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1、超市策划书15篇超市策划书1 第一部分、超市的主要情况 一、超市的主要经营业务1、水果蔬菜2、日常用品3、烟酒和盒饭4、食品饮料（主营业务）二 、发展目标本超市发展目标是食品饮料，水果超市，以满足中低消费水平的学生消费需求为主要目标，明园超市的经营目标是扩大知名度，为在湖南科技职业学院建立一个针对学生日常需要的超市，以满足湖南科技职业学院各高校的学生日常消费为现阶段经营宗旨。三、项目投资方式独资四、项目投资地点湖南科技职业学院附近300米处五、投资项目规模大约270平方米，经营水果食品等低成本商品。六、宣传口号饮食健康 价廉物美第二部分 项目的必要性和可能性分析一 、市场分析（一）宏观分析在湖
2、南科技职业学院有大量的学生顾客尤其是学生情侣，这些学生消费能力高，购买能力也高，并且在学院周围缺少像明园超市这样中大型的超市，该超市可以通过薄利多销的方式来拉走大量的顾客，形成强大的竞争力。（二）微观分析1、现有需求湖南科技职业学院暮云校区地处郊区，附近有一些小型的公司和一些小区居民，共有在校学生万余，附近还有少许的教职员工住宅。由于在本店消费成本不高，因此潜在顾客人群大约一万六千。2、现有供给据调查，暮云校区附近都没有此类店铺。二、竞争对手分析学校超市、校外的水果小摊小贩和一些小型超市。地点：离市里车程大约半小时，路费大约四元（公交车）校内，比较方便购买路程较近。产品：食品种类多、水果种类较
3、少，不能满足来自全国各地的学生消费群体的需要种类较少。质量及价格：质量高价格合理质量中下，价格偏低质量较差，价格便宜三、财务分析（一） 投资成本分析1、场地及基本设施根据目前房价在永安厂住宅小区租用一套两居室实用面积380平方米的店面年租金约为7000元。面积810平方米的小厨房一个，占地大约10平方米。加上超市占地270平方左右。超市储货仓库一个，占地大约80平方米，水果蔬菜超市一个，占地大约20平方米。购置厨房用具 液化器炉，液化器罐，排气设施。2、宣传费用本超市属于最新开张，可以利用鞭炮，烟花，音响和促销活动打开市场，在学校广播站等以新闻形式播出；印发大量的传单，用于各校园内的散发。宣传
4、成本低廉。预计为1000元3、其他费用水果蔬菜货架，保鲜设施大约需要1000元；流转资金大约10000元；不可预见费用 5000元。总计16000元。（二） 经营成本分析1。货品：日购入水果蔬菜400_300=1202x0元运输费用：蔬菜水果批发商送货上门，费用为0。2。工作人员工资：1名店长：1000_12=1202x元、厨房清洁人员：200_2_12=4800元、收银人员：300_12=3600元、导购人员：400_12=4800元。3。摊销折旧：价格/使用年限=4000/5年=800元4。租金：7000元由上述费用计算得：经营成本=1202x0+1202x+4800+4800+6000+
5、800+7000=153000元。（三） 收入利润分析1。营业收入厨房：每日平均客流量预计约为20组，每人平均消费额约20元水果蔬菜超市：日平均客流量预计为 50人次，每人平均消费 6元。年收入=20_20_300+50_6_300=210000元。2。税金因企业属于小规模纳税人，可向税务机关申请固定税金年500元。3。利润利润额=营业收入营业成本税=210000153000500=56500元。因此，此项目的盈利能力很强，而且对带动将来超市的发展很有好处。四、市场调查通过网络，走访寝室等调查方式，学生对在学校附近建立自送外卖，水果，食品需求呼声很高，而且经过调查，大多数学生在寝室玩游戏，上网
