正常生长，温度在30以上党参的生长就受到抑制。由于党参具有较强的抗寒性，参根在土壤中越冬，即使在零下25左右的严寒条件下，也不会冻死，仍能保持生命力。生长期持续高温炎热，地上部分易枯萎
7、和患病害。昼夜温差大小对党参根的产量和质量影响较大，在高寒山区，昼夜温差大，对党参根中糖分等有机物积累有利。 在陕西，党参生长在年平均气温816，最高气温2737，最低气温零下525，无霜期150220天的秦岭、巴山及乔山、黄龙山区。在山西，党参栽培主产区的年平均气温8.515.9，最高气温32，最低气温零下618，无霜期135270天。四、水分党参对水分的要求不甚严格，一般在年降水量5001200mm，平均相对湿度70左右的条件下即可正常生长。党参对水分的要求随生长期不同而异。播种期及幼苗期需求较多，缺水不出苗，即使出苗也会因干旱而死。定植后对水分要求不严格，但不宜过湿，特别是高温季节，土壤
8、过湿容易引起烂根。五、光照对光的要求较严格，幼苗喜荫，成株喜光。幼苗期需适当遮荫，在强烈的阳光下幼苗易被晒死，或生长不良。随着苗龄的增长对光的要求逐渐增加，二年生以上植株需移植于阳光充足的地方才能生长良好。党参不同生长阶段适宜的光照为：幼苗期需光1520；栽植第一年植株需光6580；成株期需光90100%。党参的生长发育动态党参从早春解冻后至冬初封冻前均可播种，春、秋季播种的党参，一般3月底至4月初出苗，然后进入缓慢的苗期生长，至6月中旬，苗一般可长到1015cm高。从6月中旬至10月中旬，党参苗进入营养生长的快速期，一般一年生党参地上部分可长到60100cm，低海拔或平原地区种植的党参，81
9、0月份部分植株可开花结籽，但秕籽率较高；在海拔较高的山区，一年生参苗一般不能开花。10月中下旬植株地上部分枯萎进入休眠期。 二年及二年以上生植株，一般每年3月中旬出苗进入营养生长，78月开花，910月份结果，89月份为党参根系生长的旺盛季节，搞好田间管理，有利于党参根的生长，10月底进入休眠期。各产地由于海拔高度、气候等不同，生长周期略有差异。党参根的生长情况基本上是：第一年根主要以伸长生长为主，可长到1530cm，根粗仅23mm。第二年到第七年，参根以加粗生长为主，特别是25年根的加粗生长很快，这个时期党参正处壮年时期，参苗一般长达23m，地上部分光合面积大，光合产物多，根中营养物质积累多而
10、快，参根的加粗增重明显，89年以后党参进入衰老期，参苗老化，参根木质化，糖分积累变少，质量变差。因此，要获得优质高产的党参，宜采收35年生的党参药用。选地与整地一、育苗地平原地区育苗地宜选地势平坦、靠近水源、无地下病虫害、无宿根杂草、土质疏松肥沃、排水良好的砂质壤土，如排灌方便的河滩等。在山区应选择排水良好，土层深厚、疏松肥沃、坡度1530度，半阴半阳的山坡地和二荒坡地，地势不应过高，一般以海拔2200m以下为宜。 整地时，应根据不同地块特点采用不同方法。平原地区荒地育苗，应于头年冬季犁起树根草皮，晒干堆起，烧成熏肥，撒在地面，深耕整平，作畦；熟地育苗，宜选富含腐殖质、背阳地，前茬以玉米、谷子
11、、洋芋为好。前茬作物收后翻犁1次，使土壤充分风化，减少病虫害，提高肥力。播前再翻耕1次，每亩施入基肥(堆肥、厩肥)15003000kg，耙细整平作畦。山区在78月砍除杂木草丛，然后由坡下向上深翻1次，深约2025cm，捡去石块、树根，打碎土块，整平地面，按坡形开排水沟，每亩地施厩肥或堆肥25005000kg作基肥，均匀撒入地内，再深耕1次，整平作畦。作畦因地势而定，一般坡度不大，地势较为平坦的地可以作成平畦或高畦，坡度大较陡的地一定要作成高畦。畦宽11.3m，畦长因地势而定，畦四周开排水沟，沟宽24cm，深1520cm。也可作成宽2535cm的小垅或宽5060cm的大垅。 若无适宜地块，需在粘
