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1、西瓜优质高产栽培技术西瓜属葫芦科、西瓜属、西瓜种的一年生蔓生草本植物。原产于热带非洲草原地区,喜温暖、日照充足、空气干燥的气候条件。一、西瓜的生长发育过程和特点西瓜生长发育过程可以分为发芽期、幼苗期、伸蔓期和结果期等几个时期,和其它作物一样具有营养生长和生殖生长两个阶段。1、发芽期种子萌动至子叶平展,苗端形成23个稚叶。在2530条件下,需经10天左右。此期要靠种子贮藏的养分,地上部干重的增长量很少,根系生长较快。2、幼苗期由第一片真叶露心至56叶“团棵期”。在2025温度下,通常需20天左右,而在1520温度下约30天,此期又可分为二叶期和团棵期。二叶期是露心至2片真叶开展,此时下胚轴和子叶
2、生长渐止,主茎缩短,苗端具45个稚叶、23个叶原基,此期植株生长缓慢;团棵期是指2叶展开至具有56叶阶段,苗端具89个稚叶、23个叶原基,此期是叶片和茎的增长。幼苗期地上部干、鲜重及叶面积的增长量小,但生长速度呈指数曲线增长。根系生长加速。侧枝、花芽的分化旺盛。为以后茎叶的生长与开花结果打下良好的基础。3、伸蔓期幼苗团棵至坐果节雌花开放。在2025温度下,约经2025天。节间伸长,植株干重增长迅速增加。伸蔓期是茎叶生长的主要时期,以建立强大的营养体。该期生长中心是生长点,主、侧蔓间尚未有营养的相互转换。4、结果期坐果节位雌花开放至果实成熟,直至全田采收完毕。主蔓第二、三雌花开放至坐果,在26温
3、度下约需45天。此时是由营养生长过渡到生殖生长的转折期,茎叶的增长量和生长速度仍较旺盛,果实的生长刚刚开始,随着果实的膨大,茎叶的生长逐渐减弱,果实为全株的生长中心。果实生长期一般3040天,如采取第二次结果,时间更长。从幼苗到开花结果为营养生长阶段,主要是长根、长蔓和长叶,为结瓜打好基础。它的特点是初期生长缓慢,抽蔓以后进入生长旺盛期,分枝力强,生长量大,同时开始开花坐果,从开花坐果到果实成熟为生殖生长阶段,主要是结瓜和果实膨大。它的特点是:开始结果时瓜蔓还能生长,以后西瓜果实逐渐长大,瓜蔓就停止生长,养分全部用于果实膨大。但如果营养生长期结果之前肥水过多,就会引起瓜蔓徒长,造成落花落果结瓜
4、困难;而在西瓜结果之后,既使肥水很足,也不会徒长,而且可以促使西瓜长得更大,质量更好。因此,通过栽培措施协调营养生长和生殖生长的矛盾,调整生长和结果的关系,对夺取西瓜的优质高产是十分重要的。二、西瓜对环境条件的要求1、温度 西瓜种子发芽的最低温度为15,最适温度为2530,40高温则对发芽有影响。西瓜生长的适温为1832,在此范围内,温度愈高,同化作用愈强,生长速度愈快。西瓜较耐高温而不耐寒,当气温达40时仍有较强的同化作用,但如温度达到43时,细胞的原生质凝固而生长受阻。气温下降至15时生长缓慢,10为它的低限。开花、结果和果实的膨大需较高的温度,如坐果的低限温度为18左右。在18以下形成的
5、果实扁圆,并呈厚皮、空心,含糖量低、品质差。2、日照 西瓜是需光较强的作物,在多晴天光照强的条件下,植株生长健壮,病害少,品质好。相反,连续阴雨、光照不足,植株生长就弱,且较易发病,品质也差。3、水分 西瓜一生中需水量很大,但又是耐湿性较差,抗旱性很强的作物。一般应重视清沟排水,防止渍害。西瓜要求空气干燥,适宜的空气相对湿度为5060%,空气湿度过高,生长弱,发病较多,坐果率降低,果皮厚,含糖量下降,品质差。4、土壤 最适宜种植西瓜的土壤,是土层深厚、排水良好、有机质丰富、肥沃疏松的壤土和砂壤土。结构良好的砂性壤土,透气性好,有利于根系的生长和吸收。在土质较粘或地下水位较高的田块种植西瓜,应作
