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1、招待所前台及吧台工作管理规定第一章 总 则第一条 为切实实加强招招待所经经营管理理，提高高政治和和经济效效益，规规范前台台、吧台台工作程程序，明明确工作作职责，根根据总后后勤部军军队事业业编制招招待所对对外有偿偿服务管管理办法法和军军区事事业单位位对外有有偿服务务财务管管理暂行行办法等等制度规规定，参参考其他他酒店、宾宾馆相关关管理制制度，结结合本单单位实际际，制定定本规定定。第二条 本规定定适用于于招待所所前台、吧吧台开展展日常接接待、收收银、结结算及业业绩考核核等工作作。第三条 招待所所前台、吧吧台工作作实行所所长领导导下的各各部门具具体分工工负责制制，日常常工作由由前台、吧吧台领班班负责
2、统统一管理理和协调调。第二章 管理职职责第四条 销售部部经理在在前台、吧吧台工作作中履行行以下职职责：1.负责将将团队队接待内内部通知知单下下发至前前台、吧吧台。2.负责对对散客优优惠部分分的通知知单及结结算单进进行签字字确认。3.负责将将客房预预订及订订餐情况况通知前前台、吧吧台。4.负责对对以上预预订及优优惠的准准备和落落实情况况对总台台、吧台台人员进进行检查查督促。5.负责协协调招待待所与客客人之间间的关系系，协助助处理客客人投诉诉。6.完成所所领导交交待的与与前台、吧吧台相关关的其它它工作。第五条 客房部部经理在在前台工工作中履履行以下下职责：1.组织监监督前台台各项工工作制度度落实情
3、情况。2.督导前前台高效效完成接接待任务务。3.督导前前台在工作中中控制成成本，降降低消耗耗。4负责协调调招待所所与客人人之间的的关系，协协助处理理客人投投诉。5.协调前前台与其其他部门门的关系系，协调调前台员员工内部部关系。6.负责前前台员工工的人员员管理及及思想工工作。7.定期对对前台员员工进行行绩效评评估、培培训指导导和实施施奖惩。8.检查核核对前台台系统房房态与楼楼层实际际房态是是否一致致。9.向所长长提出前前台员工工的任免免、调配配建议。10.完成成所领导导交待的的与前台台相关的的其它工工作。第六条 餐饮部部经理在在吧台工工作中履履行以下下职责：1.组织监监督吧台台各项工工作制度度落
4、实情情况。2.督导吧吧台高效效完成接接待任务务。3.督导吧吧台在工工作中控控制成本本，降低低消耗。4.负责协协调招待待所与客客人之间间的关系系，协助助处理客客人投诉诉。5.协调吧吧台与其其他部门门的关系系，协调调吧台员员工内部部关系。6.负责吧吧台员工工的人员员管理及及思想工工作。7.定期对对吧台员员工进行行绩效评评估、培培训指导导和实施施奖惩。8.向所长长提出吧吧台员工工的任免免、调配配建议。9.完成所所领导交交待的与与吧台相相关的其其它工作作。第七条 维保部部经理在在前台、吧吧台工作作中履行行以下职职责：1.负责协协调处理理前台、吧吧台各种种设备的的维修保保养工作作。2.及时受受理前台台、
5、吧台台提出的的工程方方面的维维修通知知。3.受理前前台、吧吧台提出出的招待待所安全全方面的的报告。4.完成所所领导交交待的与与前台、吧吧台相关关的其它它工作。第八条 办公室室主任在在前台、吧吧台工作作中履行行以下职职责：1.协助招招待所完完成前台台、吧台台员工的的招聘、任任免、调调整等工工作，并并做好相相关人事事档案工工作。2.负责前前台、吧吧台员工工的公共共培训工工作。3.参与审审批各种种相关人人事表格格、报告告等。4.负责传传达所领领导的相相关指示示要求。5.协助前前台、吧吧台处理理好与客客人及外外单位的的关系。6.完成所所领导交交待的与与前台、吧吧台相关关的其它它工作。第九条 财务科科科
