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1、2岁宝宝营养食谱（组图）注:本文经过精心编辑，部分内容来源网络，如有疑议，请联系我们处理。2岁宝宝食谱大全绿豆地瓜糖水适用宝宝：2岁起材料：绿豆20克，地瓜(红薯)50克，白糖少许做法：1.绿豆洗净后，上锅用大火煮开，捞去豆皮，然后转小火焖煮。2.将地瓜洗净去皮，切成小块，放入绿豆汤中，调中火一起煮10分钟左右，喝时酌情加白糖即可。温馨小提示：地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素，还有大量的纤维素，可以提高宝宝的免疫力，防止便秘。糙米浆牛奶适用宝宝：2岁起材料：糙米30克，牛奶100克做法：糙米洗净泡1小时，加入搅拌机打成浆后和牛奶混合，上锅用小火煮开后，再略煮2分钟，即可。温馨小提
2、示：糙米的粗纤维和铁含量非常丰富，比经过细致处理的精米营养更全面一些，混入牛奶后，又添加了钙质和优质蛋白，能给宝宝提供的营养就更多了。萝卜鱼丸汤适用宝宝：2岁起材料：青萝卜、胡萝卜各50克，鱼丸20克，芹菜1根，盐、香油各少许做法：1.萝卜都去皮，洗净，切小块;芹菜洗净，切碎末。2.锅内加水煮开后，放入胡萝卜和青萝卜块煮透，然后加入鱼丸煮熟，撒上芹菜末和盐，略煮1分钟，滴入香油，即可。温馨小提示：青萝卜和胡萝卜都含有丰富的维生素以及钙、镁、铁、锌等矿物质，很适合让宝宝经常吃;鱼丸中含有大量的B族维生素，对宝宝也很好。12345678910下一页鸡毛菜土豆汤适用宝宝：2岁起材料：鸡毛菜50克，土
3、豆50克，肉末20克，奶油50克，植物油适量，盐少许，葱末和姜末1小匙，红葡萄酒1小匙，香菜末适量做法：1.鸡毛菜洗净后，切段;土豆去皮，洗净后，切成小块;肉末与葱末、姜末以及盐拌均匀。2.炒锅内加植物油烧热后，下入肉末炒散，加入少许红葡萄酒，下入土豆，混炒5分钟成土豆肉末。3.汤锅内加入奶油，化开后下入土豆肉末，倒入适量水，煮开后，转小火慢煮10分钟，然后放入鸡毛菜，加盐调味，出锅前撒香菜末即可。轻松做：土豆块也可以用土豆泥代替;还可以加入一点胡萝卜，能让营养更丰富。温馨小提示：鸡毛菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜之一。它含有丰富的钙和维生素C，宝宝吃了对身体有益;土豆也是适合宝宝吃的食
4、物之一，这个汤清淡爽口，很有营养。小排骨黄豆汤适用宝宝：2岁起材料：排骨100克，鲜黄豆60克，姜1片，盐、香油各适量做法：1.排骨洗净焯去血水;黄豆冲洗后，泡10分钟。2.排骨和黄豆一起放入锅里，加姜片、适量水用大火煮开，然后转中火慢煮30分钟，加盐调味再略煮2分钟，淋入香油即可。轻松做：还可以在汤内加一些黄豆芽，味道也会很不错。温馨小提示：排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原，可为宝宝提供丰富钙质。冬瓜火腿片汤适用宝宝：2岁起材料：冬瓜60克，火腿30克，香菇10克，花生油、高汤各适量，葱末和姜末1小匙，盐、香菜末各少许做法：1.冬瓜去皮去子，切块;香菇洗净，切碎;火腿
5、切片。2.油锅烧热，下葱末、姜末爆香后加入冬瓜和香菇煸炒入味，然后加入适量高汤，大火煮开，放入火腿，再转中火焖煮10分钟，即可。温馨小提示：冬瓜营养价值很高。每100克冬瓜含有蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种矿物质。这道冬瓜汤吸入了火腿的精华，味道更鲜美，营养更丰富。金针菇豆腐汤适用宝宝：2岁起材料：嫩豆腐、瘦肉各50克，金针菇100克，植物油适量，姜末、生抽、香油、盐、日本面豉各少许做法：1.用水调开面豉，调成糊状;豆腐洗净，切块;金针菇洗净后，拦腰切段;瘦肉洗净，切丝。2.油锅烧热，下入姜末炒香后，将肉丝炒散，再放入金针菇略炒，然后加适量水和面豉糊，
