饭店员工手册.docx

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1、优选文档员工手册15* 前言为建立公司正常工作序次,加强劳动管理,依照中华人民共和国劳动法及地方相关法律规定本职工手册。本守则是公司规章制度的重要组成部分,是公司职工共同遵守的准则。本守则适用于本公司全体职工,包括劳务人员、临时聘用人员。本守则讲解权本店所有。目录第一章聘用政策第二章考勤管理制度第三章假期政策第四章薪酬政策第五章福利政策第六章奖惩制度第一章聘用政策聘用方式本公司的用工形式分为劳动合同工。试用期凡被录取的职工,均须经过7天培训期和1个月的试用期(培训期申请辞职或培训不合格者没有薪资);试用期内,职工有以下违反规章制度或不吻合录取条件的,本店有权清除劳动合同试用期核查不合格的;试用

2、期少勤率达30%及以上的;未能在入职一个月内供应办理入职的相关资料的;员薪资料职工所填写的入职表格,应将正确资料如实填上,做到忠诚老实、不隐瞒、不假造。如有隐瞒、虚报造假,一经发现,本店有权随时清除劳动合同,及保留追究相关法律责任的权益。调职本店可依照业务需要,与职工进行调职协商,经双方协商一致后,本店差遣职工至其他分店相关部门或其他岗位(工种)工作。职工被调职后须经过试岗期察看,合格者调任新岗位;职工调职后,年假、调休不受影响。聘用停止劳动合同停止的条件出现,劳动合同即行停止。辞职通知期试用期内职工提出辞职,需书面提前十五天通知;合同期内需书面提前三十天通知对方(试用期除外);辞职通知期,自

3、合同双方收到书面通知当日算起;(本店方以部门主管收到书面的辞职申请日期为准)职工有以下状况之一的,本店可即时清除劳动合同而无需提前通知或支付经济补偿;在试用期内被证明不吻合录取条件的;30日以书面形式通知劳动者自己能够清除劳动合由于个人原因未参加新职工培训的,培训考试不合格的,不能够转正,劳动合同中止并清除。严重违反公司劳动纪律也许规章制度的;严重渎职、渎职,给本店造成经济损失或极坏影响的;如碰到客户3次以上投诉(含3次)、被相关政府主管部门警告或处分等;利用工作之便徇私舞弊、索取财物、非法收受财物或隐蔽公司或客户财物不报;被依法追究刑事责任或劳动涵养的;和其他用人单位建立劳动关系,本店认识后

4、经安慰拒不改正。带头或挑拨他人怠工或歇工的。职工有以下状况之一的,本店提前同:劳动者患病也许非因公负伤,在规定的医疗期满后不能够从事原工作,也不能够从事由用人单位另行安排的工作的;劳动者不能够胜任工作,经过培训也许调整工作岗位,仍不能够胜任工作的;劳工合同订马上所依照的客观状况发生重要变化,致使劳动合同无法履行,经用人单位与劳动者协商,未能就改正劳动合同内容完成协议的。辞退含提前30天通知清除劳动合同情况和马上清除劳动合同情况。辞退职工,须早先经楼面主管确认后交楼面经理审批,提前30天通知清除劳动须按离职通知期提前书面通知职工。合同停止合同期满,职工须提前15日填写续约意向书,书面确认续约时间

5、,如无续签意向的,劳动/劳务关系到时停止。辞职工作交接程序职工辞职职工至楼面主管处领取辞职申请表,写明辞职原因。楼面主管及楼面经理在五个工作日内对申请给与反响;职工依照楼面主管确定的辞职时间,办理相关辞职手续。辞退楼主管填写辞退申请表,写明辞退原因,直接交予楼面经理;楼面经理与楼面主管面谈,填写面谈记录;审批后,职工发第一版面的辞退通知;职工依照辞退通知书上要求的辞职日期,办理相关辞职手续。开除:严重渎职、渎职,给本店及相关业务单位造成经济损失及极坏影响的楼面主管填写职工处分通知,注明开除原因,交与上司主管;楼面经理对清除合同的原因进行检查、核实后审批;审批后,楼面主管向职工发第一版面的除名通