12、性土壤上育苗，则必须对土质进行改造，否则党参生长不良。具体方法是：在秋末冬初之际，深翻土地30cm，在翻出的粘土内掺入已过筛的细砂，用量约为粘土量的1/3，然后用牛、马粪作基肥，一层牛马粪一层拌好砂子的土，分次各铺两层，耙平作畦。改良土质是党参苗生长的基础，粘性土壤经改良后，党参可正常生长。二、栽植地栽植地选择不严格，除盐碱地、涝洼地外，生地、熟地、山地、梯田等均可种植，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土为佳。若选用生荒地，先铲除杂草，拣除石块、树枝、树根，将杂草晒干后堆起烧成熏土，再均匀撒在土表。熟地施足基肥，常用厩肥、坑土肥、猪羊粪等，每亩30005000kg。深耕30cm以上，耙
13、细，整平，做成畦或作成垄。山坡地应选阳坡地，整地时只须做到坡面平整，按地形开排水沟，沟深2125cm左右即可。种植方法党参用种子繁殖，生产上主要有直播和育苗移栽两种方式。一、种子特性1.种子形态党参蒴果圆锥形，3室，有宿存花萼。种子多数，小，卵状椭圆形，长1.51.8mm，宽0.61.2mm，表面棕褐色，有光泽。解剖镜下可见密被纵行线纹，顶端钝圆，基部具一圆形凹窝状种脐。胚乳半透明，含油分，胚细小，直生，子叶2枚。千粒重0.2830.31g(图3-1)。2.贮藏与寿命党参用种子繁殖，必须用当年新产种子，新籽发芽快，发芽率高，长出的苗均匀，健壮，利于管理，隔年陈种子发芽率极低。据试验，新种子放牛
14、皮纸袋内，贮于室温，隔一年后播种，发芽率仅为5左右；贮藏过34年后的党参种子，色泽灰白干燥，胚失去发芽能力，播后不出苗。3.种子萌发 党参种子无休眠期，很容易萌发，党参种子萌发适温为1520。生产上北方春、夏、秋三季均可播种，春播可因干旱致出苗不齐，夏播、秋播出苗整齐。南方常春播，3月下旬至4月上旬播种，条播或撒播均可。种子播后1020天发芽，一般发芽率可达7080。 党参种子萌发需要较多水分，同时幼苗喜荫，因此生产上要采用覆盖谷物杂草保墒或间作高杆作物遮荫等方法，保证种子发芽及苗期生长有足够的水分及适宜的生态环境。二、种子直播种子直播是指一次上足基肥，从播种到收获采挖一次。特点是省工省时，药
15、材根条直，美观，但本法生长年限较长，单位面积产量低。该法一般适宜在土地宽广，劳动力较少的地区使用。 直播春、秋两季均可。秋播出苗较好，从10月初开始至地冻前播完；春播于3月下旬至4月中旬，撒播或条播。将种子与细土(或草木灰及人畜粪水)拌和后，均匀撒于地表，覆一层薄土，以盖住种子为宜；每亩用种量22.5kg。也可先在整好的畦上横开浅沟，行距2530cm，播幅10cm左右，深约46cm，然后将种子与细土拌和，均匀播于沟内，微盖细土，稍加镇压，使表土与种子结合；每亩用种量1.52kg。若土地肥沃，可适当加大播种量。后一种播法便于田间管理。三、育苗移栽育苗移栽是目前常用方法。特点是药材产量高，生长周期较短，但本法较费工费时，药材分杈多。该法适宜在土地较少，劳动力充足的地区使用，可通过精耕细作，提高单产。1.育苗 播种期从早春解冻后直到冬初封冻前均可。春播在地解冻后，34月份进行，春播宜早，如果播种太晚，伏天时苗太小，易被太阳晒死，同时应注意防干旱。在低海拔和低纬度地区，由于气温较高，春播可在2月份。春播在干旱地区宜在雨后进行，在有灌溉条件的地方，可先将整好的畦面浇透，然后播种。夏播多在56月雨季进行，夏季温度高，要特别注意幼苗期的遮荫与防旱，以防参苗因日晒或干旱而死亡。春夏播种时可将种子进行催芽处理，其方法是：将头年收获的种子在播种前
