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1、考纲要求1.需氧呼吸与厌氧呼吸的概念和过程必考(b)、加试(b)。2.需氧呼吸与厌氧呼吸的异同加试(b)。3.细胞呼吸在实践中的应用必考(b)、加试(b)。考点一需氧呼吸与厌氧呼吸的过程1细胞呼吸(1)场所：细胞内。(2)原料：糖类等有机物。(3)产物：无机物或者小分子有机物。(4)分类：根据是否有氧参与可分为需氧呼吸和厌氧呼吸。2需氧呼吸(1)反应式：C6H12O66O26CO26H2O能量。(2)过程3厌氧呼吸(1)反应式分解成乙醇的反应式：C6H12O62ADP2Pi2C2H5OH2CO22ATP。转化成乳酸的反应式：C6H12O62ADP2Pi2CH3CHOHCOOH2ATP。(2)过
2、程：第一阶段与需氧呼吸第一阶段完全相同；其全过程都在细胞溶胶中进行。特别提醒不同生物厌氧呼吸的产物不同生物厌氧呼吸产物植物大多数的植物细胞乙醇和CO2马铃薯块茎、甜菜块根乳酸微生物乳酸菌等乳酸酵母菌等乙醇和CO2思考诊断1真核细胞中需氧呼吸和厌氧呼吸的比较(加试)项目需氧呼吸厌氧呼吸不同点条件需氧，需酶及适宜的温度不需氧，需酶及适宜的温度场所第一阶段(糖酵解)：细胞溶胶；第二阶段(柠檬酸循环)：线粒体基质、嵴；第三阶段(电子传递链)：线粒体内膜第一、二阶段：细胞溶胶分解程度氧化分解彻底氧化分解不彻底产物CO2和H2O乳酸或乙醇和CO2能量变化稳定的化学能ATP中活跃的化学能热能稳定化学能ATP
3、中活跃化学能热能不彻底氧化产物中的化学能相同点本质都是氧化还原反应，分解有机物，释放能量，合成ATP供生命活动需要过程第一阶段糖酵解(葡萄糖丙酮酸)完全相同意义为生物体的各项生命活动提供能量；为细胞内有机物的合成提供碳骨架联系厌氧呼吸进化为需氧呼吸；有氧气存在厌氧呼吸受抑制2.如图表示真核生物细胞呼吸过程图，请思考：(1)图中、过程及过程的场所分别是什么？提示、过程及过程的第一阶段均在细胞溶胶中进行，过程的第二、三阶段在线粒体中进行。(2)人和动物细胞呼吸过程中CO2的产生场所与酵母菌有何不同？提示人和动物细胞呼吸产生CO2的场所是线粒体；酵母菌细胞呼吸产生CO2的场所是线粒体和细胞溶胶。3与
4、平静状态相比较，人体剧烈运动时CO2/O2比值有何不同？提示人体厌氧呼吸产生乳酸，无CO2产生，即CO2只能通过需氧呼吸在线粒体中产生，故人体剧烈运动时，CO2/O21。题型一细胞呼吸的过程与能量代谢1(2015杭州二中月考)下图表示细胞呼吸的过程，其中代表有关生理过程发生的场所，甲、乙代表有关物质。下列相关叙述正确的是()A和都是线粒体的组成部分B在和中都产生大量的ATPC在和中所含酶的种类相同D甲、乙分别代表丙酮酸、H答案D解析由图可知，是细胞溶胶，是线粒体基质和嵴，是线粒体内膜，A项错误；在中只能产生少量ATP，B项错误；在中含有柠檬酸循环反应需要的酶，在中含有电子传递链反应需要的酶，和
5、中所含酶的种类不同，C项错误；甲是丙酮酸，乙是H，D项正确。2(2015浙江1月学业水平考试)下列关于人体细胞厌氧呼吸的叙述，错误的是()A厌氧呼吸全过程在细胞溶胶中进行B产生的乳酸被运至肝脏后可再生成葡萄糖C产生的CO2会刺激神经末梢使人产生酸痛感D细胞进行厌氧呼吸是一种克服暂时缺氧的应急措施答案C解析人体细胞厌氧呼吸两个阶段都在细胞溶胶中进行，A正确；人体肌肉细胞可以靠厌氧呼吸维持短时间的活动，所产生的乳酸则被运至肝脏再生成葡萄糖，B正确；厌氧呼吸产生乳酸，不产生CO2，产生的乳酸会使人产生酸痛感，C错误；厌氧呼吸只能利用葡萄糖中的一小部分能量，而乳酸再转变成葡萄糖又要消耗能量，所以，肌肉
