惊蛰养生要吃些什么好

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1、惊蛰养生要吃些什么好 惊蛰时节,万象更新,生机盎然。由于人体中的肝阳之气顺应时节而继续上升，阴血相对不足。饮食进补应顺应阳气的升发,更加助益于脾气,令五脏平和。那么,惊蛰养生要吃些什么好呢下面，范文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。 惊蛰养生食物1:白菜绿豆芽饮 原料白菜根茎头个,绿豆芽0克。 制作白菜根茎头洗净、切片;绿豆芽洗净;一同放人锅中,加水适量。将锅置武火上烧沸，用文火烧煎煮15分钟，滤去渣，稍晾凉，装入罐中即成。 功效清热解毒、利湿者食用。 惊蛰养生食物2:双花饮 原料金银花30克，山楂10克,蜂蜜50克。 制作将金银花、山楂放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,分钟后，将药液滗入小

2、盆内,再煎熬1次滗出药液，将次药液合并，放入蜂蜜,搅匀即成。 功效辛凉解表。 惊蛰养生食物3：鲫鱼煲 绵茵陈性平、微寒、味苦，有清热利湿、去黄疸和降血脂、降血压的作用,白蛇舌草性凉，味甘、淡,具有清热散瘀、消痈解毒的功效，鲫鱼能和胃肠、通阴利水、温中下气。配伍开胃益脾的蜜枣,使其既不寒凉峻利又祛湿健脾。 烹制：各药物浸泡、洗净并蜜枣去核;鲫鱼宰洗净，煎至微黄。一起与生姜下瓦煲，加水20毫升(1碗量)，武火煲沸改文火煲2小时,下盐、油便可。为34人量。惊蛰养生食物4：绵茵陈蛇舌草煲鲫鱼 功效：清肝热、祛湿困。 材料:绵茵陈20克、蛇舌草20克、鲫鱼1条（约0500克)、猪瘦肉100克、蜜枣2个、

3、生姜3片。惊蛰养生食物5:鲜土茯苓煲猪月展 功效:祛湿健脾。材料:新鲜土茯苓25克、猪月展肉50克、生姜3片。 干品的土茯苓煲龟等已为人所知,采用鲜土茯苓煲猪月展，其气味更鲜美醇和可口。鲜土茯苓性平,味甘、淡，具利水渗湿、健脾调中之功,如本草纲目说它能“健脾胃、强筋骨、祛风湿，利关节，止泄泻”。 烹制：鲜土茯苓洗净。切片;猪月展洗净，切块。一起与生姜下瓦煲,加水200毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小时，下盐即可。为4人量。 惊蛰养生食物:川贝母海蜇皮猪瘦肉汤功效:去痰湿、止鼻鼾、消痰涎。材料:川贝母1克、海蜇皮0克、猪瘦肉200克、生姜片。 春湿困重时,平素鼻鼾声重的人此时更重;平素少鼻

4、鼾声的人此时亦有。鼻鼾多因痰多或肥胖引起。川贝为有名的化痰止咳药，能清燥化痰、散结除热、润肺止咳,以其配伍海蜇皮煲猪瘦肉则有化痰涎、顺肺气、止鼻鼾的作用。 烹制：川贝、海蜇皮分别洗净，稍浸泡，晾干;猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲，加水150毫升(7碗量）,武火煲沸改文火煲1个半小时，下盐便可。为23人量。 惊蛰养生食物7:木棉花炖水蛇 功效:祛湿毒、通经络。 材料：木棉花8克、圆肉15克、水蛇40克、猪瘦肉10克、生姜3片。 木棉花为祛湿药物,其性凉，味甘、淡，能清热、利湿、解毒、止血。水蛇能补气血、强筋骨、通经络、祛风除痰、养颜润肤。配伍益气生津、润肺健脾的蜜枣及补阴益髓的猪瘦肉，汤味更醇和可口。 烹制:木棉花、圆肉浸泡，洗净；水蛇、猪瘦肉洗净切段和块，置沸水中稍滚片刻,再洗净。一起与生姜下瓦煲,加水2毫升(1碗量),武火煲沸改文火煲小时即可,饮时下盐。为4人量。