各种水果蔬菜的功效和养生.doc

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1、1、甘蔗:具有清热润肺、生津止渴、利尿通便、解酒毒、除口臭的功效,对反胃、呕吐、宿醉不醒者有改善。2、西瓜:饱含水分、果糖、多种维生素、矿物质、氨基酸,除了可改善中暑、发烧、汗多、口渴、小便量少、尿色深黄外,有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃,疗效显著。3、金桔:具有理气、止咳化痰、消食等功效。金桔连皮吃富含膳食纤维,能镇咳、消痰、健胃、助消化,还可治食积胀满、胸闷郁结、解酒醒神。4、香蕉:富含纯果糖或蔗糖,可增殖大肠里的乳酸杆菌,增加促进肠道蠕动,有助于通便排毒。中医认为香蕉可排除热毒,安定神经,改善热病、烦渴、痔疮与便秘。5、草莓:富含有机酸,能促进人体新陈代谢,加速排毒,尤其可排除尼古

2、丁的毒素,减轻烟草对人体的危害。中医认为草莓具有强固肝肾、清热润肺、益气养血、利尿解酒的功效。6、甜瓜:含有叶酸盐以及多种核糖酸,有助于人体的消化功能,可促进新陈代谢,使体内废物与毒素尽快排出,富含可溶性纤维,经过消化道时会不断吸收水分,使排泄物增量,通便效果特佳,而且还能降低血中胆固醇,有助于血液净化。7、枣子:中医处方常用到大枣,因为它是一种安中益气的中药材,能样胃健脾、益气壮神,能调和百药,降低某些药物的刺激与毒性。8、杨桃:具有清热解毒、生津利尿的功效,适于风热咳嗽、牙痛、口腔溃疡、尿道结石、酒精中毒、小便不利等,尤其对正在进行放射治疗的癌症病人,多吃杨桃有防护黏膜损伤的疗效,但肾功能

3、异常者千万不可以吃。9、葡萄柚:含丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动,有通便清肠的特殊功效并且还能降低坏的胆固醇、预防感冒、去除胃肠中的恶气、解酒精中毒。10、菠萝:富含菠萝蛋白,能分解肠道内腐化物,因具有丰富的纤维质,常吃能将肠道里的秽物排泄出来,改善便秘,疗效特佳。11、番茄:乃是特具茄红素的超级食物,可抑制体内自由基的产生,防止细胞病变,因富含柠檬酸与苹果酸,能清热解毒、保肝利尿,对改善宿醉十分有效。12、柠檬:含有黄铜,能杀灭多种病原菌,富含柠檬酸及柠檬精油,有助于增加肝脏的酵素含量,加速分解致癌的化学物质,清除积存于肝脏内的杂质与毒素。13、苹果:含丰富的纤维与有机酸类,有机酸类有收敛性质

4、,可以吸附细菌与病毒,可透过纤维,促进肠道蠕动,可尽除体内的废物与毒素,苹果原汁更富含果胶、单宁与钾,可显著带动新陈代谢对排除胆结石十分有效。14、梅子:富含枸缘酸与柠檬酸及多种矿物质,食用后在体内呈强碱,可中和鱼肉等酸性物质,快速消除疲劳并有效解毒,自古流传梅年解三毒(食物中的毒,水中的毒,血液中的毒)。15、李子:具有清肝生津利尿等功效,有助于改善津少易渴、小便不利、食欲不振、肝硬化、肝腹水、酒精中毒等。16、梨:有润肺凉心、消痰降火、解疮毒的食疗功效。可改善肺热咳嗽、音哑失声、宿醉不醒等。17、柿子:中医认为柿子属于凉性滋养药物,有止血、止泻、降血压、解热毒等功效,可改善大便干结、口疮、

5、高血压、慢性支气管炎等。18、橄榄:是清热解毒的良药,据本草纲目所载,可治咽喉痛,嘴嚼咽汁法能解一切鳖毒,对于细菌性下痢、河豚毒、酒精中毒等均具显著的食疗效果。 利尿食物诸如: 冬瓜、大黄瓜、丝瓜、苦瓜 红豆、薏仁、番茄、韭菜、白萝卜,石榴、葡萄、橘子、紫苏、西瓜、鱼腥草,葱、洋葱、柠檬.等利尿食物 :罗布麻、车前草、籽、白茅根、绿茶纤维素 海藻、海带、小麦夫、米糠、甲壳质 红豆-红豆主要的功能包括有:补血、利尿、消肿、促进心脏的活化等黄瓜-性凉,可除热,利尿、解毒薏米-能利尿清除体内毒素和多余的水分冬瓜-冬瓜利尿消炎、清热解毒,还可以醒酒、减肥。附注:冬瓜利尿消水肿的功能主要在于 瓜皮中,故