6、长在在前台、吧吧台工作作中履行行以下职职责：1.组织前前台票据据的请领领、收缴缴，并监督使使用情况况。2.组织监监督前台台、吧台台收银工工作制度度的落实实情况。3.组织稽稽核前台台、吧台台各类营营业报表表。4.组织不不定期盘盘点前台台、吧台台库存现现金情况况。5.组织不不定期检检查前台台备用金金使用保保管情况况。6.组织不不定期盘盘点核查查吧台仓仓库库存存物资情情况。7.协助做做好吧台台、总台台人员的的调整、工工作交接接及相关关奖惩落落实。8.完成所所领导交交待的与与前台、吧吧台相关关的其它它工作。 前台领班班职责：1.接受销销售部经经理、客客房部经经理、办办公室主主任、财财务科长长的工作作督
7、导，并并按各类类工作职职责对其其负责。2.协助客客房部经经理制定定并实施施前台业业务工作作计划。3.协助销销售部经经理制定定和落实实各项房房务计划划。4.协助办办公室主主任做好好人事管管理工作作。5.协助财财务科长长落实好好前台相相关财务务管理规规定。6.组织前前台各类类设备的的清洁保保养，保保管好各各类设备备使用密密码，协协助维保保部做好好维保工工作。7.组织前前台日常常工作，检检查评估估下属工工作质量量，负责责下属的的工作培培训。8.负责与与客房楼楼层的工工作协调调。9.接受客客人的投投诉，协协助处理理解决并并做好记记录。10.组织织、主持持前台工工作例会会，研究究解决工工作难题题。11.
8、掌握握房间预预订情况况及当天天客情。12.负责责大堂安安全工作作，及时时汇报招招待所安安全隐患患。13.负责责大堂卫卫生检查查工作。13.完成成上级交交待的其其它工作作。第十一条 吧台台领班在在吧台工工作中履履行以下下职责：1.接受销销售部经经理、餐餐饮部经经理、办办公室主主任、财财务科长长的工作作督导，并并按各类类工作职职责对其其负责。2.协助餐餐饮部经经理制定定并实施施吧台业业务工作作计划。3.协助销销售部经经理制定定和策划划各项订订餐计划划。4.协助办办公室主主任做好好人事管管理工作作。5.协助财财务科长长落实好好吧台相相关财务务管理规规定。6.组织吧吧台日常常工作，检检查评估估下属工工
9、作质量量，负责责下属的的工作培培训。7.负责与与餐饮部部其他部部门的工工作协调调。8.接受客客人的投投诉，协协助处理理解决并并做好记记录。9.组织、主主持吧台台工作例例会，研研究解决决工作难难题。10.掌握握包厢预预订情况况及当天天客情。11.组织织吧台各各类设备备的清洁洁保养，保管好各类设备使用密码，协助维保部部做好维维保工作作。12.及时时汇报相相关安全全隐患。13.完成成上级交交待的其其它工作作。前台接待员员职责1.服从前前台领班班的工作作安排，按按规定的的程序与与标准向向宾客提提供一流流的接待待及问询询等服务务。2.认真地地进行交交接班工工作，不不清楚的的地方要要及时提提出。 3.作好
10、班班前准备备，认真真检查电电脑、制制卡机、扫扫描仪等等设备工工作是否否正常，并并作好清清洁保养养工作。 4.掌握房房态和客客房情况况，积极极热情地地推销客客房，准准确记录录当天预预定预离离客人及及销售部部门团队队、会议议、散客客入住通通知，确确认其付付款方式式及销售售价格，以以保证入入住和结结帐准确确无误。 5.快速速准确地地为VIIP宾客客、团队队、散客客办理入入住、延延房、换换房及退退房等手手续，开开房时主主动向客客人讲清清房价，避避免客人人误解，并并需做好好客人验验证手续续和开房房登记。集团军常委以上级别首长入住必须提前向所领导汇报。 6.负责责各类票票据的请请领、使使用、管管理，按按规
