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1、西北师范大学2010年大学生创业计划大赛商业计划书项 目 名 称 ： 创业团队（个人）： 日 期 ： 所在 学院 名称： 参赛者联系电话： 参赛者电子邮件： 目 录第一部分 计划书摘要 1第二部分 产品介绍 1 第三部分 行业及市场情况 4第四部分 公司描述7第五部分 竞争与风险分析 9第六部分 产品制造10第七部分 营销策略12第八部分 广告策略13第九部分 财务分析15第十部分 其它 17第一部分 计划书摘要中国是一个具有五千多年灿烂文化的文明古国，其中，筷子文化以其独有的品格，独特的魅力，成为华夏文化的一只奇葩。今天的筷子，已经不单作为一种就餐工具，而是成为一种独特的民族文化，代表着一种
2、文明现象，展现在世人面前，成为研究、使用、欣赏、馈赠、收藏相结合的艺术品。筷子是人们日常生活中不可缺少的日用品，以一次性木筷子为例，据统计：除居民家庭外，主要饭店、餐厅、食堂，每年生产和丢弃的一次性筷子达450多亿双，平均每天达1.3亿双，需要砍伐2500万棵树，约消耗木材166万立方米，按照目前的速度计算，我国就要在20年内砍完所有的森林。而我国的森林覆盖率还不到14%，土地资源荒漠化，造成了水土流失，严重影响了生态平衡，这对我国的林业资源是极大的浪费。中央政府更是三令五申禁止伐木制一次性筷子，近期也出台相关禁止伐木管理强制办法，甚至有些城市明文规定禁止使用一次性木筷子。而利用废旧报纸、书本
3、纸、草纸等经过加工，消毒，并配以食品添加剂，硬化剂等材料再次生产纸筷子，不仅可以与林木制造筷子说再见，而且可以合理利用废纸使其变废为宝。随着科学的发展，废纸的利用越来越受到人们的重视，用废纸代替木材生产的产品如鞋撑，毛衣针等等，在欧洲已有近十年的历史，该技术即解决了木材消耗的问题，又从卫生角度有了突破性的进展，我公司将大力发展纸筷子产业，将其推向全国，大力推广节能环保生产。纸筷子是一种新型健康环保，重复使用，安全无毒，易清洗，方便随身携带的用餐工具。它与传统的木制筷子相比更省材料，成本更低，更美观，不会对人体产生任何伤害，且保质期长，不易感染细菌。不但环保,节约资源,而且对使用者的健康也起到了
4、有力的保障作用。纸筷子市场目前还处于开发期，是朝阳产业，因此，计划中的“筷乐家族有限责任公司”为开拓兰州纸筷子市场，以及西北乃至全国市场，孕育而生。第二部分 产品介绍目前，我国使用的筷子大部分仍然是传统的木筷与竹筷，以及近年来兴起的一次性木头筷子和消毒塑料筷子。其中一次性木筷和竹筷，原材料需求量巨大，很大程度上造成大面积砍伐，加剧了水土流失和环境破坏，并且色调单一，缺乏美感。 当将废纸变成筷子的时候，它所发生的不仅仅是形态上的改变，更重要的是高科技产品带给我们的消费理念的改变，它从根本上提升了纸筷子的环保价值、时尚价值、文化价值、品牌价值。我公司的主要产品是纸质筷子，取“废”的谐音，产品以“飞
5、”系列命名，纸筷子与传统筷子的不同之处是产品成本更低，更健康，更环保，更美观，保质期长，不易感染细菌，而且防水，耐高温。（一）产品特色：（1）飞快制作过程采用高温杀菌，多道环节质量检验，产品安全放心。（2）飞筷外观更漂亮采用古代文明要素做外表来吸引消费者眼球，增加消费者食欲，引领筷子新时尚。（3）飞筷子生产才用先进的纳米技术，其产品更细腻，手感和口感更舒服。（4）飞筷子可以自由伸缩和折叠，人们可以根据自己的需要调整长度，携带方便。（二）产品种类：我们将根据消费者的需求层次不同推出的不同系列的产品：古典名著筷子，商务礼品筷子，婚庆情侣筷子，工艺礼品筷子，生肖星座筷子，经济实用消毒筷子，一次性可回