6、需连皮熬煮西红柿-西红柿吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿 的问题,如果是生吃的话,效果就更好绿豆-绿豆有利尿作用,是凉身性质的食品, 可以防署降温咖啡,茶-茶含有咖啡因、茶碱等的而这些就是利尿的主要因子海带-表面有一层略带甜味的白色 粉末甘露醇,具有良好的利尿作用山查-新鲜山楂洗净拍扁,用热水冲饮,有利尿、消滞除腻等功效。桂花与鸭肉或核桃仁:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化 痰散淤、利尿消肿西瓜-拥有利尿元素基、酸柠檬黄 素,使盐顺利随尿排出玉米须-玉米须对人有利尿作用,可以增加氯化物排出量,其利尿作用是肾外性的,所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效玉米-具有多种功能,如:开胃、

7、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞 衰老、防癌抗癌等富维生素B群及矿物质,可利尿、消水肿,使下半身纤细通便食物诸如:白开水通便法:每天早晨起来,喝几杯白开水即可顺利通便。多喝白开水不但能保证人体的需要,还可起到利尿、排毒、消除体内废物的作用。萝卜:生吃萝卜能通便,每天吃半斤左右。香蕉:香蕉500克,饭前一次吃完,每日12次,连服数日,主治便秘。梨:梨有润肠通便,利尿降压作用。可适量食用,防止便秘。蜂蜜香油汤:蜂蜜50克,香油25克,开水约100毫升。早晨空腹饮用。蜂蜜补虚润肠,与香油同用润肠之功更大。加水做汤,用于津亏便秘,热结便秘,习惯性便秘,服后效果较好。黑木耳白菜汤:白菜有养胃生津、利

8、尿通便、清热解毒之功。黑木耳中的胶质是一种滋补品,可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外,起到“清道夫”的作用。这两种食物搭配做汤会叠加通便的作用。白开水通便法:每天早晨起来,喝几杯白开水即可顺利通便。多喝白开水不但能保证人体的需要,还可起到利尿、排毒、消除体内废物的作用。萝卜:生吃萝卜能通便,每天吃半斤左右。香蕉:香蕉500克,饭前一次吃完,每日12次,连服数日,主治便秘。梨:梨有润肠通便,利尿降压作用。可适量食用,防止便秘。蜂蜜香油汤:蜂蜜50克,香油25克,开水约100毫升。早晨空腹饮用。蜂蜜补虚润肠,与香油同用润肠之功更大。加水做汤,用于津亏便秘,热结便秘,习惯性便秘,服后效果较好

9、。黑木耳白菜汤:白菜有养胃生津、利尿通便、清热解毒之功。黑木耳中的胶质是一种滋补品,可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外,起到“清道夫”的作用。这两种食物搭配做汤会叠加通便的作用。消水肿:脑血栓、脑栓塞等均为缺血性脑血管病:脑部动脉硬化、血压过低、脑血流缓慢或血脂过高,形成血栓。危害:相应支配区的脑组织由于缺氧缺血而坏死,出现偏瘫等症状,甚至死亡。足底反射区按摩:按摩肾、输尿管、膀胱、肾上腺等反射区。饮食注意:特别应忌食高脂肪、高胆固醇食物。脑血管病的发病因素很多,可分为两大类:一类是能改变的危险因素,另一类是不能改变的危险因素。能够改变的危险因素,只要认真对待就能防患于未然。这些因素是

10、:高血压、吸烟、糖尿病、高血脂、嗜酒和药物滥用、肥胖、久坐不动的生活习惯。有些脑血管病的危险因素是不能或不容易控制的,这些因素是:年龄、性别、种族、地理环境、遗传因素等,如高龄、男性、黄黑种族、寒冷环境、有遗传家族史的发病率相对较高。控制危险因素,合理膳食、适量运动、心理平衡是预防脑卒中的有效方法。近日北方地区气温变化大,正是脑血管病的高发期,老年人及既往脑血管病患者要注意适时增添衣物,且要在医生的指导下依据个人具体情况寻找和驱除危险因素。一旦出现头痛、头晕,面部、肢体麻木无力等症状要及时到神经科就诊,做到早发现、早预防、早治疗、早康复。药师提示据北京天坛医院药剂科副主任赵志刚介绍,目前患者预