6、成高畦,特别注意清沟排水,以利根系正常生长。西瓜对土壤酸碱度的适应范围较广,在PH57的范围内均能良好生长。5、养分 西瓜枝叶繁茂,产量高,需肥量较大。在氮、磷、钾三要素的吸收总量中,以钾较多,氮次之,磷稍少。据有关报道,西瓜全生长期氮、磷、钾的吸收比例为3.28:1:4.33。磷肥可以促进西瓜幼苗根系的生长和发育,提高幼苗耐寒能力,提高果实的含糖量。因此,栽培西瓜宜多施有机肥,增施磷钾肥,做到氮、磷、钾互相搭配。单一施用化学氮肥,不但植株抗病力差,而且果实的含糖量低、品质不佳。三、西瓜优良品种介绍1、早佳(8424)系新疆西瓜育种专家吴明珠育成的优质西瓜品种。该品种早熟,长势稳健,耐低温高湿
7、,坐果容易,瓜圆形、花皮,一般单瓜重47公斤,亩产3000公斤左右;果皮薄而脆,但较耐运输;瓤红色,质地细脆、汁多,品质佳,含糖量1213度,是目前大棚和小棚栽培的理想品种。2、京欣一号由北京蔬菜研究中心选育,早熟、高产、优质,但易裂瓜,不耐运输,只适合在城郊种植。为了改善京欣一号不耐贮运的缺点,丰乐玉玲珑(又称硬皮京欣)和抗病京欣皮稍厚,不空心,不裂果,极耐贮运。3、丰抗一号是抗枯萎病的中熟、优质新品种。该品种植株生长稳健,抗逆性强,极易坐果,一般亩产3000公斤左右。果实从开花到成熟33天左右,窄条花皮高圆形,一般单瓜重6公斤,果肉红色,质脆,品质好,中心含糖量12%。4、丰抗8号系西农8
8、号改良品种,属中晚熟品种。植株生长势强健,抗枯萎病能力强,易坐果,开花至果实成熟35天左右,绿底上覆盖深绿色条带,花皮,椭圆形,瓤色大红,肉质细脆,汁多味浓,中心含糖12%,单瓜重10公斤,一般亩产30003500公斤,高产田每亩达4000公斤以上。与西农8号相比,提高了坐果的一致性和果实整齐度,抗病抗逆性更强。5、浙蜜3号、4号系原浙江农业大学农学系选育的中熟品种。果实发育期3235天。植株长势稳健,易坐果;果面光滑,底色深绿,间有墨绿色隐形条纹;瓤红色,肉质细脆,鲜甜爽口;中心含糖量1112%;浙蜜3号高圆形,单瓜重56公斤;浙蜜4号椭圆形,单瓜重68公斤;一般亩产25003000公斤。6
9、、利丰1号系杭州市良种引进公司选育,2000年通过浙江省品种审定委员会认定,属早熟西瓜品种。该品种从开花至成熟30天左右,花皮(果皮绿色带墨绿色条纹斑),单果重56公斤,果肉红色,肉质脆而爽口;抗逆性强,皮薄而坚韧,不易裂果;低温条件下结果性能好;商品性好,耐贮运,一般亩产3000公斤左右。四、小拱棚双膜覆盖早熟西瓜栽培技术(一) 品种选择适合双膜早熟西瓜栽培的品种,一般要求全生育期8590天,雌花开花后2830天成熟的早熟品种,如8424、丰乐玉玲珑等。(二)选地和整地1、选好土地选择地势较高、排灌方便、土层深厚、疏松肥沃的壤土和砂壤土田最适宜。西瓜宜轮作忌连作,连作或轮作周期短的田块枯萎病
10、、炭疽病等病害严重。一般水田种瓜需间隔34年,旱地则需间隔56年。选用抗病性强的西瓜品种和采用彻底进行田园清理等综合配套技术,生地可以短期连作或缩短间隔时间。另外采取西瓜嫁接栽培可有效防止枯萎病发生。2、整地西瓜前作冬季为空闲田,在严冬之前就要施拦粪等有机肥,然后深翻土壤,做成22.5米宽的畦备用。(三)播种育秧1、播种期双膜早熟西瓜一般在2月20日前后,抢冷尾暖头播种育苗。秧龄掌握在30天左右,到3月20日前后移栽,气温已经较高,进行双膜覆盖栽培比较稳妥。2、浸种催芽先将西瓜种子进行晒种,然后用55的温水浸种30分钟,边浸种边搓种子,洗去种子外壳上的糖分和粘液。然后用40%福尔马林100倍液
11、浸30分钟,再换清水浸种45个小时。或用2000倍的“402”溶液浸种消毒。种子经浸种消毒后,进行保温催芽,以热水瓶保温和人体保温法比较方便可行。热水瓶保温,方法是在热水瓶中装上三分之二温度在3739的温水,然后把装有西瓜种子的小布袋用细绳固定在瓶塞上,然后悬挂在热水瓶中的热水上方,塞好瓶塞,每过10个小时左右换一次水。催芽24小时后开始检查种子是否发芽。人体保温催芽,即利用人体的温度,对浸过种的西瓜种子进行催芽,方法简单,只要种子数量不多,用布袋装好,再包上薄膜,放在内衣袋中即可催芽。3、营养土配制和营养钵制作(1)营养土配制选无病菌(没有种过瓜果的土壤)、土壤肥沃、有良好结构的土为肥土。营
