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1、异臭味认定和控制的新技术 一、异臭味的认定和处理方法（法国） 1、分析法 分析法大致分为官能试验和化学分析两类。官能试验有以臭味强度试验，气味分析法等；化学分析有以等认定法，以及闭环脱膜法与蒸馏抽出法等的浓缩法相组合的方法为主。脂、酮、乙醛、酚、乙醇等极性物质用法有效。从有关化合物和官能试验的情报上得知法有效果。 到现在开发了从色谱或从测定的化合物种类而推定臭味的种类，反过来也从气味的分析结果，得出推定色谱的统计手段。这种统计模式对认真复杂的的组成试料中的化合物非常便利。 2、处理法 （1）、臭氧处理 以造成霉臭的物质和2-M1B，利用蒸馏水，用臭氧实验，不大起分解作用。其后，利用含有各种基质
2、的自然水，用臭氧实验，有相当的去除作用。这可以用臭氧和水中有机物质反应，产生羟基原子团现象来解释。最近用了以过氧化氢和臭氧合用，产生氢基根相当良好的处理方法。这种处理法应成为将来除去异臭味和其他污染物质的主要对策之一。 （2）氯剂处理 用氯剂解决了异臭问题，还会有造成新的问题的可能性。例如：地下水中存在有溴离子或碘离子（0.1mg/l）。在这种情况下，用氯剂处理生成溴化或碘化的三氯甲烷，发生强烈的气味。另处含有氨基酸，氯基糖等的氮素有机化合物的水，用氯剂处理，产生腐败臭味或是“紫丁香”臭味。 （3）、活性炭处理 用粉末活性炭和颗粒活性炭去除水中异味的很多。一般粉末活性炭投加量超过20-30mg/l的场合，改用颗粒活性炭过滤5-30min，效果良好。 最近有用粉末活性炭的例子为，以粉末活性炭投加于用超滤膜处理的回送水方法。超滤处理的长处（细菌、病毒除去、颗粒除去、自动运转）增加了活性炭的效果，这种处理方法特别引人注目。 3、事例 法国塞纳河净水厂，采用了臭氧一颗粒活性炭快速过滤的实验。实验期间感到的异臭味有霉锈、泥、塑料等20种物质气味。从用臭氧一颗粒活动炭处理各种物质臭味的结果得出，各种有为同臭味问题的物质的水，用臭氧一活性炭处理都有效果。
