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1、日本生活俱乐部简介2007年9月18日版生活俱乐部联合会概要在日本，大约有600家生协(生活协同组合之简称，意为生活合作社)，社员人数为2200万人(日本人口 为1亿2700万人)。其中，我们生活俱乐部联合会是由30家生协组成的事业联合组织，这30家生协分布在北自北海道，南至大阪府等19个都道府县，它们分布进行活动。其社员总数为300,000人，其中大部分是妇 女。货运公司、牛奶厂等有关公司一共有9家。生活俱乐部联合会开展的业务包扩对于社员购买的消费物品(食品、日用品、衣服、书籍等)进行开发、 采购、检查管理，物流以及保险事业、编辑发行预约共同购买订货用的材料（商品目录类）和社员刊物。 另外，
2、针对30家生协协同致力解决的问题(如转基因的食品及作物、环境激素等)设立由社员和工作人员组 成的各种委员会及活动项目。生活俱乐部联合会的会员单位生协由自主运作的200余个基层支部组成，分别自主运作，进行各种活 动。生活俱乐部的资金依靠社员每月出资1,000日圆的积累金，总额为276亿日圆，每个社员的平均出资额 大约有93,000日圆。这笔出资金是生活俱乐部健全运作的基础。 设立 1990年3月12日 名称生活俱乐部联合会(正式名称为生活俱乐部事业联合生活协同组合联合会) 地址160-0022 东京都新宿区新宿6-24-20 6F 联络方式电话03-5285-1771传真03-5285-1837
3、 电邮infoseikatsuclub.coop 网址http:/www.seikatsuclub.coop/ 代表人 会长：加藤好一 专务理事：福冈良行常务理事：麻生纯二、渡部孝之 工作人员人数联合会106个人(包扩米泽事务所、会员单位生协和有关公司在内，联合会全部工作人员 约为1,300人) 会员单位生协组织(30家单协) 生活俱乐部生协(东京)、23区南生活俱乐部生协、北东京生活俱乐部生协、多摩北生活俱乐部生协、多摩南生活俱乐部生协、生活俱乐部生协(神奈川)、横滨南生活俱乐部生协、横滨北生活俱乐部生协、川崎生活俱乐部生协、湘南生活俱乐部生协、相模生活俱乐部生协、福祉俱乐部生协、生活俱乐部
4、生协(崎玉)、生活俱乐部生协(千叶)、生活俱乐部生协(长野)、生活俱乐部生协(北海道)、生活俱乐部生协(茨城)、生活俱乐部生协(山梨)、生活俱乐部生协(岩手)、生活俱乐部生协(静冈)、生活俱乐部生协(爱知)、生活俱乐部生协(栃木)、生活俱乐部生协(青森)、生活俱乐部山形生协(山形)、生活俱乐部生协(群马)、生活俱乐部福岛生协(福岛)、千里山生协(大阪)、Alfa Coop 大阪、L Coop (京都)、Will Coop 奈良 会员单协组织及事业规模的总计 社员总数：301,761人(至2007年8月为止)各种社员总数：“班”(组)大约有12万人，户别配送(由配送中心送货上门)大约有14万人，
5、Depot(店铺)大约 有4万人。营业额：792亿日圆(至2007年3月底为止，6亿8,700美圆)出资金：276亿日圆(至2007年3月为止，2亿4,000美圆) 生活俱乐部共同购买事业的发展演变生活俱乐部联合体实际成绩生活俱乐部业绩单协千人単协千人 亿日圆亿円 会员单协数量会员単协数 社员人数(千人)组合员数（千人） 出资金(亿日圆)出资金（亿円） 营业额(亿日圆)事业高（亿円）另类的经济活动1989年12月，生活俱乐部荣获了被号称为另类诺贝尔奖的“优秀民生奖(Right Livelihood Award)”名誉奖。以健康和环境为重而开发生活所需要的产品的家庭主妇运动作为与以效率优先的产业