6、，不喜外出，因此，计划可行性很大。 结论：在湖南科技职业学院暮云校区附近建立一个蔬菜水果食品外卖超市既是必要的又是可能的，因此具备建立的必然性。第三部分 经济评价超市经营描述1、该超市以食品烟酒，蔬菜水果自选为主。需求量比较大，成本较高的蔬菜为了便于保存，保鲜，使用初加工的形式。水果类型以应季水果为主，对于反季节销售的水果以及南方水果库存量要小。2、厨房出租分时段收费，上午属于淡季，收费较低，中午和晚上收费标准提高。具体收费标准要视经营情况而定。厨房内配备液化气炉，以及种类齐全的厨房用品。厨房外配备小餐厅，共五桌。要坚持超市的经营宗旨：扩大知名度为主，赢利为辅，为将来超市连锁的扩大积累经验。第
7、四部分 组织结构及人员工资本超市的目标顾客为中低消费者，因此超市的布局以及人员设置以简单为主，不宜雇佣大量人员，故采用扁平式组织结构如下：店长一名，负责联系进货渠道，管理店员，公关外联；厨房清洁人员两名，可以提供为勤工助学岗位；收银员一名，负责收款；导购人员一名，负责给顾客提供咨询服务；这样，人员较少便于管理，权责明确，降低成本。第五部分、资金来源及中小企业融资方式资金大约共需35000元左右，为了保证将来连锁后的控股权，还由于本店经营成本较低，银行贷款附加成本较高，可以采用自有资金，控股百分百。第六部分、可能的采购环节1、人力资源采购店长可以雇佣有工作经验的超市管理者，性格外向，有较强的沟通
8、管理能力，有亲和力，能吸引回头客，还要在附近的各大高校有一定的人脉或有建立人脉的潜在能力。收银员可以在附近现有超市吸收一个，或者招聘一个勤工俭学的学生，既熟悉业务，变换工作地点对其收入，以及上班造成的麻烦影响不大。厨房清洁人员可从学生中发展，既了解学生心理，又可以降低雇佣成本。导购人员要有厨房操作能力的家庭主妇型人员，年龄大约四十岁，和蔼可亲。2、蔬菜水果采购蔬菜水果的采购一般由店长联系，有专门的蔬菜批发公司上门送货，价格浮动也不会很大。3、厨房，餐厅设备的采购这属于一次性采购，由本人亲自进行，辅之店长的参谋。第七部分、项目需要签定的合同因本店规模较小，劳动工作人员比较少，而且鉴于此类工作人员
9、流动性比较大，参考行业惯例，不予签订劳动合同。1、店铺租赁合同：湖南科技职业学院暮云校区小区签定。2、货物供应合同：与水果蔬菜批发中心签定。超市策划书2 活动时间：20_年12月28日至20_年元月6日 活动主题：佳威元旦惊喜多，恭贺新年送大礼惊喜一、1+1购物，实惠加实惠活动期间，如顾客与其亲友(至少两人，最多限三人)在活动期间同一天一起购物，凭两人以上的购物小票，可享受团购优惠，优惠办法是都可享受“满100_即送10_现金”的特大优惠(可两人的购物小票加起来享受团购待遇)。可促使顾客拉亲友来商城购物。惊喜二、喜逢20_，_活动期间，购物满_以上的顾客，凭小票可摸取幸运数字20_，摸全20_
10、的顾客，奖励现金_，摸到20_数字中的三个数字的顾客，奖励现金2_，摸到其中两个数字的顾客，奖励现金1_，摸到其中一个数字，奖励现金_。参与的顾客奖励精美礼品一份。惊喜三、购物喜上喜 香港七日游1、在活动期间，顾客在一次性消费50_以上，可以在收银台免费领取抽奖券参加抽奖。2、领取奖券时，每满50_领取一张，超过50_部分金额以50_的倍数计算(不足倍数部分不予计算，例如：100_149_可领取两张)，以此类推，最多限领5张。3、抽奖方式为公开抽奖，其奖项设置为：香港七日游(只负担旅游公司正常收取的费用，其他费用自负)。4、此活动将在活动结束后公布，旅游时间另行安排。5、最终产生幸运顾客_以上
