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1、夏日喝酸奶的注意事项喝一杯冰凉的酸奶，肠胃会很不舒服，想把酸奶加热后饮用，又有人说加热会破坏营养。其实，酸奶是可以温热后饮用的。夏季喝酸奶，其实最好不要喝太冰凉的。一、酸奶和酸奶饮料不是一回事儿如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的 “酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴; 而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营 养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量2.克，而 酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，它在解渴
2、的 同时还有一定的营养价值，但是绝不能代替牛奶和酸奶。二、酸奶和青木瓜搭配，减肥又丰胸方法一：酸奶+练乳一份青木瓜150毫升无糖酸奶，搭配两匙练乳，搅拌后倒入青木 瓜汁。可即食，可放入冰箱冰冻，口感更好。方法二：酸奶+练乳每天餐前用150毫升酸奶，搭配两匙练乳，搅拌均匀即可食用。方法三：酸奶+练乳胸部按摩调配钦品时可多制一些，每晚沐浴过后，将其涂在胸部， 顺时针逆时针交替按摩。最少15分钟，以胸部感觉发热为好。三、酸奶每天应该饮用多少才合适呢?早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大 量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等
3、于额外 摄入这些热量，引起了体重上升。对于健康的人来说，每天喝一两杯，也就是说，一天大约 食用250-500克是比较合适的。最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体 健康有利。四、疑问：喝酸奶能温热吗？喝一杯冰凉的酸奶，肠胃会很不舒服，想把酸奶加热后饮用，又有人说加热会破坏营养。 其实，酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌， 它的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产 生毒素若只把酸奶进行加温处理，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。因 此说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶连包装放入45左右的温水中缓慢加温，随着加 温晃动，等包装外手感温热了，就可以饮用了。五、酸奶不可以随意搭配酸奶和很多食物搭配起来都很不错，成都新东方小编提醒，特别是早餐配着面包、点心， 有干有稀，口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因 为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。酸奶还不 宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中 的乳酸菌。爱喝酸奶的你请记住，酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、 包子、馒头、面包等。
