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1、I、植 物 细 胞 一、细胞是构成植物体的基本单位二、植物细胞的形状及大小形状：球形、椭圆形、多面体、圆柱形、纺锤形、长筒形、长方形等。大小：最小球菌细胞直径只有0.5um，最长的苎麻纤维细胞达550mm，种子植物一般为10100um。三、植物细胞的基本结构活的细胞由：原生质体和细胞壁组织。或由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核组成。四、细胞后含物是原生质新陈代谢的代物。1、 贮藏的营养物质：常见的有淀粉、蛋白质和脂肪。2、 其它物质：糖类、有机酸、单宁、花青素、植物碱、晶体、精油、橡胶等。3、 生理活性物质：酶、维生素、植物激素等。五、植物细胞的繁殖植物细胞数目的增加主要通过有丝分裂、无丝分裂和
2、减数分裂进行。II、植物的组织一、 植物组织的概念是指来源相同，形态、结构相似，执行共同生理机能的细胞群。 二、植物组织的类型据生理功能和形态结构可分为六种：1、分生组织2、薄壁组织3、保护组织4、输导组织5、机械组织6、分泌组织1、分生组织也称形成组织，细胞具分裂能力，按来源可分为原分生组织、初生和次生组织；按存位置可分为顶端分生组织、侧生分生组织和居间分生组织。2、薄壁组织根、茎、叶、花、果实中均有，具有吸收、同化、贮藏、通气、传递等营养功能，又称基本组织。据其生理功能可分为吸收组织（如根毛层）、同化组织（如叶肉内绿色部分）、贮藏组织（如淀粉粒）、通气组织（存在于水生植物、传递细胞等5种。
3、） 3、保护组织防止水分过度蒸腾，抵抗外界风雨和病虫害侵袭等。据来源和形态可分为表皮和周皮两类。4、输导组织用于运输水分和营养物质。导管是被子植物的输水组织，管胞是大部分/蕨类和裸子植物的输水组织；筛管是被子植物输导有机养分的组织，筛胞是蕨类植物和裸子植物运输有机养分的细胞。5、机械组织起支持和巩固植物体的作用，按照细胞形态及细胞壁加厚方式，可分为厚角组织和厚壁组织（纤维、石细胞）。6、分泌组织如腺毛、蜜腺、盐腺、分泌囊、树脂道、乳汁管。三、维管束以输导、机械、薄壁等几种组织结合在一起且各种组织密切配合共同执行着体内的各种机能的一种复组织，称为维管束。 III、植物器官 器官：是由多种组织有机
4、地结合面成。 一株典型的种子植物具有根、茎、叶、花、果实和种子六个器官。其中根、茎、叶称为营养器官，花、果实、种子称为生殖（繁殖）器官。一、根根是由主根、侧根和不定根组成的，并且按根系的形态，可将植物分为直根系（多数双子叶植物）和须根系（单子叶植物）两大类。根的用途（1）对植物来讲主要是吸收作用。根还能固着和支持植物，以免倒伏。（2）对人类来讲甘薯（红薯）、木薯、萝卜、胡萝卜、甜菜等可食用（作粮食或蔬菜），也可作猪、牛等饲料；甜菜可作制糖原料；红薯可提制淀粉；可作根雕观赏；可护坡、护堤、防止水土流失。 人参、当归、甘草、巴戟、何首乌、桔梗等均为著名药材。二、茎茎的几个常见述语： 木材：是指所有
