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1、高中学业水平测试生物实验复习实验一、用显微镜观察多种多样的细胞1、光学显微镜的结构结构：（1）光学部分目镜、镜筒、物镜、遮光器（有大小光圈）和反光镜（有平面镜和凹面镜）（2）机械部分镜座、倾斜关节、镜臂、载物台（上有通光孔、压片夹）、镜头转换器、粗、细准焦螺旋。2、目镜无螺纹，镜头越长，放大倍数越小；物镜有螺纹，镜头越长，放大倍数越大（反眼正物）。3、呈像原理：倒立放大的虚像。（物镜质量的优劣直接影响成像的清晰程度）4、放大倍数：目镜和物镜二者放大倍数的乘积（显微镜放大倍数是指直径倍数，即长度和宽度，而不是面积）5、显微镜的使用：取镜和安放（装镜头）对光（转动粗准焦螺旋【顺时针】，俯首侧视镜筒
2、慢慢下降注意镜头和载物台的距离。调节视野亮度只可用遮光器和反光镜）低倍镜观察找到物像后，把要观察的物像移到视野中央高倍镜观察（转动转换器，把低倍镜移走，换上高倍镜，只准用细准焦螺旋和反光镜把视野调整清晰，直到物像清楚为止）6：放大倍数与视野的关系：放大倍数越小，视野大，看到的细胞数目越多，视野越亮；放大倍数越大，视野范围越小，看到的细胞数目越少。7装片的移动：物像在何方，就将载玻片向何处移。（原因：物像移动的方向和实际移动玻片的方向相反）8污点判断：（1）污点随载玻片的移动而移动，则位于载玻片上；（2）污点不随载玻片移动，换目镜后消失，则位于目镜；换物镜后消失，则位于物镜；（3）污点不随载玻片
3、移动，换镜后也不消失，则位于反光镜上。9、放大倍数变化与视野范围内细胞数量变化的关系（1）一行细胞数量的变化，用细胞数除放大倍数就是放大后看到的细胞数量（2）圆形视野范围内细胞数量变化，用细胞数除放大倍数的平方就是放大后看到的细胞数量实验二 检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质还原性糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）脂肪蛋白质材料苹果、梨（白色或近于白色）花生种子豆浆或鸡蛋清试剂斐林试剂甲液:01g/ mL NaOH溶液乙液:005g/ mL CuSO4溶液（甲乙液混合用）苏丹或苏丹染液（用显微镜观察）双缩脲试剂A液:01g/ mL NaOH溶液B液:001g/ mL CuSO4溶液（先加A液再加B液
4、）结果（水浴5065加热）浅蓝色棕色砖红色橘黄色或红色紫 色（不加热，摇匀即可）实验三：观察DNA、RNA在细胞中的分布1实验原理：甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。2所用试剂及其作用：09%的NaCl溶液：保持细胞原有形态盐酸：能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色休中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。3、结果DNARNA材料人的口腔上皮细胞试剂甲基绿吡罗红颜色绿色（细胞核）红色（细胞质）DNA主要存在细胞核中，少数存在于细胞质的线粒体和叶绿体中，RNA主要存在于细胞质中，少量存在于细胞核中，如
5、mRNA实验四： 用高倍镜观察线粒体和叶绿体1、实验原理：叶绿体的辨认依据：叶绿体是绿色的，呈扁平的椭圆球形或球形。线粒体辨认依据：线粒体的形态多样，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中线粒体呈现蓝绿色。2、实验材料:藓类的叶、黑藻的叶（叶子薄而小，叶绿体清楚，可取整个小叶直接制片）3、实验结果线粒体叶绿体材料人的口腔上皮细胞藓类的叶、黑藻的叶试剂健那绿染液不需染色颜色蓝绿色（本身呈现）绿色实验五 观察植物细胞的质壁分离和复原1、质壁分离的原理：当细胞液浓度小于外界溶液浓度时，细胞就会通过渗透作用而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液
6、中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。2、质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而吸水，外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。3、实验材料紫色的洋葱鳞片叶（细胞具有紫色大液泡，容易观察），质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等。4、实验方法步骤（1）制作洋葱表皮临时装片（2）观察洋葱（或水绵）细胞，看到液泡大，呈紫色，原生质层紧贴着细胞壁。（3）观察质壁分离现象。液泡由大变小，颜色
7、由浅变深，原生质层与细胞壁分离。原生质层与细胞壁之间充满蔗糖溶液。糖液浓度过高细胞会严重失水死亡，看不到质壁分离的复原（4）观察细胞质壁分离复原现象看到液泡由小变大，颜色由深变浅，原生质层恢复原状。注意： 5、实验结果的分析】：细胞液浓度外界溶液浓度 细胞失水（质壁分离）细胞液浓度外界溶液浓度 细胞吸水（质壁分离复原）6、小结a本实验不仅能证明成熟的植物细胞是一个渗透系统，而且还可以用来判断细胞死活和测量植物细胞细胞液浓度范围。b植物细胞发生质壁分离后，原生质层和细胞壁之间充满的液体时外界溶液，因为细胞壁是全透的。c渗透作用的条件是半透膜和半透膜两侧具有浓度差。d质壁分离的“质”与“壁”：“质
