盒饭配送公司创业计划.doc

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1、v1.0可编写可改正创业计划书创业项目:XXXXX盒饭配送公司创业人:XXX日期:20XX年XX月XX日1v1.0可编写可改正一、创业组织介绍(一)项目种类:餐饮服务业(二)公司名称:XXXX盒饭配送公司(三)公司种类:两人合伙经营(四)核心团队:除自己与合伙人外,另估计人工9人(五)资本筹备:本店需创业资本24万元,此中9万元已筹集到位,仍需要贷款15万元。(六)主营业务:为工厂、商务公司及各种大型活动等供给盒饭配送服务。(七)主创基本状况介绍:自己于2008年在上XXXX学院毕业,毕业后的几年曾和XX一起创办一家餐饮外卖店,并承包过几家工厂的盒饭外送业务,累积了许多餐厅经营管理的经验;后任

2、久亨衣饰采买经理一职,熟知各种原料的采买流程。合伙人原为学校食堂大厨,关于盒饭操作流程十分熟习且合伙人与自己志同道合,有共同的想法,更现代化合理化的管理,故共同创立“XXXX”盒饭配送公司。二、项目简介1. 商铺选址本公司欲选址在XXX,估计经营面积约为150平米左右。该地域属于工业密集型地段,邻近有XX工业园区、XXXX商业园、XX开发区等,据检查,近似于我司种类的餐饮公司当前较少,假如在该地域成立起优秀的口碑和著名度,相信在不久的未来,我司也会在宏大的餐饮业内占得一席之位。2. 店面装饰本公司共分为两个板块,第一部分为办公室构造,用来招待客户,承接货单,办理公司内部有关事宜。2v1.0可编

3、写可改正第二部分为盒饭快餐制作的操作间,职工需着专业工作服,佩带一次性帽子、口罩、未在外走过的套鞋方可进入操作间内工作。我司需保证产品的质量、食品卫生安全等各样问题,从小防止。3. 目标客户集体1. 无食堂、餐饮供给的工厂、公司2. 园区、展会等各种活动暂时用餐需求。三、营销模式1. 我司开业先期,成立公司独立网站,再与百度、阿里巴巴等网站合作,在百度推行本公司,在阿里巴巴上宣布公司信息方便客户能够第一时间搜到我们,供给多种渠道给客户,方便客户。2. 订餐方式简单:客户可选择网络订餐或电话订餐的方式向我司预定盒饭,确立完数目、价位与菜单就能够直接下单了;若有特别状况,需提早一天向我司报备,比方

4、说,明天15号,多加10份等。3. 公司使用可回收型饭盒,使用事后,由公司专人回收,即节俭又环保,而荒弃物也不可以随意倾倒,能够与养殖户联系,让其免费按期收取,这样能够互利。4. 公司供给各种菜点,主要由客户方自行选购,工作日每天都是不重复的菜色,按月订;在酷热的夏季,可将套餐内的例汤变换成爽口的绿豆汤。让夏季胃口不好的客户们饭后享受,还可增添炒面,炒年糕等替代主食。5. 市场经济是迅速发展的,变化的,动向的,所以要以长久的目光对待一个公司的发展并进行剖析,制作出长久的计划,每过一个阶段就该对经营的整体状况进行总结,并做出下一步计划,这样呈阶梯状的发展模式。在经营稳固后,能够考虑扩大经营,增添

5、其余服务项目,并能够找寻新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌。3v1.0可编写可改正四、公司人员构造总经理:(自己兼)负责公司平时运营,负责食品原料的采买,负责公司网站的平时运营及保护,负责售前与售后工作,负责拟订公司年度计划,负责人事调换,负责接单及送货。操作间主管:(合作人兼)负责操作间的平时保护,负责食品质量安全的看管,负责职工在操作间内的操作及安全,负责新品的研发。库房管理:1人负责管理进来的食品原料并分别记单,上班后及下班前盘点库房内的库存若有不符实时与总经理报备,操作间需要用到的原料由操作间主管确认签单后按数目取货。销售部门:2人负责公司平时营销,负责拟订公司销售计划并达成,

6、负责销售公司产品,负责保护客户关系。操作间职工:6人分别负责配菜、烹调、蒸饭、分餐、卫生等工作,白班全员操作,夜班接班歇息。财务:外包五、竞争剖析本公司就几家同种类的盒饭配送公司如XX配送公司、XX配送公司等检查剖析以下:4v1.0可编写可改正竞争敌手的主要优势:1成即刻间久有固定的渠道,客源。2公司场所大,部分公司有固定养殖场及菜地。3配送线路多及线路长,职工许多。4较为雄厚的资本背景竞争敌手的主要劣势:1价钱较高,要求量多。2养殖场及菜地不行预估风险过大。3菜式品种太多,口味不好,不回收饭盒。4模式一尘不变,没法吸引此刻的客户。本公司有关于竞争敌手的主要优势:1价钱优惠。2严格精选供给商,

