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1、做一道拿手“菜” 课时：2课时教学目的：学习胶泥塑造方法，感受排列的美，提高学生的审美能力、观察能力和创造能力。激发学生对美术的兴趣，培养学生的生活情趣及合作精神。培养学生从小热爱劳动，珍惜劳动成果的好习惯及为人民服务的精神。教学重点：抓住动物面部的主要特征，折、画能套在手指上的动物玩偶。教学难点：折、画出耳朵和面颊长短不一的动物玩偶。教具准备：教学范画数件、泥塑范品（5盘）、围裙一条、室内模拟餐厅布置等。学具准备：胶泥、白色盘子、牙签等泥塑工具。 教学活动过程：第一课时活动一：1.组织学生安静坐下，用具摆放有序。2.创设情景，引起兴趣：教室模拟“新尚快餐”布置，将各小组编为15号。教师扮“厨
2、师”，邀请学生到“新尚快餐”参加“美食节”活动。（出示“新尚快餐”标志牌） 活动二：1.教师出示菜谱。（出示5幅工艺菜图片）2.抽生谈观察后的感受，鼓励学生为菜取名字，表扬发言好的学生。活动三：分小组制作小吃。（如：面条、大饼、汤圆、饺子）（竞赛形式，限时5分钟）1.要求：面条看谁做得又细又长；大饼看谁做得又大又薄；汤圆看谁做得最圆；饺子看谁做得最美观。2.学生通过制作小吃，领悟并小结出泥塑的几种常用方法。（学生小结教师板书方法：搓、捏、压、刻、挖）活动四： 每桌推荐优秀者对自己的作品进行简要的介绍并取出菜名。（将学生作品展示在餐桌上） 第二课时活动一：教室模拟“新尚快餐”布置，邀请学生参加“
3、美食节”活动。并出示一份菜谱请学生点菜。活动二：1.“厨师”为每桌送菜单，请学生看看这份菜单与平时见到的有何不同，再欣赏书上的菜单。2.请学生观察上节课做的菜的颜色、形状，鼓励学生想象出菜的味道并试取菜名，向大家介绍。活动三：请学生参与到“新尚餐厅”举办的“美食节”活动。要求每组参赛厨师用艺术的手法来装饰自己组的菜单。作业要求：设计一份独特、美观的菜单，向大家介绍自己组的菜。活动四：欣赏、评价交流：请各组学生到实物投影仪前，介绍自己组的菜单。活动五、课堂小结 我们通过自己的劳动做出了许多漂亮的菜单。今后，还会有更多美的艺术品通过我们的劳动创造出来。通过今天这一课的学习，希望孩子们能做一个珍惜粮食、不挑吃穿、热爱劳动的好孩子！