11、定要要求准确确地为客客人开具具押金单单、发票票等票据据。 7.熟练掌掌握招待待所的相相关知识识，严格格遵守各各项制度度和操作作程序。 8.根根据客房房楼层送送来的房房间状况况报告，仔仔细核对对，保持持最准确确的房态态。 99.制作作、呈报报各种报报表报告告。 110.熟熟悉掌握握协议单单位及军军内挂账账单位有有效签单单人情况况。如非本本人签单单，应在在入住通通知单上上注明通通知人。11.为宾客提供所需要的信息，热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。12.妥善处理客人的投诉，如不能解决，及时请示上级主管。13.协调好同事之间的关系，更好的做好对客服务工作。14.应熟练掌握酒店长住客人协议及各单
12、位合同，特别是优惠和挂帐协议。 15.正确处理客人的留言、电话等，妥善保管客人的寄存物品。16.正确处理客房房卡的发放。 17.作好好贵重物物品保险险柜钥匙匙使用和贵贵重物品品进出保保险柜的登记记记录。18.密切切注意大大堂情况况，如有有异常及及时向上上级和保安汇报报。 19.做好好本岗位位的清洁洁卫生。 20.爱护公共财物，妥善保管电脑等设备密码。 21.完成上级交待的其它工作。 第第十三条条 吧吧台接待待员职责责1.服从吧吧台领班班的工作作安排，按按规定的的程序与与标准向向宾客提提供一流流的接待待及问询询等服务务。 2.认认真地进进行交接接班工作作，不清清楚的地地方要及及时提出出。 3.作
13、作好班前前准备，认认真检查查电脑、打印机、刷卡机等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。 4.掌握包厢使用情况，准确记录当天预订客人及销售部门团队、会议、宴会通知，确认其付款方式，以保证客人用餐和结帐准确无误。接待集团军常委以上级别首长必须提前向所领导汇报。 5.熟练掌握招待所的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。 6.根据餐厅服务员送来的点菜单，准确打印结算单。7.制作、呈呈报各种种报表报报告。 8.熟悉悉掌握协协议单位位及军内内挂账单单位有效效签单人人情况。非非本人签签单的，要要在结算算单上注注明通知知人。 9.为宾客客提供所所需要的的信息，热热情、周周到、细细致地帮帮助客人人解决各各种
14、需求求。 110.妥妥善处理理客人的的投诉，当当不能解解决，及及时请示示上级主主管。 11.协调好好同事之之间的关关系，更更好的作作好对客客服务工工作。 12.应熟练练掌握酒酒店各协协议单位位合同，特特别是优优惠和挂挂帐协议议。 113.正正确处理理客人的的留言、电电话等，妥善善保管客客人的寄寄存物品品。 144.密切切注意大大餐厅情况况，如有有异常及及时向上上级和保安汇报报。 115.做做好本岗岗位的清清洁卫生生。 116.爱爱护公共共财物，妥善保管电脑等设备密码。 17.完成成上级交交待的其其它工作作。 前台收银员员职责 11.认真真做好交交接班工工作，前前帐不清清后账不不接。2.作好班班
15、前准备备，认真真检查电电脑、打打印机、计计算器、验验钞机、信信用卡PPOS机机等设备备工作是是否正常常，并作作好清洁洁保养工工作。 3.备用金金20000元班班班交接接。未经所领领导批准准，不得得将营业业收入现现金借给给任何部部门和个个人。4.准确熟熟练地收收、点客人人现金、支支票，正正确使用用POSS机，及及时打印印客人各各项收费费帐单。收取现现金时要要认真判判断识别别真假货货币，发发现问题题及时上上报。在在授理信信用卡和和支票结结帐业务务时，必必须严格格按照信信用卡、支支票操作作程序执执行。5.每天收收入的现现款、票票据必须须与帐单单核对相相符，盘盘点现金金必须切切实执行行“长缴缴短补”的的规定，不不得以长长补短。6.每天整整理“离离店帐未未