11、三个活动消费者可同时参与。惊喜四、好东西，便宜卖，天天特价送给您!针对不同人群，不同时间，不同特点进行商品特卖，以小带大。逢星期六、星期天可以将学生服装进行特卖，逢星期一至星期五可以将男装、女装、老年装、内衣及婴儿服装进行轮流特卖。参加此活动不可参加一至三活动。超市百货商场元旦促销活动策划方案之场内外布置：场内外要精心布置，做到能烘托出，喜庆、热闹、传统、民俗的节日氛围，充分突显元旦与春节浓烈的节日气氛。场外搭置古典式门楼，并制作大红对联，门脸上方要制作巨型喷绘，中央有红底黄字“恭贺新年”，左右两侧要有金童玉女恭贺新禧的图样，门内正中央制作一个大型“福”字。场内制作两个大型菱形的方盒，上边有黑
12、色的“恭贺新年”字样，方盒下边有坠穗。购置大型的卡通狗两只，悬挂于二楼演艺台，另需印刷吊旗，吊旗的颜色字样等与场内外一致，做到从上到下，从里到外，统一形象，整个商城形成一片祥和、繁华的景象。超市策划书3 春节是中国人的团圆节，担负着亲友礼仪往来、同事感情联络、渲泄美好情感等重要社会功能，与走亲访友、问候祝福、合家团聚相应的是年货和礼品市场的兴旺。买气氛、买感觉、买服务、买实惠。喜庆欢乐气氛大大刺激了人们消费的欲望和冲动，也是超市销售新特商品的好时机。 一、春节促销无非是降价、捆绑、赠送、换购等几种形式可以通过多种信息沟通方式层层递进地接近消费者达成销售目标：1、媒体传播。这是信息传递与消费者沟
13、通的传统方式，利用能影响目标消费群消费行为的广播、电视、报纸等媒体介绍活动和团购内容。媒体的选择、投放的频率和每次投放的主题要依活动具体要求而定，目的在于引导消费者关注本次促销活动，是促进消费的第一步。2、销售生动化。对卖场内货架、堆码陈列、pop布置、环境气氛等进行生动化布置，提示消费者有关促销活动的信息。在销售生动化过程中必须注意突出主题，一目了然。一般在活动的前3天到前1天就要将陈列做到位，此种沟通方式既加深春节的气氛，又可以更贴近老百姓。3 、人员促销。这是最直接的与消费者沟通的方式。在卖场内外设立活动兑奖点或直接销售，并通过促销人员与消费者的直接交流，面对面地将促销信息传达给消费者，
14、促使消费者产生购买行为。二、针对不同消费心理阶段采用不同沟通方式上述每种沟通方式都有各自不同的特点，要依据不同的消费心理阶段来取舍不同的沟通方式，但这种联系是要求灵活的应该把握上应注意以下特点：1、属于注意、兴趣、联想、欲望阶段：主要采用媒体、市场冲击等方式，将消费者引导至终端。2、属于欲望、比较、确信、决定阶段：主要采用生动化、人员推销方式，促使消费者快速形成购买决策。春节期间，约有近5成的消费人群，都是在尚未得到任何促销信息的情况下仅仅为了购买其他商品或本身因为必须购买该类产品而进入卖场的，因此，生动化及人员推销至关重要。3、春节高利润的商品应该以堆头的形式陈列，堆头要就强大的冲击力，要有气势，要注重堆头的造型，可以用中国传统的喜庆形象来设计。三、认真做好商场超市的陈列工作陈列包括卖场内所有的陈列点，如货架、专柜、堆头、特殊造型、冻柜等的陈列，这些陈列点的常规陈列标准，除上轻下重、先进先出、各种品牌产品分比还要注意颜色的搭配此外，在活动中，陈列还要注意以下主要原则：1、一致性原则，指的是在促销活动期间所有的陈列点表达的都是本次促销活动信息，而不应该含有其他非本次促销信息或过时信息。2、重点突出原则，指的是重点表现本次促销活动的核心品牌、包装。可采用集中陈列、加大陈列比例、专门设立特殊陈列位等等方式