5、的次生木质部。早材（春材）：春季形成的木材，其质地较疏松，导管直径大而壁薄，木纤维较少。晚材（秋材）：秋季形成的木材，其质地较坚实，导管直径小而壁厚，木纤维多，细胞排列紧密。年轮：是生长轮的另称，是指每年只形成一个生长轮的现象。边材：是指位于茎的周边，颜色较浅，导管具输导作用，木薄壁细胞为活细胞的木材。心材：位于茎的中央，颜色较深，薄壁细胞死亡，失去运输功能的木材。无孔材：没有大而圆管腔（导管）的木材。如一般的裸子植物。有孔材：有大而圆管腔（导管）的木材。如一般木本被子植物物。茎的用途（1）对植物来讲主要是起输导和支持作用。 （2）对人类来讲用于建筑、家庭装修等用的木材（包括竹子、胶合板、纤维
6、板）均属于植物的茎；用于榨糖的甘蔗、用于蔬食的马铃薯、芋头、藕、慈菇；用作炒菜调味的姜以及桂皮等也是植物的茎（桂皮是茎的一部分）；纤维（如紫弹树）、软木（如水松）、树脂（如马尾松）、树胶（如桃树）；也作观赏（如佛肚竹）。 著名药材杜仲、桂枝、半夏、天麻、黄精、降香、土沉香等是植物的茎或茎的一部分。三、叶叶的基本形态：完全叶-指叶片、叶柄、托叶3部分均具备的叶。不完全叶-是指缺少任何一部分或两部分的叶。叶的用途（1）对植物来讲叶担负着植物生活中极为重要的生理功能光合作用和蒸腾作用。叶是种子植物制造有机养料的重要器官，是光合作用的主要场所。 叶担负着植物生活中极为重要的生理功能光合作用和蒸腾作用。
7、叶是种子植物制造有机养料的重要器官，是光合作用的主要场所。 （2）对人类来讲人类平常所吃的蔬菜如菠菜、韭菜、芹菜等均为植物的叶（或及茎等部分）；烟草；葵扇；棕叶芦包裹蒸粽；剑麻叶的纤维可造纸或纺制衣服；从甜叶菊叶中提取出来的一种糖甙比蔗糖甜300倍；平常所喝的茶（世界三大饮料之一）来自茶树的叶；口香糖中的薄荷；各种色叶如洒金榕、假连翘等供观赏。 中成药夏桑菊中的桑叶、枇杷膏中的枇杷叶等也是利用植物的叶以及紫苏叶、艾叶、落地生根、大青叶等这些药均是植物的叶。四、花花的组成部分：完全花-在同一朵花中同时具备花萼、花冠、雄蕊和雌蕊的花。不完全花-缺少其中某一部分的花。花的用途（1）对植物来讲是植物的
8、繁殖器官，起着产生种子以繁衍后代的作用。 （2）对人类来讲欣赏，如大红花、鸡冠花、跳舞兰等；提取芳香油，如茉莉花、代代花、白兰花等，可用于熏茶熏烟或作香水等；食用，如金针菜、花椰菜，桂花、玫瑰花还可作桂花糕等糕点；染料，如凤仙花；酿蜜，如荔枝花、鸭脚木花； 药用：金银花、鸡蛋花、木棉花、红花、玉米须、菊花、松花粉等。五、果实与种子果实的形成：由子房发育而成。种子形成：由胚珠发育而成。真果-是指纯由子房发育而成的果实。如桃、李等。假果-除子房外，还有花的其它部分（如花托、花被等）和子房一起形成的果实。如梨、苹果、桑椹等。果实和种子的用途（1）对植物来讲果实和种子是植物的繁殖器官，也是贮藏有机化合
9、物的地方之一。果实还有帮助散播种子的功能，例如色彩艳丽、甜而多汁的果实，常吸引动物来吃，借机把种子散播出去。 （2）对人类来讲是人类最重要的粮食，如水稻、小麦、玉米、板栗等；是人类喜爱的水果，如龙眼、荔枝、橙、柚、香蕉、菠萝、苹果、梨、枇杷、黄皮、柿、草莓、葡萄等；是人类非常重要的蔬菜，如南瓜、冬瓜、丝瓜、水瓜、苦瓜、番茄、木瓜、豆角等； 果实和种子的用途 是人类最重要的粮食，如水稻、小麦、玉米、板栗等；是人类喜爱的水果，如龙眼、荔枝、橙、柚、香蕉、菠萝、苹果、梨、枇杷、黄皮、柿、草莓、葡萄等；是人类非常重要的蔬菜，如南瓜、冬瓜、丝瓜、水瓜、苦瓜、番茄、木瓜、豆角等； 油料植物，如花生、油菜、
