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1、一、名词概念1、定植一一是指将育好的秧苗移栽于生产田中的过程。（P152）2、定植密度是指单位土地面积上栽植园艺作物的株数， 也常用株行距大小表示。 （ 153）3、 定植方式一一所谓定植方式即定植穴或单株之间的几何图形。（ 155）4、整地一一是指种植园改善土壤理化性状，给作物生长尤其是根的发育创造适宜的土 壤条 件。（ 156157）5、定植水一一定植后随即浇的第 1 称之为定植水。 （ 159）6、明水定植一一是先开沟或挖栽苗覆土后，再放水浇地的一种定植方式。 （ 159）7、暗水定植一一是先开沟或挖穴，再随沟浇水，同时摆苗，等水下渗后再覆土。（ 159）8、缓苗水定植水后数日（春季5
2、7d，夏季35d）植株发出新叶，表明根系开始 恢复生长，苗已缓转，这时为弥补定植水的不足，要浇一次大水，水量400 700t/hm2） ，称 之为缓苗水。（ 159）9、土壤管理一一是指土壤耕作、土壤改良、施肥、灌水和排水、杂草防除等一系列技 术措 施。（ 161 ）10、 土壤耕作方法一一又称土壤耕作制度，是指根据植物对土壤的要求和土壤的特 性， 采用机械或非机械方法改善土壤耕层结构和理化性状， 以达到提高土壤肥力、 消灭病虫 杂草的目 的而采取的一系列耕作措施，它是提高园艺植物产量的重要技术措施之一。（ 161 ）11 、清耕法一一在生长季内多次浅清耕， 松土除草， 一般灌溉后或杂草长到一
3、定高 度即中耕。（162）12、免耕法一一不耕作或极少耕作，用化学除草剂除草。 （ 162）13、覆盖法一一利用各种材料，如作物秸秆、杂草、藻类、地衣植物、塑料薄膜、沙 砾等覆 盖在土壤表面， 代替土壤耕作， 可有效地防止水土流失和土壤侵蚀， 改善 土壤结构和物理性 质，抑制土壤水分的蒸发，调节地表温度。 （ 162）14、生草法一一用种植草来控制地面，不耕作。一般选择禾本科、豆科等牧草种植， 通过刈 割控制过旺的生长和增加一定的产草量。 （ 163164）15、土壤消毒一一是用物理或化学方法处理耕作的土壤， 以达到控制土壤病虫害， 克服土壤连作障碍，保证园艺作物高产优质的目的。 （ 169）
4、16、 营养诊断一一是通过植株分析、土壤分析及其他生理生化指标的测定。（173）17、土壤分析诊断一一通过分析土壤质地、有机质含量、 PH 值、全氮和硝态氮含量 及矿质营养的动态变化水平， 提出土壤中养分的供应状况、 植株吸收水平及养分的亏缺程 度， 从而 选择适宜的肥料补充养分之不足。 （174）18、 根外追肥一一是果树丰产丰收普遍采用的一项新措施，它是利用叶片、 嫩枝及 幼果具有吸收肥料的能力将液体肥料喷施于树体表面的一种追肥方法。 （ 177）19、嫩茎类园艺植物一一是指由柔嫩的地上茎形成其产品器官的一类植物的总。（ 231 ）20、 鳞茎一一是指由短缩茎盘上着生的肉质叶鞘膨大而成的变
5、态器官。（ 238）二、简答题1、蔬菜、草本花卉植物的定植时期应该怎么确定？ 答：蔬菜和草本花卉植物定植时 期变化较大， 可根据需要和可能随时定植， 但以春秋为主 （1）。 一般露地生产 时， 喜温性的作物只能在无霜期内栽植 （ 1），春季露地定植的最早时期是当地 的 终霜期（常以 20 年平均值来安排生产）过后进行（ 1），而耐寒性的园艺作物较喜温 性园 艺作物能够提早 1 个月定植，半耐寒性作物较喜温性作物能够提早 1520d 定植 （ 1 ）。设施 生产时，因设施的性能不同，栽培草本园艺植物可能提早或延后（ 1）。（ 152）2、定植前种苗和苗木的“蹲苗”有什么意义？ 答：移栽前苗床停止
