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1、羧酸氨基酸和蛋白质第一课时同步练习一、选择题1某无色液态有机物可与钠反应放出氢气，它能发生酯化反应，但与Na2CO3溶液不反应。据此可断定该液态有机物为()A醇类 B羧酸类C酚类 D醛类解析：能发生酯化反应的有机物为羧酸和醇，羧酸既可以与Na反应放出H2，又可与Na2CO3溶液反应生成CO2气体，而醇只与Na反应放出H2，不与Na2CO3溶液反应。答案：A2(2012长春高二检测)关于乙酸的下列说法中不正确的是()A乙酸是一种重要的有机化合物，是具有强烈刺激性气味的液体B乙酸分子里含有4个氢原子，所以乙酸不是一元酸C无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物D乙酸易溶于水和乙醇来源:学科网解析：羧酸是几元
2、酸是根据酸分子中所含羧基的数目来划分的，一个乙酸分子中只含有一个羧基，故为一元酸。答案：B3(2012广州高二检测)某有机物的结构简式为则此有机物可发生的反应类型有()取代加成消去酯化水解氧化中和A BC D解析：该物质结构中含有OH、COOH，可以发生取代、酯化、中和反应；含有和苯环可以发生加成反应；OH相连碳的邻位碳上有氢原子，可以发生消去反应；含有可以发生氧化反应；含有酯基可以发生水解反应。答案：A4双选题某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z。同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，化合物X可能是()A乙酸丙酯 B甲酸乙酯C乙酸甲酯 D乙酸乙酯解析：X为酯，水解后产生醇和羧
3、酸。同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，说明所得的醇和羧酸的相对分子质量相同。含n个碳原子的饱和一元羧酸的相对分子质量与含(n1)个碳原子的饱和一元醇的相对分子质量相同。对照各选项，可选的选项为A、B。答案：AB5双选题科学工作者为了研究乙酸与乙醇的反应机理，把乙醇分子中的氧全部用18O进行标记，反应一段时间后，含有18O的物质有()A乙醇 B乙酸C水 D乙酸乙酯解析：键的断裂和形成是有机反应的灵魂，准确掌握各类有机反应的断键位置是做好有机题的基础。乙酸与乙醇反应时，乙酸是羧基中的羟基断下来，乙醇是羟基上的氢原子断下来形成水，余下的原子团相互结合形成乙酸乙酯。可知18O应存在于乙酸
4、乙酯中。因该反应是可逆反应，有部分乙醇没有反应，故乙醇中也含有18O。答案：AD6在同温同压下，某有机物和过量Na反应得到V1 L氢气，另一份等量的有机物和足量的NaHCO3反应得V2 L二氧化碳，若V1V20，则此有机物可能是()AHOCH(CH3)COOH BHOOCCOOHCHOCH2CH2OH DCH3COOH解析：Na既能与羟基反应，又能与羧基反应。NaHCO3只与羧基反应，不与羟基反应。因此，能使生成的CO2与H2的量相等的只有A项。答案：A7分子式为C4H8O3的有机物，在浓硫酸存在的条件下具有下列性质：能分别与乙酸、乙醇发生反应；能脱水生成一种只存在一种结构形式、使溴水退色的物
5、质；也能生成一种分子式为C4H6O2无支链环状化合物。根据上述性质，确定C4H8O3的结构简式是()CHOCH2CH2CH2COOH解析：由得：有机物中含“OH”和“COOH”，由可得，脱水只生成一种烯烃类衍生物，或无支链环状化合物，显然“OH”与“COOH”在两端为：，C正确。答案：C二、非选择题8苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为：(1)苹果酸分子所含官能团的名称是_、_。(2)苹果酸不可能发生的反应有_(选填序号)。加成反应酯化反应加聚反应氧化反应消去反应取代反应(3)物质A(C4H5O4Br)在一定条件下可发生水解反应，得到苹果酸和溴化氢。由A制取苹果酸的化学方程式是_。解析：根据