6、社会相对而立的“另类经济活动”受到了高度评价。第二次世界大战结束以后，日本经济突飞猛进地发展，大量生产、大量消费的企业理念成为社会风潮，浪费资源、东西用过就扔的生活方式也渗透到消费者的生活中。生活俱乐部对于因注重外观和商品价值而使用农药、合成着色剂、防腐剂等的食品提出置疑，不盲目购买市售商品，从被动型消费者开始与生产者共同开发出一样样对人体安全无害、注重环保的食品和日用品。这样的活动，后来不仅发展到抵制一些商品的购买活动，如抵制会造成水质污染的合成洗涤剂和不能证明安全性的转基因食品，也发展到研究遏制环境激素污染的对策以及普及容器的回收与再利用。“生活”这一词意味着人们日复一日的日常生活。而“生
7、活者”则指的是在工作、学习、娱乐休闲的日常生活中又积极又有意识地探索生活方式的人，而不再只是被动的消费者。生活俱乐部将生活者的活动作为其基础一直追求一种可持续的、更有意义的生活方式，并力求实现公正的世界。预约共同购买 生活俱乐部采取预约共同购买方式，其目的在于不花多余的经费供应来源清楚的消费物品。共同购买对社员来说，能有计划地过消费生活。而对生产者来说，则有利于按计划有效生产发货，并且供应的消费物品又可以不使用防腐剂又能保鲜。社员以几个人为一组，组成一个“班”，这不仅有助于合理的生产流通，也能降低价格。消费物品从产地经过生活俱乐部的配送中心送到社员的手里或班里。这种方法跟经营店铺比较起来，省去
8、维持店铺的费 用，又与由准备库存、齐备商品会带来的风险无关。安全食品的开发与公正的价格 据说，大规模超市里商品齐全，总会有30万种商品。然而，生活俱乐部的日常用消费物品约只有2,000种。其中，大米、牛奶、鸡蛋、冻鱼、蔬菜等基础食品约占60%。 每一消费物品的规格、品味和式样等都容许仅有一两种。这样做不仅能少浪费在生产流通阶段所需的资源，也能抑制成本增高。我们做饭时，实时消费物品的种类有限，只要下点工夫，配合使用的话，也就会掌握许多烹调方法。生活俱乐部在重视保持质量的同时，还认为要提高烹调技术。生活俱乐部开发又安全又有营养的美味消费物品。开发项目涉及面广泛，则包扩生产、流通、消费和废弃等所有阶
9、段，并且在任何阶段都必须追求高效率，注重环保。如果我们没有得到生产者的同意，没有建立互信的关系，就决不可能做到这一步。凡是有关质量、生产方法、容器与包装材料、保管方法、流通手段以及成本等的一切信息，双方都一律公开，并一定一起认真讨论。主要品目的价格都要按照保证生产者原价方式决定。这是将从生产配送的整个过程所用的经费公开出来，再按生产原价定价的方法。这种方法能保证生产者的生活和再生产。采取预约共同购买方式的结果能减轻的经费要由产消双方分享，双方在时常了解对方的立场，保持信赖关系的同时，还为开发水平更高的消费物品而努力。这又能关联到对社会和世界尽应有的责任。以严格的自主标准生产消费物品 在生活俱乐
10、部，共同购买的品目以牛奶、大米、食用肉、鸡蛋、冻鱼、蔬菜、水果、黄酱、盐、食用油和香蜡调味料为主，还有衣服、生活日用品、书籍、游具、旅行票券以及各种入场券等。由于出售这些共同购买用品不是以追求利润为目的的，而是重视使用价值的，因此，我们不把它叫做“商品”而叫做“消费物品”(用日文叫做“消费材”)。具有代表性的消费物品的主要特点牛奶 牛奶在生活俱乐部自办的奶厂使用巴斯德灭菌法生产，所有的牛奶都要以摄氏72度用15秒钟灭菌。在日本市售的大部分牛奶都是经由超高温灭菌法(摄氏120150度)灭菌的，但是，这种方法会引起钙和蛋白 质的热变，使得鲜奶所含的营养和风味都变生变化。只有生菌数量少而质量好的原料