6、灌水，在土壤较干旱的条件下使苗的地上部、根系停长（ 1）， 移栽时易 于不带土起苗和栽植，定植后及时灌溉易缓苗，成活率高（ 1）。一些茄果类、蔬 菜、草莓及 花卉苗，蹲苗处理还能防止幼苗徒长（ 1），促进花芽分化，使成花、开花期提前 （ 1 ），有利 于提高早期产量（ 1 ）。（ 156 ）3、明水定值和暗水定值分别有什么优缺点？ 答：明水定植是先开沟或挖栽苗覆土 后， 再放水浇地的一种定植方式 （ 1）。比较省工、 省力， 工效快。地面湿度 大，夏季采用较适宜。但浇水量大，地温易降低，春季过早定植易引起低 地温危害 （沤根或发根迟） （1）。 暗水定植是先开沟或挖穴，再随沟浇水，同时摆苗，等
7、水下渗后再覆土（ 1）。木本 植物定值 时先挖穴，再回填层土 1 层肥土后，放入树苗填土回穴，与地面平时浇透水（ 1）， 水渗后上 面再覆一层土，优点是定植浇水少，春季地温恢复快，利于发根缓苗，但定植工序复 杂，需 劳动力多（ 1）。（ 159）4、园艺植物定值时为什么需要中耕？ 答：中耕是缓苗水下渗后，人能够进地时，应 及时进行锄地（中耕）（ 1）。中耕的意义是多 方面的，中耕是在土壤有水（缓苗水）有肥（基肥）的情况下，进行以疏松土壤为主 （1） ，兼保水、 缓温、增肥效、 防病虫等功用的农业措施 （1）；对作物而言可促进根的 发生和下扎， 防止徒长（ 1），调节地上部和地下部的生长平衡、
8、以及营养生长和 生殖生长的平衡 （1）。（159）5、土壤管理上清耕法有什么优缺点？ 答：在生长季内多次浅清耕，松土除草，一般 灌溉后或杂草长到一定高度即中耕（1）。此法在果园、 菜地、花圃均可应用。 其优点是 a 经常中耕除草， 作物通气好； b 采收 产品较干净， 如叶菜类的蔬菜等（ 1）；c 春季土壤温度上升较间通气好；春季土壤 温度上升快，有利于育 苗。但其缺点是 :a 土肥水流失严重，尤其是在有坡度的种植 园； b 长期清耕，土壤有机质含 量降低快，增加了对人工施肥的依赖（ 1）；c 犁底 层坚硬，不利于土壤透气、透水，影响作 物根系生长； d 无草的种植园生态条件不 好，作物害虫的
9、天敌少了（1）；e 劳动强度大，费时费工。因此， 在实施清耕法时应尽量减少次数， 或者在长期施用免耕法、 生草法后进行短 期性清耕。总之，清耕法弊病很多，不应再提倡使用（ 1）。（162）6、土壤管理上免耕法有什么优缺点？ 答：不耕作或极少耕作，用化学除草剂除草。 免耕法在果园、菜地、花圃都可施用（1）。其优点是： a 无坚硬的犁底层，保持土壤自然结构； b 作物间通风透光（ 1）； c 可结 合地面喷 灌来喷施除草剂，利于机械化管理，省时省工。但其缺点是： a 长期免 耕，土壤有机质含量下降快，增加了对人工施肥的依赖（ 1）；b 受除草剂种类、浓度等限制，易形成除草 剂胁迫 现象（ 1）。因
10、此，近些年在发达国家，主张采用半杀性除草，即只控制杂草 的有害时期或过 旺的生长， 保持杂草的一定产草量， 以增加土壤有机质含量， 又 称改良免耕法。改良免耕法 在我国的果园和成年木本花圃的土壤管理中更为适用（1）。（162）7、土壤管理上生草法有什么优缺点？ 答：用种植草来控制地面，不耕作。一般选择 禾本科、豆科等牧草种植，通过刈割控制过旺 的生长和增加一定的产草量。此法在果 园、风景园林和大面积公共绿地（草坪）均可施用， 欧美等发达国家已广泛使用在果园和风景园（状，1 ）。其优点是： a 保持和改良土壤理化性增加土壤有机质（ 1）； b 林的土壤管理上。保水、保肥、保土作用显著（ 1）；
11、c 使种植园有 良好的生态平衡条件，地表昼夜和季节温度变化减小，利于根系生长（ 1）；d 便于机 械化作业，管理省工、 高效。 但是，生草法易造成间作植物和生草类与果树和园林树木在 养分和水 分上的竞争，如氮素营养，以果树、 花木与禾本科植物的竞争最为明显， 而与豆科植物的竞 争则不明显（ 1）。 （163164）8、沙性土壤的改良措施有哪些？ 答：保水、保肥性能差，有机质含量低，土表温湿度变化剧烈。常采用“填淤” （掺 入塘泥、 河泥）结合增施纤维含量高的有机肥来改良（ 1）。近年来国外已有使用 “土壤结构改良剂”的报道。 改良剂多为人工合成的高分子化合物 （ 1），施用于沙性土壤作为保水剂
