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1、大班健康活动饮食与营养一、设计意图各位评委老师好，具体我说课的内容是大班健康领域获得饮食与营养。俗话说：“民以食为天”中国人则特别讲究吃， 随着人们生活水平的不断提高，人们对吃的东西也特别有讲究了。现在的大多数小孩子都喜欢吃零食，特别是对色彩鲜艳的， 比较独特的食品更是情有独钟。然而食品添加剂的使用、肯德基、麦当劳等食品当中竟含有可以致癌的苏丹红一号”色素、巧克力等非健康食品以及电视里的垃圾食品”广告对孩子们的耳濡目染，这些都会对幼儿的身体产生不良的影响。纲要指出：“徵师应该把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在头等重要的位置。”所以我设计了这个活动，来指导幼儿选择健康的食物。 二、活动目标根据
2、以上的设计意图，再结合纲要中说的：“有初步的安全和健康知识，知道关心和保护自己。”所以我知道了以下目标。1 . 了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。2 .能分辨那些事垃圾食品，那些是健康食品，养成良好的饮食习惯3 .喜欢吃健康的食物，不挑食，不偏食。三、活动准备接下来是本次活动的活动准备，因此我做了以下的活动准备： 一些健康绿色食物的图片，一些垃圾食物的图片 四、教学法接着是我本次活动所用到的教学法，纲要指出：教师应成为幼儿的支持者、合作者、引导者。为了更好地完成本次活动，我用到的方法主要有：图示法、提问法、讲解法、游戏 法 五、活动过程下面我说下本次活动最重要的部分一
3、一活动过程。本次活动的活动过程主要分为四个环节。1 .导入部分第一个环节是图片导入。教师出示两组图片，让幼儿进行比较，并说说自己真实的想法， 更喜欢吃什么东西。以此来导入本次活动。2 . 观察图片讨论接着是第二个环节，教师出示肥胖儿童的图片让幼儿观察，并且提问：“他为什么会这么胖？”在幼儿回答之后总结答案：他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的吃多了接着再出示衣服健康儿童的图片，并向幼儿提问：“小朋友们觉得他健康吗？你们猜猜他平时吃的都是什么食物呢？我们应该向哪个小朋友学习呢？”通过这一系列的提问引导幼儿参与讨论： 吃什么东西比较好？什么样的食品要少吃？为什么？通过谈话来加深幼儿对本次活动印象，
4、也加强他们对健康食品的喜爱。3 . 分类总结第三环节是分类总结， 教师让幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。 教师请幼儿谈论自己记录的结果， 并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以 “绿 色食品”和“垃圾食品”的称号。4 .游戏抢答在幼儿大致已经清楚食品的分类后， 进入最后一个游戏抢答的环节。 教师报出食品的名称， 请幼儿说出垃圾或绿色食品。 用游戏抢答的方式来对本次活动进行总结， 也可以更好的加深幼儿对垃圾食品和绿色食品的区别印象。六、活动总结反思本次活动的活动过到此就结束了， 最后我说下我对本次活动的总结与反思。 本次活动主要是让幼儿认识到垃圾食品对身体的危害，以及挑食、偏食的后果。要有科学的饮食， 才能有健康的身体。 运用了图示法并结合提问， 让幼儿清楚地记住一些相关知识。 我还用了游戏的方法抓住幼儿的兴趣，让幼儿能更加喜欢本次活动。