11、奶才能采用灭菌温度低的巴斯德灭菌法。因此，生活俱乐部的牛奶是先以合作生产者的严格卫生管理标准挤原料奶，再以严格的品质标准生产的。冰激凌和酸奶也用同样的原料奶生产。鸡蛋 在日本国内市售的大部分鸡蛋都是进口母鸡下的，而生活俱乐部的鸡蛋则皆是在岐阜县后藤孵卵厂(养鸡厂)出生的国产母鸡下的，这个厂不依靠抗生物等药品养着鸡。 养鸡厂给母鸡注射预防感染沙门氏菌的疫苗，并定期进行检查。 饲料指定以收获后不施用农药(PHF)的和非转基因(NON-GMO)的原料作的，并且尽可能用国产饲料。生活俱乐部的鸡蛋在母鸡下蛋后48小时以内会送到社员手中。配送前不洗蛋(无洗蛋)是因为鸡蛋蛋壳 外有一层角质层保护膜，起着保鲜
12、的作用。猪肉 生活俱乐部的猪肉以健壮、肉质好、味美为特点的“三元猪”肉为主。三元猪是交配“杜洛克猪”、“长白猪”和“巴克夏猪”的杂交猪。猪在开放型猪棚生长，肉里不会残留抗菌性物质。饲料指定为收获后不施用农药的和非转基因的，此外，还把稻米转作用的地里种植的饲料作物作为饲料喂猪，以求提高饲料自给率，保全环境及农地。 猪肉香肠等30种以上加工品也以这种猪肉为原料生产。自主管理监察制度 生活俱乐部联合会制定了“安全、健康、环境”生活俱乐部原则，按照这一原则在进行事业活动。合作生产者先对“生活俱乐部原则”表示同意，并支持该制度，然后再跟社员一起本着该原则的精神努力提高水平。这就是该制度的特点，也就是跟其
13、它被公认的质量管理标准、环境标准及其认证制度不同之处。生产者按农业、玉液、畜产业和加工食品等方面的“自主标准”分别公开信息。然后由社员和生产者组成的自主管理委员会检查是否达到标准，并将把标准改定为更高的水平。此外，在由社员组成的自主监察委员会的指导下，社员们要进行“众多人的监察”活动。这是一种由社员来监察生产现场的活动，可以说，这种独特 的活动是靠生产俱乐部长年的经验才产生的。“安全、健康、环境”生活俱乐部原则 第一条原则追求消费物品的安全性第二条原则提高食品的自给率 第三条原则削减有害物质 第四条原则可持续地使用自然资源 第五条原则削减拉圾和再循环利用 第六条原则削减能源第七条原则降低风险
14、第八条原则公开信息 第九条原则实行自主管理监察 第十条原则众多社员的参与自主标准以农业标准为例禁止项目农药的空中散步，转基因农产品的生产，未经过毒性检查的农药的散布奖励项目公开裁培年的记录，种植应时农作物，实行轮耕，不使用除草剂。反对转基因作物食品的运动 转基因食品会给人类的身体健康和环境带来甚么影响，在尚未弄清的现状下，却已经商品化了，甚至连标识也没有。因此，生活俱乐部联合会在1997年1月，为了对此表示反对意见而决定“原则上不使用转基因作物和食品”。接下来，与生产者共同检验了所有的消费物品，不仅一直致力排除转基因食品、饲料和添加剂，还独自作出标识。另外，对地方政府开展情愿陈情活动，要求对转
15、基因食品作标识，还向国会递交了有68万余人要求对转基因作物食品加以限制而联署签名的情愿书。通过这些运动，使国会通过了要求制 定标识制度和加强安全性审查的情愿。其间，转基因技术会带来的影响愈加清楚了。如人们发现会导致过敏反应的转基因玉米Starlink已经掺进了一些食品里，种子和野生植物的基因都会受到污染，因此，人们不能控制住转基因作物；转基因技术有损害生物的多养性和食品安全保障的危险。尽管如此，转基因作物的种植面积仍在扩大，部分跨国公司还以其专利在加强对全世界食品市场的支配。生活俱乐部联合会已与其它生协共同建立了“停止使用转基因稻米！生协联络网”，在全国各地对转基因食品的标识进行调查，并要求农林水产省和厚生劳动省的大臣改善标识制度。此外，还以观察员身分列席了策划规定转基因食品国际标准的食品法典委员会(Codex Aliment