6、细胞进行厌氧呼吸是一种克服暂时缺氧的应急措施，D正确。题型二需氧呼吸与厌氧呼吸的异同(加试)3下图表示人体内主要能源物质氧化分解的部分途径，其中X、Y、M、N代表物质。下列叙述正确的是()A糖元水解主要发生在骨骼肌细胞中BXY过程发生在细胞溶胶中CM、N分别代表乳酸和酒精DY、M、N中的氧元素均来自于X答案B解析糖元水解主要发生在肝细胞中，A错误；X是葡萄糖，Y是丙酮酸，XY过程是呼吸作用的第一阶段，发生在细胞溶胶中，B正确；M是乳酸，N是水，C错误；N是水，其中的氧元素来自于氧气，D错误。4下图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时，CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述正确
7、的是()A氧浓度为a时最适于贮藏该植物器官B氧浓度为b时，厌氧呼吸消耗葡萄糖的量是需氧呼吸的5倍C氧浓度为c时，厌氧呼吸最弱D氧浓度为d时，需氧呼吸强度与厌氧呼吸强度相等答案B解析氧浓度为a时，植物只进行厌氧呼吸，会产生大量酒精，因此在a浓度下不适于贮藏该植物器官，故A错误；氧浓度为b时，厌氧呼吸消耗葡萄糖的量为(83)22.5，而需氧呼吸消耗葡萄糖的量为360.5，可见该浓度下，厌氧呼吸消耗葡萄糖的量是需氧呼吸的5倍，故B正确；氧浓度为d时，植物只进行需氧呼吸，此时无厌氧呼吸，即厌氧呼吸最弱，故C、D错误。题型三细胞呼吸类型的判断与相关计算(加试)5如图表示的是某植物的非绿色器官呼吸时O2的
8、吸收量和CO2的释放量之间的相互关系，其中线段XYYZ，则在氧浓度为a时()A需氧呼吸比厌氧呼吸消耗的有机物多B需氧呼吸比厌氧呼吸释放的能量多C需氧呼吸比厌氧呼吸释放的二氧化碳多D需氧呼吸和厌氧呼吸释放的能量相等答案B解析根据线段XYYZ，说明在氧浓度为a时，厌氧呼吸与需氧呼吸CO2的释放量相等，则厌氧呼吸与需氧呼吸消耗的葡萄糖比值为31，而消耗等质量葡萄糖，厌氧呼吸产生的ATP比需氧呼吸少得多，故B正确；A、C、D错误。6测定下列哪一项，可简便且准确判断贮存的小麦种子的细胞呼吸方式()A有无酒精生成B有无水生成C有无有机物消耗DO2消耗量与CO2生成量的比值答案D解析O2消耗量与CO2生成量
9、可以简便、准确地测定，若二者比值等于1，则小麦种子进行的是需氧呼吸；若比值为0，则进行的是厌氧呼吸；若比值在01之间，则需氧呼吸和厌氧呼吸同时存在。方法技巧据反应物、产物及物质的量的关系判断细胞呼吸方式(1)据反应物和产物判断(2)据物质的量的关系进行判断气体变化特点判断方法实例无CO2释放细胞只进行产生乳酸的厌氧呼吸。此种情况下，容器内气体体积不发生变化马铃薯块茎的厌氧呼吸不消耗O2，但释放CO2细胞只进行产生酒精和CO2的厌氧呼吸。此种情况下，容器内气体体积增大酵母菌的厌氧呼吸CO2释放量O2消耗量细胞只进行需氧呼吸或同时进行需氧呼吸和产生乳酸的厌氧呼吸。此种情况下，容器内气体体积不变化，
10、但若将释放的CO2吸收，可引起气体体积减小人体的细胞呼吸CO2释放量大于O2消耗量(反应物为葡萄糖)需氧呼吸和厌氧呼吸消耗葡萄糖的速率相等酵母菌在O2浓度较低时的细胞呼吸厌氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于需氧呼吸需氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于厌氧呼吸考点二影响细胞呼吸的外界因素及在实践中的应用1温度对细胞呼吸的影响(1)原理：通过影响与细胞呼吸有关的酶的活性来影响呼吸速率。(2)曲线分析在最适温度时，呼吸速率最大。超过最适温度，呼吸酶活性降低甚至变性失活，呼吸速率下降。低于最适温度，酶活性下降，呼吸速率下降。(3)应用低温下贮存蔬菜和水果。蔬菜大棚夜间适当降温以降低呼吸消耗，提高产量。2氧气浓度对细胞