6、知,并进行全员通知。工作交接职工无论何种状况的辞职或调职,均须办理相关移交手续,将原职位所担当的工作内容及相关资料交代清楚,并呈辞职交接单审察确认后,方可作最后结算;职工辞职时应交回属于公司的所有财物,以及因本店业务在工作交往中获得的相关资料和文件等。第二章考勤管理制度工作与休息时间综合工时制:上班时间为9:3014:0016:0020:30值班制度:每位职工下班后轮流值班,由楼面主管排定一个月休息3天,逢法定假日月份多休息一天,每个月详尽休息时间由楼面主管结合职工实质状况排定。打卡考勤所有职工须按规准时间上、下班打卡,并应提前准备充分的时间更换制服,准时到岗;因公出门不能够准时打卡的,应由直

7、接主管和经理赞成后方视为有效记录。严禁损坏考勤设施,考勤资料等行为,一旦发生将处以书面或以上警告处分,严重者将直接清除劳动关系;职工忘记打卡,需由楼面经理/主管以上签字,以确认同否出勤,每个月一次机遇,高出一次的,如有签字将处以口头或以上警告处分,如无签字依照旷工办理。加班如遇工作需要,本店有官僚求职工加班,支付相应的加班薪资。以下状况,不视为加班:本店举办的职工活动(如职工年会等)职工工作时间内未完成上司安排且应该能完成的工作,而自觉留下加班考勤违纪迟到:当月迟到次数1次,且迟到时间5分钟的不予处分;当月迟到次数1次或累计时间5分钟的予以口头警告;当月累计次数书面及以上警告;单次迟到大于20

8、分钟小于1小时的,按旷工半天办理,需连续上班;单次迟到大于1小时的,按旷工一天办理,需连续上班;早退:单次早退小于1小时的,按旷工半天办理;单次早退大于1小时的,按旷工一天办理。旷工3次者给与以下状况视为旷工:未经楼面主管和、或经理书面赞成擅自走开岗位、少勤或擅自早退、缺席培训,事后无正当原因或谎报者;假造证明,以不正当手段欺诈或于请假期满后仍未复工而无合理讲解着;早先未及时向楼面主管主动申报而上班当日进出记录不全者(视旷工半天),无记录者(视旷工一天),详尽时数以班次为准;职工提交辞职申请后,未按规定办理辞职手续及在规定的辞职时间前严禁时出勤者。旷工由楼面主管宣布内部通知,情节严重者追究其相

9、关劳动法律责任;旷工半天将处扣一天薪资处分,旷工一天将处以警告且扣三天薪资处分;连续旷工2日或一月内累计旷工3日者将做辞退办理且无薪资发放。第三章假期政策扣薪假期病假职工按本店请假程序办理病假申请手续,休完病假后须提交区级及以上医疗机构(急诊者可提交区级以下医疗机构)出具的有效病假单、病史记录及相关医疗凭证,经楼面主管查实后方视为有效病假;公司有权益对不能信的病假提出思疑并要求该职工到指定医院就诊后出具相应病假单等证明,方能够请病假。病假当日如自己不能够当面请假,须在上班前两个小时内电话通知直接上司以利于工作安排,返工当日需递交上述病假证明;请病假以天为单位,最小请假单位为半天(4H),连续病

10、假时期,遇休息日予以剔除;在工作时间内出门就诊,作病假办理;病假结算:核算依照:病假一天扣一天薪资事假职工如有特核算依照:事假一天扣二天薪资殊状况需请事假,必定按本店规定办理请假手续,未经赞成无故少勤或擅自离岗按旷工办理。职工请事假必定早先书面申请,其他请假方式公司不予以认同;职工因违反制度而被临时停职、歇工的均按事假办理;公司有权保留事假审批的权益;职工辞职通知期内,原则上事假不予赞成,特别状况需楼面主管赞成方有效。假期申请及审批职工请假需早先填写假期申请单,并正确注明假别及请假日期,特别假种需供应相关证明,经直接上司、经理审批方可履行;特别状况,职工早先无法预知或办理请假手续的,须及时通知