8、”是指原生质层而不是细胞质，“壁”则指细胞壁。e、糖液浓度过高细胞会严重失水死亡，看不到质壁分离的复原。实验六、比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率1、实验原理 过氧化氢酶和Fe3+都能催化H2O2分解放出O2，肝脏提取液中含有过氧化氢酶。试管加入物质处理现象点燃的卫生香12ml的 H2O2溶液不做处理无气泡产生或产生极少量气泡无明显变化290C水浴加热产生少量的气泡轻度复燃3加2滴FeCl3溶液产生较多的气泡复燃4加2滴肝脏研磨液产生大量的气泡猛烈复燃2、方法步骤：3、结论：酶可在常温常压下，高效地完成对化学反应的催化。（酶具有高效性）4、肝脏进行研磨的目的：研磨可破坏肝细胞结构，使细胞内的酶
9、释放出来，增加酶与底物的接触面积实验七、探究影响酶活性的因素温度或pH等能够影响酶的催化活性，在一定范围内，随着温度或pH的升高酶活性升高；越过这一范围酶活性下降，甚至失活。 b方法步骤I探究温度对酶活性的影响步骤项目试管1试管2试管31加入可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL2放置在不同温度环境下5分钟0100603加入新配置的-淀粉酶溶液1mL1mL1mL4完成反应5min5滴入碘液2滴2滴2滴观察结果变蓝变蓝不变蓝注：实验室使用的-淀粉酶最适温度为5070；由于H2O2不稳定，因此探究温度对酶活性影响，不选择H2O2作为反应物。II探究pH对酶活性的影响步骤项目试管1（对照组）试管2试管31
10、加入过氧化氢溶液2mL2mL2mL2加入蒸馏水1mL-3加入盐酸-1mL-4加入NaOH溶液-1mL5滴加肝脏研磨液2滴2滴2滴637水浴5min5min5min7检验放入带火星的木条能够复燃不能够复燃不能够复燃试管内气泡产生量多少很少实验结果的分析 （C）(1).说明温度过高和过低均不利于酶活性的发挥，在适宜温度下酶的活性才最高(2).产生气泡多的试管中酶活性越高。只有在适宜PH条件下酶的活性才最高实验八 叶绿体中色素的提取和分离提取原理：用无水乙醇提取叶绿体中的色素分离原理：色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢。【实验材料用具、
11、实验方法步骤】 （A） a实验材料用具：新鲜绿叶（含有丰富色素）；无水乙醇（溶解叶绿体中的色素）；SiO2(使研磨充分)；CaCO3(防止研磨过程中色素分子遭到破坏)；层析液（分离色素分子）。 b实验方法步骤 叶绿体中色素的提取： 研磨（研钵中加入：剪碎的新鲜绿叶、无水乙醇、SiO2、CaCO3，迅速、充分研磨）过滤（不能用滤纸，可以用脱脂棉或尼龙网）保存（收集到的色素绿叶要加棉塞，以防止无水乙醇挥发） 色素的分离 制备滤纸条画滤液细线（注意：待滤液干燥后要重复画两到三次，要求滤液细线要细而齐）层析法分离色素（注意：一定不要让层析液没及滤液细线）观察和记录 实验结果：最后滤纸条上将分离出四条色
12、素带：分布如下图： （橙黄色） 最快（溶解度最大） （黄色） （蓝绿色） 最宽（最多） （黄绿色） 最慢（溶解度最小）【小结】：无水乙醇：提取（溶解）叶绿体中的色素，层析液：分离叶绿体中的色素；石英砂：为了研磨充分，碳酸钙：防止研磨时叶绿体中的色素受到破坏；分离色素时，层析液不能没及滤液细线的原因是滤液细线上的色素会溶解到层析液中；叶绿素a和叶绿素b主要吸收蓝紫光和红光，胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。提取和分离叶绿体色素的关键是：a.提取叶绿体色素的关键是：叶片要新鲜、浓绿；研磨要迅速、充分；滤液收集后，要及时用棉塞将试管口塞紧，以免滤液挥发。b.分离叶绿体色素的关键是：一是滤液细线要细且直
13、，而且要重复划几次；二是层析液不能没及滤液线。在圆滤纸的中央，点上含叶绿体色素的提取液进行层析，随着层析液从滤纸中央向四周扩散，形成四个同心的色素环，由外到内的顺序依次是：胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b滤纸条上色素颜色太浅的可能原因：研磨时加无水乙醇太多，色素浓度太低； 研磨时CaCO3没有加或加量太少，部分叶绿素遭到破坏；选材不够嫩绿；多次划线之间没有注意等到干燥；用绿叶量太少；研磨不够充分；未加入SiO2实验九 、探究酵母菌的呼吸方式酵母菌属于兼性厌氧微生物，有氧时进行有氧呼吸将葡萄糖彻底分解成二氧化碳和水，并释放大量能量，无氧时进行无氧呼吸将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，释放较少的能
14、量。CO2可使澄清的石灰水变浑浊，也可以使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下可与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。【实验设计】： 装置如图所示 【有氧呼吸装置】 【无氧呼吸装置】（1）检测酒精的产生：自A、B中各取2mL酵母培养液滤液注入已编号1、2的两支试管中分别滴加0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液振荡并观察溶液中颜色变化（2）实验结果的分析甲、乙两装置中石灰水都变浑浊，且甲中浑浊程度高且速度快酵母菌在有氧呼吸条件下产生的CO2比无氧呼吸条件下产生的多且快；2号试管中溶液由橙色变成灰绿色，1号试管不变色酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖产生酒精【小结】NaOH的锥形瓶：作用是除去空气中的