12、养土配制方法是:20%完全腐熟的猪粪,60%的肥土,20%焦泥灰;另外加上少量的化学肥料,如复合肥或过磷酸钙,其用量不超过营养土总量的0.3%;再加极少量的托布津农药。一般每亩早熟西瓜需要准备700只营养钵,共350公斤左右的营养土,过磷酸钙不超过1公斤,托布津农药的用量为50克左右。(2)营养钵制作先加水把营养土调至干湿适宜,手抓捏得拢,落地散得开。有制钵器具和制钵经验的可用制钵器直接制土钵。没有制钵器和经验的,可用塑料营养钵制作带壳营养钵。秧龄在2530天的可用88厘米的小钵,秧龄在30天以上的要用1010厘米以上的中大钵。4、温床制作和播种双膜早熟西瓜播种早,必须用温床进行育苗,种1亩西
13、瓜需温床57个平方米,一般温床宽1.3米左右,长按需要而定。(1)酿热温床在苗床底部堆放2030厘米厚的新鲜栏粪,并适当压紧,浇一些人粪尿,以利微生物活动,促进栏粪分解,产生热量。栏肥铺垫堆好压实后,覆土35厘米,然后排放好营养钵,盖上薄膜待播。酿热床必须在播种前57天准备完毕。(2)电热温床将苗床下挖10厘米,把底部铲平,铺上一层地膜,再铺上一些稻草,并均匀铺35厘米厚的细土然后整平,铺好电热线。再覆23厘米的细土,排放好营养钵待播。每一根800瓦或1000瓦电热加温线(长100米),可以铺1015平方米的苗床,可以育1.52.0亩大田的西瓜秧苗。电热线使用的是220伏的照明电,如果使用38
14、0伏的动力电,应该将两条电热加温线进行串联,并注意用电安全。(3)播种营养钵在播种前要先浇水,每钵播一颗种子即可,每亩大田播700个左右的营养钵。播后盖上1厘米的营养土,平铺一层地膜,再用1.9米长的毛竹片,搭建小弓棚,盖上2米宽的薄膜。二畦并排的温床,再用3.8米长的竹片,搭建中棚,盖上4米宽的薄膜,四周用泥土和砖块压实,播种即告完成。5、苗床管理播种覆盖后3天内,一般不必动苗床,温度不超过40不必通风降温。当床内70%种子出土时,应及时把平铺在营养钵上的地膜揭掉。同时,逐步降低苗床的温度,白天保持在25左右,晚上保持在18以上。避免温度过高形成高脚苗,或温度太低出现僵苗。电热温床一般晴天的
15、白天不必通电,在雨雪天气和晚上才通电。晴暖天气中午还要通风降温,防止出现高温伤苗,在移栽前一周开始通风炼苗,先少揭多盖,后多揭少盖。苗床水分管理以控为主,一般来说,播种前浇透水以后,苗期一般不太浇水。只有连续晴天通风表土发白裂缝,或电热温床连续通电床土过干时,才在中午揭膜浇水,移栽前一周停止浇水,防止因水份过多造成营养钵破碎而伤根,影响秧苗移栽后的成活率。育苗期间一般不必追肥,如秧苗生长较慢,可以用喷施宝一支(5毫升)冲水50公斤作根外追肥。(四)大田施基肥和定植1、施基肥西瓜移栽前一个星期,在畦中间开一条施肥沟,宽20厘米、深25厘米,亩施栏肥2030担,盖上一层土后再亩施进口复合肥1215公斤或菜饼2530公斤,然后盖上土,做成高于畦面57厘米的弓背形种植区,盖上宽11.3米的地膜,使土壤预热,准备大田定植。2、定植时间一般在3月2025日前后移栽较为适宜。营养钵小,秧龄宜短些,要提早移栽;营养钵大,秧龄可长些,可稍迟定植。3、定植密度一般生长势中等的圳宝西瓜,每亩种植550600株。生长势较强的品种密度可以稍稀一点,每亩种植500550株。4、浇定苗肥西瓜定植后,要用1%的稀薄人粪尿浇根作定苗肥,并用泥土封好定植孔,尽量使畦面不积水。地膜四周也一定要用土封实,防止地膜下面长出许多草来。(五