11、呼吸的影响(1)原理：O2是需氧呼吸所必需的，且O2对厌氧呼吸过程有抑制作用。(2)曲线分析O2浓度0时，只进行厌氧呼吸。0O2浓度10%时，同时进行需氧呼吸和厌氧呼吸。O2浓度10%时，只进行需氧呼吸。O2浓度5%时，有机物消耗最少。(3)应用中耕松土促进植物根部需氧呼吸。厌氧发酵过程需要严格控制无氧环境。低氧仓贮粮食、水果和蔬菜。3CO2浓度对细胞呼吸的影响(1)原理：CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制细胞呼吸的进行。(2)曲线(3)应用：在蔬菜和水果保鲜中，增加CO2浓度可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。4含水量对细胞呼吸的影响(1)原理：水作为需氧呼吸的原料和环境因素影响细胞呼
12、吸的速率。(2)特点：在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。(3)应用粮食在收仓前要进行晾晒处理。干种子萌发前进行浸泡处理。5呼吸原理在实践应用中常见实例归纳(1)厌氧呼吸应用实例制作酸奶、泡菜(乳酸菌厌氧呼吸产生乳酸)。酿酒(酵母菌厌氧呼吸产生酒精)。透气纱布包扎(抑制破伤风杆菌厌氧呼吸)。(2)需氧呼吸应用实例提倡慢跑等有氧运动使细胞进行需氧呼吸避免肌细胞产生大量乳酸。酿醋(醋化醋杆菌需氧呼吸将乙醇氧化为乙醛进而氧化为醋酸)。稻田定期排水有利于根系需氧呼吸，防止幼根因缺氧变黑、腐烂。低温、低氧贮藏果蔬、种子，抑制呼吸强度，减少有机物消耗。松土：使土壤疏松、促
13、进植物根细胞需氧呼吸进而促进矿质离子吸收。思考诊断1影响细胞呼吸的内部因素有哪些？依据分别是什么？提示因素依据遗传特性不同种类的植物呼吸速率不同生长发育时期不同同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同器官类型同一植物的不同器官呼吸速率不同2.水果、蔬菜和种子的贮存条件有哪些不同？提示(1)蔬菜和水果应贮存在“零上低温、湿度适中、低氧”的条件下。(2)种子应贮藏在“零上低温、干燥、低氧”条件下。两种贮存手段均需降低呼吸作用，减少有机物的消耗，但由于水果和蔬菜本身的特点需要一定的湿度才能保持新鲜度，故二者在贮藏条件上存在差异。题型一影响细胞呼吸的外界因素1(2016郑州测评)下图表示某高等植物的非
14、绿色器官细胞呼吸与氧浓度的关系，下列叙述正确的是()A当氧气浓度为b时，该器官只进行需氧呼吸B当氧气浓度为a时，该器官需氧呼吸和厌氧呼吸消耗的葡萄糖相等C曲线中该器官细胞呼吸发生的场所是线粒体D曲线也可以表示酵母菌的细胞呼吸与氧浓度的关系答案A解析图中曲线表示该器官进行厌氧呼吸产生的CO2量，曲线表示进行需氧呼吸产生的CO2量，曲线表示该器官进行细胞呼吸产生的CO2总量。当氧浓度为b时厌氧呼吸速率为0，该器官只进行需氧呼吸；当氧浓度为a时需氧呼吸和厌氧呼吸产生的CO2量相等，但厌氧呼吸消耗的葡萄糖是需氧呼吸消耗的葡萄糖的3倍；该器官需氧呼吸的场所是细胞溶胶和线粒体；酵母菌是兼性厌氧菌，其细胞呼吸与氧浓度的关系应如曲线所示。2“有氧运动”近年来成为一个很流行的词汇，得到很多学者和专家的推崇，它是指人体吸入的氧气与需求的相等，达到生理上的平衡状态。下图所示为人体运动强度与血液中乳酸含量和氧气消耗速率的关系。结合所学知识，分析下列说法正确的是()Aab段为需氧呼吸，bc段为需氧呼吸和厌氧呼吸，cd段为厌氧呼吸
