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1、苏教版化学选修5学案专题1第一单元有机化学发展与应用含解析第一单元有机化学的发展与应用课标要求1会划分有机物和无机物。2认识常有有机物的性质。3知道有机物在科学、技术、社会中的重要应用。1.有机化合物中一定含有碳元素，但含碳元素的物质不一定是有机物，如CO、CO2、CaCO3、HCN、CaC2等虽然含碳元素，但其性质仍与无机物相像，故属于无机物。2打破无机物和有机物界线的是德国化学家维勒，他用无机物氰酸铵(NH4CNO)合成了有机物尿素CO(NH2)2。3现代社会对于人工合成的化学物质的依靠性日益增强，如塑料、合成纤维、合成橡胶、合成药物等有机物宽泛应用于生产生活的方方面面。有机化学的发展与应
2、用1有机化学的发展(1)3000多年前用煤作燃料，2000多年前掌握石油、天然气的开采技术。(2)19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯提出了有机化学观点。(3) 德国化学家维勒合成尿素：1828年，德国化学家维勒，在实验室将无机物氰酸铵溶液蒸发得到有机物尿素。，NH4CNO合成无机物有机物。(4)1965年，中国首先在世界上第一次用人工的方法合成了蛋白质结晶牛胰岛素。(5)21世纪，各样合成有机物已经在人们生活中各处可见。2有机化学的应用(1) 人类生活离不开有机物。(2)迄今为止，人类发现和合成的有机物已超过4_000万种。(3) 人类对具有特殊功能的有机物材料需求增大。(4) 大多半的药物是有
3、机物。(5) 有机物是人类赖以生存的重要物质基础。在人类衣食住行所需的物品中，有很多根源于天然有机物。(6) 有机物在维持生命活动的过程中发挥着重要作用。生命体中很多物质都是有机物，如糖类、油脂、蛋白质等。1下列对于有机化学发展史的描绘正确的选项是()A19世纪初瑞典化学家贝采利乌斯合成尿素，使人们摈弃“生命力论”思想B1828年德国化学家维勒发现尿素，使有机化学快速发展C1965年中国合成的结晶牛胰岛素是世界上第一次用人工的方法合成的具有生物活性的蛋白质D人们对有机物的认识和利用是在有机化学形成之后解析：选CA项中贝采利乌斯对有机化学的贡献是提出了有机化学和有机物的观点，故A错；B项中维勒的
4、贡献是在实验室中用无机物氰酸铵合成了有机物尿素，打破了无机物和有机物的界线，故B错；1965年中国在世界上首次人工合成出具有生物活性的蛋白质结晶牛胰岛素，故C正确；D项人们对有机物的认识和利用在几千年前就开始了，有机化学的形成促使了人们对有机物科学、系统的认识和发展，故D错。2书法离不开文房四宝(笔、墨、纸、砚)。做笔用的狼毫，研墨用的墨条以及宣纸(即白纸)和做砚石的主要成分依次是()A多糖、石墨、蛋白质、无机盐B塑料、石墨、多糖、无机盐C蛋白质、石墨、多糖、无机盐D蛋白质、煤碳、多糖、有机玻璃解析：选C狼毫的主要成分是蛋白质；墨条是用石墨制作的；宣纸是纤维素，属于多糖；砚石是一种矿物材料，属
5、于无机盐。有机物与无机物的比较1物理性质有机物无机物大多半有机物难溶于水，易溶于苯、大多半无机物易溶于水而难溶于有溶解性汽油、四氯化碳(CCl4)等有机溶剂机溶剂大多半无机物是电解质，溶解于水或导电性大多半有机物是非电解质，不易导电熔融状态下能导电2.化学性质有机物无机物可燃性大多半有机物容易焚烧大多半无机物难焚烧大多半有机反响复杂，反响速率化学反响特点慢，往往需要催化剂、加热、加无机物之间的反响简单、速率快，压等条件，并且在反响过程中常副反响少常伴有副反响的发生3转变关系：无机物与有机物之间能够相互转变。特别提醒(1) 不是所有的有机物均难溶于水，如乙醇、乙酸均是可溶于水的。(2) 并不是所
6、有的有机物均易焚烧，如CCl4能够用于灭火。1把一氧化碳、碳酸等含碳元素的化合物视作无机物的原因是()A不能从有机物中分别出来B不是共价化合物C它们的组成和性质跟无机物相像D都是碳的简单化合物解析：选C一氧化碳、碳酸等物质虽然都含有碳元素，但它们的组成和性质跟无机物相像，所以属于无机物。2衣服上沾有动、植物油污，用水洗不掉，但可用汽油洗去，这是因为大多半有机物_，而_。有机化工厂邻近严禁火种，这是因为绝大多半有机物_。解析：大多半有机物难溶于水，易溶于有机溶剂，易焚烧。答案：难溶于水易溶于有机溶剂易焚烧三级训练节节过关1有机物一定含有的元素是()ACBHCODS解析：选A无机物与有机物之间的划