7、保证食品安全及质量。3严格依据公司配方比率制作菜系保证到每客盒饭的口味。4船小好掉头,菜品更新快。本公司有关于竞争敌手的主要劣势:1. 场所不大。2. 创业团队需要磨合。3. 著名度不够。4. 新供给商要价较高,对此要对照几家选出最适合的供给商并签署合同5. 资本链较为单薄。六、重点的风险和问题经营风险因为经营和管理不善带来的可能性风险。同时,市场竞争和需求变化给公司发展带来的压力。解决方案:我们将把公司的产品服务成文化标准化;成立严格的督导系统;在人材的归入方面,不但要招聘有关方面的专业管理经营人材,还要成立培训系统,增强凝集力。5v1.0可编写可改正原料风险近些年来诸如染色馒头,地沟油等食

8、品安全的问题层见迭出,而餐饮行业的产品就是食品,和百姓的生活息息有关,我们的目标就是让顾客们吃的放心满意。好多食品安全的问题的产生多数是是因为一些商家为了获得暴利而采纳便宜低质的原资料加工产品,而我们将严格精选供给商,力争在供给商我们客户中获得均衡,给客户供给质量优秀的产品,适合的价钱。不行预估风险因盒饭运输的特征问题,在将盒饭运输的过程中,如碰到酷热的夏季,我们应为保证食质量量,分装盒完成后将盒饭放入拟订恒温箱内,按距离进行派送。往后,等公司获得的营业成就更稳准时,将在其余区点创办连锁公司并自主运输,延伸业务链。七、创业资本用途以下是早期投入的详细项目:硬件设施花费:电脑(3500*3=10

9、500),空调(2800*3=8400),打印机(1300)厨房用品及设施(冰箱冰柜、消毒设施、大型蒸饭锅、操作台、一次性帽子、口罩、密封机器、高压锅、套鞋、燃气炉、储蓄柜、油烟机等总合计在41300元左右),该地段房租按月算为8000元/月,付三押一为32400元装饰花费:25000元薪资发放:库房管理:3600元/月,销售:4500*2元/月操作间职工3100元/月*6一个月合计31200元薪资,详细节假日补助另算6v1.0可编写可改正运输工具:32500(金杯)所需要的证件花费:1800元宣传推行花费:7500元食材(蔬菜、肉类、水果等)进货:32100万元包装耗材:6000元流动资本:

10、10000元合计:24万元本公司先期投资估计需要24万元,当前自己与合作人已自筹资本9万元,此外仍旧需要15万元资本缺口需要贷款解决。八、总收益展望估计收入展望本公司营业收入根源于盒饭外送,我司盒饭按周结算,每礼拜结算一次。一客盒饭售价为10元套餐,12元套餐,15元套餐,20元套餐,早晚都可送。认为工厂公司订购盒饭的大概估算:(月收)午间时段:一月5家公司订购10元盒饭套餐合计120人,收入为:120份*10元*22日=26400元(一般备用一份)一月3家公司订购12元盒饭套餐合计60人,收入为:60份*12元*22日=15840元(一般备用一份)一月2家公司订购15元盒饭套餐合计30人,收

11、入为:30份*15元*22日=9900元(一般备用一份)一月2家公司订购20元盒饭套餐合计10人,收入为10份*20元*22日=4400元(一般备用一份)晚间时段(因部分公司晚间也有工作,故我们还供给晚饭)7v1.0可编写可改正一月3家公司订购10元盒饭套餐合计60人,收入为:60份*10元*22日=13200元(一般备用一份)一月2家公司订购12元盒饭套餐合计20人,收入为:20份*12元*22日=5280元(一般备用一份)一月2家公司订购15元盒饭套餐合计10人,收入为:10份*15元*22日=3300元(一般备用一份)一月1家公司订购20元盒饭套餐合计2人,收入为2份*20元*22日=8

12、80元(一般备用一份)合计收入:79200元本公司特别为园区展会等各种类的活动准备了丰富的套餐,订价25元。估计一月展会3场,合计300人,则收入为:300份*25元=7500元总计月收入为:79200元+7500元=86700元估计均匀每个月开支:房租:8000元薪资:31200元推行:1000元水电气:3500元原料:20000元包装耗材:800元运输:320元不行预示费:1000元8v1.0可编写可改正总计:65820元总收益展望本店是新店开张,会有一个运营先期、运营中期、运营后期、运营成熟期的过程。所以,依据各个阶段来展望销售额及收益较为合理,每个周期按1个季度3 个月计算:1. 运营先期因为著名度不高、推行时间不够以及团队需要磨合、短缺经验等,收入会较低,以季度收入的倍计算:收入:208080元支出:185460元收益=22620元

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