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1、18. 维生素C的故事教材简析：这是一篇介绍维生素C作用的科普小品。文章写了哥伦布带领船队在大西洋探险中遇到了“海上凶神”的怪病，部分被留在荒岛上的病重船员靠吃野果子存活下来，由野果子人们发现了人体不可缺少的维生素C。课文告诉我们：许多科学的新发现都是在生活实际中细心观察、反复研究才获得的。教学目标：1.正确、流利、有感情地朗读课文。2.学会本课10个生字，两条绿线内的5个字只识不写。理解由生字组成的词语。3.了解维生素C的发现过程，懂得任何发现、创造都离不开细心的观察与实践。教学重点：理解课文内容，了解维生素对人体的作用。教学难点：懂得任何发现、创造都离不开细心的观察与实践。教学方法：读中感
2、悟法。教学准备：课件 教学时间：2课时第一课时教学目标：初读课文 理清思路，了解课文的大意。教学过程：一、揭示课题，激发兴趣1.板书课题，指读。2.看了这个题目，你能提出哪些问题？围绕课题发问：如什么是维生素C，它对人体有什么作用等。二、初读课文，理清思路。1.布置自学要求：（1）读准字音，认清字形；（2）联系上下文或借助工具书初步懂得生字新词的意思；（3）遇到难读的句子把它画出来，多读几遍，直到读通顺为止。如果遇到不能解决的问题，做上记号，到课堂交流时提出，大家一起讨论。2.检查自学情况。（1）出示词语。 艰苦 危险 浑身 路程 拖累 尸体 秘密 物质 缺乏 适量 蔬菜 哥伦布指名读，集体读
3、，正音。“艰、浑、伦”是前鼻音，“程”是后鼻音；“尸、物、质、适、程、蔬”是翘舌音；“伦”声母是l，不是n；“危、谓”声韵母相同，声调不同。（2）指名分自然段朗读课文，相机解释词语，指导读好长句子。（3）简要介绍哥伦布。三、再读课文，理清顺序。1哥伦布是16世纪意在得伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险，为人类开辟了许多新的航线。一次偶然的机会，他帮助人们发现了维生素C，这是怎么回事？请大家读课文。2.学生自读课文，并思考你读后知道了什么？3指名说说维生素C被发现的经过。4（“海上凶神”降临船队含泪弃病号于荒岛返航发现被弃船员还活着将奇迹告诉医生研究发现维生素C）。5根据课
4、文内容，给课文分段。四、指导字形。1.出示生字卡片，指读。2.指导字形：“艰、浑、程、拖、秘”都是左右结构，而且都是左窄右宽；“危、质”为半包围结构，“危”的下面是“厄”；“质”的第一、二笔都是撇，不是“厂”。3.指导书写。五、布置作业。1.抄写词语。2.熟练朗读课文。3.思考维生素C被人们发现的经过。第二课时教学目标：1能正确、流利、有感情地朗读课文。2理解课文内容，了解维生素对人体的作用。3教育学生养成良好的饮食习惯，均衡营养。教学过程：一、复习巩固。1朗读文中的词语并且听写。2朗读课文。通过上一课的学习，你已经知道了什么？3接下来我们就继续来研究发现维生素C的过程。二、学习课文，了解维生
5、素对人体的作用。1学习课文第1自然段。（1）指名读第1、2自然段，思考：这一自然段告诉我们什么？（2）指名反馈。（故事的时、地、人和事）（3）16世纪的航海生活不仅艰苦，还很危险。在哥伦布的航海队伍中也常常有不速之客，人们把它称为“海上凶神”，人们为什么这么称呼这种疾病呢？请大家读读第2自然段。（4）指导朗读。（5）现在人们已经知道，其实这种怪病就是坏血病，是船员们体内缺乏维生素C而导致的。船员们的体内为什么会缺乏维生素C呢？（因为长期在船上生活，吃的是黑面包和咸鱼，很少、甚至吃不上蔬菜和水果，这就导致了船员体内严重缺少维生素C。）（6） 小结：仅仅是因为缺少维生素C，不知有多少船员葬身于茫茫
6、大海，真是太可悲了。三、学习课文第35自然段。1自读课文第35自然段，读完后想一想，你从中读出了什么？2讨论交流。 （一份感动 一份悲伤 一份伟大 一份无私）3指导学生朗读，读出这份感动、悲伤、伟大4小结：无私的船员，为了不拖累船队舍弃了生命，主动要求弃于荒岛。这份伟大、无私深深打动了哥伦布，也令哥伦布倍感愧疚，所以船临近荒岛，他的心情更沉重了。这是个什么奇迹呢？四、学习课文68自然段。1可是奇迹出现了，这是怎么回事呢？请大家自读第6自然段。2船员们奇迹般地生存了下来，使哥伦布知道他们的病愈和他们天天吃野果子有关。 （出示：难道秘密在野果子里面？）（1） 指导朗读。（读出疑问语气）（2）改为陈
7、述句。3到底是什么原因呢？读课文第7、8自然段。4读完后指名用自己的话说说野果子和船员病愈5小结：是啊，这就是船员们奇迹般存活的秘密。和船员们的生命密切联系着的原来就是维生素C。6指导学生有感情地朗读课文。五、课外知识早知道。 维生素发展史 公元前3500年-古埃及人发现能防治夜盲症的物质，也就是后来的维A。 1747年-苏格兰医生林德发现柠檬能治坏血病，也就是后来的维C。 1911年-波兰化学家丰克为维生素命名。 1916年-维生素B被分离出来。 1917年-英国医生发现鱼肝油可治愈佝偻病，随后断定这种病是缺乏维D引起的。 1920年-发现人体可将胡萝卜转化为维生素A。 1922年-维E被发
8、现。 1928年-科学家发现维B至少有两种类型。 1933年-维E首次用于治疗。 1948年-大剂量维C用于治疗炎症。 1949年-维B3与维C用于治疗精神分裂症。 1970年-维C被用于治疗感冒。 1993年-哈佛大学发表维生素E与心脏病关系的研究结果。六、总结课文。1读了全文，你有什么想说的吗？ （学生可以针对课文内容说说自己的感受，也可以结合实际，劝导大家要均衡饮食。）2总结：是啊，维生素C的故事给了我们很多的启示，不仅有饮食习惯方面的，还有做人方面的。老师祝福你们都健康、快乐地成长。七、布置作业。1有感情地朗读课文。 2调查生活中含有大量维生素C的水果和蔬菜。 板书设计：18.维生素C的故事海上凶神黑面包、咸鱼存活野果子维生素C新发现观察与实践教学反思