11、楼面主管本店其他负责人,不得影响正常班次的运作,并于复工后第一天办理补假手续,逾期不办理补假的按旷工办理;请假未按手续办理,一律按旷工办理。第四章薪酬政策薪资组成职工的薪资标准依照工作岗位、职位高低进行确定:服务员试用期1200+100(全勤奖)服务员聘用期1300+100(全勤奖)领班试用期1500+100(全勤奖)领班聘用期1800+100(全勤奖)以上薪资即为职工的基本薪资加上全勤奖金,不包括优秀职工奖金以及本店的其他福利。本店每个月进行优秀职工评选活动,优秀职工将获得奖金100元,于当月薪资中发放。薪资结算及发放职工薪金结算周期以自然月为准;薪金经银行自动转账存入职工帐户,发薪日期为每

12、个月15日,遇节假日或休息日将顺延至近来的工作日发放;职工入职一周内办理本店指定银行的银行卡作为薪资卡。薪资卡采用实名制(银行卡的卡主必定是职工自己),如因职工个人原因致使薪资无法到帐的,由职工个人担当责任;职工薪资单由本店一致制作,于发薪日由楼面主管发放给各职工,如有疑问可咨询上司主管。薪金保密是公司的政策,知情人员以及职工自己不得以任何方式告诉他人,职工也不能流传他人的薪金状况,违反此规定的职工将碰到书面警告以上的警告处分,情节严重或所以而造成不良结果者,予以辞退;薪金发放以考勤为依照,对于请事、病假等的职工的薪资按规定在薪资中作相应扣除。加薪本店将视管理处经营业绩状况及职工个人工作表现等

13、,考虑可否进行年度加薪并拟定相关加薪方案。第五章福利政策本店为职工免费供应食宿不如期安排职工活动工伤事故/不测第六章奖惩制度奖励制度奖励种类夸耀:书面夸耀并恩赐30150元的奖励。记功:记入个人资料、本店内部公开夸耀并恩赐大功:记入个人资料、本店内部公开夸耀并恩赐最正确职工:一次性现金或物质奖励150元的奖励。300元的奖励。奖励条例有以下事情之一者,予以夸耀:道德正直,工作努力,能合时完成重要或特别交办任务者;拾物不昧(价值300元以上)者;热忱服务,有详尽事实者;有显然的善行嘉话,足为管理处荣誉者;忍受困难,肮脏难过的工作足为典范者。有以下事情之一者,予以记功:对管理制度、流程建议改进,经

14、采用推行,卓有见效者;遇有问题,勇于负责,办理得宜者;检举违规、损害本店利益行为,经查真切者;发现职责外故障,予以速报或妥为防范损害足以嘉许者。有以下事情之一者,予以记大功:遇有意外事件或灾害,奋无论命,不避危难,所以减少管理处损害者;保护管理处重要利益,防范重要损失者;有其他重要伟绩者。有以下事情之一者,可评选为最正确职工:对本店有特别贡献,足为管理处同仁模范者;一年内记大功2次者;服务每满1年,考绩优秀,未曾旷工或受过处分者。处分制度处分种类口头警告:050元罚款,适用于初犯而且过失行为较略微者;书面警告:50元以上100元(含)以内罚款,二次及以上书面警告或过失行为严重者;最后警告:10

15、0元以上150元(含)以内罚款,二次及以上书面警告或过失行为严重者;开除:严重违反规定,或碰到最后警告处分后再次违反公司规定者,将即时开除而不恩赐任何的补偿;撤掉处分:受到任哪处分的职工,在三个月中无任何过失的,将自动撤掉所受的处分。在此时期有立功表现的,所属部门可递交报告,申请提前撤掉处分。处分撤掉将不影响核查成绩。处分履行:按处分种类在岗位核查中扣除。处分条例有以下事情之一者,予以口头警告:仪表仪容未达到标准要求,不按规定整齐穿着衣饰或佩挂规定标志;不遵从主管人员合理指导,情节略微者;违反本店安全规定或其他规定,情节略微者擅自标贴,涂改或搬移公物;有以下事情之一者,予以书面警告;口头警告二次及以上者;未经本店同意,擅自在本店销售物品或作任何形式的募捐,或发散与本店业务没关的印刷品;使用本店设施办理个人

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