6、调匀煮开后下入豆腐块，煮开后，加入生抽和盐调味，淋上香油，即可。温馨小提示：金针菇营养价值较高，含有18种氨基酸、糖、脂肪、蛋白质、多种维生素和矿物质，特别是富含赖氨酸和精氨酸。常食可促进宝宝健康生长。银耳莲子绿豆羹适用宝宝：2岁起材料：莲子、水发银耳各10克，绿豆20克，冰糖1小匙、枸杞少许做法：1.莲子、绿豆用水冲洗过后，放入汤锅内加水用大火煮，煮好后捞出豆皮。2.银耳洗净好，撕碎;等莲子和绿豆煮开后，下入银耳，再一起用中火煮10分钟左右，银耳将融时下入冰糖和枸杞略煮，即可。温馨小提示：莲子和银耳中都含有丰富的纤维，可以刺激肠道蠕动，帮助排气、排便，缩短大便在肠道停留的时间，进而促进身体健
7、康。而绿豆更有清热，解毒的功效，这一款汤羹是帮助宝宝清理肠胃的佳品。清蒸莲藕丸适用宝宝：2岁起材料：莲藕100克，糯米粉50克，肉末30克，盐、料酒各少许，植物油适量做法：1.莲藕去皮，刨成蓉，加上盐、植物油、料酒和肉末拌均匀。2.糯米粉筛匀，加入莲藕肉馅，搓成粉团。3.将搓好的莲藕丸，整齐码到盘里，上锅蒸熟，即可。温馨小提示：莲藕富含纤维，能促进肠道的蠕动，排除毒素，维护身体健康。把莲藕剁得碎碎的，做成丸子后，更是清香软糯，很适合宝宝的口味。野菜珍珠丸子适用宝宝：2岁起材料：荠菜、猪肉末、糯米各50克，葱末、姜末各1小匙，料酒适量，虾米、盐、老抽各少许做法：1.糯米淘洗干净后，浸泡2个小时，
8、沥干水分。2.荠菜洗净，剁碎;虾米用温水泡过洗净后剁碎。3.猪肉末放到大碗里加入剁好的荠菜末、虾米末以及葱末、姜末后，滴入老抽、料酒以及盐拌均匀。4.将拌好的肉搓做成一个个丸子，然后沾满糯米，放到滚水蒸锅内，用大火蒸2530分钟，即可。温馨小提示：与人工栽培的蔬菜相比，野菜的营养价值更高。荠菜中含有荠菜酸和丰富的维生素、纤维素。它能止血，还能利水消肿。豌豆炒雪菜适用宝宝：2岁起材料：豌豆50克，雪菜80克，姜末1小匙，花生油适量，盐、香油各少许做法：1.雪菜洗净后切碎;豌豆洗净后，放入热水中焯过。2.起油锅，放入姜末爆香后，下入豌豆炒熟，然后倒入雪菜煸炒，最后加盐、淋上少许香油即可。温馨小提示
9、：豌豆含有丰富的蛋白质、矿物质、粗纤维、维生素等，它味甘、性平，常吃能够补中益气、利小便，宝宝出现脾胃虚弱所导致的食少、腹胀时，吃豌豆可以很好地缓解。四喜菠菜适用宝宝：2岁起材料：菠菜100克，冬笋、鸡腿肉各50克，水发香菇20克，海米10克，高汤100克，熟猪油适量，黄酒1小匙，盐、姜末、水淀粉各少许做法：1.菠菜洗净后用热水焯一下，沥去水分，切成段。2.冬笋切成块，鸡腿肉切成丝，香菇撕成块，海米用温水洗一下。3.冬笋块和香菇片排好摆在碗边，中间放上菠菜段，上锅蒸熟，晾凉备用。4.熟猪油加热后，加入姜末和鸡肉丝、海米炒熟后，加入高汤和料酒煮开后，用盐调味，用水淀粉勾芡后，淋到菠菜碗中，即可。
10、温馨小提示：这个四喜菠菜，富含优质蛋白质、锌、铁、钙、B族维生素等多种人体必需的营养素，很适合宝宝成长的需要。素什锦适用宝宝：2岁起材料：鲜蘑菇、熟冬笋、豆腐干各50克，土豆物油1大匙，生抽1小匙，高汤50克，白糖、香油、水淀粉各少许做法：1.将鲜蘑菇洗净后，撕成小块;豆腐干切成片;土豆洗净去皮、切片;胡萝卜洗净切片;木耳洗净撕成小块;青豆洗过，用温水泡一下。2.起油锅烧熟后，烧至八成热时，下入处理过的菜，煸炒至五成熟时，加入生抽、白糖翻炒几下，再加入高汤煮2分钟左右，用水淀粉勾芡，淋上香油，即可。温馨小提示：以蘑菇、冬笋等为主要原料的素什锦富含矿物质、纤维素和维生素A、铁、锌，品质细腻，口感
11、纯正，营养均衡，让宝宝能得到其生长发育所需的各种营养海米油菜心适用宝宝：2岁起材料：油菜心100克，水发海米20克，熟猪油10克，花生油适量，白糖、盐各少许做法：1.将油菜心洗净，用开水焯一下，捞出后沥干水，晾凉。2.锅内加花生油，烧热后，放入油菜心，煸炒一下，然后下入海米和少许水，煮熟后，加入熟猪油和盐、白糖调味，即可。温馨小提示：海米营养丰富，富含钙、磷等微量元素，蛋白质含量也很高，是很好的钙的来源。油菜的钙、铁含量也很多，常吃有助于保护宝宝视力、清热解毒。甜橙烩蔬菜适用宝宝：2岁起材料：蘑菇、土豆各50克，西芹20克，甜橙1个，盐少许，高汤适量，葱末1小匙，橄榄油少许做法：1.蘑菇洗净后