10、油茶、蓖麻、油桐、棉籽油等；饮料植物，如可可、咖啡、罗汉果等；染料植物，如黄栀子等；纤维植物，如棉花、椰子等；淀粉植物，如板栗、向日葵、南瓜（籽）等；芳香植物，如八角茴香、柠檬等；观赏植物，如年桔、吊瓜、五代同堂等。 是人类治疗与预防疾病的重要药材：枸杞、妇女贞、八角、连翘、橘红、陈皮等；杏仁、桃仁、马钱子、决明子、路路通、罗汉果等。IV、植物的基本类群自然界可分为非生物和生物两大类。非生物是指如水、岩石、土壤、风等一类东西。生物是指可以生长、繁殖、遗传、变异的一类东西，包括植物、动物和微生物。即植物只是自然界中生物的一员。植物界：如大红花、白兰花、木棉等。动物界：如牛、蛇、人等。植物界的基本
11、类型一、低等植物植物体无根、茎、叶的分化；生殖“器官”一般由单细胞构成；无胚；生活在水中或阴湿环境。 1、藻类植物 植物体内含叶绿素或其它光合色素，自养生活方式。如叶绿素、胡萝卜素、叶黄素、藻蓝素、藻红素、藻褐素等。 在3533亿年前出现，15亿年前已有与现代藻类相似个体。3万多种，我国数千种，已知药用114种。发菜（蓝藻门念珠藻属）供食用；海带（褐藻门昆布属）能软坚散结，清热利水，镇咳平喘，降脂降压。2、菌类植物没有光合作用的叶绿素，依靠现存的有机物而生活的一类低等植物，生活方式是异养。 约12万余种。细菌(约2000种)：球菌、杆菌、螺旋菌、放线菌(氯霉素链霉菌能产生氯霉素)；真菌（约10
12、万种，我国8000种）：青霉菌（子囊菌纲青霉菌属）提取青霉素；灵芝（担子菌纲伞菌类多孔菌科）能滋补强壮安神解毒。 3、地衣植物 多年生植物，是藻类植物和菌类混合组成的复合体。 26000种，我国近2000种，其中药用71种松萝(清热解毒强心利尿清肝明目)；石蕊(能祛风镇痛止血凉血)等。 二、高等植物植物体构造复杂，有根、茎、叶的分化，有胚。 除苔藓外，都有根、茎、叶和中柱的分化。 1、苔藓植物 植物体矮小，结构简单，常为扁平叶状体，有的有拟茎、叶分化但无真正的根(仅有单列细胞构成的假根)，茎内没有维管束分化。分为苔类（如地钱清热拔毒生肌）和藓类（金发藓止血收敛解毒）。最早出现于4亿年前古生代泥
13、盆纪。23000种，我国2800种，药用40余种。2、蕨类植物 多年生植物，有根、茎、叶及维管束的分化，根为不定根呈须根状，茎多为根状茎。最早出现于4.4亿年前的古生代志留纪，2.45-2.60亿年(石炭纪-二叠纪)的地球是蕨类时代。现全世界约有12000种，中国约有2600种，隶属于230属、63科。常见蕨类药材有金毛狗、卷柏、海金沙、骨碎补、肾蕨、凤尾蕨等。3、种子植物 以种子繁殖后代的高等植物。约25万种。我国约30000种，药用11000种。 裸子植物-12科71属800种，我国11科41属236种47变种(含引种1科7属51种2变种)。我国药用裸子植物10科124种。被子植物-300-400多科10000多属约250000种，我国约3000属3万种。我国药用213科10250种。