7、分，主要就是看有无碳元素。2下列说法中正确的选项是()A有机化合物都是从有机体中提炼出来的物质B到目前为止，人类只能合成自然界中已存在的有机物C自然界中已有的有机化合物能够进行人工合成D有机物是从动植物体内提取的有生命的化合物解析：选C目前人工合成出的好多有机化合物如药品、化妆品等，都不来自于有机体，故A、B均错。有机物并不是有生命的化合物，D错。3中国科学报报道，截止2013年1月28日美国化学文摘社(CAS)日前宣布，已收录了第7000万种物质。下列相关7000万种物质说法正确的选项是()A全部是无机化合物B全部是有机化合物C大多是有机化合物D化学键均是共价键解析：选C在目前发现和合成的物
8、质中，无机物只有几十万种，其余均为有机化合物，故A、B不正确，C正确；这些物质中肯定包含食盐等无机物，它们之中含有离子键以及金属及合金等含金属键，一些有机盐中也含有离子键，D不正确。4下列相关尿素CO(NH2)2的说法不正确的选项是()A属于无机化合物B是第一个人工合成的有机物C与NH4CNO互为同分异构体D分子中含有两种官能团解析：选A尿素属于有机化合物，也是人类首次利用氰酸铵加热得到的，故A不正确，B、C正确；尿素中含两个氨基、一个羰基，故D正确。5科学家从无机物制得的第一个有机化合物是_，今后其他科学家又制得了其他的有机化合物，使人们彻底摈弃了“_”。世界上第一次人工合成的蛋白质是_，它
9、是由_科学家首先合成的。解析：1828年，德国化学家维勒利用无机物合成了第一个有机物尿素，打破了生命力学说的束缚；1965年，我国科学家在世界上第一次用人工方法合成了结晶牛胰岛素，标志着人类合成蛋白质的开始。答案：尿素生命力论结晶牛胰岛素中国1下列物质中属于有机物的是()酒精；食盐；一氧化碳；甲烷；红糖；石灰石ABCD解析：选B有机物是含有碳元素的化合物，并不是所有含碳元素的化合物都是有机物，如碳酸、碳酸盐、CO2、氰化物等；酒精是乙醇，属于有机物；食盐是NaCl，属于无机盐；一氧化碳属于无机物；甲烷是最简单的有机物；红糖属于糖类，属于有机物；石灰石属于混淆物，应选B。2现代建筑装修材料日异月
10、新，更新换代很快，但都具有一个共同的缺点就是易燃易引生气灾。由此判断现代建筑装修材料的主要成分是()A硅酸盐B大理石C有机物D金属化合物解析：选C现代建筑装修材料易燃，易引生气灾，应判断为有机物，因大理石、硅酸盐、金属化合物都难于焚烧。3下列对于著名化学家的名字、国籍及主要贡献的对应关系中，不正确的选项是()选项科学家国籍主要贡献A贝采利乌斯瑞典首先提出“有机化学”和“有机化合物”的观点B维勒德国首次人工合成了有机物尿素C凯库勒英国首先提出了价键的观点D门捷列夫俄国发现元素周期律解析：选C在有机化学的发展史上，瑞典化学家贝采利乌斯于19世纪初首先提出“有机化学”和“有机化合物”这两个观点；德国
11、化学家维勒于1828年首次在实验室里人工合成了有机物尿素；德国化学家凯库勒最早提出了价键的观点；别的，俄国化学家门捷列夫于1869年发现元素周期律，把化学元素及其化合物纳入一个统一的理论体系。41828年，德国化学家维勒，使用一种无机盐直接转变为有机物尿素，这一成果成为有机化学的里程碑。维勒使用的无机盐是()A(NH4)2CO3BNH4NO3CNH4CNODCH3COONH4解析：选C维勒用无机盐转变成尿素，使用的无机盐是氰酸铵，故C正确。5下列说法正确的选项是()A有机物都是从有机体中分别出去的物质B有机物常温下都是固体C有机物不一定都不溶于水D所有有机物都不具备无机物的性质解析：选CA项，
12、很多的有机物是人工合成的，错误；B项，有机物常温下有的是气体，有的是液体，有的是固体，错误；C项，有的有机物如酒精与水混溶，有的不溶于水，正确；D项，有的有机物具备无机物的性质，如醋酸具有酸的性质，错误。6尿素是第一种人工合成的有机物，下列对于尿素的表达中不正确的选项是()A尿素是一种氮肥B尿素是人体新陈代谢的一种产物C尿素属于共价化合物D尿素是一种酸性物质解析：选D尿素属于中性物质，D项错误。7下列事件表示有机化学成为一门独立化学分支的是()A德国化学家维勒第一次在实验室合成出尿素B中国科学生物化学研究所等人工合成具有生物活性的蛋白质结晶牛胰岛素C瑞典化学家贝采利乌斯首先使用“有机”这个词，并提出了“有机化学”和“有机化合物”的观点D自从天然的有机化合物不能知足人们的需要，而开始大量人工合成塑料、合成纤维、合成橡胶、合成药物等解析：选C题中的四个选项都是有机化学发展的重要阶段，但有机化学作为一门独立的化学分支，进入科学研究领域是从瑞典化学家贝采利乌斯首先使用“有机”这个词开始的，后人也就把贝采利乌斯作为有机化学的先驱。8下列说法中错误的选项是()A有机物都能够从动植物的有机体中提取B有机物在