12、 或促使土壤 形成团粒结构（ 1）。 在观赏植物的生产中，盆栽（盆花、观叶植物、 盆景等）是主要方式 之一，而盆栽基质或称盆土一般是由人工配制的 （1），常用材 料有： 园土、腐叶土、 堆肥土、 塘泥、泥炭、珍珠岩、 蛭石、苔藓、木炭、椰壳纤维、 砻糠灰（稻壳灰） 、黄沙等（ 1）。（ 165166 ）9、利用氯化苦作为土壤化学消毒剂，其使用方法如何？主要防治哪些类型的病虫害？ 答：用来防治土壤中的菌类、线虫，还能抑制杂草发芽（ 1）。施药前先耕地，当土 温达到10C以上，152OC为最佳施药期（1）,以30cm左右的间隔交错注入药 液35ml，深度达1015cm，覆盖塑料薄膜，夏季需7d，冬
13、季需10d左右，然后 打开将药挥发后（夏季约10d，冬季约1个月左右）即可播种（1）。氯化苦对镰刀 菌引起的萎蔫病、瓜类的蔓割病， 由细菌引起的香石竹萎蔫病防治效果较好，但对番 茄的青枯病效果不大（ 1）。另外，使用氯化苦后要注意控制铵态氮的施用。 氯化苦的气体还对人体黏膜有很强的刺激作用， 因此在保 护地内施药时，应先将门窗打开操作，然后再密闭门窗（ 1）。（ 170）10、施肥时期的确定原则有哪些？ 答：施肥时期的确定可以遵循以下原则： 第一， 园艺植物需肥时期也就是吸收的旺盛期，一 般在开花前植株迅速生长期，此时根系较为发达（1）；第二，园艺植物在不同的生长发育阶 段对营养物质的需要有差
14、别，一般生长前期氮肥的需要量较大，后期应多施用钾、 钙、磷等 肥料（2）；第三，掌握肥料的性质， 速效肥在需要前追肥， 长效肥则要 早施， 且多作基肥 （2）。 （175）11、根外追肥有什么优缺点？ 答：优点是：操作简单，用量少，见效快，喷后 1224h 就可见效（ 1），满足作物对营养的急需（ 1）；减少某些元素在土壤中被固定、分解、淋溶等损失（ 1），提高利用率， 预防和矫正某些缺素症 （1）；直接增强叶片的光合作用， 促进生长， 提高产量和品质， 提 高抗性 （1）。 （177）12、园艺植物栽培中灌溉的依据是什么？ 答：植物体没有水便无法生存， 水是植物 生长发育的重要因素。 植物体
15、内生长发育活跃部分 的含水量达到 80%以上，没有水 植物便无法进行正常的光合作用，代谢过程受阻。一般来 说蔬菜产品的含水量为 80%95% ，果品的含水量为 75%95% ，不同花卉含水量不同， 花卉 产品中鲜切花含 水量在水量为 5%10% 的情况下就会出现萎蔫现象， 大大降低花卉产品的商 品价 值。可见植物不能缺水，适时灌溉对植物生长发育非常重要。 （ 178）13、地面灌溉方式有什么特性？适合哪些情况应用？ 答：地面灌溉需要很少的设备， 投资少， 成本低，是生产上最为常见的一种传统的灌溉方式， 包括漫灌、 树盘灌水 或树行灌水、 沟灌、渠道畦式灌溉等。 平原区果园地面灌水多采用漫灌、
16、树盘灌水 或树行灌水、 沟灌等灌溉方式。 蔬菜植物多畦栽， 因而地面灌溉多采取渠道畦式灌 溉。畦田种植的草本花卉也可以采用这种方式。 木本观赏植物的灌溉方法基本上同果 树灌溉。 此外， 漫灌适用于夏季高温地区大面积种植， 且生长密集的草坪， 沟灌 也适宜大面积、 宽行 距栽培的花卉、蔬菜。地面灌溉虽简便易行，但灌水量较大， 容易破坏土壤结构，造成土壤 板结， 而且耗水量较大， 近水源部分灌水过多，远水 口部分却又灌水不足， 所以只适用于平 地栽培。为了防止灌水后土壤板结，灌水后 要及时中耕松土。 （ 178）14、果树的灌溉时期有哪几次？ 答：萌芽开花期，供水充足可以防止春寒、晚霜的危 害，可促进新梢生长，增大叶面积，促 进光合作用，