6、苹果酸的结构可知，苹果酸即羟基丁二酸，分子中含有羟基和羧基，羧基能发生酯化反应，醇羟基能发生酯化反应、氧化反应、消去反应和取代反应。由苹果酸的结构可反推出C4H5O4Br的结构简式为即可写出其水解反应的化学方程式。答案：(1)羟基羧基(2)9已知下面反应可以发生：(1)若A、C都能发生银镜反应，则C6H12O2可能的结构简式有_种，分别为_(写结构简式，下同)。(2)若A能发生银镜反应而C不能，则C6H12O2可能的结构简式有_种，分别为_。(3)若A、C都不能发生银镜反应，则C6H12O2可能的结构简式有_种，分别为_。(4)若A不能发生银镜反应，C氧化可得A，则C6H12O2可能的结构简式
7、有_种，分别为_。解析：由题知A为饱和一元羧酸，B为饱和一元醇且含H。(1)若A、C都能发生银镜反应，则A一定是甲酸，B则为C5H11OH的醇。在戊醇C5H11OH的同分异构体中，只有CH2OH结构才能氧化得CHO，因此，C5H11OH可写为C4H9CH2OH，而C4H9(丁基)有四种，因此这样的醇有4种。(2)A能发生银镜反应，而C不能，说明A一定为甲酸，B为戊醇C5H11OH，但其结构特点应为，即羟基所在的碳上只有一个H原子。这样的戊醇有3种： (2种)、。(3)A、C都不能发生银镜反应，则A至少有2个碳原子，B至少有3个碳原子，B的结构特点应为，综上分析，结合A的分子式得A可能为乙酸或丙
8、酸。若A为乙酸，则B为丁醇，C4H9OH(丁醇)只有符合题目要求；若A为丙酸，则B为丙醇，符合题目要求。(4)同理，A不能发生银镜反应，C氧化可得A，说明A、B碳原子个数一样多且碳链相同。B应为CH3CH2CH2OHCH3CH2CHOCH3CH2COOH，该酯只有一种，为。答案：(1)4、10已知溴乙烷跟氰化钠反应后再水解可以得到丙酸：CH3CH2BrCH3CH2CNCH3CH2COOH产物分子比原化合物分子多了一个碳原子，增长了碳链。请根据以下框图回答问题：F分子中含有8个原子，其组成中有环状结构。(1)反应中属于取代反应的是_(填反应代号)。(2)写出结构简式：E：_，F：_。解析：由A的
9、分子组成及A能与溴发生加成反应可知A为CH3CH=CH2，由与溴反应生成加成产物可知B为：CH3CHBrCH2Br，结合题给信息，B与NaCN发生取代反应生成CH3CH(CN)CH2(CN)，该物质水解生成的E为CH3CH(COOH)CH2COOH，又知B水解生成的D为CH3CH(OH)CH2OH。E和D发生酯化反应生成F。答案：(1)11 (2009山东高考)下图中X是一种具有水果香味的合成香料，A是直链有机物，E与FeCl3溶液作用显紫色。请根据上述信息回答：(1)H中含氧官能团的名称是_，BI的反应类型为_。(2)只用一种试剂鉴别D、E、H，该试剂是_。(3)H与J互为同分异构体，J在酸性条件下水解有乙酸生成，J的结构简式为_。(4)D和F反应生成X的化学方程式为_。解析：由已知信息可以推出：X是酯，E是苯酚，A是直链、含醛基的有机物。B能连续氧化，其结构中含有CH2OH，A、H中都含有一个双键，A为CH2=CHCH2CHO或CH3CH=CHCHO，B是CH3CH2CH2CH2OH，C是CH3CH2CH2CHO，D是CH3CH2CH2COOH，F是环己醇，I是CH3CH2CH=CH2，G是CH2=CHCH2COONH4或CH3CH=CHCOONH4，H是CH2=CHCH2COOH或CH3CH=CHCOOH。答案：(1)羧基消去反应(2)溴水(3)CH3COOCH=CH2