11、防性输液主要是一些活血化淤、降低血黏度、抗自由基及抗血小板聚集的药物,这些药物从理论上讲可能对防治脑血管病有一定作用。但是目前“常规”输液预防方法尚没有得到科学、严谨、大规模的临床验证。另外,即使最好的输液药其纯度也并不是百分之百的,因此,输液预防本身可以增加感染机会和输液反应(如发热、肺水肿、静脉炎、空气栓塞等)。输液过程中,进入血管内的杂物可引发血液感染,造成血管内皮损伤,损伤之处可导致脂肪沉积,使动脉粥样硬化,久而久之形成新的梗塞。合理的临床用药原则应该是:能口服治疗的就不注射给药,能少输液的就尽量少输液芦笋: 含有多种甙类化合物,芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等对心脏病、高血压有一定疗效。

12、红薯: 具有消除活性氧作用,活性氧可诱发动脉硬化。卷心菜:能使胆固醇转化为酶后排出。芹菜: 嫩芹菜捣汁加蜂蜜,可防高血压。芹菜连根与糯米同煮稀粥,治疗冠心病。芥菜: 煮粥可以高免疫力,冲茶降压。大白菜:含微量元素硒-是心脏不可或缺的微量元素。大蒜: 预防心血管疾病,降低胆固醇浓度,延缓血管硬化,增强心肌收缩力,使动脉硬化减轻,预防血栓形成。蕨菜: 含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸,具恢复脑细胞功能,安神降压。大葱: 有消除血管内不正常凝固,防止动脉硬化。番茄: 含番茄素,能够保护低密度脂蛋白,免受氧化破坏,可减少心血管疾病,降低心肌梗塞和高脂血的发生,防止动脉硬化

13、。黑木耳:能降低血液凝块,缓和冠状动脉粥样硬化,对预防和治疗冠心病有特殊效益。黄瓜: 丙醇二酸在人体内可抑制糖类转化为脂肪,有预防冠心病的功效。苦瓜: 富含VB1,维持心脏正常功能。内含Vc,防止动脉粥样硬化,保护心脏等作用。菠菜: 含大量抗氧化剂,促进细胞增殖作用,即能激活大脑功能,又可增强活力。南瓜: 含多种微量元素,对高血压有一定效果。木瓜: 含十七种以上氨基酸及多种营养元素,能软化血管。草莓: 富含维生素和果胶物质,防治动脉粥样硬化,冠心病,脑溢血有很高临床价值,对高血压有一定功效。猕猴桃:含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质,含多种微量元素、维生素,尤其Vc和硒含量丰富

14、,长期食用,可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐,预防缺血性脑血管病,脑动脉硬化。杏: 食用杏仁对心脏有保护作用。西瓜: 西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等,对高血压有很好作用。柿子: 柿叶含大量VC,具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高,对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物,有预防动脉硬化,降低心血管疾病发生率。柑橘: 在水果中,柑橘含抗氧化成分最高,可预防血栓形成。经常食用,可预防心血管疾病。核桃: 生吃核桃与桂圆肉、山渣,能改善心脏功能。石榴: 软化血

15、管。枣: 辅助治疗心脏病、高血压,缓和动脉硬化。苹果: 每天食300g,血液中胆固醇水平即可下降,血管也不会硬化。脑血管病患者食谱早餐:玉米面粥一碗 25克玉米面果酱包1个(面粉25克,果酱15克)炝黄瓜条一小盘 黄瓜150克 250毫升加餐:牛奶一杯 250毫升 大米100克午餐:米饭一碗 大米100克熘鸡肉片木耳莴笋1盘(鸡肉75克、莴笋150克、木耳适量)油菜豆腐汤1碗(油菜50克,豆腐50克)加餐:香蕉1根 150克晚餐:馄钝一碗(面50克,肉25克,西红柿50 克)注:鸡蛋每周不宜超过3个。花卷1个 面粉50克瘦肉丝炒柿椒苦瓜1盘(肉50克、柿椒50克、苦瓜100克)加餐:苹果1个 200克 世界卫生组织公布的最佳食品榜最佳水果: 依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。最佳蔬菜: 红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。

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