6、收筷子等。产品优势：本产品是一种新型个性环保筷子，不需要砍伐树木，不破坏环境，是对资源的再次利用，同时积极响应国家大力倡导发展低碳经济的政策，受政策支持。靓丽的外形设计和精致的加工工艺，意在给消费者从视觉，手感及口感方面提供最优质的服务。此产品突破了传统筷子市场的局限，大胆设计，勇于创新，给中国筷子市场的发展打开了新局面，将引领中国消费市场向科学环保方向不断发展。其美观的设计和舒适的手感会受到大部分消费者的青睐，同时我们还会不断创新，开发出更好的产品，满足广大消费者不断增长的需要。（三）预期产品展示：（四）长期发展目标本公司注重长短期目标市场的结合，注重公司长远发展，公司计划未来发展的衍生产品
7、如图所示：第三部分 行业及市场情况（一）市场调查：为了更清楚地了解现阶段筷子市场的有关情况，我创业团队利用周末在西关十字采用问卷调查的方法进行了实地调查，现将调查结果进行具体分析：1基本情况：本次问卷共发出调研问卷300份，收回276份，有效问卷245份，有效率81.67%。被调查者当中，男女比例约为1:1，有65%的家庭人口数为3人，被调查者的年龄集中在20-50周岁，家庭人均月收入在1000-3000元之间。2关于目前阶段使用筷子的基本问题：（1）目前使用的筷子种类：有90%的家庭吃饭时使用的是木头筷子或竹筷子，5%的家庭使用的是塑料消毒筷子，3%的家庭使用的是一次性筷子，仅有2%的家庭使
8、用的是高档名贵木材筷子和勺子等。（2）外出就餐时使用工具的选择：大约有50%的人喜欢使用消毒筷子，考虑因素主要是环保；40%的人喜欢选择使用一次性木头筷子，这些人中年轻人占绝大多数；仅有10%的人愿意使用木头（竹）筷子。（3）一次性筷子的坏处：有33%的人认为一次性木头筷子不环保，有40%的人认为它浪费资源，另外27%的人责任为一次性筷子不卫生，含有大量的二氧化硫等物质，对人体健康有害。另外，有80%的人愿意为自己定制专用筷子，只有5%左右的人不愿意定制，主要考虑到可能会比较麻烦，剩余的一部分人则对此无所谓。（4）选择因素和更换频率方面：大部分人选择筷子时注意卫生问题，少部分人考虑材料，外观等
9、因素。绝大部分家庭筷子更换周期较长，一般为半年和一年，仅有5%的家庭更换频率大。3.关于纸筷子的问题分析：（1）调查显示，有97%的人以前没有听说过纸筷子，表示对此新事物很好奇，其中有82%的人愿意尝试这种新产品，有18%希望等纸筷子产品成熟之后再选择尝试使用。（2）数据显示，有75%的认为纸筷子干净、卫生、环保、美观，应该大力提倡全民使用，另外有20%的人对这种新产品的卫生状况比较模糊，持怀疑态度，只有5%的人认为纸筷子可能会对人体健康带来损害。绝大部分的人认为纸筷子有诸多好处，首先是环保，可以减轻环境破坏，利于发展低碳经济；其次，它更卫生，让消费者用放心，吃的舒心；再次，其外观漂亮，吸引眼
10、球，视觉效果好，增强食欲，而且经济实用。（3）价格方面：约有50%的人认为每双纸筷子的价格在0.5元左右比较合理，有1/3的人愿意接受1元以上的价格。只有少部分人认为它的价格应该更低。（4）一半的调查者希望通过电视广告获取更多的产品信息，有40%的人希望通过报纸、墙体和路边广告增加了解，少部分人想通过传单和其他方式了解相关具体介绍。（5）调查显示，大多数人选择在厨具店和超市购买筷子，少部分人在零售店和网上购买。因此，我们发现，这种新型的筷子受到了大多数人的认可，市场反响较好，有较大的发展空间。（二）目标市场：通过对市场环境分析和市场调查结果分析的基础上，我们将企业的内外部条件结合起来，充分利用