12、，撕成小块;土豆洗净后，切成片;西芹洗净后，切片。2.甜橙洗净后，切块，放入榨汁机，榨出鲜橙汁。3.橄榄油加热，用葱末炝锅后，下入蘑菇块、西芹和土豆片煸炒两下，加入高汤煮开后，倒入鲜橙汁，再焖煮至入味，加盐，即可。轻松做：蔬菜可以变换成芋头、莲藕，放些煮熟的猪肉丸、鸡肉丸，味道也会不错。温馨小提示：有的宝宝不爱吃蔬菜，加入橙子调味后，他会吃得很香。所以请妈妈们发挥想象力，多给宝宝一些惊喜，这样他才能更好地茁壮成长哦!豆腐肉团适用宝宝：2岁起材料：粳米50克，油豆腐20克，白糖少许，生抽2小匙，香油少许，黑芝麻20克，醋1小匙，盐少许做法：1.粳米淘洗干净后，加水浸泡30分钟，然后放入电饭锅内煮
13、至将熟时，拌入醋、白糖和盐，然后再煮一会儿。2.油豆腐用开水烫过后，再用白糖、生抽、香油和水拌均匀，放在锅内，大火煮6分钟，取出，对切成三角形。3.黑芝麻下入干净炒锅不加油炒香后，撒入米饭内，再将混有芝麻的米饭塞进油豆泡里，即可。温馨小提示：豆腐以及豆制品都是适合宝宝吃的低脂、低热、高蛋白的好食物。而油豆腐中的蛋白质含量更高于豆腐，丰富的蛋白质有利于增强宝宝体质。另外豆腐制品还可以作为肥胖宝宝的减肥食品。肉丝豆腐干蒜苗适用宝宝：2岁起材料：猪肉50克，蒜苗200克，香干豆腐50克，生抽、盐、姜各少许做法：1.猪肉洗净切丝，蒜苗择洗好，切成3厘米长的段，豆腐干切成丝。2.锅置火上，放油烧热，下蒜
14、苗翻炒，再放入姜丝、肉丝、生抽同炒，炒熟盛出。3.油锅烧热，放入豆腐丝炒几下，再将已炒好的肉丝、蒜苗放入，放盐炒熟盛出。温馨小提示：这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙等。韭菜肉丝适用宝宝：2岁起材料：瘦肉50克，韭菜50克，植物油适量，黄酒1小匙，盐、香油各少许做法：1.瘦肉切成细丝，韭菜浸泡在淡盐水中20分钟后，捞出冲洗干净，切成段。2.起油锅烧热后，加入瘦肉丝煸炒至变色，加盐、黄酒后炒匀，再下入韭菜段，翻炒两下，加入一点盐，滴入香油，即可。温馨小提示：韭菜富含植物纤维、胡萝卜素、维生素C以及矿物质等，能帮助宝宝补血、养肝、明目。胡萝卜炒肉丝适用宝宝：2岁起材料：胡萝卜500克，香菜
15、1根，瘦猪肉250克，水淀粉25克，植物油适量，盐、葱末、姜末、酱油、醋、料酒、香油各少许做法：1.胡萝卜洗净去皮切丝，香菜洗净切小段。2.猪肉剔去筋，切成细丝，加水淀粉、盐上浆，用热锅温油划散捞出。3.油锅烧热，放葱末、姜末炝锅后，倒入胡萝卜丝炒到断生，再加肉丝搅拌均匀，加酱油、盐、醋、黄酒、炒熟后加香油和香菜，再翻炒几下出锅即可。轻松做：胡萝卜丝可以用擦丝器来擦，但注意丝不要太粗太长。温馨小提示：炒胡萝卜丝时，妈妈可以脆的、绵的轮换着做两次，然后让宝宝说说，喜欢吃脆一点的还是绵一点的。白萝卜炖大排适用宝宝：2岁起材料：猪排1000克，白萝卜500克，葱末、姜丝、料酒、花椒粉各适量做法：1.猪排1000克剁成小块，入开水锅焯去血水，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱末、姜丝、黄酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出，去掉骨，排骨汤备用。2.白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。3.锅内排骨汤继续烧开，放入排骨肉和萝卜条，炖15分钟，肉烂萝卜软即成。温馨小提示：这道炖菜，有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，它有滋补润心、