11、现有资源，促使企业长远发展，将前期的营销目标定位为扩大市场占有率，具体细分为：1高消费顾客：在兰州各大酒店和工艺品店等推广商务礼品筷，充分挖掘筷子的使用、欣赏、馈赠及收藏价值。主打产品：（1）四大古典名著纸筷子：水浒筷、三国筷、西游筷、红楼筷。如水浒筷可以将水浒传里的主要英雄的画像及故事概要刻在筷子身上，然后进行精包装，作为馈赠的高档礼品。（2）婚庆情侣纸筷子：以红色为主色调，上面刻制婚庆祝福语句，以此增加喜庆氛围。（3）生肖星座纸筷子：制作十二生肖和星座筷子作为工艺品和收藏品，在工艺品店进行推广。2大众消费者：在兰州各大学校食堂和小餐馆等推广经济实用纸筷子和一次性可回收纸筷子。经济实用筷子可
12、以循环实用，清洗后进行消毒，完全解除顾客对卫生问题的疑虑。一次性可回收筷子主要替代一次性木筷子，用完后可回收，经清洗后再次循环利用，用于生产卫生纸等。其中，我公司将切实根据市场需求情况将一次性可回收纸筷子作为主打产品在市场上大力推广，争取用一次性纸筷子代替一次性木头筷子，实现经济效益和社会效益双赢的目的。等兰州市场有了一定突破后我公司将快速进军西北市场以及全国市场。（三）未来市场描述：数据来源：2009中国一次性木制筷子购市场竞争调查及发展分析报告市场预测表明到2014年，我国一次性筷子的需求是不断增长的，在这段时间里，我们将细分市场，通过大力宣传，增强本产品质量，逐步代替一次性木质筷子。在考
13、虑到一次性木质筷子及其他竞争者，我们初步预计纸筷子市场占有率将达到20%以上，一次性纸筷子产品产业将蓬勃发展。本公司可以与其他公司合作，以个性时尚的产品吸引消费者，提高本公司产品销售量，为企业带来更多的利润。我们对未来充满信心，相信在我们的努力下，纸筷子市场将不断扩大，纸筷子一定能够取代一次性木质筷子，实现社会效益和经济效益双赢的局面。 第四部分 公司描述本公司是一家环保产品推广有限责任公司，本公司看好纸筷子的良好商业前景与市场前景，计划在兰州设立“筷乐家族有限责任公司”，以使达到社会效益和盈利效益双赢的目的，更好地为大众服务。拟定公司名称：筷乐家族有限责任公司公司宗旨：本公司旨在通过纸筷子的
14、产品的推广，减轻一次性木筷子和竹筷子对社会资源造成的巨大浪费和对环境的破坏，为消费者提供健康、卫生、舒适、美丽的筷子而不断努力，切实达到消费者用的放心，吃的舒心。预期公司地址：兰州市城关区雁滩路520号预期公司网址：http:/预期成立时间：2011年5月1日公司愿景：将纸筷子推向全国，引领消费新时尚组织结构职能说明：总经理：负责公司的运营管理，统筹协调制定公司的年度经营计划，根据市场变化，不断调整公司的经营方向，使公司持续健康发展，负责倡导公司的企业文化和经营理念，塑造企业形象。副总经理：协助总经理管理公司，制定公司的发展战略，负责企业文化的建设。采购总监：直接对总经理负责，需要在采购领域具有良好的业绩和职业道德纪录，分析能力强，具有优秀的谈判技巧和供应商管理能力。生产总监：负责参与制定公司发展战略与年度经营计划，主持制定、调整年度生产计划及预算，计划并指导与生产、工厂管理、原材料供应及质量相关的工作。营销总监：组织销售人员定期培训，制定销售计划，分配销售任务，拜访重要客户。财务总监: 协助决策层制定公司发展战略，负责其职能领域内短期及长期的公司财务决策和战
